Farina Kitchen
ローマとナポリの郷土料理、ピザ、薪焼きパニョッテッリを提供するイタリア料理店。
前菜
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DI MANZO
ウイスキーマリネ、青リンゴのスライスとヘーゼルナッツ添え
マリネした生の牛肉の薄切り。フレッシュで香り高く、カリカリした食感。前菜として冷たいままどうぞ。
€14.50
≈ $17.00牛肉のタルタル
TARTARE DI MANZO
オイル、塩、黒コショウ、粒マスタード、プーリア産ストラッチャテッラ、オイル漬けイエローチェリートマトで味付け
生の牛肉をナイフで叩き、味付けしたもの。ストラッチャテッラによる柔らかい食感と濃厚な味わい。フレッシュで絶品な一品。
€16
≈ $19.00ジャー調理ナスパルミジャーナ
PARMIGIANA IN VASO COTTURA
ナスをゆっくりと湯煎で調理し、風味を引き出し、濃厚で調和のとれた味わいを保ったパルミジャーナ
ジャーで調理したナス、トマト、チーズ。濃厚な味わいとクリーミーな食感。イタリアの定番のモダンバージョン。
€9
≈ $10.00自家製フリゼッラ
FRISELLA ARTIGIANALE
トマトウォーターで湿らせ、イシモチのカルパッチョ、バジルジェラート、スイカエキスで味付け
プーリア風の硬いパンを柔らかくし、生の魚で味付けしたもの。フレッシュでカリカリ、軽い。夏に最適。
€11
≈ $13.00カントリーボード
TAGLIERE COUNTRY
生ハム、プラハ風生ハム、モルタデッラ、ナポリサラミ、自家製ポルケッタ、スパイシーサラミ、ブッファラモッツァレラDOP、サフランリコッタハチミツ添え
数種類の生ハムとフレッシュチーズの盛り合わせ。塩味からハチミツの甘みまで様々な味わい。シェアに最適な一品。
€23
≈ $27.00プーリアボード
TAGLIERE PUGLIESE
生ハム、プーリア産スモークブッラティーナ、プーリア産ストラッチャテッラ（トリュフ風味）、タッジャスカ産オリーブ
プーリアの特産品、クリーミーなチーズや生ハムなどの前菜。濃厚でミルキーな味わい。風味豊かなオリーブ添え。
€13.50
≈ $16.00オルタラーノボード
TAGLIERE ORTOLANO
ビーツチップス、野菜の中華鍋炒め、ソテーしたチコリ、レモンの皮入りひよこ豆フムス、オリーブとケッパーでソテーしたエンダイブ、ズッキーニとミントのクリーム
様々な調理法の野菜と野菜クリームのミックス。フレッシュで軽く、彩り豊か。ベジタリアンに最適。
€14.50
≈ $17.00フォカッチャ
FOCACCIA
焼き立て
オーブンで焼いた平たいパン、オイルと塩で味付け。外はカリカリ、中は柔らかい。生ハムに最適。
€4
≈ $5.00自家製フリット
白キャベツのボッコンチーニ
BOCCONCINI DI VERZA BIANCA
— 5個 — ひよこ豆フムスとプロヴォラチーズ入り。照り焼きソース添え。
揚げキャベツの小さなミートボール、ひよこ豆とチーズの柔らかい中身。カリカリで風味豊か。甘酸っぱいソース添え。
€9
≈ $10.00エビ入り揚げパスタ
FRITTATINA DI PASTA AI GAMBERI
ズッキーニベシャメルソース、エビパウダーとカリカリズッキーニチップスで飾ったもの
魚とズッキーニのクリーミーなソースが入った揚げパスタのティンパノ。リッチでカリカリ。ナポリのストリートフードのアレンジ。
€6.50
≈ $8.00ポテトコロッケ、ストラッチャテッラとアンチョビ
CROCCHÈ DI PATATE STRACCIATELLA E ALICI
プーリア産ストラッチャテッラ、アンチョビ、タッジャスカ産オリーブ添え
フレッシュチーズとアンチョビを添えた揚げポテトコロッケ。熱々の揚げ物とフレッシュなトッピングのコントラスト。風味豊かで美味しい。
€4.50
≈ $5.00ポテトコロッケ
CROCCHÈ DI PATATE
プロヴォラチーズ入り
定番のポテトコロッケ、とろけるチーズ入り。外は黄金色でカリカリ、中は柔らかい。シンプルで誰もが好きな味。
