menufans

Enoteca Baccano Roma

アレルゲン：(1)グルテン (2)甲殻類 (3)卵 (4)魚 (5)ピーナッツ (6)大豆 (7)乳・乳糖 (8)ナッツ類 (9)セロリ (10)マスタード (11)ごま及びその製品 (12)亜硫酸塩（10mg/l未満の場合） (13)ルーピン (14)軟体動物 原材料 / 店内で急速冷凍された製品 – 生または生の状態で提供される一部の動物性食品および魚介類は、品質と安全性を確保するために急速冷凍されています。HACCP計画（EC規則852/04およびEC規則853/04に基づく）に準拠しています。

★ 4.4 (672) $$Moderate

アンティパスティ

クロスティーニ、モッツァレラ、生ハム、チコリ
Crostino con mozzarella crudo di Parma e cicoria
（トースト、モッツァレラ、生ハム、チコリ）(1.4.7.12)
モッツァレラ、生ハム、チコリのソテーを乗せたトースト。パンのカリカリ感と、塩味とわずかな苦味のあるチコリの風味が組み合わさった前菜。 · 素朴でしっかりした味わい。 · 食事の始まりに最適。
€6 ≈ ¥1,087
フリットアンチョビ
Alici fritte
（フリットアンチョビ）(1.3.4)
衣をつけて揚げた丸ごとアンチョビ。カリカリの衣に包まれた、濃厚な海の風味を持つアジ科の魚。 · 外はカリカリ、中は柔らかい食感。 · 熱々を丸ごと食べることが多く、レモンを絞って添える。
€10 ≈ ¥1,812
フリットしたタラのポルペッタ、トマトソース、オリーブ、アンチョビ添え
Polpette di baccala con salsa di pomodoro olive e alici
（フリットしたタラ、トマトソース、オリーブ、アンチョビ添え）(1.4.3.7)
タラのポルペッタをトマトソース、オリーブ、アンチョビで煮込んだもの。タラの風味を引き立てる一品。 · 塩味があり地中海風の味わい、柔らかい食感。 · パンでソースを拭いながら食べるのに最適。
€10 ≈ ¥1,812
ソーセージのワイン煮、ブロッコリーのソテー添え
Salsiccia al vino con broccoletti ripassati
（ソーセージとブロッコリー）(1.12)
ワインでフランベしたソーセージ、ニンニクと唐辛子で炒めたブロッコリー添え。ローマ料理のクラシックな組み合わせ。 · 濃厚で肉厚、わずかにピリ辛の味わい。 · ボリュームのある前菜またはセコンドピアットとして。
€8 ≈ ¥1,449
水牛のカプレーゼ、バジルオイル添え
Caprese di bufala e olio al basilico
（水牛モッツァレラとトマト）(7)
新鮮な水牛モッツァレラとトマトのサラダ。バジル風味のオイルで和えています。素材の質を重視したシンプルな一品。 · フレッシュ、ミルキー、アロマティック。 · 軽くて爽やかな前菜。
€8 ≈ ¥1,449
フリジテッリ、生ハム、ブッラータ
Friggitelli, prosciutto crudo e burrata
（フリジテッリ、生ハム、ブッラータ添え）(7.12)
甘い緑ピーマン（フリジテッリ）のフライ、生ハムとフレッシュなブッラータチーズ添え。温度と食感のミックス。 · ピーマンの甘み、生ハムの塩味、ブッラータのクリーミーさのコントラスト。 · 一口で3つの材料を組み合わせて味わう。
€10 ≈ ¥1,812

さらに...

