Golden Italy






フル・ミックス x2
FULL MISTO x2
アーティチョーク、オリーブ、チェリートマト、ブッラータ、アンチョビ、プロシュート(3、5、9、13)
2人分のミックスブルスケッタの盛り合わせ、様々なトッピング付き。一度に複数の味を試すのに最適。
白
BIANCA
オイル、塩(ニンニクはリクエストに応じて)(9)
エクストラバージンオイルと塩で味付けしたシンプルなトーストパン。カリカリで軽い。
チェリートマトとルッコラ
PACHINO E RUGHETTA
トマト、チェリートマト、ルッコラ(9)
チェリートマトとルッコラを添えたクラシックなブルスケッタ。フレッシュで風味豊か。
オリーブ
OLIVE
黒オリーブのパテ(9)
黒オリーブの濃厚なクリームを塗ったトーストパン。濃厚で塩味のある味わい。
アーティチョーク
CARCIOFI
アーティチョークのパテ(9)
アーティチョークのクリーミーなスプレッドを乗せたブルスケッタ。デリケートで包み込むような味わい。
ブッラータとアンチョビ
BURRATA E ALICI
ブッラータ、アンチョビ(3、5、9)
ブッラータのクリーミーさとアンチョビの塩味のクラシックな組み合わせ。カリカリのパンに乗せて提供。
プロシュート
PROSCIUTTO
プロシュート・クルード(9)
プロシュート・クルードを添えたシンプルなブルスケッタ。イタリアの定番前菜。
グラン・フリット x2
GRAN FRITTO x2
アーティチョーク、オリーブ、チェリートマト、ブッラータ、コロッケ(3、9、14)
2人分のローマ風ミックスフリットと野菜フリット。カリカリで黄金色の様々な種類が含まれています。
スップリ
SUPPLÌ
クラシックなモッツァレラ入り(3、9)
トマトソースのライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り、パン粉をつけて揚げたもの。ローマの象徴的なストリートフード。
ンドゥイヤ入りスップリ
SUPPLÌ CON 'NDUJA
(3, 9)
ンドゥイヤを加えたスパイシーなスップリのバリエーション。はっきりとしたスパイシーな味わい。
カチョ・エ・ペペ風コロッケ(2個)
CROCCHETTE CACIO E PEPE (2 pz)
(3, 9, 14)
ペコリーノチーズと黒コショウで味付けしたポテトコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかい。
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
生花、モッツァレラ、アンチョビ、衣揚げ(3、5、9、14)
モッツァレラとアンチョビを詰めて衣揚げしたズッキーニの花。塩味のある繊細な味わい。
モッツァレラ・イン・カロッチャ
MOZZARELLA IN CARROZZA
(アンチョビはリクエストに応じて)(3、5、9、14)
モッツァレラを挟んでパン粉をつけ揚げたサンドイッチ。黄金色でとろーり。
ズッキーニのフリット
ZUCCHINE A FIAMMIFERO
ジュリエンヌズッキーニ、卵、小麦粉(9、14)
薄切りズッキーニを軽い衣で揚げたもの。カリカリの野菜スナック。
タラのフィレ
FILETTO DI BACCALÀ
衣をつけたタラのフィレ(5、9)
衣をつけてカリカリに揚げたタラのフィレ。中は柔らかい。
アーティチョークのフレッシュスライス
CARCIOFI FRESCHI A SPICCHIETTI
卵と小麦粉で揚げたもの(9、14)
衣をつけて揚げた新鮮なアーティチョークのくし切り。ローマ料理の典型的な付け合わせまたは前菜。
マリナーラ
MARINARA
トマトソース、ニンニク、オレガノ(9)
チーズなしのシンプルなピザ、トマト、ニンニク、オレガノ添え。アロマティックで伝統的な味わい。
ナポリ
NAPOLI
トマトソース、フィオルディラッテ、アンチョビ(3、5、9)
トマトとモッツァレラのベースにアンチョビのフィレを乗せたピザ。塩味があり美味しい。
キノコ
FUNGHI
トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム(3、9)
スライスしたマッシュルームを乗せたトマトとモッツァレラのクラシックピザ。土のような繊細な味わい。
