Genpei

Name: Genpei
Address: 3 Chome-11-11 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan, 東京
Price range: ¥150 - ¥21000

先代から受け継いだ本格和食、すっぽんそしてタイ料理を楽しめる大満足コース！ AUTHENTIC RECIPE

★ 4.2 (85) $$Moderate 📍 3 Chome-11-11 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan

SPECIALTY

土鍋カオマンガイ

21. 当店オリジナルの『土鍋カオマンガイ』は創業当初の2020年11月に『できたてのカオマンガイ』を提供したい思いを友人やご贔屓さんからのご意見を賜り具現化した逸品です。四万十鶏もも肉一枚をゆっくりと火入れし、伊賀焼作陶家、稲葉直人先生の土鍋で炊き上げたジャスミンライスは一粒一粒に鶏の旨味が吸収され、万人受けする味わいと評判です。 TVをはじめ、各種メディアにてご紹介に与りました。ぜひ一度ご賞味くださいませ。当日 3,500円(込¥3850) 予約 2,800円(込¥3080)

四万十鶏のもも肉を使い、特製の土鍋でジャスミンライスと共に炊き上げたカオマンガイです。鶏の旨味がご飯一粒一粒に染み込んでおり、ふっくらとした食感と豊かな香りが楽しめます。特製のタレをかけてお召し上がりください。

¥3,500

総州三元豚白王のナムトックムー (グリルポークの辛い和え物)

22. ナムトックムーは、タイ東北部のイサーン地方で食べられている豚肉のサラダ料理です。豚肉をグリルしスライスしたあと、さまざまなハーブ類、さらに煎り米粉や焙煎唐辛子などで香りづけをしナンプラーやライム、砂糖で非常にタイらしい味わいの料理になります。「ナムトック」はタイ語で「滝」を意味し「ムー」は「豚」を意味します。豚肉を網で焼いたときに脂がポタポタと滝のように落ちる様子に由来していると言われています。

焼いた豚肉をハーブや煎り米粉、唐辛子で和えたタイ東北部イサーン地方の料理です。香ばしい豚肉とハーブの香り、スパイシーで酸味のある味わいが特徴です。もち米と一緒に食べるのがおすすめです。

¥1,000~

すっぽん鍋

前身『日本料理源平』の逸品【すっぽん料理】をお気軽にご利用いただけるアラカルトのすっぽん鍋一人前です。

滋味深いすっぽんの出汁を堪能できる一人前の鍋料理です。すっぽんの身と野菜が入っており、濃厚な旨味と上品な味わいが楽しめます。体の中から温まる一品です。

¥3,980

APPETIZER

1. タコのナムチムタレー (THAI感たっぷりソース)

新鮮なタコを、酸味と辛味が効いた特製のタイ風シーフードソース「ナムチムタレー」で和えた一品です。爽やかな辛さが食欲をそそり、お酒のおつまみにも最適です。

¥1,100

2. 江田農園のパクチーサラダ

新鮮なパクチーをたっぷりと使用したサラダです。パクチー特有の香りとシャキシャキとした食感を存分に楽しめます。特製ドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。

¥1,000

3. 具材たっぷりヤムウンセン (春雨の温和え物)

スパイシー春雨温菜サラダエビと春雨、たっぷりの香味野菜に、辛くて甘酸っぱいタレがからんだ、香り高いタイ料理

茹でた春雨と海老、野菜を甘酸っぱく辛いタレで和えた温かいサラダです。具だくさんで食感も楽しく、さっぱりとした味わいの中にピリッとした辛さがアクセントになっています。

¥900~

4. ラープ

挽肉の辛い和え物

挽き肉をハーブやスパイス、ライム果汁で和えたタイのサラダです。お肉の種類を豚または鶏から選べます。爽やかな酸味とハーブの香りが特徴で、野菜と一緒に食べるのが一般的です。

¥900~

FRIED, GRILLED FOOD

5. 豚挽肉入りタイオムレツ (カイチャオムーサップ)

