Gang Seng

Name: Gang Seng
Address: パリ
Price range: €2.2 - €26

★ 4.7 (309)

メニュー

エクスプレス・メニュー

Menu Expresse

メイン料理1品＋コーヒーまたは紅茶1杯ランチタイム（週末を除く）

メインのチベット料理と温かいドリンクが含まれるランチセット。ヒマラヤの味覚を発見するのに最適な、充実した食事です。

€15~ ≈ ¥2,718

スチームメニュー

Menu Vapeur

（昼・夜 / Lunch and Dinner）

3皿（前菜、メイン、デザート）のフルコースメニュー。特に蒸し料理のモモなど、チベット料理のスペシャリテを堪能できます。

€26~ ≈ ¥4,711

スペシャル

シャ・モモ（6個）

Sha momo (6 pièces)

（ひき肉とスパイスの牛肉餃子、蒸し）

蒸しチベット餃子。ジューシーなひき肉とマイルドなスパイスが詰められています。生地は柔らかく、餡は風味豊かです。温かい状態で、しばしばスパイシーなソースを添えてお召し上がりください。

€14 ≈ ¥2,537

ツェル・モモ（6個）

Tsel momo (6 pièces)

（フレッシュチーズと野菜の蒸し餃子）

野菜とフレッシュチーズを混ぜた餡のベジタリアン蒸し餃子。柔らかい食感と繊細な味わいです。

€14 ≈ ¥2,537

モモ・トラクパ（6個）

Momo tragpa (6 pièces)

（牛肉の揚げ餃子）

牛肉餃子の揚げバージョン。皮はカリッと黄金色に揚がり、中の柔らかい餡とのコントラストが楽しめます。

€15 ≈ ¥2,718

ツェル・モモ・トラクパ（6個）

Tsel momo tragpa (6 pièces)

（フレッシュチーズと野菜の揚げ餃子）

野菜とチーズのベジタリアン餃子をカリッと揚げたもの。温かいまま提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