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、フィオルディラッテ、スパイシーサラミ(3、9)
スパイシーなサラミを使ったピザ。トマトとモッツァレラのベース。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマトソース、フィオルディラッテ、キノコ、オリーブ、プロシュート、卵(3、9、13、14)
キノコ、アーティチョーク、プロシュート、オリーブ、卵を使った濃厚なピザ。様々な風味がミックスされています。
ウィンナー
WÜRSTEL
トマトソース、フィオルディラッテ、ウィンナー(3、9)
トマト、モッツァレラ、ウィンナーのスライスを使った子供に人気のピザ。シンプルで風味豊か。
ツナと玉ねぎ
TONNO E CIPOLLA
トマトソース、フィオルディラッテ、ツナ、玉ねぎ(3、5、9)
ツナと玉ねぎのクラシックな組み合わせ、赤いベース。はっきりとした甘い味わい。
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマトソース、フィオルディラッテ、パンチェッタ、玉ねぎ、パルミジャーノ(3、9)
パンチェッタ、玉ねぎ、ペコリーノ/パルミジャーノを使った有名なローマ風ソースにインスパイアされたピザ。風味豊かで濃厚。
ベジタリアン
VEGETARIANA
トマトソース、フィオルディラッテ、ズッキーニ、ナス、ピーマン(3、9)
トマトとモッツァレラのベースにグリルしたミックス野菜を乗せたピザ。軽くてカラフル。
ルッコラとチェリートマト
RUCOLA E PACHINO
トマトソース、フィオルディラッテ、ルッコラ、チェリートマト(3、9)
ルッコラとチェリートマトを乗せたフレッシュピザ。温かいものと冷たいものの心地よいコントラスト。
キノコとソーセージ
FUNGHI E SALSICCIA
トマトソース、フィオルディラッテ、キノコ、ソーセージ(3、9)
キノコと砕いたソーセージの素朴な組み合わせ。濃厚で肉のような味わい。
レジーナ
REGINA
トマトソース、ブッファラモッツァレラ、バジル(3、9)
ブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのプレミアムバージョン。よりミルキーで風味豊か。
プロシュート
PROSCIUTTO
トマトソース、フィオルディラッテ、プロシュート・クルード(3、9)
トマトベースの白いピザにモッツァレラとプロシュートを乗せたピザ。クラシックでエレガント。
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、フィオルディラッテ、バジル(3、9)
トマト、モッツァレラ、バジルを使ったイタリアンピザの代表格。シンプルで完璧。
ゴールデンのマルゲリータ
MARGHERITA DEL GOLDEN
トマトソース、フィオルディラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、パンテッレリア産オレガノ(3、9)
パルミジャーノとオレガノを加えたマルゲリータのバリエーション。クラシックバージョンより風味豊か。
マルゲリータ・スペシャル
MARGHERITA SPECIAL
トマトソース、フィオルディラッテ、ンドゥイヤ、ルッコラ(3、9)
ンドゥイヤのスパイシーさとルッコラのフレッシュさを加えたマルゲリータのバリエーション。バランスが取れていて食欲をそそる。
ブッファラ入りマルゲリータ
MARGHERITA CON BUFALA
トマトソース、ブッファラモッツァレラ、少量のパルミジャーノ、バジル(3、9)
ブッファラモッツァレラと少量のパルミジャーノを使ったマルゲリータ。クリーミーで濃厚。
ブッラータとモルタデッラ
BURRATA E MORTADELLA
フィオルディラッテ、モルタデッラ、ピスタチオ、生ブッラータ(2、3、9)
モルタデッラ、ピスタチオの粒、フレッシュブッラータを使ったグルメな白いピザ。濃厚で贅沢。
タレッジョ、ポルチーニ、スペック
TALEGGIO PORCINI E SPECK
フィオルディラッテ、タレッジョ、ポルチーニ、スペック(3、9)
タレッジョチーズ、ポルチーニ茸、スモークスペックを使った山の風味のピザ。濃厚でアロマティック。