トンナレッリ・グリーチャ
Tonnarelli alla gricia
（グリーチャソースのパスタ）(1.3,7.)
太いロングパスタに、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノ、黒コショウを絡めたもの。アマトリチャーナの白い祖先と考えられています。 · 非常に塩味があり、コショウの風味と旨味が豊かな味わい。 · ローマの典型的な料理。クリーミーなソースをパスタに絡めて熱々を食べる。
€12 ≈ ¥2,174
アマトリチャーナ風パッケリ
Paccheri alla amatriciana
（アマトリチャーナソースのパスタ）(1.7.12.
太い管状のパスタに、トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズを絡めたもの。ラツィオ州の料理の代表格。 · トマトの甘みとグアンチャーレの塩味がバランスの取れた、濃厚な味わい。 · パッケリはソースをよく絡めます。
€12 ≈ ¥2,174
ビーフラグーのフスィッローニ
Fusilloni con ragu di manzo
（ミートソースのパスタ）(1.3.12)
太いらせん状のショートパスタに、ゆっくり煮込んだビーフソースを絡めたもの。ボリュームがあり家庭的なプリモピアット。 · 長時間煮込んだ肉の柔らかさと風味豊かな味わい。 · 伝統的な味を好む方に最適な、心温まる一品。
€13 ≈ ¥2,355
イカとエビのジェノベーゼソースのスパゲッティ
Spaghetti quadrato con pesto calamari e gamberi
（イカとエビのパスタ）(1.4.12)
四角いスパゲッティにジェノベーゼソースを絡め、新鮮なイカとエビを加えています。洗練されたシーフードプリモピアット。 · 海の繊細な風味とペストの香りのノート。 · ソースを絡めるためにスパゲッティを巻きながら食べる。
€15 ≈ ¥2,718
ポルチーニ茸とソーセージのリゾット
Risotto con porcini e salsiccia
（ポルチーニ茸とソーセージのリゾット）(1.7.12)
香りの良いポルチーニ茸とソーセージの細切れを加えてゆっくりと煮込んだリゾット。クリーミーな食感に仕上げます。 · キノコの土のような風味とソーセージの塩味が調和。 · 温かく包み込むような一品で、涼しい季節に最適。
€16 ≈ ¥2,899

ローマ風ピンサ

フォカッチャ、EVオリーブオイル、マルドン塩
FOCACCIA OLIO EVO E SALE MALDON
(1..6)
ローマ風ピンサの白いベースに、エクストラバージンオリーブオイルとマルドン塩フレークでシンプルに味付け。軽くて消化が良い。 · 外はカリカリ、中は柔らかく、パンとオイルのクリーンな味わい。 · 前菜またはシンプルなアントレとして最適。
€6 ≈ ¥1,087
モッツァレラ、トマト
MOZZARELLA POMODORO
(1.7)
トマトとモッツァレラで味付けされたクラシックなピンサ。マルゲリータピザに似ていますが、ピンサ特有の生地を使用しています。 · 伝統的でバランスの取れた味わい。 · 誰にでも好かれるクラシック。
€8 ≈ ¥1,449
モッツァレラ、トマト、ヴェントリチーナ
MOZZARELLA POMODORO E VENTRICINA
(1.7.12)
トマトベースとモッツァレラのピンサに、典型的なピリ辛サラミであるヴェントリチーナをトッピング。クラシックなピンサよりもパンチのあるバリエーション。 · スパイシーで風味豊かな味わい。 · 強い味を好む方に最適。
€10 ≈ ¥1,812
チェリートマト、タッジャスケオリーブ、4種チーズのクリーム
POMODORO CILIEGINO, OLIVE TAGGIASCHE, CREMA 4 FORMAGGI
(1.6.7.4.12)
トマトベースとモッツァレラのピンサに、風味豊かなヴェントリチーナ（ピリ辛サラミ）をトッピング。クラシックなピンサよりもパンチのあるバリエーション。 · クリーミーで風味豊か、甘味と塩味のアクセント。 · ボリュームがあり、満足感のある一品。
€10 ≈ ¥1,812
モッツァレラ、18ヶ月熟成生ハム、ドライトマト
MOZZARELLA, CRUDO DI PARMA 18 MESI E POMODORINI SECCHI
(1.7.12)
モッツァレラ、18ヶ月熟成生ハム、ドライトマトを乗せたピンサ。しばしば調理後に加えられる食材。 · 生ハムの塩味とドライトマトの濃厚さのバランス。 · フレッシュで高品質なピンサ。
€11 ≈ ¥1,993
ストラッチャテッラ、アンチョビ、ズッキーニのスカペーチェ
STRACCIATELLA, ALICI, E ZUCCHINE ALLA SCAPECE
(1.6.7.4.12)
モッツァレラ、アンチョビ、酢とミントでマリネしたズッキーニを乗せたピンサ。洗練された組み合わせ。 · 乳製品の甘み、魚の塩味、ズッキーニの酸味のコントラスト。 · フレッシュでアロマティックな一品。
€11 ≈ ¥1,993
クロスティーニ（生ハム、モッツァレラ）
CROSTINO ( Prosciutto cotto ,mozzarella )
(1.6.7.12)
詰め物入りまたは生ハムとモッツァレラでシンプルに味付けされたピンサ。繊細な味わい。 · 柔らかく、とろける。 · 心地よく、シンプル。
€12 ≈ ¥2,174
モルタデッラ、ストラッチャテッラ
MORTADELLA, STRACCIATELLA
(1.7.8.6.12)
白いピンサに、香りの良いモルタデッラとフレッシュなブッラータのストラッチャテッラ。クラシックで贅沢な組み合わせ。 · クリーミーで濃厚、モルタデッラの独特の風味。 · その美味しさで高く評価されている。
€12 ≈ ¥2,174
カチョエペペ、ローストポテト、カリカリのグアンチャーレ
CACIO E PEPE ,PATATE ARROSTO, GUANCIALE CROCCANTE
(1.6.7.12)
有名なローマのプリモピアットにインスパイアされたピンサ。ポテトとグアンチャーレを加えています。風味の爆弾。 · コショウの辛味とグアンチャーレのカリカリ感が特徴的で、非常に風味豊か。 · ボリュームがあり、濃厚な一品。
€12 ≈ ¥2,174
モッツァレラ、スカロラ、ソーセージ
MOZZARELLA, SCAROLA E SALSICCIA
(1.6.7.12)
モッツァレラ、わずかに苦味のある野菜（スカロラ）、風味豊かなソーセージのピンサ。素朴な組み合わせ。 · 肉と野菜のしっかりとしたバランスの取れた味わい。 · 伝統的な農民料理をピンサで再現。
€12 ≈ ¥2,174