€4
≈ $5.00プルドポークコロッケ
CROCCHÈ PULLED PORK
チェダーソース添え
プルドポークを添えたポテトコロッケ。濃厚で肉らしい味わい。チーズソース添え。
€5
≈ $6.00クラシックなスップリ
SUPPLÌ CLASSICO
フィオールディラッテ、牛肉ラグー、バジル入り
トマトソースのライスコロッケ、モッツァレラチーズ入り。カリカリの衣ととろける中身。ローマのストリートフードの王様の一つ。
€4
≈ $5.00クラシック揚げパスタ
FRITTATINA DI PASTA CLASSICA
ベシャメルソース、牛肉ラグー、プロヴォラチーズ、グリーンピース入り
ベシャメルソース、肉、グリーンピースが入った揚げパスタのティンパノ。ボリュームがあり風味豊か。ナポリの伝統料理。
€4.50
≈ $5.00モンタナーラ
MONTANARA
サンマルツァーノトマト、グラナパダーノDOP、バジル
小さめの揚げピザ、トマトとチーズ風味。ふんわりと少し油っぽい生地。シンプルで伝統的な味わい。
€2.50
≈ $3.00揚げスカモルツィーネのスティック
STICK DI SCAMORZINE FRITTE
— 5個 — ルッコラマヨネーズ添え
パン粉を付けて揚げたスモークチーズスティック。とろける中身と風味豊かな味わい。ソースにつけるのに最適。
€8
≈ $9.00パネッレ
PANELLE
— 4個 — ひよこ豆粉のフリッター
ひよこ豆粉の薄いフリッター。シチリアの名物。素朴な味わいとカリカリした食感。
€7
≈ $8.00揚げピザ
揚げピザ、小麦粉
PIZZA FRITTA FARINA
リコッタチーズ、プロヴォラチーズ、ミートボールのトマトソース煮、バジル、コショウ
ミートボールとリコッタチーズがたっぷり入った、ナポリ風の揚げピザ。黄金色の生地に包まれたクリーミーで風味豊かな詰め物。熱々をどうぞ。
€8.50
≈ $10.00揚げピザ、エンダイブ
PIZZA FRITTA SCAROLA
全粒粉生地。プロヴォラチーズとオリーブとケッパーでソテーしたエンダイブ
全粒粉生地の揚げピザ、野菜とチーズ入り。エンダイブの素朴でわずかに苦味のある味わい。美味しい。
€8
≈ $9.00揚げピザ
PIZZA FRITTA
サンマルツァーノトマト、リコッタチーズ、フィオールディラッテ、コショウ、ナポリサラミ、バジル
リコッタチーズとサラミが入った定番のナポリ風揚げピザ。黄金色の生地に包まれたクリーミーで風味豊かな詰め物。熱々をどうぞ。
€8
≈ $9.00フライドポテト
自家製スティック
ベーコンと溶けるチェダーチーズ
BACON E CHEDDAR FUSO
溶けるチーズとカリカリベーコンをかけたフライドポテト。濃厚で塩辛く、贅沢な味わい。ボリュームのある付け合わせに最適。
€6.50
≈ $8.00プルドポーク
PULLED PORK
ポークのほぐし身をかけたフライドポテト。肉のスモーク風味とポテトのカリカリ感が合わさった濃厚な味わい。
€7
≈ $8.00自家製ポルケッタとスカモルツァチーズ
PORCHETTA ARTIGIANALE E SCAMORZA
ポークのローストとスモークチーズのポテト。イタリア中部風の味わい。リッチで風味豊か。
€6
≈ $7.00ソーセージとグラナパダーノDOPフォンデュ
WÜRSTEL E FONDUTA DI GRANA PADANO DOP
ドイツ風ソーセージとチーズクリームのポテト。クリーミーで風味豊か。定番のコンフォートフード。
€6
≈ $7.00クラシック
CLASSICHE
シンプルなスティック状フライドポテト。ちょうど良い焼き加減と塩加減。どんな料理にも最適な付け合わせ。
€4.50
≈ $5.00キッチン特製パスタ
ブロンズダイスを使った自家製パスタ
四角いスパゲッティ
SPAGHETTONE QUADRATO
3種類のトマトで味付け、スモークナス風味クリーム、熟成塩リコッタ、バジルのクリスタル
太めのスパゲッティ、数種類のトマトとナス風味クリーム。濃厚な地中海風の味わいにスモークの香り。リッチで香り高い。
€22
≈ $25.00トルテッリ
TORTELLI