パルミジャーナ
PARMIGIANA
トマトソース、フィオルディラッテ、ナス、グラナ、バジル(3、9)
ナスと揚げナスを使ったナスパルミジャーナ風ピザ。ボリューム満点。
カボチャとグアンチャーレ
ZUCCA E GUANCIALE
フィオルディラッテ、カボチャクリーム、プロヴォラ、グアンチャーレ(3、9)
カボチャの甘いクリーム、スモークプロヴォラ、カリカリのグアンチャーレを使った秋の白いピザ。甘塩っぱい。
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
フィオルディラッテ、ズッキーニの花、アンチョビ(3、5、9)
ズッキーニの花とアンチョビを使ったデリケートな白いピザ。ローマの定番の組み合わせ。
クアトロフォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォラ、パルミジャーノ(3、9)
4種類のチーズをブレンドしたクリーミーなピザ。濃厚な味わい。
ブッファラとチェリートマト
BUFALA E PACHINO
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト(3、9)
ブッファラモッツァレラとチェリートマトを使ったシンプルでフレッシュな白いピザ。軽くて風味豊か。
プロヴォラとスペック
PROVOLA E SPECK
フィオルディラッテ、プロヴォラ、スペック(3、9)
スモークプロヴォラチーズとスペックを使ったピザ。はっきりとしたスモーキーな味わい。
ソーセージとチコリ
SALSICCE E CICORIA
フィオルディラッテ、ソーセージ、チコリ(3、9)
ソーセージと苦味のある野菜のソテーを使った素朴なピザ。非常に人気のある伝統的な組み合わせ。
カルボナーラ
CARBONARA
卵黄、パンチェッタ、パルミジャーノ、黒コショウ(3、9、14)
卵、パンチェッタ、コショウを使ったカルボナーラ風ピザ。非常に濃厚でユニーク。
クロスティーニピザ
PIZZA CROSTINO
フィオルディラッテ、調理済みハム(3、9)
モッツァレラと調理済みハムを使ったシンプルな白いピザ。誰にでも合うデリケートな味わい。
キノコ
FUNGHI
フィオルディラッテ、キノコ(3、9)
モッツァレラとキノコを使った白いピザ。シンプルで美味しい。
キノコとソーセージ
FUNGHI E SALSICCIA
フィオルディラッテ、キノコ、ソーセージ(3、9)
キノコとソーセージの白いピザのバリエーション。風味豊かで栄養価が高い。
ポテトとソーセージ
PATATE E SALSICCIA
フィオルディラッテ、ポテト、ソーセージ(3、9)
ポテトとソーセージを使った素朴な白いピザ。コンフォートフードで満腹感があります。
プリマヴェーラ
PRIMAVERA
フィオルディラッテ、野菜、チェリートマト(ピーマンはリクエストに応じて)(3、9)
季節のミックス野菜を使ったベジタリアン白いピザ。フレッシュで軽い。
サーモン入り
AL SALMONE
フィオルディラッテ、サーモン、ルッコラ(3、5、9)
スモークサーモンとルッコラを乗せた白いピザ。洗練された特別な味わい。
モルタデッラ
MORTAZZA
フォカッチャ、モルタデッラ(2、3、9)
モッツァレラをたっぷり挟んだ食パンのサンドイッチ。ローマの伝統的な軽食。
ブッファラとプロシュート
BUFALA E PROSCIUTTO
フォカッチャ、生ブッファラ、プロシュート・クルード(3、9、13)
生ハムとブッファラモッツァレラを乗せたフォカッチャ。フレッシュで高品質。
プロシュート
PROSCIUTTO
ダブルフォカッチャ、プロシュート・クルード(9、13)
プロシュート・クルードを詰めた、または添えたフォカッチャ。シンプルで風味豊か。
野菜
VERDURE
フォカッチャ、季節の野菜(9)
季節のミックス野菜を使ったフォカッチャ。軽くてベジタリアン向け。
アンチョビのクロスティーニ
CROSTINO CON LE ALICI
パン、フィオルディラッテ、アンチョビのたたき(3、5、9)
溶けたモッツァレラと風味豊かなアンチョビを乗せたトーストパン。温かく美味しい前菜。
カルディナーレ風クロスティーニ
CROSTINO DEL CARDINALE
パン、フィオルディラッテ、プロシュート・クルード(3、9)