フリットとタリアーレ

フリットのバスケット
CESTINO DI FRITTI
(1.7.12.4)
バスケットに入った温かいフリットの盛り合わせ。通常、スップリやコロッケなどの定番が含まれます。 · 外はカリカリ、中は温かく風味豊か。 · 前菜としてシェアするのに最適。
€8 ≈ ¥1,449
クロスティーニ、モッツァレラ、生ハム、チコリ
CROSTINO. MOZZARELLA. CRUDO DI PARMA E CICORIA
(1.7.12.)
モッツァレラ、生ハム、チコリを乗せた小さなトースト。メインの前菜の小ぶり版。 · カリカリで風味豊か。 · 少量試すのに最適。
€5 ≈ ¥906
クロスティーニ、ブッラータ、アンチョビ
CROSTINO. BURRATA E ALICI
(1.7.12.4)
クリーミーなブッラータと塩漬けアンチョビを乗せたトースト。 · 甘味と塩味の完璧なコントラスト。 · 濃厚で風味豊かな一口。
€5 ≈ ¥906
クロスティーニ、炒めたスカロラ、タッジャスケオリーブ
CROSTINO. SCAROLA RIPASSATA E OLIVE TAGGIASCHE
(1) ...
炒めたスカロラとオリーブを乗せたトースト。風味豊かなベジタリアンオプション。 · 野菜の苦味とオリーブの塩味のバランス。 · シンプルで美味しい。
€5 ≈ ¥906
生ハムとチーズの盛り合わせ
TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI
(1.7.12)
スライス肉とチーズの盛り合わせを木製ボードで提供。しばしば蜂蜜やジャムを添えて。 · 甘味から辛味まで、様々な風味。 · ワインと共に楽しむのに最適。
€20 ≈ ¥3,624
バッカート・ミックス
TAGLIERE MIX BACCANO
（生ハム、チーズ、フリットミックス、フォカッチャオイル＆塩）(1.7.12.4)
肉、チーズ、フリット、フォカッチャの盛り合わせ。一食分としても、大皿の前菜としても。 · 様々な食感と風味を提供。 · 色々なものを少しずつ試すのに最適。
€28 ≈ ¥5,073