豚挽き肉が入ったタイ風の卵焼きです。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、ナンプラーの風味が効いています。チリソースをつけて食べるのが定番です。

¥1,100

6. 四万十鶏手羽のナンプラー揚げ (ガイトードナンプラー)

2pc

四万十鶏の手羽をナンプラーで味付けして揚げた一品です。皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーで、ナンプラーの旨味が食欲をそそります。

¥900

7. 自家製エビのすり身揚げ (トードマンクン)

3pc

海老のすり身を揚げたタイ風さつま揚げです。海老のプリプリとした食感と甘みが楽しめます。甘酸っぱいプラムソースなどをつけてお召し上がりください。

¥1,500

8. 銘柄鶏手羽先元のレモングラス漬け焼き (ガイヤーンタクライ)

1pc

鶏の手羽元をレモングラスなどのハーブに漬け込んで焼き上げた料理です。レモングラスの爽やかな香りと鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。

¥700

STIR-FRIED FOOD

9. 牡蠣のガパオ炒め

プリプリの牡蠣をバジル（ガパオ）と共に甘辛く炒めた料理です。牡蠣の濃厚な旨味とバジルの爽やかな香りが絶妙にマッチします。

¥950~

10. ソフトシェルシュリンプのカレー卵とじ炒め (クンパッポンカリー)

3尾

殻ごと食べられる柔らかい海老を、カレー粉と卵で炒めたマイルドな味わいの料理です。ふわふわの卵とカレーの風味が海老の甘みを引き立てます。

¥1,100~

11. ソフトシェルクラブのカレー卵とじ炒め (プーパッポンカリー)

4肩

脱皮直後の殻の柔らかいカニを揚げ、カレー粉と卵で炒めた濃厚な一品です。カニの旨味とクリーミーな卵ソースがご飯によく合います。

¥1,250~

SOUP

12. クリアスープのトムヤムクン (トムヤムクンナムサイ)

ココナッツミルクを使わない、すっきりとした透明なスープのトムヤムクンです。海老の旨味とハーブの酸味、唐辛子の辛味がダイレクトに感じられるキレのある味わいです。

¥900~

MEAL

13. パッタイ (自家製パッタイソース)

米粉の麺を甘酸っぱいタマリンドソースで炒めたタイ風焼きそばです。エビやニラ、もやしなどの具材が入り、砕いたピーナッツを混ぜて食べると香ばしさが加わります。

¥1,400

14. 生麺のパッタイ (生センレックのモチモチパッタイ)

生の米粉麺（センレック）を使用したパッタイです。乾麺にはないモチモチとした独特の食感が楽しめ、ソースとの絡みも抜群です。

¥1,700

15. 鶏肉のグリーンカレー (ジャスミンライス付)

青唐辛子の辛さとココナッツミルクの甘みが調和したタイカレーです。鶏肉や野菜が入っており、香り高いジャスミンライスと一緒に食べるとさらに美味しくいただけます。

¥1,500

16. ガパオライス (あたまのみ可)

鶏挽き肉をバジルと唐辛子で炒めた、タイの定番ご飯料理です。目玉焼きを崩して混ぜながら食べるのが一般的で、スパイシーな味わいが食欲をそそります。

¥900~

17. タイ式エビ炒飯 (カオパットクン)

海老が入ったタイ風のチャーハンです。ナンプラーなどの調味料で味付けされており、パラッとした食感と優しい味わいが特徴です。お好みでライムを絞ってどうぞ。

¥1,500

18. カオスアイ (ジャスミンライス)

タイの高級香り米、ジャスミンライスです。炊き上がりの甘い香りが特徴で、カレーや炒め物などのタイ料理と相性抜群です。

¥450

19. カオニャオ (タイもち米)

蒸したタイのもち米です。手で丸めて、ソムタム（パパイヤサラダ）やガイヤーン（焼き鳥）などのイサーン料理と一緒に食べるのが伝統的なスタイルです。

¥600

20. カイダオ (揚げ目玉焼き)