キノコ、プロシュート、溶けるチーズを乗せた濃厚なクロスティーニ。ボリュームがあり風味豊か。
クラシックカルツォーネ
CALZONE CLASSICO
フィオルディラッテ、プロシュート、生ハム(卵はリクエストに応じて)(3、9、14)
モッツァレラとハムを詰めた半月型の閉じたピザ。温かくトロトロ。
ベジタリアンカルツォーネ
CALZONE VEGETARIANO
フィオルディラッテ、キノコ、ナス、ズッキーニ、チコリ(3、9)
ミックス野菜とチーズを詰めたベジタリアンバージョンのカルツォーネ。美味しく満足感があります。
パンナコッタ
PANNA COTTA
お好みで(3)
クリームと砂糖を使ったスプーンデザート、ソースはお選びいただけます。柔らかくデリケート。
クレマ・カタラーナ
CREMA CATALANA
(3, 9, 14)
表面にキャラメリゼした砂糖のカリカリした層を持つ甘いクリーム。クリーミーでカリカリ。
祖母のタルト
TORTA DELLA NONNA
(1, 2, 3, 9, 14)
カスタードクリームを詰め、松の実を散らした伝統的なショートブレッドタルト。伝統的なデザート。
ロシェのタルト
TORTA ROCHER
(1, 2, 3, 9, 14)
有名なチョコレート菓子にインスパイアされたチョコレートとヘーゼルナッツのタルト。濃厚で贅沢。
ラファエロのタルト
TORTA RAFFAELLO
(1, 2, 3, 9, 14)
ココナッツとアーモンドのケーキ、白いクリーム添え。甘く香りが良い。
ベリーのチーズケーキ
CHEESECAKE ai frutti di bosco
(1, 2, 3, 9, 14)
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ、ベリー添え。フレッシュでクリーミー。
プロフィットロール ホワイト/ブラック
PROFITTEROLES BIANCO/NERO
(1, 2, 3, 9, 14)
クリームまたはカスタードを詰めたシュークリーム、ホワイトまたはブラックチョコレートで覆われています。時代を超えた定番。
ティラミス クラシック
TIRAMISÙ il classico
(1, 2, 3, 9, 14)
サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネ、ココアを使った最も有名なイタリアンデザート。クリーミーでエネルギッシュ。
ラムババ
BABÀ AL RHUM AGRICOLO
ナポリのオリジナル(1、2、3、9、14)
ラムシロップに浸した発酵生地のデザート。柔らかくスポンジ状。
レモンソルベ
SORBETTO AL LIMONE
レモンの氷菓、食後酒に最適で爽やか。食後にぴったり。
季節のフルーツ
FRUTTA DI STAGIONE
旬の新鮮なフルーツセレクション。健康的で自然な選択肢。
サルメリアの盛り合わせ
TAGLIERE DEL NORCINO
コールドカット、チーズ、軽食、x2(1、3、9、14)
ミックスコールドカットとチーズの大きな盛り合わせ、様々な添え物付き。2人でシェアするのに最適。
ポテトのトルティーノ
TORTINO DI PATATE
(3) ンドゥイヤの中心部、レッジャーノ30ヶ月のフォンデュ、ノルチャ産黒トリュフ添え
温かいポテトのグラタン、ンドゥイヤのスパイシーな中心部、チーズとトリュフソース添え。濃厚で風味豊か。
ズッキーニのパルミジャーナ
PARMIGIANA DI ZUCCHINE
(3, 9, 12) チェリートマトソース、スモークプロヴォラ、レッジャーノ30ヶ月の削り節を乗せたトルティーノ
ズッキーニ、プロヴォラ、チェリートマトを使ったパルミジャーナのリバイバル。デリケートでスモーキーな味わい。
ブッファラ・カンパーナ 200g
BUFALA CAMPANA 200g
(3)
ブッファラ・カンパーナモッツァレラ 200g。濃厚なミルクの風味とジューシーな食感。
ブッファラ・カンパーナ、パルマ産生ハム添え
BUFALA CAMPANA con crudo di Parma
(3)
パルマ産プロシュートを添えたブッファラモッツァレラ。イタリアの定番前菜。
ブッファラ・カンパーナ、マリネしたアンチョビ添え
BUFALA CAMPANA con alici marinate