ランシャ・トゥクンゴス

Langsha thoukgnos

（牛肉と野菜の炒め麺）

チベット風麺を中華鍋で牛肉の細切りとシャキシャキの野菜と共に炒めたもの。ボリュームがあり風味豊かな料理で、チャウ・メインに似ています。

€15 ≈ ¥2,718

ツェル・トゥクンゴス

Tsel thoukgnos

（野菜の炒め麺）

季節の野菜をふんだんに使ったシンプルな炒め麺。シンプルで美味しい。

€14.50 ≈ ¥2,627

チャシャ・トゥクンゴス

Tchasha thoukngos

（鶏肉と野菜の炒め麺）

柔らかい鶏肉と野菜を添えた炒め麺。

€15 ≈ ¥2,718

ドゥレグノス

Dhrégnos

（野菜と肉（牛肉または鶏肉）の炒めご飯）

チベット風炒めご飯に、お好みの野菜と肉を混ぜたもの。心温まる定番料理です。

€15~ ≈ ¥2,718

ドリンク

ポ・チャ

Pho tcha

（チベットバターティー）

黒茶、ヤク（または牛）バター、塩で作られた伝統的なチベットのお茶。軽いブイヨンのような、豊かで塩味のあるクリーミーな味わいです。

€3.50~ ≈ ¥634

ンガル・チャ

Ngar tcha

（甘いミルクティーとスパイス）

甘いミルクティーに、マイルドなスパイスを加えて煮出したもの。インドのチャイに似ています。

€4~ ≈ ¥725

メトク・チャ

Métog tcha

（ジャスミンティーまたはカルダモンティー）

軽やかでフローラルな（ジャスミン）またはスパイシーな（カルダモン）香りの紅茶。

€3~ ≈ ¥544

チャタン

Tchatang

（ダージリンまたは緑茶）

ミルクなしで提供されるシンプルな紅茶。

€3~ ≈ ¥544

レモンティー

Thé au citron

（レモンティー、ジンジャー、ハチミツ）

レモン風味の温かいハーブティーに、ジンジャーとハチミツを加えたもの。体を温めるのに最適です。

€4~ ≈ ¥725

自家製アイスティー

Thé glacé maison

自家製、爽やかな冷たいお茶。

€4.50 ≈ ¥815

コーヒー／デカフェ

Café / déca

（コーヒー）

標準的なエスプレッソコーヒー（カフェイン入りまたはデカフェ）

€2.20 ≈ ¥399

ヘーゼルナッツ／アメリカーノ

Noisette / Café allongé

ミルクを少量加えたコーヒー（ヘーゼルナッツ）またはロングコーヒー（アメリカーノ）。

€2.50 ≈ ¥453

クレーム／カプチーノ／ホットチョコレート

Crème / Cappuccino / Chocolat chaud

（ミルクコーヒー）／カプチーノ／ホットチョコレート

温かいミルクベースのデザートドリンク。

€5 ≈ ¥906

ソーダ

Soda

（コカ・コーラ、オランジーナ、レモネード、アイスティー、ファンタ）

甘い炭酸飲料または工業用アイスティー。

€5 ≈ ¥906

ヴィッテル（1/4）

Vittel (1/4)

ミネラルウォーター（小ボトル）

€4 ≈ ¥725

ペリエ／シュエップス（33cl）

Perrier / Schweppes (33cl)

ナチュラルミネラルウォーターまたはトニックソーダ。

€5 ≈ ¥906

ミネラルウォーター

Eau minérale

（エビアン、サンペレグリノ）（ミネラルウォーター）

ミネラルウォーター（大ボトル、ガス入りまたはガスなし）

€6~ ≈ ¥1,087

フルーツジュース

Jus de fruits

（リンゴ、オレンジ、アプリコット、ブドウ、トマト、ライチ）

ボトル入りフルーツジュース、各種フレーバーからお選びいただけます。

€4.50 ≈ ¥815

ラッシー

Lassi

（液体ヨーグルト、プレーンまたはマンゴー風味）

発酵させたヨーグルトベースの伝統的なドリンク。クリーミーで喉を潤します。

€4.50 ≈ ¥815

フレッシュジュース

Jus pressé

オレンジ／レモン

ご注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。

€5.50 ≈ ¥996

アルコール飲料

生ビール（1664）またはグリモー

Bière Pression (1664) ou grimbergen

生ビール。

€4.50~ ≈ ¥815

ホワイトビール（生）

Bière Pression blanche

軽くて濁りのあるホワイトビール（生）。

€5.50~ ≈ ¥996

アジアビール／ノンアルコールビール

Bière Asiatique / Bière sans alcool

（アジアビール）

ボトル入りビール、アジアブランド（通常は青島またはシンハー）またはノンアルコールバージョン。

€5.50 ≈ ¥996

パンシェ／モナコ

panache / monaco

ビールとレモネードのカクテル（パンシェ）またはラズベリーシロップを加えたもの（モナコ）。

€5.50~ ≈ ¥996

リカール、パスティス

Ricard, pastis

冷たい水と共に提供される、典型的なフランスのアニス風味のアペリティフ。

€4 ≈ ¥725

スーズ、ポート、マティーニ（5cl）

Suze, porto, martini (5cl)

ゲンチアナ（スーズ）ベースの甘口ワインまたはアペリティフ。

€4.50 ≈ ¥815

キール

Kir

（ピーチ、ブラックベリー、カシス）

白ワインとフルーツリキュールをベースにしたアペリティフ。

€4.50 ≈ ¥815

ウィスキー、ウォッカ（5cl）

Whisky, vodka (5cl)

クラシックなスピリッツ。

€6.50 ≈ ¥1,178

食後酒

Digestifs

カルヴァドス、サケ

食後に提供される強いお酒。

€6.50 ≈ ¥1,178

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価309件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Moom Mam Thai Restaurant

★ 4.8

Bouillon Chartier Grands Boulevards

★ 4.1

パリで必ず食べたい料理