El Maíz - Roma Prati

Name: El Maíz - Roma Prati
Address: Roma
Price range: €1 - €15

Todo el menú es sin gluten. *Extra € 1,00

★ 4.8 (2,152) $Budget

AREPAS

HARINA DE MAÍZ COCIDA A LA PLANCHA

01. REINA PEPIADA

Pollo desmechado con crema de aguacate y mayonesa.

Arepa rellena con una mezcla cremosa de pollo y aguacate. Sabor rico y delicado, un clásico venezolano. Para disfrutar caliente sujetándola con las manos.

€8.90

02. CARNE MECHADA

Carne de res desmechada.

Arepa rellena de carne de res cocida lentamente y desmechada. Sabor intenso y jugoso. Plato sustancioso típico de la comida callejera.

€8.90

03. POLLO MECHADO

Pollo desmechado.

Arepa rellena de pollo desmechado tierno y sabroso. Alternativa más ligera a la carne roja. Excelente textura fibrosa y sabor delicado.

€8.90

04. DOMINÓ

Frijoles negros y queso.

Arepa vegetariana con el contraste entre los frijoles negros y el queso blanco salado. Recuerda los colores del dominó. Sabor terroso y sabroso.

€7.50

05. JAMÓN Y QUESO

Jamón cocido y queso.

Arepa clásica con jamón y queso. Simple y sabrosa, gusta a todos. El calor de la arepa derrite ligeramente el queso.

€7.50

06. TRES QUESOS

Tres quesos.

Arepa rellena de una selección de tres quesos diferentes. Muy filante y rica. Ideal para los amantes de los lácteos.

€7.50

07. CATIRA

Pollo desmechado y queso.

Similar a la 'Pelúa' pero con pollo desmechado y queso amarillo (a menudo cheddar o gouda). Sabrosa combinación de carne blanca y queso fundido.

€8.90

08. PELÚA

Carne de res desmechada y queso.

Arepa con carne de res desmechada y queso amarillo rallado. El aspecto 'despeinado' de la carne y el queso le dan el nombre. Sabrosa y abundante.

€8.90

09. PABELLÓN

Carne de res desmechada, frijoles negros, plátano frito, queso.

Arepa que contiene todos los ingredientes del plato nacional: carne, frijoles, plátano dulce y queso. Una explosión de sabores dulces y salados en un bocado.

€9.50

10. SIFRINA

Pollo desmechado, queso, aguacate y guacamole.

Versión enriquecida de la Reina Pepiada con la adición de queso amarillo. Cremosa, rica y colorida. Sabor fresco y satisfactorio.

€9.50

11. VEGETARIANA

Tomate fresco, aguacate, plátano frito y queso.

Arepa fresca y ligera con verduras y el toque dulce del plátano frito. Equilibrada y sabrosa, ideal para una comida sin carne.

€8.90

12. ATÚN

Atún, tomate, cebolla y cilantro.

Arepa con ensalada de atún fresca, enriquecida con cebolla y cilantro. Sabor mediterráneo con un toque latino. Fresca y aromática.

€8.90

13. VEGANA

Frijoles negros, aguacate, tomate, plátano frito

Opción completamente vegetal con frijoles negros proteicos y plátano dulce. Rica en texturas y sabores auténticos sin derivados animales.

€8.90

14. VIUDA

Arepa sin relleno.

Arepa simple vacía. 'Viuda' significa viuda. Ideal como acompañamiento en lugar de pan.

€3

EMPANADAS

EMPANADAS DE MAÍZ FRITAS CON RELLENO

15. CARNE MECHADA

Carne de res desmechada.

Empanada frita en forma de media luna rellena de carne desmechada. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. Un clásico bocadillo venezolano.

€6

16. POLLO MECHADO

Pollo desmechado.

Empanada frita rellena de pollo sabroso. La masa de maíz dulce contrasta bien con el relleno salado. Excelente caliente y crujiente.

€6

17. JAMÓN Y QUESO

Jamón y queso.

Empanada con relleno filante de jamón y queso. Sabor delicado y familiar envuelto en masa de maíz frita.

€6

18. DOMINÓ

Frijoles negros y queso.

Empanada vegetariana rellena de frijoles negros y queso blanco. Sabrosa y sustanciosa con un corazón tierno.