(3, 5)
マリネしたアンチョビを添えたブッファラモッツァレラ。甘塩っぱいコントラスト。
ブッファラ・カンパーナ、トマトとバジル添え
BUFALA CAMPANA con pomodori e basilico
(3)
トマトとバジルを添えたカプレーゼ風ブッファラモッツァレラ。フレッシュで軽い。
シーフードのクラシックサラダ*
LA CLASSICA INSALATA DI MARE*
(5, 7, 12) 地元のイカ、マリネしたアンチョビ、本物のタコ添え
イカやタコなどのミックスシーフードの冷製サラダ。オイルとレモンで味付け。
タコのトルティーノ
TORTINO DI POLPO
ポテトとタジャスカオリーブ添え*(5、7、12)
柔らかいタコ、ポテトと風味豊かなオリーブ添え。洗練されたシーフード料理。
ピーナッツオイルで揚げた小さなイカ*
CALAMARETTI dorati in olio d'arachide *
(1, 5, 7)
ピーナッツオイルで揚げた小さなイカ。カリカリで美味しい。
ムール貝とチコリのソテー
SOUTÉ DI COZZE E CICORIA
(5)
ムール貝のソテー、苦味のあるチコリ添え。力強い味わいのシーフード料理。
フィッシュ&チップス
FISH & CHIPS
(1, 5, 7, 9)
フライドポテト添えの魚のフィレ。国際的なカリカリ料理。
自家製・毎日製造
本日のパスタ
PRIMO PIATTO "del giorno"
(スタッフにお尋ねください)
本日のパスタ料理は、新鮮な食材によって異なります。詳細はスタッフにお尋ねください。
カチョ・エ・ペペ風パスタ
CALAMARATA di acqua e farina a cacio pepe
(3, 4, 5, 9) アサリとアーティチョーク添え
カチョ・ペペ、アサリ、アーティチョークを添えたリング状の伝統的なパスタ。海と大地のミックス。
トンナレッロ カチョ・エ・ペペ、ピンクエビ、ライム添え
TONNARELLO cacio e pepe, gamberi rosa e lime
(3, 5, 8, 9, 14)
太いパスタ、チーズクリームソース、エビ、ライム添え。クリーミーでフレッシュ。
シーフードと甲殻類をたっぷり使ったトンナレッロ・インペリアーレ
TONNARELLO IMPERIALE con frutti di mare e crostacei
(3, 5, 8, 9, 14)
ミックスシーフードの濃厚なソースを使ったフレッシュパスタ。豪華なシーフード料理。
スパゲッティ アサリたっぷり
SPAGHETTI alle vongole veraci
(4, 9)
アサリ、ニンニク、オイルをたっぷり使った定番スパゲッティ。本格的な海の味。
マンチーニ農場製四角スパゲッティ
SPAGHETTO QUADRATO Pastificio Agr. Mancini
(4, 9, 10, 12) アサリ、ボッタルガ、オーガニックダッテリーノ添え
高品質スパゲッティ、アサリ、魚卵(ボッタルガ)、チェリートマト添え。濃厚で洗練された味わい。
スパゲッティ ムール貝たっぷり
SPAGHETTI al Kg di cozze
(4, 9)
アサリをたっぷり使ったスパゲッティ。貝好きのために。
ブカティーニ、ムール貝とペコリーノ添え(トマトソース入り)
BUCATINI con cozze e pecorino (con pomodoro)
(3, 4, 9)
穴あきロングパスタ、ムール貝の赤いソースとペコリーノチーズ添え。塩味があり素朴。
パッケリ カンパチとエビ
PACCHERI ricciola e gamberi
(5, 9, 12)
大きなショートパスタ、カンパチとエビ添え。高級魚のソース。
エビスコソースのリゾット
RISO alla crema di scampi
(3, 8, 9, 12, 13)
エビのクリームリゾット。甘くデリケートな味わい。
ペスカトーラ風リゾット(白ソース)
RISO alla pescatora (in bianco)
(3, 8, 9, 12)
トマトなしのシーフードリゾット。魚本来の味を引き立てます。
マンチーニ農場製パスタのリガトーニをおすすめします 当店のパスタは150gです
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
