Ezoya
Ezoya
Ezoya
قائمة الطعام
Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−8−26 ほんま
5.0
طبق اليوم الموصى به
هوكايدو غوهو
北海道 郷宝
ساكي محلي من هوكايدو. غوهو (Gohou) هو ساكي مخمر مع التركيز على الأرز المحلي والماء. يمكنك الاستمتاع برائحته الزهرية ونكهة الأرز الغنية.
¥700
≈ $4.00سيخ كبير
كاشيرا
カシラ
لحم من عظام خد الخنزير. غني بالدهون، ويتميز بقوامه المرن ونكهته الغنية.
¥250
≈ $2.00لسان
タン
لسان الخنزير. يتميز بقوامه الفريد المقرمش وطعمه المنعش.
¥250
≈ $2.00هاتسو
ハツ
قلب الخنزير. أليافه الدقيقة تمنحه قوامًا مقرمشًا وسهل المضغ.
¥250
≈ $2.00شيرو
シロ
أمعاء الخنزير الغليظة. تتميز بقشرتها المقرمشة وداخلها المطاطي اللين.
¥250
≈ $2.00كبد
レバー
كبد الخنزير. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الكريمي. غني أيضًا بالعناصر الغذائية.
¥250
≈ $2.00تشيري
チレ
طحال الخنزير. قوامه يشبه الكبد ولكنه أكثر طراوة ومطاطية.
¥250
≈ $2.00لحم ضأن
ラム
لحم خروف صغير. يمكنك الاستمتاع برائحته المميزة وقوامه الطري والغني بالعصارة.
¥600
≈ $4.00لحم غزال
エゾ鹿
لحم غزال من هوكايدو. غني بالبروتين ومنخفض الدهون، وغني بالحديد. قليل الرائحة المميزة، ونكهة اللحم الأحمر قوية.
¥800
≈ $5.00تشكيلة أحشاء
モツ盛
تشكيلة من أحشاء الخنزير من أجزاء مختلفة. طبق اقتصادي يمكنك فيه الاستمتاع بالاختلافات في القوام والنكهة لكل جزء.
¥1,200
≈ $8.00خضروات
سيخ بصل أخضر
ネギ串
بصل أخضر مشوي على سيخ. الشوي يزيد من حلاوته ويمنحه نكهة عطرية رائعة.
¥200
≈ $1.00سيخ فلفل أخضر
ピーマン串
فلفل أخضر مشوي على سيخ. طعمه المر الفريد وقوامه المقرمش يضيفان لمسة مميزة.
¥200
≈ $1.00سيخ فطر شيتاكي
椎茸串
فطر شيتاكي مشوي على سيخ. يمكنك الاستمتاع بنكهته العطرية وعصائره الغنية عند قضمه.
¥200
≈ $1.00ملفوف تسوماغوي
嬬恋村キャベツ
ملفوف من قرية تسوماغوي بمحافظة غونما. يتميز بحلاوته القوية وقوامه المنعش. يُقدم كما هو أو مع الميسو.
¥400
≈ $3.00ثوم أوموري
青森産ニンニク
ثوم عالي الجودة من محافظة أوموري. يتميز بقوامه الطري وحلاوته الغنية ورائحته العطرية.
¥500
≈ $3.00طبق جانبي
خيار بالبرقوق والميسو
梅もろきゅう
خيار مع عجينة البرقوق وميسو مورومي. منعش ومثالي كمقبلات.
¥350
≈ $2.00حبار مملح
いか塩辛
طبق شهي من قطع الحبار مع أحشائه، مملح ومخمر. نكهته الغنية وملحه يتناسبان مع المشروبات.
¥400
≈ $3.00بطاطا بالزبدة
ジャガバター
طبق كلاسيكي من البطاطا المطهوة على البخار (أو المشوية) مع الزبدة. تعزز الزبدة حلاوة البطاطا.
¥450
≈ $3.00سمك السلمون المجفف
鮭トバ
طبق شهي من هوكايدو، عبارة عن شرائح سمك سلمون رفيعة مجففة في هواء البحر. كلما مضغت، زادت نكهة السلمون.
¥800
≈ $5.00سمك هويكي مجفف ليلة واحدة
一夜干しほっけ
سمك هويكي مفتوح ومجفف ليلة واحدة، مشوي لتركيز نكهته. اللحم طري وغني بالدهون.
¥1,500~
ساشيمي
تشيري
チレ
ساشيمي طازج من طحال الخنزير (معالج بالحرارة المنخفضة وما إلى ذلك). يتميز بقوامه الذائب.
¥500
≈ $3.00ليفر تيكي
レバテキ
سطح الكبد الطازج مشوي بخفة. يُقدم مع زيت السمسم والملح لتعزيز نكهته الغنية.
¥800
≈ $5.00مقلي
بطاطس مقلية
フライドポテト
طبق مقبلات كلاسيكي من البطاطا المقلية. قوامه المقرمش وملحه يتناسبان مع البيرة.
¥500
≈ $3.00روبيان تمبورا
エビ天ぷら
تمبورا روبيان. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة وقوام الروبيان الطري.
¥500
≈ $3.00زانغي هوكايدو
北海道ザンギ
دجاج مقلي على طريقة هوكايدو. يتميز بتتبيل الدجاج جيدًا بالصلصة والثوم قبل القلي.
¥700
≈ $4.00دجاج كاتسو شيريتوكو
知床チキンカツ
دجاج كاتسو مصنوع من دجاج شيريتوكو في هوكايدو. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة ونكهة الدجاج الطري الغني بالعصارة.
¥800
≈ $5.00مشروبات
بيرة سابورو سوداء، كوب متوسط
サッポロ 黒ラベル 中ジョッキ
بيرة طازجة تتميز بتوازن نكهتها ورغوتها الكريمية.
¥600
≈ $4.00بيرة سابورو لاجر كبيرة
サッポロ ラガー 大瓶
بيرة معبأة في زجاجة، تُعرف باسم "أكا بوشي" (النجم الأحمر)، وتتميز بنكهتها الغنية الناتجة عن المعالجة الحرارية.
¥700
≈ $4.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
5.0
16 customers praised this place. (Google)
Japan, 〒140-0004 Tokyo, Shinagawa City, Minamishinagawa, 6 Chome−8−26 ほんま
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
