El Maíz - Roma Prati

Name: El Maíz - Roma Prati
Address: ローマ
Price range: €1 - €15

メニュー全体グルテンフリー。*追加料金 €1.00

★ 4.8 (2,152) $Budget

アレパ

グリルしたトウモロコシ粉

01. レイナ・ペピアダ

01. REINA PEPIADA

ほぐした鶏肉にアボカドクリームとマヨネーズ。

鶏肉とアボカドのクリーミーなミックスを詰めたアレパ。濃厚で繊細な味わいのベネズエラの定番。手で持って熱々を味わう。

€8.90 ≈ ¥1,612

02. カルネ・メチャダ

02. CARNE MECHADA

ほぐした牛肉。

ゆっくり調理してほぐした牛肉を詰めたアレパ。濃厚でジューシーな味わい。ボリュームのあるストリートフードの定番。

€8.90 ≈ ¥1,612

03. ポジョ・メチャード

03. POLLO MECHADO

ほぐした鶏肉。

柔らかく風味豊かなほぐし鶏肉を詰めたアレパ。赤身肉よりも軽い選択肢。繊維質で繊細な味わいが良い。

€8.90 ≈ ¥1,612

04. ドミノ

04. DOMINÓ

黒豆とチーズ。

黒豆と塩味の白いチーズのコントラストが特徴のベジタリアンアレパ。ドミノの色合いを彷彿とさせます。土のような風味と旨味。

€7.50 ≈ ¥1,359

05. ハモン・イ・ケソ

05. JAMÓN Y QUESO

ハムとチーズ。

ハムとチーズのクラシックなアレパ。シンプルで美味しく、誰にでも人気。アレパの温かさでチーズが少し溶けます。

€7.50 ≈ ¥1,359

06. トレス・ケソス

06. TRES QUESOS

3種類のチーズ。

3種類の異なるチーズを詰めたアレパ。非常にクリーミーで濃厚。チーズ好きにはたまらない一品。

€7.50 ≈ ¥1,359

07. カティラ

07. CATIRA

ほぐした鶏肉とチーズ。

「ペルーア」のバージョンで、ほぐした鶏肉と黄色いチーズ（チェダーやゴーダなど）を使用。白身肉と溶けたチーズの美味しい組み合わせ。

€8.90 ≈ ¥1,612

08. ペルーア

08. PELÚA

ほぐした牛肉とチーズ。

ほぐした牛肉と、すりおろした黄色いチーズのアレパ。「ボサボサ」した見た目から名付けられました。風味豊かでボリュームたっぷり。

€8.90 ≈ ¥1,612

09. パベリョン

09. PABELLÓN

ほぐした牛肉、黒豆、揚げたプランテン、チーズ。

ベネズエラの国民食の全材料（肉、豆、甘いプランテン、チーズ）を包んだアレパ。甘味と塩味の味覚の爆発。

€9.50 ≈ ¥1,721

10. シフリナ

10. SIFRINA

ほぐした鶏肉、チーズ、アボカド、ワカモレ。

レイナ・ペピアダのバージョンで、黄色いチーズを追加。クリーミーで濃厚、彩り豊か。フレッシュで満足感のある味わい。

€9.50 ≈ ¥1,721

11. ベジタリアン

11. VEGETARIANA

フレッシュトマト、アボカド、揚げたプランテン、チーズ。

フレッシュで軽いアレパに野菜と揚げたプランテンの甘みをプラス。バランスが取れていて美味しい、肉なしの食事に最適。

€8.90 ≈ ¥1,612

12. アトゥン

12. ATÚN

ツナ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー。

新鮮なツナサラダのアレパに、玉ねぎとコリアンダーを加えています。地中海風の風味にラテンのタッチ。フレッシュで香り高い。

€8.90 ≈ ¥1,612

13. ヴィーガン

13. VEGANA

黒豆、アボカド、トマト、揚げたプランテン

タンパク質豊富な黒豆と甘いプランテンを使った、完全に植物性のオプション。本物の食感と風味豊かで、動物性原料不使用。

€8.90 ≈ ¥1,612

14. ビウダ

14. VIUDA

具なしのアレパ。

シンプルな空のアレパ。「ビウダ」は未亡人を意味します。パンの代わりに添えるのに最適。

€3 ≈ ¥544

エンパナーダ

具入りの揚げトウモロコシパケット

15. カルネ・メチャダ

15. CARNE MECHADA

ほぐした牛肉。

ひき肉を詰めた三日月形の揚げパケット。外はカリカリ、中はジューシー。ベネズエラの代表的な軽食。

€6 ≈ ¥1,087

16. ポジョ・メチャード

16. POLLO MECHADO

ほぐした鶏肉。

風味豊かな鶏肉を詰めた揚げエンパナーダ。甘いトウモロコシ生地が塩味のフィリングとよく合います。熱々でカリカリが美味しい。

€6 ≈ ¥1,087

17. ハモン・イ・ケソ

17. JAMÓN Y QUESO

ハムとチーズ。

ハムとチーズのとろーりとしたフィリングが入ったエンパナーダ。揚げたトウモロコシ生地に包まれた、マイルドで親しみやすい味わい。

€6 ≈ ¥1,087

18. ドミノ

18. DOMINÓ

黒豆とチーズ。

黒豆と白いチーズを詰めたベジタリアンエンパナーダ。風味豊かでボリュームがあり、柔らかい中心部。

€6 ≈ ¥1,087

サルサ

32. ワカモレ

32. GUACAMOLE

アボカドベースのクリーミーなソース。アレパ、エンパナーダ、チップスによく合います。

€1 ≈ ¥181

33. ピカンテ

33. PICCANTE

自家製スパイシーソース。料理に炎のアクセントを加えます。強い味が好きな方におすすめ。

€1 ≈ ¥181

34. タルターラ

34. TARTARA

