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El Encanto

コロンビア料理レストラン *アレパ：トウモロコシのガレット *パタコン：青いプランテン *タハダ：熟したプランテン *コロンビア風ソース：トマト、玉ねぎ、ピーマン

★ 4.4 (405)

前菜

エンパナーダ
Empanadas
牛肉を詰めたトウモロコシのフリッター2個
揚げたてのコーン生地のパイ、味付けした牛肉を詰めています。皮はカリカリで黄金色、中は柔らかく風味豊かです。伝統的にレモンまたはアヒソースを添えて提供されます。
€5 ≈ ¥906
チーズとホガオ入りパタコン
Patacones con queso y hogao
青いプランテン、チーズ、コロンビア風ソース*
二度揚げしてカリカリにした青いプランテンのガレット。溶けたチーズと典型的なトマト玉ねぎソース「ホガオ」がかかっています。
€5 ≈ ¥906
チーズ入りアレパ
Arepa con queso
トウモロコシのガレット、チーズ
トウモロコシ粉で作った厚手のガレット、グリルしてチーズをたっぷり乗せています。味はマイルドで、食感は柔らかさとわずかなカリカリ感を併せ持っています。
€5 ≈ ¥906
本日のスープ
Sopa del dia
本日のスープ
シェフのインスピレーションと新鮮な食材に基づいて作られた、本日のスープ。内容はスタッフにお尋ねください。
€5 ≈ ¥906
チョリソー
Chorizo
自家製チョリソー、サラダ、パタコン*
自家製スパイス入りポークソーセージをグリルで提供。新鮮なサラダとパタコン（フライドプラントーイン）を添えて、味のコントラストを楽しめます。
€9 ≈ ¥1,631
チチャロン
Chicharron
豚バラ肉、アレパ*、パタコン*
皮が膨らんで非常にカリカリになるまで揚げた豚バラ肉の塊。アレパとパタコンを添えて提供される、濃厚で風味豊かな料理です。
€9 ≈ ¥1,631
ミックスサラダ
Ensalada mixta
レタス、トマト、その他の季節の生野菜を含む、新鮮なミックスサラダ。軽くて爽やかです。
€5 ≈ ¥906

メインディッシュ

バンデハ・パイサ
Bandeja paisa
ひき肉、豚バラ肉、目玉焼き、ご飯、赤いんげん豆、アレパ*、タハダ*
コロンビアの国民食とも言える、非常にボリュームのある一皿。ご飯、赤いんげん豆、ひき肉、チチャロン、卵、プランテン、アレパを組み合わせて、食の体験を完成させます。
€18 ≈ ¥3,261
鶏肉または豚肉のカツレツ
Chuleta de pollo o de cerdo
マリネしてパン粉をつけた鶏肉または豚肉、ご飯、サラダ、パタコン*
マリネして柔らかくしてからパン粉をつけて揚げた鶏肉または豚肉のカツレツ。ご飯、サラダ、パタコンを添えて提供されます。
€16~ ≈ ¥2,899
チチャロン
Chicharron
豚バラ肉、ご飯、アレパ*、パタコン*、タハダ*、サラダ
カリカリの豚バラ肉（チチャロン）をメインにしたメインディッシュ。ご飯、アレパ、パタコン、熟したプランテン、サラダを添えて提供されます。
€15 ≈ ¥2,718
牛レバーのソース
Higado en salsa
牛レバー、コロンビア風ソース*、ご飯、サラダ、アレパ*
グリルまたはソテーした牛レバーに、トマトと玉ねぎベースの「コロンビア風」ソースをかけます。ご飯、サラダ、アレパを添えて提供されます。
€16 ≈ ¥2,899
牛タンのソース
Lengua en salsa
牛タン、ご飯、サラダ、アレパ*
長時間煮込んで非常に柔らかくなった牛タンをソースで提供。風味豊かな伝統料理で、ご飯とアレパを添えて。
€17 ≈ ¥3,080
ソブレバリガ
Sobrebarriga
牛フラットステーキ、コロンビア風ソース*、ご飯、サラダ、アレパ*
ゆっくりと調理して柔らかくした牛のフラットステーキを、典型的なトマト玉ねぎソースで提供。ご飯、サラダ、アレパを添えて。
€17 ≈ ¥3,080
魚
Pescado
アンティル風ティラピア、ご飯、サラダ、パタコン*
アンティル風に調理されたティラピアの切り身、フリットまたはソース仕立て。ご飯、新鮮なサラダ、フライドプラントーインを添えて提供されます。
€17 ≈ ¥3,080
豚カルビ
Costilla de cerdo
ポークリブ、バーベキューソース、ご飯、サラダ、パタコン*
ジューシーなポークリブをバーベキューソースで。白いご飯、サラダ、カリカリのパタコンを添えて提供されます。
€17 ≈ ¥3,080
チチャロン入り赤いんげん豆
Frijoles con chicharron
赤いんげん豆、豚バラ肉、ご飯、サラダ、アレパ*
赤いんげん豆の煮込み、カリカリの豚肉（チチャロン）、ご飯、アレパを添えた、心温まる料理です。
€15 ≈ ¥2,718
シーフードスープ
Sopa de mariscos
シーフードクリームスープ、ご飯、パタコン*
様々なシーフードを使ったクリーミーで濃厚なスープ。ご飯とパタコンを添えて提供されます。
€18~ ≈ ¥3,261
ピカーダ・ペケーニャ/グランデ
Picada pequeña/grande
自家製豚肉、牛肉、チョリソー、パタコン*、アレパ*、トマト
グリルした肉（豚肉、牛肉、チョリソー）の盛り合わせをカットしたもの。シェアに最適です。アレパやパタコンなどの典型的な付け合わせと共に提供されます。
€17~ ≈ ¥3,080
鶏むね肉
Pechuga de pollo
グリルした鶏肉のカツレツ、ご飯、サラダ、パタコン*
シンプルにグリルした鶏むね肉、柔らかくヘルシー。ご飯、サラダ、フライドプラントーインを添えて提供されます。
€15 ≈ ¥2,718
焼き牛肉
Carne asada
グリルしたリブロース、ご飯、サラダ、アレパ*
ジューシーで風味豊かなグリルしたリブロース。定番の付け合わせ：ご飯、サラダ、アレパを添えて提供されます。
€17 ≈ ¥3,080
ベジタリアン料理
Plat Végétarien
パタコン1個、アレパ・ケソ1個、赤いんげん豆、ご飯、卵、サラダ
肉を使わない一皿で、赤いんげん豆、ご飯、卵、チーズ入りアレパ、パタコンを組み合わせたもの。バランスが取れていて満足感があります。
€15 ≈ ¥2,718

土曜日のランチ / Sabado mediodia

サンコーチョ
Sancocho
牛肉スープ、ジャガイモ、キャッサバ、プランテン、アレパ*
牛肉、キャッサバ、ジャガイモ、プランテンを使った、伝統的でボリュームのあるコロンビア風スープ。アレパを添えて提供されます。
€15 ≈ ¥2,718
モンドンゴ
Mondongo
トリッパスープ、グリーンピース、ニンジン、ジャガイモ、キャッサバ、パタコン*
グリーンピース、ニンジン、根菜などの様々な野菜が入った、ボリューム満点で風味豊かなトリッパスープ。素朴で美味しい料理です。
€15 ≈ ¥2,718

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価405件
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