Le Plein Soleil

殻付きのクラシックなブルゴーニュ産エスカルゴ。通常、ニンニク、パセリ、バターで調理されます。小さなフォークで身を取り出して食べます。

フレッシュなイタリア産モッツァレラとクリームで作られたチーズに、スライスしたマッシュルームとトリュフを添えて。クリーミーな食感と土の風味。

カリカリに揚げたイカリングまたはイカの切り身に、クリーミーなタルタルソースを添えて。外はカリカリ、中は柔らかいです。

スパイスの効いた野菜を詰めた揚げパイ包み。タンギーでスパイシーなピクルスソース添え。カリカリの食感と風味豊かなフィリング。

ゴマとタルトのようなスマック風味のひよこ豆ディップ。クリーミーでナッツのような風味に柑橘系のアクセント。通常パンと一緒に食べます。

チェリートマト、薄切り赤玉ねぎ、フェタチーズを使ったフレッシュサラダ。レモンとオリーブオイルで味付け。軽やかで酸味があり、爽やかです。

モンタレ山脈産の乾燥豚肉ソーセージ。風味豊かで塩辛く、噛み応えがあります。スライスして提供されます。

イベリア半島産のピリ辛乾燥豚肉ソーセージ。パプリカの風味が豊かで、しっかりとした食感です。

ガスコーニュ産黒豚の高級熟成ハム、24ヶ月熟成。薄切りで、濃厚でナッツのような風味と旨味があります。

「ルビア・ガジェガ」種から作られた、乾燥・熟成させた牛肉。ハムに似た食感ですが牛肉で作られています。深い旨味があります。

コルシカ産乾燥ハム。地元の豚の餌に由来する独特の風味で知られています。塩辛く風味豊かです。

コルシカ島伝統の豚肉の首肉を使った乾燥ソーセージ。脂肪のマーブル模様があり、濃厚でスパイシーな風味です。

チリとライムで調理された料理で、東インド料理にインスパイアされたスパイシーでタンギーな風味です。

クリーミーなベシャメルソースとハムを詰めた、パン粉をまぶして揚げたロール。スモーキーなチポトレ玉ねぎ添え。外はカリカリ、中は柔らかい。

揚げたての小さなジャガイモに、スパイシーなブラバスソースとガーリックマヨネーズを添えて。外はカリカリ、中は柔らかい定番タパス。

新鮮なチェリートマトとバジルをトッピングしたトーストパン。オリーブオイルとハーブで味付け。カリカリで爽やかです。

シリアルでコーティングしたチキンテンダー。エスペレットペッパーでマリネ。カリカリで風味豊かで、穏やかな辛さです。

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズスティック。フレッシュハーブソース添え。とろけるチーズとカリカリの衣。

ハム、サラミ、ソーセージなどの乾燥肉の盛り合わせ。シェア用前菜として提供されます。

有名なチーズ職人が厳選した上質なチーズのセレクション。通常、パンまたはクラッカーと共に提供されます。

乾燥肉と様々なチーズを組み合わせた盛り合わせ。シェアに最適です。

オーガニックオリーブオイルに漬け込んだ高品質のイワシ。風味豊かな前菜として、しばしばパンと共に提供されます。

柔らかく保存されたマグロの腹身。風味豊かで口の中でとろけるような食感です。

グリルしたハムと熟成コンテチーズ、夏トリュフを挟んだブリオッシュサンドイッチ。フライドポテト添え。濃厚で風味豊か。

自家製ブリオッシュを使った、熟成コンテチーズのクラシックなハムとチーズのグリルサンドイッチ。フライドポテト添え。

グリルしたハムとチーズのサンドイッチに卵を乗せたもの（クロックマダム風）と熟成コンテチーズ。フライドポテト添え。

フリーレンジ卵を使ったふわふわオムレツ。2種類の具材を選べ、レタス添え。

肉料理、付け合わせ、ドリンクを選べるお子様向けセットメニュー。

シャロレー種の子牛の生肉を味付けしてたたいたもの。フライドポテト添え。濃厚で風味豊かで柔らかいです。

エビと濃厚なロブスターソースで調理したクリーミーなリゾット。薄切りフェンネルをトッピング。風味豊かでシーフードが主役。

カリカリチキン、パルメザンチーズ、半熟卵、クルトンを使ったサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えています。

漬け込みされたスズキと、枝豆やアボカドなどの新鮮な野菜をトッピングしたライスボウル。ポン酢で味付け。フレッシュでヘルシー。

大きめのパスタチューブにクリーミーなブッラータ、トリュフ、風味豊かなハムを添えて。濃厚なチキンスープクリームソースで調理。

フェタチーズ、ロースト野菜、オリーブを使った地中海風サラダ。レモンハニーヴィネグレットで和え、スモークアーモンドの食感をプラス。

カリカリのクラストを作るために潰したビーフパティを使ったバーガー。自家製バンズにクラシックな調味料とフライドポテトを添えて提供。

ギリシャ風マリネした生のスズキに、オリーブとフェタチーズを添えて。クリスピーな野菜の天ぷらと共に提供。フレッシュで柑橘系。

グリルした白身魚の切り身に、甘いピーマンとトマトの煮込み（ピペラード）を添えて。バジルとレモンで香り豊か。

アルゼンチン産ブラックアンガス牛フィレ肉の厚切り。クリーミーなベアルネーズソースと、お好みのサイドディッシュを添えて。

グリルしたフラットステーキ、フライドポテトとベアルネーズソース添え。赤身で風味豊かです。

フランス産チーズの盛り合わせ。シングルポーションまたは3種類からお選びいただけます。

薄焼きフレンチクレープ。シュガー、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、キャラメルなどの甘いトッピングをお選びいただけます。

タヒチバニラ風味の濃厚なカスタードベースに、キャラメリゼした砂糖の層を重ねています。クリーミーでカリカリ。

とろりとしたチョコレートケーキ。バニラアイスクリーム添え。濃厚で贅沢な味わい。

バニラ風味のクリーミーなチーズケーキに、フレッシュラズベリーを添えて。甘酸っぱいです。

様々なトロピカルフルーツを使ったフレッシュサラダ。軽やかで甘く、爽やかです。

濃厚な塩キャラメルソースを添えた、トーストしたブリオッシュパン。甘く、バター風味で、心地よい味わいです。

ミニャルディーズ（小さなデザート）セレクション付きコーヒー（カフェ・グルマン）。

ミニャルディーズ（小さなデザート）セレクション付き紅茶（テ・グルマン）。

自家製アイスクリームスクープ。クリーミーで風味豊か。

大きなボトル入りミネラルウォーター。スティル（アクアパンナ）またはスパークリング（サンペレグリノ）からお選びください。