Elegance Cafè Jazz Club

Name: Elegance Cafè Jazz Club
Address: ローマ
Price range: €3 - €38

★ 4.4 (587) $$Moderate

前菜

赤エビのカルパッチョ° パッションフルーツのアイオリ添え

Battuta di gamberi rossi°e aji di passion fruit

(2,3,9,10)

パッションフルーツのスパイシーソースで和えた、生の赤エビのタルタル。エビの甘みとフルーツのエキゾチックな酸味を組み合わせた、フレッシュな前菜です。

€28 ≈ ¥5,073

グリルしたハリミ、プルドマッシュルーム、カボチャのベルーテ

Halloumi piastrato, pulled mushrooms e vellutata di zucca

(6,7,9,10)

グリルしたキプロスの代表的なチーズに、ほぐしたマッシュルームとクリーミーなカボチャのピューレを添えて。異なる食感と秋の風味を持つベジタリアン料理です。

€24 ≈ ¥4,348

テリヤキチキンとネギの串焼き、パセリアイオリ、スパイシーチキンコーンスープ

Spiedino di pollo e cipollotto laccato, aioli al prezzemolo e zuppetta di mais e pollo piccante

(1,3,6,7,9,10)

白身肉の串焼きとグラッセオニオン、ニンニクパセリソースと風味豊かなスープを添えて。濃厚でわずかにスパイシーな味わいです。

€24 ≈ ¥4,348

ローストビーフ° 卵黄ジェリーとチミチュリソース

Roast beef° con gel di tuorlo d'uovo e chimichurri

(3,9,10,12)

ローストビーフのスライスを冷たいまたは温かい状態で提供し、芳香なグリーンソースとクリーミーな卵黄を添えて。ハーブの香りを加えた、クラシックな肉料理のリバイバルです。

€26 ≈ ¥4,711

マグロのチリ° コーントルティーヤ添え

Chili di tonno° servito con tortillas di mais

(1,3,4,7,9)

テクス・メクス風のマグロのスパイシーなシチューに、クリスピーなコーンチップスを添えて。濃厚でスパイシーな味わいです。

€26 ≈ ¥4,711

プリモピアット（パスタ・リゾット）

生のイカ°、ローストカボチャ、黒ニンニクのリゾット

Risotto con crudo di calamari°, zucca arrosto e aglio nero

(7,9,14)

クリーミーなリゾットに、生のイカ、ローストカボチャの甘み、発酵黒ニンニクの旨味を添えて。コントラストを楽しむ洗練された一皿です。

€32 ≈ ¥5,798

カニ、ネギ、生姜、唐辛子のカラマラータ

Calamarata con granchio ,cipollotto, zenzero e peperoncino

(1,2,4,7,9)

大きなリング状のパスタに、カニの身、フレッシュなネギ、生姜と唐辛子のスパイシーな風味を加えています。はっきりとした海の風味とアロマです。

€30 ≈ ¥5,435

ショートリブとそのソースを詰めたニョッキ°

Gnocchi° ripieni di short rib e il suo sugo

(1,3,7,9,10)

ポテトニョッキにほぐした牛ショートリブを詰め、調理ソースで提供。濃厚で風味豊かで非常に満足感のある一皿です。

€28 ≈ ¥5,073

クレオール風野菜ラグーとパプリカパンのクランブル添えタリアテッレ

Tagliolini al ragù di verdure alla creola e crumble di pane alla paprika

(1,3,7,9)

クレオール風スパイシー野菜ソースとパプリカパンのクリスピーブレッドクラムで和えた、卵麺のロングパスタ。芳香で構造的なベジタリアンパスタです。

€26 ≈ ¥4,711

ポテトカッペッラッチョ、ロブスター°、チョリソー

Cappellacci di patate, astice° e chorizo

(1,2,3,7,10,12)

ポテトを詰めたパスタに、ロブスターの身とスパイシーなスペイン風ソーセージを加えています。洗練された風味豊かなシーフードとランドの組み合わせです。

€36 ≈ ¥6,522

メインディッシュ

ケイジャン風オマール°、フェンネル風味のブールブランソース、魚卵添え

Ombrina° al cajun con beurre blanc al finocchio e uova di pesce

(4,7,9)

スパイシーな白身魚のフィレに、フェンネル風味のバターソースと魚卵を添えて。スパイスとクリーミーさで豊かになった繊細な身です。

€34 ≈ ¥6,160

バーベキューピカニヤ°、バッファローソース、ベイクドポテト、フライドオニオン

Picanha°al barbecue, salsa buffalo, patata al cartoccio e cipolla fritta

(1,3,6,7,9,10)