アペリティーボ

-アペリティーボ
-APERITIVO
アペリティーボの基本フォーミュラ。おそらくドリンクと簡単な軽食が含まれます。 · 爽やか。 · ディナー前の休憩に最適。
€6 ≈ ¥1,087
-アペリチェーナ
-APERICENA
（野菜クスクス、ミートボールのトマト煮、カレーチキンロール、カチョエペペクリーム添えスップリ）ドリンク込み。
ドリンクと、よりボリュームのある温かい料理と冷たい料理のセレクションが含まれる強化フォーミュラ。ディナーの代わりになります。 · 多様でボリュームがある。 · カジュアルなディナーの楽しみ方。
€15 ≈ ¥2,718

セコンディ

詰め物入りイカ、ポテトクリーム、フィラデルフィア、チコリのソテー
Calamaro ripieno,crema di patate,philadelphia e cicoria ripassata
（詰め物入りイカ、ポテトクリーム、フィラデルフィア、チコリ）(1.4.7.12)
丸ごと詰め物をしたイカを、ポテトのピューレ、クリームチーズ、チコリと共に提供。クリエイティブな魚料理。 · クリーミーで植物のようなノートを持つ、柔らかく風味豊かな。 · 洗練されたセコンドピアット。
€18 ≈ ¥3,261
オーブン焼き野菜添えサーモントラウト
Trancio di salmone con verdure al forno
（サーモンと野菜）(.4.12)
オーブンで焼いたサーモンフィレに、ミックス野菜の付け合わせ。健康的で軽い一品。 · 柔らかく、ちょうど良い脂肪分の魚の身、風味豊かなロースト野菜。 · バランスの取れた食事に最適な選択肢。
€17 ≈ ¥3,080
タラの切り身、トマトソース、オリーブ、アンチョビ添え
Trancio di baccala con pomodoro olive e alici
（タラのトマトソース、オリーブ、アンチョビ添え）(4)
トマトソース、オリーブ、アンチョビで煮込んだタラの切り身。地中海の風味豊かな伝統的なレシピ。 · 柔らかい魚、濃厚なソースに包まれている。 · しっかりとしたクラシックな味わい。
€18 ≈ ¥3,261
ビーフハンバーガー
Hamburger di manzo
（自家製パン、チェダーチーズ、カリカリのグアンチャーレ、炒めた玉ねぎ、フライドポテト）(1.7)
ビーフパティ、チーズ、グアンチャーレ、地元の野菜を使用したグルメバーガー。ポテト付き。クラシックなアメリカンバーガーの地元風アレンジ。 · ジューシーで濃厚、ローマ風のブロッコリーとグアンチャーレの風味。 · 非常に満足感のある一品。
€18 ≈ ¥3,261
ビーフフィレ、ポルチーニ茸添え
Filetto di manzo con funghi porcini
（牛肉とポルチーニ茸）(1.12)
最高級ポルチーニ茸を添えた最高級牛肉。エレガントなセコンドピアット。 · 非常に柔らかく赤身の肉、キノコの濃厚な香り。 · 柔らかさを引き出すために、通常レアまたはミディアムレアで調理。
€27 ≈ ¥4,892

ドライエイジング肉セレクション

（お好みの付け合わせ付き）

アントルコート・オランデーズ
Entrecôte Olanda
熟成させたオランダ産ビーフのリブアイステーキ。付け合わせをお選びいただけます。 · 熟成により風味豊かになった、霜降りの肉。 · グリル肉愛好家に最適。
€26 ≈ ¥4,711
フィオレンティーナ・ダニエーゼ
Fiorentina Danese
（Tボーンステーキ、量り売り）€ 7 / 100g
フィレとサーロインを分けるTボーンステーキ。量り売り（€7/100g）。 · 柔らかく風味豊かな肉、ボリュームのあるカット。 · 通常、2名以上または大食漢向けに提供されます。
トマホーク（2名様用）
Tomahawk (per 2 persone)
（トマホークステーキ 2名様用）
骨付きの大きなステーキ。見た目も豪快でボリューム満点、2名様用です。 · 非常に風味豊かでジューシー。 · シェアして楽しむ、肉好きのための体験。
€100 ≈ ¥18,118
ポーランド産リブアイステーキ
Costata Polonia ( Poland ribeye )
€ 6.5 / 100g
ポーランド産リブアイステーキ。量り売り（€6.5/100g）。 · 調理中に風味豊かになる、脂肪の入りが良い肉。 · グリルに最適。