マヨネーズとハーブをベースにした風味豊かな白いソース。エンパナーダやトストーネスのような揚げ物につけるのに最適。

€1 ≈ ¥181

パベリョン・クリオージョ

ベネズエラ文化の代表的な料理

19. トラディショナル

19. TRADICIONAL

白米、ほぐした牛肉、揚げたプランテン、黒豆。

ベネズエラの国民食中の国民食。米、豆、肉、甘いプランテンを使った完全な食事。風味と栄養の完璧なバランス。

€15 ≈ ¥2,718

20. ベジタリアン

20. VEGETARIANO

白米、黒豆、アボカド、揚げたプランテン、キャベツと人参のサラダ

パベリョンの肉なしバージョンで、新鮮なアボカドとサラダを加えています。彩り豊かで健康的、風味豊か。

€13 ≈ ¥2,355

プランテン

トロピカルフルーツ - バナナ科

21. トストーネス

21. TOSTONES

キャベツと人参のサラダを添えた揚げプランテン4個。

二度揚げした緑のプランテンのディスク、カリカリで塩味。上に新鮮なサラダを添えて。典型的で美味しい前菜。

€6.50 ≈ ¥1,178

22. トストーネス 2.0

22. TOSTONES 2.0

揚げたプランテン4個に牛肉を添えて。

ほぐした肉を添えたトストーネスのバージョン。プランテンのカリカリ感と肉のジューシーさを組み合わせた、よりボリュームのある前菜。

€7 ≈ ¥1,268

23. パタコン

23. PATACÓN

揚げたプランテンに牛肉、フレッシュトマト、アボカド、アボカドクリームを添えて。

パンの代わりに、平たくした揚げたプランテンの大きなディスク2枚を使った、一種の「サンドイッチ」。肉と野菜がたっぷり詰まっています。非常にカリカリで風味豊か。

€8.90 ≈ ¥1,612

24. パタコン・エスペシャル

24. PATACÓN ESPECIAL

プランテン、鶏肉、トマト、アボカド、キャベツと人参のサラダ、チーズ、アボカドクリーム。

パタコンのよりリッチなバージョンで、鶏肉とチーズを追加。非常にボリュームがあり、味覚体験は満点。ナイフとフォークで、または大胆に手で食べる。

€10 ≈ ¥1,812

25. タハダス

25. TAJADAS

揚げた熟したプランテンのスライスにチーズを添えて。

熟したプランテンのスライスを揚げたもの、柔らかく甘い。塩味の白いチーズを添えて、甘じょっぱいコントラストがたまらない。

€7 ≈ ¥1,268

26. プランテンチップス

26. PLATANO CHIPS

スライスして揚げたプランテンにチーズとピンクソースを添えて。

薄くてカリカリの緑のプランテンチップス。チーズとソースで味付け。シェアに最適なスナック。

€7 ≈ ¥1,268

カチャパス

グリルしたフレッシュコーンの「オムレツ」

27. ハモン・イ・ケソ

27. JAMÓN Y QUESO

ハムとチーズ。

カチャパ（甘いトウモロコシのパンケーキ）にハムとチーズを挟んだもの。トウモロコシの甘さとハムの塩味が絶妙にマッチします。

€8.90 ≈ ¥1,612

28. ケソ

28. QUESO

チーズ。

カチャパの最もクラシックなバージョンで、チーズ「デ・マノ」（ベネズエラの代表的なフレッシュチーズ）のみを詰めています。シンプルで甘く、とろーり。

€8.50 ≈ ¥1,540

29. カルネ・イ・ケソ

29. CARNE Y QUESO

牛肉とチェダーチーズ。

カチャパに牛肉と溶けたチェダーチーズを合わせたもの。濃厚で満足感のある、強烈な風味のミックス。

€10.50 ≈ ¥1,902

30. カルネ・ケソ・テリータ・イ・アボカド

30. CARNE QUESO TELITA Y AGUACATE

牛肉、フレッシュチーズ、アボカド。

カチャパ・グルメ、テリータチーズ（柔らかくクリーミー）、肉、アボカド。食感とプレミアムな風味が豊かな料理。

€12 ≈ ¥2,174

31. カルネ・イ・テリータ

31. CARNE Y TELITA

牛肉、フレッシュチーズ

カチャパに牛肉の旨味とテリータチーズの繊細さを組み合わせたもの。柔らかく、甘く、ジューシー。

€10.90 ≈ ¥1,975

デザート

35. ケシージョ

35. QUESILLO

ベネズエラの代表的なデザート、クレームキャラメルに似ていますが、より濃厚でスポンジ状（穴あき）の食感です。コンデンスミルクとキャラメルの豊かな風味。

€5 ≈ ¥906

36. トルタ・トレス・レチェス

36. TORTA TRES LECHES

3種類のミルク（エバミルク、コンデンスミルク、クリーム）を混ぜたものに浸した、柔らかいスポンジケーキ。甘く、しっとり、フレッシュで、しばしばメレンゲやクリームで飾られます。

€6.50 ≈ ¥1,178

ドリンク

37. チーチャ

37. CHICHA

米とミルクをベースにした、伝統的な濃厚で甘い飲み物。氷とシナモンパウダーを添えて提供されることが多い。非常に栄養価が高く爽やか。

€6 ≈ ¥1,087

38. ジュゴ・ナトゥラル

38. JUGO NATURAL

マンゴー、ブラックベリー、パッションフルーツ、グアバ、グアナバナ

その場で調理された新鮮なトロピカルフルーツジュース。パッションフルーツ（パルチータ）やグアナバナなど、様々なエキゾチックな味があります。爽やかでナチュラル。

€5~ ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価2,152件

$ Budget

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