ブラジル代表的な牛肉のカットをバーベキューで調理し、スパイシーなソース、ベイクドポテト、クリスピーオニオンを添えて。ジューシーでスモーキーな風味の強い肉です。

€38 ≈ ¥6,885

ケイジャンパンクラストをまぶした炙りマグロ°、ピーマンケチャップ、パセリマヨネーズ

Tonno° scottato con crosta di pane al cajun, ketchup di peperone e maionese al prezzemolo

(1,3,4,6,10)

マグロの切り身を外側は炙り、中は生で提供。スパイシーなクラストと付け合わせのソース。濃厚な味わいと柔らかい食感です。

€34 ≈ ¥6,160

「ダーティワイルドライス」を詰めた鴨もも肉°、グラッセカブ、スパイシーアップルケチャップ

Coscia d'anatra°ripiena di “dirty wild rice“, rape glassate e ketchup di mele piccante

(7,9,10)

スパイシーなワイルドライスを詰めた鴨もも肉に、甘いカブとスパイシーアップルソースを添えて。複雑な風味の濃厚な一皿です。

€38 ≈ ¥6,885

ローストエリンギマッシュルーム、バッファローソース、ネギマヨネーズ

Fungo cardoncello arrosto, salsa buffalo e maionese al cipollotto

(1,6,7,9,10,12)

ステーキのように調理されたジューシーなローストマッシュルームに、風味豊かなソースを添えて。満足感のある美味しいベジタリアンメインディッシュです。

€26 ≈ ¥4,711

自家製パンセレクション：

セモリナ粉とポテトのパン、自家製クラッカー、グリッシーニ、フレーバーバター、エクストラバージンオリーブオイル

pagnotta con farina di semola e patate , i nostri cracker, i nostri grissini , burro aromatizzato e olio EVO

(1,3,6,7,8,10)

柔らかいパン、クリスピーなクラッカー、グリッシーニを含む自家製パンのセレクションに、調味料を添えて提供。シェアするのに最適で、食事のお供にもなります。

€8 ≈ ¥1,449

付け合わせ

ケイジャンコーンフリッターとヨーグルトソース

Frittelle di mais al cajun e salsa allo yogurt

(1,3,7,10)

スパイシーなコーンフリッター、フレッシュヨーグルトソース添え。外はカリカリ、中はしっとり。

€12 ≈ ¥2,174

ケイジャンポテト

Patate al cajun

(7,10)

ケイジャン料理特有のスパイシーで芳香なスパイスミックスで味付けしたポテト。風味豊かで食欲をそそる付け合わせです。

€12 ≈ ¥2,174

ソテーしたブロッコレット

Broccoletti saltati

フライパンでソテーした葉物野菜、おそらくニンニクとオイルで。わずかに苦味があり、柔らかい食感です。

€12 ≈ ¥2,174

デザート

ライムタルト

Lime tart

(1,3,7,8)

ライムクリームのクロスタータ。サクサクの生地に爽やかな柑橘系のデザートです。

€16 ≈ ¥2,899

マンゴーとホワイトチョコレートのチーズケーキ

Cheesecake al mango e cioccolato bianco

(1,7)

クリーミーなチーズケーキに、甘いホワイトチョコレートとマンゴーのトロピカルなフレッシュさを加えています。甘くてベルベットのような口当たりです。

€14 ≈ ¥2,537

チョコレート、ヘーゼルナッツ、キャラメル

Cioccolato , nocciola e caramello

(1,7,8)

チョコレートの濃厚な味わい、ヘーゼルナッツのカリカリ感、キャラメルの甘さを組み合わせた、贅沢なデザートです。

€16 ≈ ¥2,899

パイナップルクレームブリュレ

Creme brulee all’ananas

(3,7)

キャラメリゼした砂糖の皮をかけた甘いクリーム、パイナップル風味。フランスのクラシックにエキゾチックなひねりを加えました。

€14 ≈ ¥2,537

デザートワイン（グラス）

カピテッリ・アンセルミ

Capitelli Anselmi

熟した果実と蜂蜜の香りがする、デザート用の甘口白ワイン。デザートのお供に最適です。

€12 ≈ ¥2,174

トルトラート・マクラン

Torcolato Maculan

複雑なアロマと豊かな味わいの、ヴェネト州の有名な甘口パッシートワイン。食後に最適です。

€12 ≈ ¥2,174

バーより

アマーロ、食後酒、蒸留酒はドリンクリストからお選びください

エスプレッソ

Espresso

イタリアの濃厚で香りの良いショートコーヒー。小さなカップで提供されます。

€3 ≈ ¥544

デカフェエスプレッソ

Espresso decaffeinato

クラシックなイタリアンエスプレッソのカフェイン抜きバージョン。刺激効果なしで豊かな味わいを保ちます。

€4 ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価587件

$$ Moderate

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