€6

SALSAS

32. GUACAMOLE

Salsa cremosa a base de aguacate. Perfecta para acompañar arepas, empanadas o chips.

€1

33. PICANTE

33. PICCANTE

Salsa picante de la casa. Añade una nota de fuego a los platos. Ideal para los amantes de los sabores intensos.

€1

34. TARTARA

Salsa blanca sabrosa a base de mayonesa y aromas. Ideal para mojar fritos como empanadas y tostones.

€1

PABELLÓN CRIOLLO

PLATO TÍPICO DE LA CULTURA VENEZOLANA

19. TRADICIONAL

Arroz blanco, carne de res desmechada, plátano frito, frijoles negros.

El plato nacional venezolano por excelencia. Una comida completa con arroz, frijoles, carne y plátano dulce. Un equilibrio perfecto de sabores y nutrientes.

€15

20. VEGETARIANO

Arroz blanco, frijoles negros, aguacate, plátano frito, ensalada de col y zanahoria

Versión sin carne del Pabellón, enriquecida con aguacate fresco y ensalada. Colorida, sana y rica en sabor.

€13

PLÁTANO

FRUTA TROPICAL - FAMILIA DEL PLÁTANO

21. TOSTONES

4 piezas de plátano frito con ensalada de col y zanahoria.

Discos de plátano verde fritos dos veces, crujientes y salados. Servidos con ensalada fresca encima. Un aperitivo típico y sabroso.

€6.50

22. TOSTONES 2.0

4 piezas de plátano frito con carne.

Versión enriquecida de los tostones, servidos con carne desmechada. Un aperitivo más sustancioso que une el crujiente del plátano a la carne jugosa.

€7

23. PATACÓN

Plátano frito con carne de res, tomate fresco, aguacate y crema de aguacate.

Una especie de 'sándwich' donde el pan es reemplazado por dos grandes discos de plátano frito aplastado. Relleno rico de carne y verduras. Muy crujiente y sabroso.

€8.90

24. PATACÓN ESPECIAL

Plátano, pollo, tomate, aguacate, ensalada de col y zanahoria, queso y crema de aguacate.

La versión más rica del Patacón, con pollo y queso adicionales. Una experiencia de sabor completa y muy abundante. Para comer con cuchillo y tenedor o con las manos si te atreves.

€10

25. TAJADAS

Plátano maduro en rodajas frito con queso.

Rodajas de plátano maduro fritas, suaves y dulces. Servidas con queso blanco salado para un contraste dulce-salado irresistible.

€7

26. PLATANO CHIPS

Plátano verde frito en rodajas con queso y salsa rosa.

Chips finas y crujientes de plátano verde. Aderezadas con queso y salsa. Snack perfecto para compartir.

€7

CACHAPAS

" TORTILLA " DE MAÍZ FRESCO COCIDA A LA PLANCHA

27. JAMÓN Y QUESO

Jamón y queso.

Cachapa dulce de maíz fresco doblada sobre jamón y queso. El sabor dulce del maíz se combina perfectamente con el relleno salado.

€8.90

28. QUESO

Queso.

La versión más clásica de la cachapa, rellena solo de queso 'de mano' (típico queso fresco venezolano). Simple, dulce y filante.

€8.50

29. CARNE Y QUESO

Carne de res y queso cheddar.

Cachapa sustanciosa con carne de res y queso cheddar derretido. Una mezcla rica y satisfactoria de sabores intensos.

€10.50

30. CARNE QUESO TELITA Y AGUACATE

Carne de res, queso fresco y aguacate.

Cachapa gourmet con queso Telita (suave y cremoso), carne y aguacate. Un plato rico en texturas y sabores premium.

€12

31. CARNE Y TELITA

Carne de res, queso fresco

Cachapa que une la salinidad de la carne de res a la delicadeza del queso Telita. Suave, dulce y jugosa.

€10.90

POSTRES

35. QUESILLO

Postre típico venezolano, similar al flan pero con una consistencia más densa y esponjosa (con agujeros). Rico sabor a leche condensada y caramelo.

€5

36. TORTA TRES LECHES

Bizcocho esponjoso empapado en una mezcla de tres tipos de leche (evaporada, condensada y nata). Dulce, húmedo y fresco, a menudo decorado con merengue o nata.

€6.50