バジルリコッタを詰め、トマトウォーター、ローストした黄色と赤のチェリートマト、カリカリアーモンドで味付け
軽いトマトソースの詰め物パスタ。詰め物の繊細な味わいとローストチェリートマトの甘さ。柔らかい食感にカリカリしたアクセント。
€16
≈ $19.00トンナレッリ
TONNARELLI
イシモチのブロスで調理し、ひよこ豆クリーム、レモンの皮、イシモチのカルパッチョに乗せて
フレッシュエッグパスタ、豆クリームと生の魚ソース。繊細な海の風味にレモンの爽やかさ。洗練された一品。
€15
≈ $17.00フェットゥッチーネ
FETTUCCINE
タコとペコリーノチーズ、ローストした赤チェリートマト添え、ペコリーノロマーノDOPクリームに乗せて
タコの卵とチーズの海の幸と山の幸ソースの卵パスタ。ペコリーノチーズのしっかりした塩味とタコのバランス。クリーミー。
€16
≈ $19.00夏のリガトーニ
LASAGNA ESTIVA
牛肉ラグー、ローストした黄色と赤のチェリートマト、ブッファラスプーマ、バジルジェラート、パルミジャーノレッジャーノのカリカリ添え
肉とチェリートマトを使った、フレッシュなラザニアのアレンジ。クラシックよりも軽く、フレッシュモッツァレラを使用。美味しい。
€13
≈ $15.00パッケリ
PACCHERI
カリカリのコッパパンチェッタ、プーリア産サフランストラッチャテッラ、ミントズッキーニクリーム添え
大きめのショートパスタ、濃厚でクリーミーなソース。サフランの独特な風味とパンチェッタの塩味が合わさった味わい。ミントの香り。
€13
≈ $15.00リゾット
RISOTTO
ビーツエキス、ブッファラクリーム、ピスタチオの粒、ビーツチップス添え
ビーツで色付けした濃厚な赤いリゾット。甘い土のような風味とチーズのバランス。エレガントでユニーク。
€13.50
≈ $16.00フスィッローニ
FUSILLONI
鴨ラグー、もやし、中華鍋で炒めたシャキシャキ野菜添え
鴨肉のラグーと炒め野菜のショートパスタ。伝統的な風味とオリエンタルなタッチの融合。風味豊かで構造的。
€15
≈ $17.00夏風ニョッキソレンティーナ
GNOCCHI ALLA SORRENTINA ESTIVI
ローストした黄色と赤のチェリートマト、ブッファラモッツァレラDOP、バジルジェラート添え
ポテトニョッキ、フレッシュチェリートマトとモッツァレラチーズ。フレッシュで柔らかく、とろける食感。定番の地中海風。
€12
≈ $14.00メインディッシュ
あらゆる風味を引き立てるための厳選された組み合わせ
スコットナ牛のエンタレコット
ENTRECÔTE DI SCOTTONA
最低300g（100gあたり8ユーロ）
厳選されたグリルビーフ。柔らかくジューシーな肉。通常はレアまたはミディアムレアで提供されます。
€8
≈ $9.00鴨のタタキ
TATAKI DI ANATRA
生姜ハチミツでスモークし、シャキシャキ野菜を中華鍋で炒めたもの
外は焼き、中は生の鴨の胸肉。甘くスパイシーなマリネ。シャキシャキ野菜添え。
€24
≈ $28.00低温調理ガレット
GALLETTO CBT
ディアボラ風マリネ、バタフライポテトとハリッサソース添え
低温調理してからローストしたガレット。スパイシーなマリネ。非常に柔らかく風味豊かな肉。
€18
≈ $21.00イシモチの切り身
TRANCIO DI OMBRINA
オリーブとケッパーでソテーしたエンダイブ添え
グリルした魚のフィレ、調理した野菜添え。繊細な海の風味と風味豊かな付け合わせ。軽い一品。
€16
≈ $19.00グリルタコ
POLPO ROSTICCIATO
セロリクリーム、タッジャスカ産オリーブのテラ、キャロットのクリュディテ、低温調理ポテト、レモンの皮
調理してからグリルしてカリカリにしたタコ。マッシュポテトと野菜添え。しっかりした食感と海の風味。
€16
≈ $19.00牛肉のストレッチャッティ
STRACCETTI DI MANZO
ルッコラペースト、ブッファラクリーム、ローストした黄色と赤のチェリートマト添え
フレッシュでクリーミーなトッピングを添えた、ソテーした牛肉のスライス。ローマのモダン料理の定番で、リッチで美味しい一品。