(3, 9)
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズのスパゲッティ。ローマ料理の柱。
グリッチャ
GRICIA
(3, 9)
アマトリチャーナの白いバージョン、グアンチャーレとペコリーノ添え。濃厚でペッパーの効いた味わい。
カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
(3, 9)
ペコリーノチーズクリームと黒コショウのパスタ。シンプルながら風味豊か。
カルボナーラ
CARBONARA
(3, 9, 14)
卵ソース、ペコリーノ、グアンチャーレ、コショウのパスタ。クリーミーで風味豊か。
ペンネ・サーモン
PENNETTE AL SALMONE
(3, 5, 9)
クリームとスモークサーモンのショートパスタ。クリーミーで美味しい80年代の定番。
ペンネ・アラ・ヴォッカ
PENNETTE ALLA VODKA
(3, 9, 13)
トマトとクリームのロゼソース、ウォッカでフランベしたパスタ。クリーミーでわずかにアルコール入り。
フェットチーネ・ボロネーゼ、子牛と牛肉のラグー
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE con ragù di vitello e manzo
(3, 9, 14)
ミックスミートの濃厚ラグーを添えた卵パスタ。ボリュームがあり伝統的な一品。
スコットーナ牛のタリアータ 300g
LE TAGLIATE DI MANZO DI SCOTTONA DA 300g
スライスした高級牛肉、お好みのソース添え。柔らかくジューシー。
ミックスグリル(x2)
GRIGLIATA MISTA (x2)
牛肉、豚肉、鶏肉
2人分のミックスグリル。牛肉、豚肉、鶏肉が含まれます。
デンマーク産リブロースステーキ 350g
ENTRECOTE manzo danese 350g
高級でマーブル模様の350gステーキカット。風味豊かで柔らかい。
デンマーク産フィレ 250g
FILETTO manzo danese 250g
柔らかく赤身の250gステーキカット。デリケートな味わい。
羊肉の串焼き
ARROSTICINI DI PECORA
炭火焼きの羊肉の串焼き。濃厚で特徴的な味わい。
鶏肉のグリル
POLLO al mattone
レモンマリネ 12時間(ハーフ)
平らにしてグリルした半羽の鶏肉、レモンで長時間マリネ。カリカリでアロマティック。
ソーセージ(2本)とチコリ
SALSICCE (2) E CICORIA
グリルしたソーセージ2本、ソテーしたチコリ添え。素朴で風味豊かな一品。
ミラノ風カツレツ、フライドポテト添え
COTOLETTA alla milanese con chips
パン粉をつけて揚げた子牛のカツレツ、フライドポテト添え。カリカリでみんなに愛される一品。
子牛のストラチェッティ、チェリートマト、ルッコラ、レッジャーノの削り節添え
STRACCETTI di vitella con pomodorini, rucola e scaglie di Reggiano
子牛の細切りをフライパンで炒め、ルッコラ、チェリートマト、チーズの削り節を添えたもの。フレッシュで軽い一品。
当店のハンバーガーは、スコットーナ牛とキアニーナ牛のサーロイン200gを使用しています
カラブリアンバーガー
IL CALABRO BURGER
(3, 6, 9) (アイスバーグレタス、ソテーした玉ねぎ、トマト、ンドゥイヤ、ブッファラモッツァレラ)
ンドゥイヤとブッファラモッツァレラを使ったスパイシーなハンバーガー。強い包み込むような味わい。
ブリティッシュバーガー
IL BRITISH BURGER
(3, 6, 7, 9) (アイスバーグレタス、トマト、ベーコン、チェダーソース)
ベーコンとチェダーチーズを使ったイギリス風ハンバーガー。スモーキーで濃厚な味わい。
フレンチバーガー
IL FRENCH BURGER
(3, 6, 7, 11) (アイスバーグレタス、トマト、タルタルソース、赤玉ねぎ、ブルーチーズ)
ブルーチーズとタルタルソースを使ったグルメバーガー。複雑で濃厚な味わい。
イカとエビのフリット*
FRITTURA di calamari e gamberi *