コントルニ

ベイクドポテト
Patate al forno
（ベイクドポテト）
カットしてオーブンでハーブと共にローストしたポテト。 · 外はカリッと、中はしっとり。 · 肉や魚料理の定番の付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
チコリのソテー
Cicoria ripassata
茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めた葉物野菜。 · 心地よい苦味とピリ辛の味わい。 · ローマの典型的な付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
チコリのソテー
Scarola ripassata
調理して炒めたチコリのサラダ。しばしばオリーブやケッパーと共に。 · 甘苦い味わいと柔らかい食感。 · 軽くて風味豊かな付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
ブロッコリーのソテー
Broccoletti ripassati
（ブロッコリーのソテー）
ニンニクと唐辛子で炒めたチコリまたはブロッコリー。 · 濃厚でわずかにピリッとした味わい。 · 豚肉やソーセージによく合います。
€6 ≈ ¥1,087

ドルチェ

ティラミス
Tiramisù
(1.3.7)
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームをベースにしたデザート。ココアパウダーを振りかける。 · クリーミーで甘く、コーヒーのしっかりした味わい。 · 世界で最も有名なイタリアンデザート。
€6 ≈ ¥1,087
自家製クロスタータ
Crostata artigianale
(1.3.7)
自家製タルト。ショートクラスト生地にジャムまたはチョコレート。 · サクサクで甘い。 · シンプルで伝統的なデザート。
€5 ≈ ¥906
チーズケーキ
Cheesecake
(1.3.7.8)
ビスケット生地のフレッシュチーズケーキ。しばしばベリーソースやチョコレートソースを添えて提供。 · 甘く、酸味があり、クリーミー。 · 濃厚で贅沢なデザート。
€6 ≈ ¥1,087
パンナコッタ
Panna cotta
(1.3.7)
パンナコッタ、砂糖、ゼラチンをベースにしたデザート。通常、キャラメル、チョコレート、またはフルーツと共に提供されます。 · 滑らかでゼリー状の食感、繊細なミルクの風味。 · 口当たりの軽いデザート。
€6 ≈ ¥1,087

グラスで...

ボリチーネ

プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット
PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT
11.5%
フリウリ産ドライでアロマティックなスパークリング白ワイン。フローラルでフルーティーな香り。 · フレッシュで炭酸。 · アペリティーボに最適。
€6 ≈ ¥1,087
スパークリングワイン キュヴェ ブリュット
SPUMANTE CUVEE BRUT
11%
ドライでフレッシュ、軽やかなスパークリングワイン。 · 活気があり、喉を潤す。 · カジュアルな乾杯に最適。
€5 ≈ ¥906
フランチャコルタ
FRANCIACORTA
12.5%
ロンバルディア産高品質クラシック製法スパークリングワイン。エレガントで複雑。 · きめ細かく持続性のある泡立ち、ドライな味わい。 · 食前酒としても、食事全体としても最適。
€9 ≈ ¥1,631

ビアンキ

フリウラーノ
FRIULANO
12.5%
フリウリの典型的な白ワイン。ドライで、苦いアーモンドの後味。 · 構造があり、調和が取れている。 · 前菜や生ハムによく合います。
€6 ≈ ¥1,087
ソーヴィニヨン
SAUVIGNON
12.5%
国際的なアロマティック白ワイン。トロピカルフルーツ、ハーブ、エルダーフラワーの香り。 · フレッシュで香りが良い。 · ベジタリアン料理や魚料理によく合います。
€6 ≈ ¥1,087
リボッラ・ジャッラ
RIBOLLA GIALLA
12.5
フリウリの土着白ワイン。フローラルでシトラスの香り。 · 軽くて飲みやすい。 · フリットやシーフードの前菜に最適。
€6 ≈ ¥1,087

ロザート

ロザート
ROSATO
13%
スティルロゼワイン。チェリーレッドの色合いと赤い果実の香り。 · フレッシュだが、ある程度の構造がある。 · 生ハムや夏の料理によく合います。
€7 ≈ ¥1,268