€15
≈ $17.00グリルチキンのタリアータ
TAGLIATA DI POLLO
ミックスサラダ、グリルスカモルツァ、ドライトマト、チェリートマト、グラナパダーノDOPの削り添え
グリルした鶏むね肉をスライスし、レタスに乗せたもの。風味豊かなチーズでさらに美味しく。軽いが栄養満点。
€13.50
≈ $16.00赤いピザ
マルゲリータ
MARGHERITA
サンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、バジル
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルでバランスの取れた、イタリア料理の象徴的な味わい。
€8
≈ $9.00マリナーラ
MARINARA
サンマルツァーノトマト、ニンニク、オレガノ、バジル
チーズなしの赤いピザ、ニンニクとオレガノ風味。トマトとハーブの濃厚な味わい。軽くて風味豊か。
€6
≈ $7.00カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
サンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、プラハ風生ハム、タッジャスカ産オリーブ、オイル漬けアーティチョーク、マッシュルーム、バジル
生ハム、マッシュルーム、オイル漬けアーティチョークなど、多くのトッピングが入った濃厚ピザ。一口ごとに多様で複雑な味わい。
€9
≈ $10.00ディアボラ
DIAVOLA
サンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、スパイシーサラミ、バジル
スパイシーサラミのピザ。しっかりとした、わずかにスパイシーな味わい。人気の定番。
€8.50
≈ $10.00ロマーナ
ROMANA
サンマルツァーノトマト、フィオールディラッテ、アンチョビ、オレガノ、タッジャスカ産オリーブ、バジル
アンチョビとオリーブの風味豊かなピザ。しっかりとした、はっきりした味わい。伝統的。
€8.50
≈ $10.00白いピザ
ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
フィオールディラッテ、ソーセージ、マッシュルーム、バジル
ソーセージとマッシュルームのホワイトピザ。秋らしい、土のような、濃厚な味わい。トマトなし。
€9
≈ $10.00ベジタリアン
VEGETARIANA
フィオールディラッテ、ズッキーニのジュリエンヌ、マッシュルーム、赤ワインでソテーしたラディッキオ、ナス、バジル、チェリートマト
ミックス野菜（フレッシュと調理済み）のホワイトピザ。軽くて多様な味わい。野菜好きに最適。
€8
≈ $9.00クアトロフォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
フィオールディラッテ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォラチーズ、ペコリーノロマーノDOP、バジル
4種類のチーズを使ったホワイトピザ。非常に濃厚でクリーミー、塩味の強い味わい。チーズ好きにはたまらない。
€8
≈ $9.00ソーセージとフリアリエッリ
SALSICCIA E FRIARIELLI
プロヴォラチーズ、ソーセージ、ソテーしたフリアリエッリ、バジル
ソーセージと苦いブロッコリーのナポリ風クラシックホワイトピザ。脂っこさと苦味の完璧なコントラスト。非常に風味豊か。
€9
≈ $10.00ブッファリーナ
BUFALINA
ブッファラモッツァレラDOP、チェリートマト、バジル
ブッファラモッツァレラとフレッシュチェリートマトを使った、マルゲリータの贅沢バージョン。よりクリーミーでフレッシュ。
€9
≈ $10.00ル・グルメ
一口ごとに洗練された味と創造性
ビーツの頭
TESTA DI RAPA
ビーツクリーム、プーリア産サフランストラッチャテッラ、オイル漬けチェリートマト、ビーツチップスを乗せたフォカッチャ