(1, 5, 7, 8, 9)
衣をつけて揚げたイカとエビのミックス。カリカリで定番。
小魚のフリット
FRITTURA di paranza
(1, 5, 7, 8, 9)
小ぶりのミックス魚のフリット。美味しく丸ごと食べられます。
グリルしたイカとエビのミックス*
GRIGLIATA di calamari e gamberi *
(5, 8)
グリルしたイカとエビ。軽くて風味豊か。
シーバスのフィレ、チェリートマトとブッファラ・カンパーナのソテー*
FILETTO DI SPIGOLA spadellata con pomodorini e bufala campana *
(3, 5)
トマトとモッツァレラを使ったフライパン焼きの魚のフィレ。地中海料理。
グリルシーバス 3/400g
SPIGOLA ALLA GRIGLIA 3/400g
オーガニック飼育(5)
グリルした丸ごとシーバス。繊細な海の味。
グリル金鯛 3/400g
ORATA ALLA GRIGLIA 3/400g
オーガニック飼育(5)
グリルした丸ごと金鯛。白身でしっかりした身。
新鮮な魚のオーブン焼き、チェリートマトとポテト添え
PESCE FRESCO al forno con pachino e patate
(5) 45ユーロ/kgから
オーブンで焼いた魚のフィレ、ポテトとチェリートマト添え。キログラムあたりの価格は変動します。
フライドポテト / オーブンポテト
PATATE FRITTE / AL FORNO
ポテトの盛り合わせ、フライドまたはオーブン焼きがあります。
季節の野菜ソテー/ボイル
VERDURA DI STAGIONE RIPASSATA/BOLLITA
季節の新鮮な野菜、ボイルまたはニンニクとオイルでソテー。
ミックスグリル野菜
MIX DI VERDURE GRIGLIATE
グリルしたズッキーニ、ナス、ピーマンなどのミックス野菜。
カチョ・エ・ペペ風チップス
CHIPS A CACIO E PEPE
(1, 3, 7)
ペコリーノチーズと黒コショウで味付けした細切りフライドポテト。
オーガニックチキンシーザーサラダ
CESAR SALAD CON POLLO BIO
ロメインレタス、チェリートマト、ベーコン、オーガニック卵、レッジャーノの削り節、クルトン、シーザードレッシング(3、9、14)
チキン、ベーコン、クルトン、シーザーソースを使った濃厚なサラダ。完全なメインディッシュ。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
ツナ、トマトソース、ルッコラ、レタス、コーン、卵、モッツァレラ(3、5、7、14)
ツナ、コーン、卵、モッツァレラを使ったミックスサラダ。フレッシュでバラエティ豊か。
ミックスグリーン
MISTO VERDE
シンプルなグリーンサラダ。
脱塩水
ACQUA DENATURALIZZATA
0.75リットル
ろ過された処理水、ボトル入り。
ネピミネラルウォーター
ACQUA MINERALE DI NEPI
0.75リットル
ネピ産のナチュラルまたはスパークリングミネラルウォーター。
コカ・コーラ、ファンタ、スプライト缶
COCA-COLA, FANTA, SPRITE lattina
0.33リットル
缶入りの定番炭酸飲料。
生ビール
BIRRA SPINA
生ビール、スモールまたはミディアムサイズがあります。
ボトルビール
BIRRE in bottiglia
0.66リットル
大きめのボトルで提供されるビールのセレクション。
コーヒー
CAFFÈ
伝統的なイタリアンコーヒーまたはカプチーノ(ミルクフォーム付き)。
アマロ・デッラ・カーサ、サンブーカ、リモンチェッロ
AMARO DELLA CASA, SAMBUCA, LIMONCELLO
伝統的なイタリアの食後酒。
グラッパ・ビアンカ / グラッパ・バリック
GRAPPA BIANCA / GRAPPA BARRIQUE
搾りかすから蒸留したお酒。若い(白)または熟成(バリック)があります。
ルカーノ、イェーガーマイスター、アヴェルナ、デル・カーポ
LUCANO, JAGERMEISTER, AVERNA, DEL CAPO
一般的な市販のリキュール。
ジェファーソン
JEFFERSON
高級ハーブを使ったカラブリア産アマーロ。
