Ezoya

Name: Ezoya
Address: Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−8−26 ほんま, 東京
Price range: ¥200 - ¥1800

お品書き

★ 5.0 (16) 📍 Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−8−26 ほんま

本日のお勧め品

日本酒

北海道郷宝

北海道の地酒。郷宝（ごっほう）は、地元の米と水にこだわって醸された日本酒。華やかな香りと米の旨味が楽しめる。

¥700

焼酎

福島バカねっか

東京初入荷米から出来た焼酎

福島県産の特産米焼酎。米由来のほのかな甘みとすっきりとした味わいが特徴。東京では珍しい銘柄。

¥600

刺身

刺身盛り合せ（3品）

その日おすすめの新鮮な魚介類の刺身3種盛り合わせ。旬の味を一度に楽しめる。

¥1,800

大串

カシラ

豚のコメカミや頬の部分の肉。脂が乗っており、弾力のある食感と濃厚な旨味が特徴。

¥250

タン

豚のタン（舌）。コリコリとした独特の歯ごたえがあり、さっぱりとした味わい。

¥250

ハツ

豚の心臓。筋繊維が細かく、サクッとした歯切れの良い食感が楽しめる。

¥250

シロ

豚の大腸。表面はパリッと、中はクニュクニュとした弾力のある食感が魅力。

¥250

レバー

豚の肝臓。濃厚なコクとクリーミーな舌触りが特徴。栄養価も高い。

¥250

チレ

豚の脾臓（ひぞう）。レバーに似た食感だが、より柔らかくモチモチとしている。

¥250

ラム

仔羊の肉。特有の香りと柔らかくジューシーな肉質が楽しめる。

¥600

エゾ鹿

北海道産のエゾシカ肉。高タンパクで低脂肪、鉄分が豊富。クセが少なく、赤身の旨味が強い。

¥800

モツ盛

様々な部位のモツ（内臓肉）の盛り合わせ。部位ごとの食感や味の違いを楽しめるお得な一皿。

¥1,200

野菜

ネギ串

長ネギを串に刺して焼いたもの。焼くことで甘みが増し、香ばしい風味が楽しめる。

¥200

ピーマン串

ピーマンを串焼きにしたもの。独特の苦味とシャキシャキとした食感がアクセントになる。

¥200

椎茸串

シイタケの串焼き。噛むと溢れる出汁のような旨味と香りが楽しめる。

¥200

嬬恋村キャベツ

群馬県嬬恋村産のキャベツ。甘みが強く、みずみずしい食感が特徴。そのまま、または味噌などをつけて。

¥400

青森産ニンニク

青森県産の高品質なニンニク。ホクホクとした食感と濃厚な甘み、香りが楽しめる。

¥500

一品

梅もろきゅう

きゅうりに梅肉と諸味味噌（もろみみそ）を添えたもの。さっぱりとしていておつまみに最適。

¥350

いか塩辛

イカの切り身を内臓とともに塩漬けにし、発酵させた珍味。濃厚な旨味と塩気が酒に合う。

¥400

ジャガバター

蒸した（または焼いた）ジャガイモにバターを乗せた定番料理。バターのコクがイモの甘みを引き立てる。

¥450

鮭トバ

鮭を細長く切り、潮風で乾燥させた北海道の珍味。噛むほどに鮭の旨味が染み出す。

¥800

一夜干しほっけ

ホッケを開いて一夜干しにし、旨味を凝縮させて焼いたもの。身はふっくらとして脂が乗っている。

¥1,500~

刺身

チレ

新鮮な豚の脾臓（ひぞう）の刺身（低温調理等の処理済み）。とろけるような食感が特徴。

¥500

レバテキ

新鮮なレバーの表面を軽く炙ったもの。ごま油や塩で食べると濃厚な風味が引き立つ。

¥800

揚げ物

フライドポテト

ジャガイモを油で揚げた定番のおつまみ。カリッとした食感と塩気がビールに合う。

¥500

エビ天ぷら

2本

エビに衣をつけて揚げた天ぷら。サクサクの衣とプリプリのエビの食感が楽しめる。

¥500

北海道ザンギ

3個一人前

北海道発祥の鶏の唐揚げ。醤油やニンニクなどで鶏肉にしっかり下味をつけてから揚げるのが特徴。

¥700

知床チキンカツ

一枚

北海道知床産の鶏肉を使用したチキンカツ。サクサクの衣とジューシーな鶏肉の旨味が味わえる。

¥800

ドリンク

ビール

サッポロ黒ラベル中ジョッキ

バランスの良い味わいとクリーミーな泡が特徴の生ビール。

¥600

サッポロラガー大瓶

「赤星」の愛称で親しまれる、熱処理ならではの厚みのある味わいが特徴の瓶ビール。

¥700

ハイボール

ウイスキーをソーダで割った飲み物。シュワッとした炭酸とウイスキーの香りが爽快。

¥500

サワー

氷彩 -ひょうさい-

サッポロビールの樽詰めサワー。クリアで爽やかな味わいが特徴のプレーンサワー。

¥500

レモンサワー

焼酎をソーダで割り、レモンの風味を加えた爽やかなカクテル。

¥550

ライムサワー

焼酎をソーダで割り、ライムの風味を加えたカクテル。キリッとした酸味が特徴。

¥550

ライモンサワー

ライムとレモンの両方の風味を楽しめるサワー。柑橘系の爽快感が際立つ。

¥550

焼酎

芋

サツマイモを主原料とした焼酎。独特の甘い香りと濃厚な味わいが特徴。

¥600

麦

大麦を主原料とした焼酎。香ばしく、すっきりとした飲みやすい味わい。

¥600

泥亀

「泥亀（どろがめ）」という銘柄の焼酎。まろやかで飲みやすい味わいが人気。

¥600

ウーロンハイ

焼酎をウーロン茶で割った飲み物。さっぱりとしていて食事に合わせやすい。

¥500

コーン茶ハイ

焼酎をコーン茶（トウモロコシ茶）で割った飲み物。香ばしい香りとほのかな甘みがある。

¥500

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価16件

📍 Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−8−26 ほんま

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