Fantasie Napoletane

衣をつけて揚げたズッキーニの花。とろけるモッツァレラと風味豊かなアンチョビを詰めています。外はカリカリ、中は柔らかい。ローマの伝統的な前菜の定番。

挽肉とハーブのペーストを詰めて衣をつけ、揚げた種抜きグリーンオリーブ。マルケ州の塩味とカリカリのスナック。

卵にくぐらせて揚げたモッツァレラチーズサンドイッチ。外はカリカリ、中は熱々でとろけるチーズ。

ナポリ風アンジェレッティに似た、素朴で風味豊かな前菜。揚げたピザ生地のストリップにトマトソースとパルミジャーノチーズをトッピング。

ナポリの伝統的な揚げ物の盛り合わせ。スップリ、ポテトコロッケ、パスタのフリッタータなど、様々な試食が含まれます。シェアに最適。

パキーノトマトとブッファラモッツァレラをトッピングした赤いピザ。チェリートマトの甘さとモッツァレラのクリーミーさが組み合わさっています。

チーズを使わないシンプルなクラシックピザ。トマト、ニンニク、オレガノのみで味付け。濃厚で香り高い味わい。

最も有名なイタリアンピザ。トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、バジルを使用。シンプルでバランスが取れており、誰にでも愛されています。

モッツァレラとアンチョビを使った赤いピザ。アンチョビの塩味とトマトと乳製品の甘さが心地よく対照的です。

フィオルディラッテモッツァレラの代わりにカンパーニャ産ブッファラモッツァレラを使用した、マルゲリータの高級バージョン。より濃厚でミルキーな味わい。

ハム、アーティチョーク、オリーブ、マッシュルームなど、具材が豊富なピザ。赤いベースに様々な味と食感が楽しめます。

サラミと黒オリーブを使ったスパイシーピザ。サラミのしっかりした風味がトマトとモッツァレラでバランスが取れています。

ナスとパルミジャーナにインスパイアされたピザ。トマト、モッツァレラ、揚げナスまたはソテーしたナスをトッピング。柔らかく風味豊か。

フレッシュソーセージのトッピングを使ったシンプルで風味豊かな赤いピザ。肉のような濃厚な味わい。

4つの異なるトッピングが乗ったピザ。ハム、オリーブ/アンチョビ、きのこなど。一度に様々な味を楽しめます。

スモークプロヴォラと黒コショウを振りかけた赤いピザ。スモーキーな香りのしっかりした味わい。

トマトソース、モッツァレラ、ウインナーソーセージのスライスを使った、お子様に人気のクラシックピザ。マイルドな味わい。

パルマ産生ハムのスライスを通常は焼き上がりに添えた赤いピザ。甘くて熟成した生ハムは温かいベースによく合います。

トマトを使わない白いピザ。モッツァレラ、フレッシュなズッキーニの花、アンチョビを使用。繊細ながらも塩味のあるクラシックな組み合わせ。

アーティチョーク、ピーマン、ナス、フリアリエッリなどのミックス野菜が豊富な白いピザ。フレッシュで彩り豊かで風味豊か。

ナポリ料理の定番。ソーセージとフリアリエッリ（苦味のあるカブの葉のソテー）を使った白いピザ。しっかりとした伝統的な味わい。

ソーセージときのこを使った秋の白いピザ。土のような濃厚な味わい。

ウインナーソーセージとフライドポテトを使った、お子様向けの白いピザ。食欲をそそるカリカリ感。

オーブンで焼く代わりに熱い油で揚げたナポリ風スペシャル。リコッタ、チコリ（豚肉の皮）、トマトを詰めています。黄金色でボリュームがあります。

三日月形に折りたたんでオーブンで焼いたピザ。トマト、モッツァレラ、リコッタ、ハムを詰めています。中身は柔らかく温かいままです。

スモークプロヴォラとスペック（スモークハム）を使ったシンプルな白いピザ。濃厚で香り高い味わい。

モルタデッラ、ピスタチオペースト、クリーミーチーズを詰めたピザ生地のサンドイッチ。濃厚で風味豊か。

ソーセージとフリアリエッリを詰めた素朴なパニョッテッロ。ナポリの伝統的な組み合わせをサンドイッチスタイルで。

ナスとパルミジャーナを詰めたパニョッテッロ。パンに包まれたボリューム満点の美味しい一品。

生ハム、ルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノのスライスを使ったフレッシュなパニョッテッロ。軽くて香り高い。

