Ezoya

Name: Ezoya
Address: Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−8−26 ほんま, 东京
Price range: ¥200 - ¥1800

菜单

★ 5.0 (16) 📍 Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−8−26 ほんま

今日推荐

日本酒

北海道郷宝

北海道的本地酒。郷宝（Gohou）是选用当地大米和水酿造的日本酒。可享受华丽的香气和大米的鲜味。

¥700 ≈ ¥32

烧酒

福岛笨蛋

福島バカねっか

东京初入荷大米制成的烧酒

福岛县产特产米烧酒。具有米特有的淡淡甜味和清爽的口感。在东京是少见的品牌。

¥600 ≈ ¥27

刺身

刺身拼盘（3种）

刺身盛り合せ（3品）

当日推荐的新鲜海鲜刺身3种拼盘。一次品尝当季的美味。

¥1,800 ≈ ¥81

大串

颊肉

カシラ

猪脸颊肉。肥肉丰富，口感弹牙，风味浓郁。

¥250 ≈ ¥11

牛舌

タン

猪舌。口感独特爽脆，味道清爽。

¥250 ≈ ¥11

心

ハツ

猪心脏。肌纤维细密，口感酥脆爽口。

¥250 ≈ ¥11

白肉

シロ

猪大肠。表面酥脆，内部软糯有弹性，极具魅力。

¥250 ≈ ¥11

肝

レバー

猪肝。具有浓郁的醇厚感和奶油般的口感。营养价值也很高。

¥250 ≈ ¥11

脾

チレ

猪脾脏。口感类似肝脏，但更柔软有嚼劲。

¥250 ≈ ¥11

羊肉

ラム

羊羔肉。可享受其特有的香气和柔软多汁的肉质。

¥600 ≈ ¥27

虾夷鹿

エゾ鹿

北海道产虾夷鹿肉。高蛋白低脂肪，富含铁质。无特殊腥味，红肉鲜味浓郁。

¥800 ≈ ¥36

内脏拼盘

モツ盛

多种内脏肉拼盘。可享受不同部位的口感和风味差异的超值拼盘。

¥1,200 ≈ ¥54

蔬菜

葱串

ネギ串

将大葱串起来烤制而成。烤制后甜味增加，可享受香喷喷的风味。

¥200 ≈ ¥9

烤青椒

ピーマン串

烤青椒。独特的苦味和爽脆的口感是其亮点。

¥200 ≈ ¥9

香菇串

椎茸串

烤香菇。咬下去能品尝到如高汤般的鲜味和香气。

¥200 ≈ ¥9

嬬恋村卷心菜

嬬恋村キャベツ

群马县嬬恋村产卷心菜。甜味浓，口感清爽多汁。可直接食用或蘸味噌等。

¥400 ≈ ¥18

青森产大蒜

青森産ニンニク

青森县产的高品质大蒜。口感粉糯，风味浓郁香甜。

¥500 ≈ ¥23

单品

梅子腌黄瓜

梅もろきゅう

黄瓜配梅肉和诸味味噌。清爽，是绝佳的下酒菜。

¥350 ≈ ¥16

盐辛鱿鱼

いか塩辛

将鱿鱼切片与内脏一起盐渍、发酵的珍味。浓郁的鲜味和咸味与酒很搭。

¥400 ≈ ¥18

黄油土豆

ジャガバター

蒸（或烤）土豆上放黄油的经典菜肴。黄油的浓郁风味衬托出土豆的甜味。

¥450 ≈ ¥20

熏鲑鱼干

鮭トバ

将鲑鱼切成长条，用海风风干的北海道珍味。越嚼越能品尝到鲑鱼的鲜味。

¥800 ≈ ¥36

一夜干花鲫鱼

一夜干しほっけ

将花鲫鱼剖开一夜风干，烤制以浓缩鲜味。鱼肉肥美多汁。

¥1,500~ ≈ ¥68

刺身

脾

チレ

新鲜猪脾脏刺身（经过低温烹饪等处理）。口感如融化般。

¥500 ≈ ¥23

烤肝

レバテキ

新鲜肝脏表面轻微炙烤。搭配芝麻油和盐食用，能凸显浓郁风味。

¥800 ≈ ¥36

炸物

炸薯条

フライドポテト

油炸土豆的经典小吃。酥脆的口感和咸味与啤酒很搭。

¥500 ≈ ¥23

炸虾

エビ天ぷら

两串

裹上面衣炸制的虾天妇罗。可享受酥脆的面衣和弹牙的虾的口感。

¥500 ≈ ¥23

北海道炸鸡块

北海道ザンギ

3个一人份

起源于北海道的炸鸡块。特点是用酱油、大蒜等充分腌制鸡肉后再炸。

¥700 ≈ ¥32

知床炸鸡排

知床チキンカツ

一份

使用北海道知床产鸡肉制作的炸鸡排。可品尝到酥脆的面衣和多汁鸡肉的鲜美。

¥800 ≈ ¥36

饮品

啤酒

札幌黑标中杯

サッポロ黒ラベル中ジョッキ

口感均衡，泡沫绵密生啤。

¥600 ≈ ¥27

札幌拉格大瓶

サッポロラガー大瓶

被称为“赤星”的瓶装啤酒，具有经过热处理而产生的浓厚风味。

¥700 ≈ ¥32

威士忌苏打

ハイボール

威士忌加苏打水调制的饮品。气泡的爽快感和威士忌的香气令人精神焕发。

¥500 ≈ ¥23

酸酒

冰彩 -Hyosai-

氷彩 -ひょうさい-

札幌啤酒的桶装酸酒。清爽爽口的无糖酸酒。

¥500 ≈ ¥23

柠檬酸酒

レモンサワー

烧酒兑苏打水，加入柠檬风味的清爽鸡尾酒。

¥550 ≈ ¥25

青柠酸酒

ライムサワー

烧酒兑苏打水，加入青柠风味的鸡尾酒。酸味清爽。

¥550 ≈ ¥25

莱蒙酸酒

ライモンサワー

可同时享受柠檬和青柠风味的酸酒。柑橘系的清爽感尤为突出。

¥550 ≈ ¥25

烧酒

芋

以红薯为主要原料的烧酒。具有独特的甜香和浓郁的风味。

¥600 ≈ ¥27

麦

以大麦为主要原料的烧酒。香气浓郁，口感清爽易饮。

¥600 ≈ ¥27

泥龟

泥亀

名为“泥龟（Dorogame）”的烧酒。口感醇厚易饮，深受喜爱。

¥600 ≈ ¥27

乌龙高球

ウーロンハイ

烧酒兑乌龙茶饮用。清爽，易于搭配餐点。

¥500 ≈ ¥23

玉米茶高球

コーン茶ハイ

烧酒兑玉米茶（玉米须茶）饮用。具有香喷喷的香气和淡淡的甜味。

¥500 ≈ ¥23

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5.0

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