多めの油で揚げ焼きにしたタイ風の目玉焼きです。白身の縁はカリカリ、黄身は半熟に仕上げるのが特徴で、ご飯ものや炒め物のトッピングに最適です。

¥150

コースメニュー

タイ料理3品セット

初めてのお客様やアラカルトを楽しみたいお客様に。お1人様より ①和泰前菜3点盛り ②選べる泰前菜1品（パクチーサラダ／ラープ／タコのナムチムタレー／ガイトード） ③店主おすすめの1品

お一人様から注文可能なタイ料理のセットメニューです。前菜の盛り合わせに加え、お好みの前菜一品とおすすめの一品が楽しめます。初めての方にもおすすめです。

¥2,500~

源平コース (和食×タイ料理)

2名様より ①和泰前菜3点盛り ②ヤムウンセン ③トードマンクン（エビのすり身揚げ） ④選べる泰メイングループ様で1品（牡蠣のガパオ炒め／ナムトックムー／クンパッポンカリー） ⑤すっぽん鍋（沖縄パインすっぽん使用） ⑥雑炊 ⑦香物

和食の技術とタイ料理の味わいを融合させた贅沢なコースです。人気のタイ料理に加え、すっぽん鍋も楽しめる内容となっており、ボリュームも満点です。

¥9,090~

和食とすっぽん鍋コース

2名様より ①お刺身2種・鴨ロースの3点盛り ②銀むつ柚庵焼き ③ふぐの唐揚げ ④すっぽん鍋（小鍋） ⑤雑炊 ⑦香物

すっぽん鍋をメインに、お刺身や焼き物などの和食を楽しめるコースです。落ち着いた味わいで、すっぽん料理を気軽に楽しみたい方に最適です。

¥4,500

土鍋カオマンガイプラン

2名様より ①すっぽんスープ ②選べる泰前菜グループ様で1品 ③ヤムウンセン ④選べる泰メイングループ様で1品 ⑤土鍋カオマンガイ

名物の土鍋カオマンガイをメインにしたプランです。すっぽんスープや選べるタイ料理も付いており、人気メニューを一度に楽しめます。

¥5,000~

THAI 式薬膳すっぽん一匹コース

1オーダー/1名〜4名様でシェア TitCaiThaiFood主宰タイ料理研究家長澤恵先生監修・すっぽん刺身盛りナムチムタレーワサビ・すっぽんのミャンカム・すっぽん生血 (リンゴジュース割り) ・タイ式薬膳すっぽん鍋 (クルアンヤージーンナムサイ) ・クッティアオ (ナムトック) すっぽん

すっぽんを丸ごと一匹使用した贅沢なタイ式薬膳コースです。刺身や鍋、生血など、すっぽんのあらゆる部位をタイのハーブやスパイスを用いて調理しています。1オーダーで最大4名様までシェア可能です。

¥21,000

季節・限定メニュー

限定メニューゲーンハンレー

タイ北部の郷土料理で、ミャンマー風のポークカレーです。生姜やニンニク、タマリンドなどが効いた濃厚で少し酸味のある味わいが特徴です。

限定メニュークンチェーナムプラー

生の海老をナンプラーやライム、唐辛子で作った激辛ソースに漬け込んだ料理です。海老の甘みとソースの辛味が強烈にマッチした、お酒の進む一品です。

季節のメニューヤムヌアアグン

牛肉とブドウ（アグン）を使ったスパイシーなサラダです。牛肉の旨味とブドウの甘酸っぱさが、辛いドレッシングとよく合います。

季節のメニュー桜のラープ

季節限定の特別なラープです。詳細は店舗にてご確認ください。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価85件

$$ Moderate

📍 3 Chome-11-11 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station

★ 4.9 · $$

Tsukishima Monja Moheji Hanare

★ 4.8 · $$

Moheji Hanare-no-hanare

★ 4.8 · $$

Tsukishima Monja Tamatoya Main Store

東京で必ず食べたい料理