スカロラ（レーズンと松の実が入った葉物野菜）のソテーとアジェロラ産プロヴォラを詰めたパニョッテッロ。甘酸っぱく伝統的な味わい。

二度焼きピザ：まず揚げてからオーブンで焼き、油を切ってカリカリにします。クラシックなトマトソース。

生ハム、チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、ルッコラをトッピングした白いフォカッチャベース。夏に最適。

羊乳リコッタ、ブッファラモッツァレラ、ズッキーニの花を使った、まろやかな白いピザ。クリーミーで軽やか。

砕いたナポリ産タラッロのカリカリ感を加えたチーズピザ。濃厚な味わいと興味深い食感。

ヴェスヴィオ産黄色トマトを使ったピザ。赤トマトよりも甘く、スパイシーサラミと組み合わせています。甘塩っぱいバランス。

4種類の味が楽しめるピザ。すべて白いベースまたはソーセージとフリアリエッリのような濃厚なトッピングを使用。迷った時に最適。

ローマの有名なパスタ料理に敬意を表したピザ。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ、卵を使った白いピザ。濃厚でクリーミー。

シチリアの風味にインスパイアされたグルメピザ。ブロンテ産ピスタチオのペーストとモルタデッラを使用。非常に香り高い。

バジルペースト、甘い黄色いチェリートマト、パンチェッタを使ったフレッシュで夏らしいピザ。彩り豊かで香り高い。

リコッタ、フリアリエッリ、タラッロのクランブルを使った素朴なピザ。しっかりとした田舎の風味。

レーズン、松の実、オリーブが入った伝統的なスカロラピザの詰め物を再現したピザ。甘塩っぱい味わい。

ジャガイモ、ソーセージ、プロヴォラを使ったボリューム満点の白いピザ。人気のコンフォートフードの組み合わせ。

トマトを使ったピザ。数種類のトマト（黄色と赤）とブッファラモッツァレラを使用。フレッシュでシンプル。

ハムとポテトコロッケのクランブルをトッピングした、食感が人気のピザ。

グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、コショウを使った、パスタ・ラ・グリーチャにインスパイアされた白いピザ。風味豊かで塩味があります。

カンパニア州特産のカブの葉。ニンニクと唐辛子でソテー。苦味と風味豊かなサイドディッシュ。

ソテーしたスカロラ。オリーブとケッパーが入っていることが多い。柔らかく風味豊か。

揚げたナスを角切りにしてチェリートマトで和えたもの。クラシックでボリュームのあるサイドディッシュ。

季節のミックス野菜を使ったフレッシュサラダ。軽くてヘルシー。

黄金色でカリカリのフライドポテト。最も人気のあるサイドディッシュ。

グリルまたはボイルした鶏むね肉、ミックス野菜、ピンクソースを使ったボリューム満点のサラダ。フレッシュなメインディッシュ。

カプリ島の伝統的なサラダ。新鮮なトマト、ブッファラモッツァレラ、バジルを使用。非常にフレッシュで夏らしい。

色とりどりのミックスサラダ。様々な野菜、オリーブ、モッツァレラチーズの小片入り。バラエティ豊かで食欲をそそります。

揚げたピザ生地のピースにヌテラをかけたもの、または詰めたもの。美味しくてシンプルなデザート。

シェフ特製デザート。内容はスタッフにお尋ねください。

持ち込みケーキのカットとサービス料金。

ボトル入りミネラルウォーター。ナチュラルまたはスパークリングがあります。

伝統的なイタリアンエスプレッソコーヒー。

カフェイン抜きのイタリアンエスプレッソコーヒー。

缶または小瓶のノンアルコール炭酸飲料。

大瓶ビールまたはドリンク。

小瓶赤ビール。モルト風味でコクがあります。

中ジョッキ赤ビール。

小瓶イタリア産メナブレア生ビール。バランスが取れていて爽やかです。

中ジョッキイタリア産メナブレア生ビール。

食後に楽しめるクラシックなイタリアンリキュールセレクション。

レモン風味の冷たいデザート。食後の爽やかな消化剤として提供されます。

木樽（バリック）で熟成させた搾りかすの蒸留酒。琥珀色とまろやかな味わいが特徴です。

メロン、ピスタチオ、チョコレート風味の濃厚でクリーミーなリキュール。