洗練されたトッピングのグルメフォカッチャ。ビーツの甘さとストラッチャテッラのクリーミーさ。創造的で彩り豊かな一品。
€12.50
≈ $14.00ストロベリーフラワー
FIOR DI FRAGOLA
フライパンピザ、ビーフタルタル、プーリア産スモークブッラティーナ、いちご、ディルソース、ローストヘーゼルナッツ
フライパンで焼いたピザ、ふんわり高く、生のトッピング。肉とフルーツの大胆な組み合わせ。洗練された味わい。
€14.50
≈ $17.00海の影
OMBRA DI MARE
フライパンピザ、イシモチのカルパッチョ、ブッファラのスプーマ、もやし、ズッキーニチップス、タッジャスカ産オリーブのテラ
生の魚とクリーミーなチーズのフライパンピザ。繊細でフレッシュ、カリカリしたコントラスト。グルメな海の体験。
€15
≈ $17.00ヴェスーヴィアーナ
VESUVIANA
グリルしたエビ、プーリア産ストラッチャテッラ、レモンの皮、オイル漬けローストイエローチェリートマト、オリーブとケッパーでソテーしたエンダイブを乗せたピザ
エビと野菜の濃厚ピザ。海の幸と大地の恵み、柑橘類のフレッシュさを組み合わせた、複雑で満足感のある味わい。
€15.50
≈ $18.00サラダ
セバスチャン
SEBASTIÁN
エビ、レタス、ルッコラ、フェタチーズ、キュウリ、ドライトマト、タッジャスカ産オリーブ、ディルソース
マグロとギリシャ風チーズのミックスサラダ。フレッシュで風味豊かで軽い。香り高いソースで味付け。
€9.50
≈ $11.00タコとペコリーノのサラダ
'NSALAT E PURP
タコ、レタス、ルッコラ、ラディッキオ、チェリートマト、フェンネル、オレンジ、タバスコヨーグルトソース
タコと柑橘類、フェンネルのサラダ。フレッシュでシャキシャキ、ドレッシングにピリッとしたアクセント。定番のシーフードサラダのアレンジ。
€9
≈ $10.00ウィンター
WINTER
牛肉のストレッチャッティ、レタス、ルッコラ、チェリートマト、グラナパダーノDOPの削り、バルサミコグレーズ、クルミ
牛肉とパルミジャーノチーズのボリュームサラダ。バルサミコ酢の甘みと酸味。バランスの取れた一品。
€10
≈ $12.00リオ
RIO
マグロ、レタス、ルッコラ、ラディッキオ、チェリートマト、バジル、コーン、ブッファラモッツァレラDOP、赤玉ねぎ、タッジャスカ産オリーブ
マグロとブッファラモッツァレラの大きなサラダ。彩り豊かで風味豊かな具材たっぷり。フレッシュで栄養満点。
€8.50
≈ $10.00チキンフリット
CHICKEN FRITT
コーンフレークフライドチキン、レタス、ルッコラ、クルトン、チーズソース、グラナパダーノDOPの削り
カリカリのフライドチキンとチーズソースのクリーミーさが特徴のシーザー風サラダ。美味しい。
€8.50
≈ $10.00不朽のパニョッテッリ
焼き立て
タコ
OCTOPUS
グリルタコ、ローストポテトクリーム、揚げナス、プーリア産スモークブッラティーナ
薪焼きピザ生地で作ったパン、タコとナス入り。濃厚でスモーキーな海の風味。ボリュームがある。
€13.50
≈ $16.00ザガーラ
ZAGÀRA
鴨の胸肉、青リンゴのスライス、セミドライチェリートマト、オレンジリコッタ、ローストアーモンド
鴨とフルーツのグルメパン。肉の風味と柑橘類のフレッシュさのコントラスト。洗練された味わい。
€15
≈ $17.00チーズステーキ
CHEESESTEAK
牛肉ストレッチャッティ、溶けるチーズ、ポテトチップス、レタス、チェリートマト、タバスコマヨネーズ
クラシックなアメリカンバーガーにイタリア風のアレンジを加えた、牛肉と溶けるチーズのパン。非常に贅沢。
€14
≈ $16.00アメリカ
AMERICÀ
ビーフバーガー、チェダーチーズ、卵、カリカリベーコン、スカモルツァチーズ、スライスしたトマト、レタス、キャラメルオニオン
卵とベーコン入りバーガー。濃厚で具材たっぷり、非常に栄養価が高い。クラシックなアメリカンスタイル。
€13
≈ $15.00マン・フォー・ユー
FAI L'UOMO