スティルワイン / フリッツァンテ
BIANCO FERMO / FRIZZANTINO
ハウスワインの白、スティルまたは微発泡、カラフェで提供。
スティルワイン(赤)
ROSSO FERMO
ハウスワインの赤、カラフェで提供。
ファランギーナ
FALANGHINA
(カンパーニア)
フレッシュでフルーティーなカンパーニャの白ワイン。
グレコ・ディ・トゥーフォ
GRECO DI TUFO
(カンパーニア)
南イタリアのしっかりしたミネラル感のある白ワイン。
ヴェルメンティーノ
VERMENTINO
(サルデーニャ)
アロマティックで塩味のあるサルデーニャの白ワイン。
リボッラ・ジャッラ
RIBOLLA GIALLA
バッチチェット(フリウリ)
フリウリ産の白ワイン、エレガントでフローラル。
ソーヴィニヨン
SAUVIGNON
バッチチェット(フリウリ)
植物と果実の香りのあるアロマティックな白ワイン。
シャルドネ
CHARDONNAY
ラ・ラセンナ(ラツィオ)
ラツィオ州で生産された国際的な白ワイン。
フラスカーティ・スペリオーレ DOCG
FRASCATI SUPERIORE DOCG
パッラヴィチーニ(ラツィオ)
カステッリ・ロマーニ特産の辛口でフレッシュな白ワイン。
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ DOCG
VERMENTINO DI GALLURA DOCG
テヌーテ・グレグ(サルデーニャ)
サルデーニャ産の高品質白ワイン、濃厚で持続性のある味わい。
ゲヴュルツトラミネール
GEWURZTRAMINER
ザンクト・パウルス(アルト・アディジェ)
北イタリア産の非常にアロマティックでスパイシーな白ワイン。
ペコリーノ
PECORINO
ペコリーノ100%
中央イタリア原産の白ワイン、フレッシュでしっかりした味わい。
ファランギーナ
FALANGHINA
ファランギーナ100%
地元のワイナリーで生産された白ワイン。
ロサ・ミオーロ・ロゼ
ROSA MIOOO ROSÉ
サンジョヴェーゼ100%
サンジョヴェーゼぶどうのロゼワイン、フレッシュでフルーティー。
キャンティ DOCG
CHIANTI DOCG
ポッジョ・デッリ・ウベルティ(トスカーナ)
トスカーナの有名な赤ワイン、ドライで調和のとれた味わい。
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ DOCG
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
カンポ・アル・ジァッコ(トスカーナ)
トスカーナのまろやかでフルーティーな赤ワイン。
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
アウラマードレ(アブルッツォ)
中央イタリア産の力強くタンニン豊富な赤ワイン。
シラー
SYRAH
ラ・ラセンナ(ラツィオ)
ラツィオ州産のフルーティーでスパイシーな赤ワイン。
プリミティーヴォ
PRIMITIVO
エメラ(プーリア)
プーリア産のフルボディでまろやか、フルーティーな赤ワイン。
リパッソ 'レゴロ'
RIPASSO 'REGOLO'
サルトーリ(ヴェネト)
アマローネの搾りかすで再発酵させた、濃厚でしっかりしたヴェネト赤ワイン。
ピノ・ネロ 'ルツィア'
PINOT NERO 'LUZIA'
ザンクト・パウルス(アルト・アディジェ)
北イタリア産のエレガントで洗練された赤ワイン。
プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアーデネ DOCG
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG
ミオネット
有名なイタリア産スパークリングワイン、フレッシュでアロマティック。
フランチャコルタ・ブリュット・ミレジマート
FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO
ラ・モンティーナ
高級メトード・クラシコ製法のスパークリングワイン、ドライで複雑な味わい。
フランチャコルタ・サテン
FRANCIACORTA SATÈN
ラ・モンティーナ
フランチャコルタのより柔らかくシルキーなバージョン。