ロッシ

ヴァルポリチェッラ
VALPOLICELLA
12%
ヴェネト産ライトでフルーティーな赤ワイン。チェリーの香り。 · 柔らかく飲みやすい。 · プリモピアットや白身肉によく合います。
€6 ≈ ¥1,087
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
MORELLINO DI SCANSANO
13%
サンジョヴェーゼをベースにしたトスカーナの赤ワイン。しっかりとしたタンニンがちょうど良い。 · ドライでワインのような味わい。 · 赤身肉やトスカーナの生ハムによく合います。
€6 ≈ ¥1,087

ウォッカ

スミノフ（ロシア）
Smirnoff (Russia)
ロシア産クラシックウォッカ、クリーンでニュートラルな味わい。 · ドライで力強い。 · カクテルのベースまたは冷たいストレート。
€8 ≈ ¥1,449
パナレア（イタリア）
Panarea (Italia)
イタリア産プレミアムウォッカ、地中海のボタニカルで風味付け。 · アロマティックで柔らかい。 · そのニュアンスを楽しむためにストレートで味わう。
€10 ≈ ¥1,812
ベルヴェデーレ（ポーランド）
Belvedere (Polonia)
ポーランド産ライ麦のスーパープレミアムウォッカ。非常にピュア。 · クリーミーで、口当たりがわずかに甘い。 · マティーニやストレートに最適。
€12 ≈ ¥2,174

ジン

タンカレー（イギリス）
Tanqueray (Regno Unito)
ジュニパーが特徴的なクラシックなロンドンドライジン。 · ドライでクリスタルのような。 · 伝統的なジン・トニックに最適。
€8 ≈ ¥1,449
ジン・マーレ（スペイン）
Gin Mare (Spagna)
オリーブ、タイム、ローズマリー、バジルを使用した地中海風ジン。 · ハーブのような、風味豊かな。 · 非常にアロマティックで個性的なジン。
€12 ≈ ¥2,174
ヘンドリックス（イギリス）
Hendrick's (Regno Unito)
キュウリとバラで風味付けされたスコットランド産ジン。 · フローラルでフレッシュ。 · キュウリのスライスを添えて提供されることが多い。
€10 ≈ ¥1,812

モクテル

サンフランシスコ
San Francisco
（パイナップル、オレンジ、レモン、グレナデン）
ミックスジュースとグレナデンシロップベースのフルーティーなノンアルコールカクテル。 · 甘く、酸っぱく、爽やか。 · カラフルで喉を潤す飲み物。
€7 ≈ ¥1,268
ヴァージンモスコ
Virgin Moscow
（ミント、ライム、シトラスソーダ、ジンジャービール）
モスコミュールのノンアルコール版。ライム、ミント、ピリ辛ジンジャービール入り。 · フレッシュ、スパイシー、シトラス。 · 素晴らしいノンアルコール代替品。
€7 ≈ ¥1,268
タンカレー 0%
Tanqueray 0%
（ジン 0アルコール +トニックまたはレモン）
ノンアルコールジンを使用したノンアルコールジン・トニック。 · クラシックなジン・トニックのノンアルコール版。 · ジンの味を諦めたくない方に。
€7 ≈ ¥1,268

カクテル...

アメリカーノ
Americano
（カンパーリ、ベルモット、ソーダ）
ビター、スイートベルモット、ソーダを使用したイタリアのクラシックアペリティーボ。 · ビター、スイート、そして炭酸。 · 食欲をそそります。
€8 ≈ ¥1,449
オールドファッションド
Old Fashioned
（バーボンウイスキー、アンゴスチュラ、ソーダ、砂糖）
ウイスキー、砂糖、ビターベースの歴史的なカクテル。 · 力強く、甘く、アロマティック。 · 瞑想用または食後のカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
コスモポリタン
Cosmopolitan
（ウォッカ、コアントロー、ライム、クランベリー）
ウォッカとクランベリージュースベースのエレガントなカクテル。 · 甘酸っぱくフルーティー、鮮やかなピンク色。 · 非常に人気があり、洗練されている。
€8 ≈ ¥1,449
ダイキリ
Daiquiri
（ラム、コアントロー、ライム、黒糖）
ラム、ライム、砂糖をベースにした、本質的なカリビアンカクテル。 · フレッシュ、酸味、甘み。 · 完璧な味のバランス。
€8 ≈ ¥1,449

ペスト...

モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ、ジンジャービール、ライムを使用したロングドリンクカクテル。 · ジンジャーのピリッとしたノートを持つ、フレッシュで爽やか。 · 銅製マグカップで提供されることが多い。
€8 ≈ ¥1,449
ロンドンミュール
London Mule
ウォッカの代わりにジンを使用したモスコミュールのバリエーション。 · アロマティックでスパイシー。 · ジュニパーの風味を愛する方に。
€8 ≈ ¥1,449
モヒート
Mojito
ラム、ライム、フレッシュミント、ソーダを使用したキューバのカクテル。 · 非常にフレッシュでアロマティック。 · 夏のカクテルの王様。
€8 ≈ ¥1,449
ミントジュレップ
Mint Julep
アメリカ南部のクラシックカクテル。バーボン、ミント、砂糖を使用し、クラッシュアイスで提供。 · 力強く、ミントで爽やか。 · ゆっくりと味わう。
€8 ≈ ¥1,449

その他...

ロッケフェラー
Rockfeller
おそらく力強くしっかりしたカクテル。 · 複雑な味わい。 · 何か違うものを探している人に試してほしい。
€8 ≈ ¥1,449
セックス＆パッション
Sex&Passion
フルーツベースのカクテル、おそらくパッションフルーツ。 · 甘くエキゾチック。 · 魅惑的でフルーティーな飲み物。
€8 ≈ ¥1,449
パイシャオン・ブラジレイロ
Paixao Brasilero
ブラジル風カクテル、おそらくカシャッサまたはトロピカルフルーツを使用。 · フレッシュでトロピカル。 · 南米の味を彷彿とさせる。
€8 ≈ ¥1,449
ポルンスター・マーティニ
Pornstar Martini
バニラとパッションフルーツベースのモダンカクテル。しばしばプロセッコのショットを添えて提供。 · クリーミーで甘く、酸味がある。 · 非常に人気があり、見た目も華やか。
€8 ≈ ¥1,449

スプリッツ

アペロール
Aperol
アペロール、プロセッコ、ソーダを使用した最も有名なスプリッツ。 · 甘苦く、オレンジ風味。 · イタリアのアペリティーボの代表格。
€6 ≈ ¥1,087
ミラネーゼ
Milanese
カンパーリまたはミラネーゼビターを使用したバリエーションと思われます。 · アペロールよりもドライで苦い。 · しっかりした味を好む方に。
€6 ≈ ¥1,087
ヒューゴ
Hugo
エルダーフラワーシロップ、ミント、プロセッコを使用したホワイトスプリッツ。 · フローラル、甘く、非常にフレッシュ。 · スプリッツロッソの繊細な代替品。
€6 ≈ ¥1,087
セレクト
Select
ビター・セレクトを使用したオリジナル・ヴェネツィアンスプリッツ。 · 甘みと苦味のバランスが取れた、ハーブの香り。 · ベネチアの真の味。
€6 ≈ ¥1,087
ゼンツェル
Zenzer
ジンジャーバリアント、スパイシーでフレッシュ。 · ピリッとして活気がある。 · モダンでアロマティックなスプリッツ。
€6 ≈ ¥1,087
シナー
Cynar
アーティチョークのリキュール「Cynar」を使用したスプリッツ。 · 苦味があり、植物のような。 · ビター好きのための。
€6 ≈ ¥1,087

ビール

ステラ・アルトワ ピルス 5%
STELLA ARTOIS Pils 5%
ベルギー産ラガービール、クリアでバランスが良い。 · フレッシュな味わいで、わずかに苦味のある後味。 · 定番の食事用ビール。
€3~ ≈ ¥544
グースIPA 5.9%
GOOSE IPA 5,9%
33cl
アメリカンIPA、ホップが効いている。 · シトラスの香りとしっかりとした苦味。 · 香りが良く、個性的なビール。
€6 ≈ ¥1,087
レフ・ルージュ 6.6%
LEFFE ROSSA 6,6%
33cl
ベルギーの修道院ビール、アンバーエール。 · キャラメルとトーストのノートを持つ、コクのある。 · 瞑想用または風味豊かな料理に合うビール。
€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価672件
$
$$ Moderate
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