コーンフレークフライドチキン、スモークナス風味クリーム、カリカリベーコン、プーリア産スモークブッラティーナ、キャラメルオニオン
コーンフレークフライドチキン、レタス、ルッコラ、クルトン、チーズソース、グラナパダーノDOPの削り
€13
≈ $15.00ピスト
PISTO
モルタデッラ、ピスタチオペースト、ブッファラモッツァレラDOP
定番のモルタデッラとピスタチオの組み合わせのパン。クリーミーで香り高い。繊細ながらも包み込むような味わい。
€11
≈ $13.00カステッロ
CASTELLO
自家製ポルケッタ、揚げナス、ローストポテト、スカモルツァチーズ
ローストポークと野菜の素朴なパン。濃厚で伝統的な味わい。非常に満足感がある。
€11
≈ $13.00トラステヴェレ
TRASTEVERE
ピッツァイオーラ風牛肉ストレッチャッティ、バジル、ローストポテトクリーム、パン粉を付けて揚げたスカモルツィーネのスティック
トマトソースのミートボールと揚げチーズのボリュームパン。ローマの味にインスパイアされた。パン一つで満足できる一食。
€12.50
≈ $14.00バッファロー
BUFFALO
ブッファラモッツァレラDOP、ルッコラ、チェリートマト、バジル
ブッファラモッツァレラを使ったフレッシュなベジタリアンパン。シンプルで軽く、パンのカプレーゼのような味わい。
€10
≈ $12.00ゴルゴ
GORGO
牛肉ストレッチャッティ、ゴルゴンゾーラ、キャラメルオニオン、赤ワインでソテーしたラディッキオ
ゴルゴンゾーラと牛肉のパン。オニオンの甘さとラディッキオの苦味のコントラスト。風味豊か。
€10
≈ $12.00ソース
SUGHINO
ミートボールのトマトソース煮、ナス、プロヴォラチーズ、ンドゥイヤ、バジル
ミートボールのトマトソース煮とンドゥイヤのピリ辛アクセントのパン。濃厚でジューシー、わずかにスパイシー。コンフォートフード。
€11
≈ $13.00ヴィーガノ
VEGHENO
ひよこ豆フムス、ビーツチップス、ローストヘーゼルナッツ、サラダキャベツ、オイル漬けチェリートマト
フムスとシャキシャキ野菜のヴィーガンパン。フレッシュで彩り豊か、様々な食感。健康的で美味しい。
€13
≈ $15.00フリルロ
FRILLO
ソーセージ、ソテーしたフリアリエッリ、プロヴォラチーズ
定番のソーセージとフリアリエッリの組み合わせのパン。ナポリのしっかりとした伝統的な味わい。脂っこく満足感がある。
€10
≈ $12.00全粒粉パニョッテッリ
全粒粉生地
プル・ミー・アップ
PULL ME UP
プルドポーク、チェダーソース、ポテトチップス、スカモルツァチーズ、カリカリベーコン、BBQソース
プルドポークとバーベキューソースの全粒粉パン。素朴なパンにアメリカンなスモーク風味。リッチで風味豊か。
€13.50
≈ $16.00ピーターパン
PETER PAN
パン粉を付けて揚げた牛肉ストレッチャッティ、ピスタチオペースト、ブッファラモッツァレラDOP、セミドライチェリートマト、バルサミコグレーズ
フライドチキンとピスタチオの全粒粉パン。カリカリでクリーミー、バルサミコのような甘い香り。複雑で美味しい。
€13.50
≈ $16.00スモーキー
SMOKY
ビーフバーガー、ブッファラモッツァレラDOP、熟成リコッタチーズ、オイル漬けチェリートマト、スモークナス風味クリーム、フレッシュバジル
全粒粉パンのバーガー、スモークナス風味クリーム。濃厚で地中海風の味わい。ジューシー。
€14
≈ $16.00パルミジャーノ
PARMIGIANO
ナス、フィオールディラッテ、バジル
ナスパルミジャーナを詰めた全粒粉パン。トマト、ナス、チーズのクラシックな味わい。柔らかくリッチ。
€10.50
≈ $12.00エラボラート
ELABORATO
生ハム、プーリア産ストラッチャテッラ、ドライトマト、黒トリュフ
高級食材とトリュフを使った全粒粉パン。洗練された、土のような、香り高い味わい。食通向け。
€10.50
≈ $12.00全粒粉メロン
INTEGRO MELÒN
生ハム、フレッシュメロン、ルッコラペースト、チェリートマト、プーリア産ストラッチャテッラ、バルサミコグレーズ
生ハムとメロンのフレッシュパン。定番の夏らしい甘じょっぱいコントラスト。軽くて風味豊か。
€13
≈ $15.00全粒粉ポロス
INTEGRO POLLOS
グリルチキン、グラナパダーノDOPの削り、ルッコラ、チェリートマト
グリルチキン入り全粒粉パン。シンプルで軽く、タンパク質豊富。繊細な味わい。
€11
≈ $13.00全粒粉タコ
INTEGRO POLPO
グリルタコ、プロヴォーラチーズ、ピーマンクリーム、ズッキーニのジュリエンヌ、セミドライチェリートマト
タコとピーマンの全粒粉パン。甘く海の風味。柔らかく包み込むような味わい。
€12
≈ $14.00全粒粉ドライ
INTEGRO SECCO
プラハ風生ハム、ドライトマト、ルッコラ、プーリア産ストラッチャテッラ
プラハ風生ハムとドライトマトの全粒粉パン。塩味とクリーミーな味わい。定番でバランスの取れた組み合わせ。
€10.50
≈ $12.00デザート
自家製デザートの本格的な味わい
アマレーナと小麦粉のカリカリ
CROCCANTE ALL'AMARENA FARINA
ヨーグルトとアマレーナチェリーのセミフレッド、ダークチョコレートとヘーゼルナッツのカリカリコーティング
アマレーナチェリー入りクリーミーな冷たいデザート。カリカリのチョコレートとヘーゼルナッツのコーティング。甘酸っぱく爽やか。
€7
≈ $8.00シチリア風カンノーロ
CANNOLO SICILIANO
甘酸っぱいリコッタチーズ、ピスタチオの粒、ダークチョコレートの削り添え
カリカリの揚げ生地に甘いリコッタチーズを詰めたもの。柑橘類とピスタチオの香り。シチリアの菓子職人の定番。
€7
≈ $8.00ラムババ
BABÀ AL RUM
ラム酒に浸した発酵生地のデザート。ふんわり、しっとり、アルコール風味。ナポリの菓子職人のアイコン。
€6.50~
クラシックティラミス
TIRAMISÙ CLASSICO
サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームを使ったスプーンデザート。クリーミーでエネルギー満点。最も有名なイタリアンデザート。
€6
≈ $7.00チーズケーキ
CHEESECAKE
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ。甘酸っぱくクリーミー。様々なソースでカスタマイズ可能。
€6~
甘いパニョッテッリ
モノポーション
レモンクリームとベリー添え
CON CREMA AL LIMONE E FRUTTI DI BOSCO
クリームとフルーツを詰めた甘いパン。ふんわりと贅沢。ボリュームのあるおやつに最適。
€8
≈ $9.00ヌテラ添え
CON nutella
ヘーゼルナッツクリームを詰めた甘いパン。温かく、とろけるような食感。チョコレート好きに。
€7
≈ $8.00ドリンク
ナチュラルウォーター
ACQUA NATURALE
1.00リットル
大きめのボトル入りミネラルウォーター（非炭酸）。
€2
≈ $2.00スパークリングウォーター
ACQUA FRIZZANTE
1.00リットル
大きめのボトル入りミネラルウォーター（炭酸）。
€2
≈ $2.00コカ・コーラ
COCA COLA
0.33リットル
コーラ風味の甘い炭酸飲料。
€3
≈ $3.00コカ・コーラゼロ
COCA COLA ZERO
0.33リットル
シュガーレスコーラ風味の炭酸飲料。
€3
≈ $3.00ファンタ
FANTA
0.33リットル
オレンジ風味の甘い炭酸飲料。
€3
≈ $3.00キノット
CHINOTTO
0.20リットル
甘酸っぱくほろ苦いイタリアの炭酸飲料。
€2.50
≈ $3.00グラスワイン
CALICE DI VINO
30〜40g
グラスワイン。内容は日替わり。
コーヒー
CAFFÈ
イタリアのエスプレッソコーヒー。濃厚で香り高い。
€1.50
≈ $2.00デカフェコーヒー
CAFFÈ DECAFFEINATO
カフェインレスのエスプレッソコーヒー。
€2
≈ $2.00マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。