

مطعم كولومبي *أريبا: كعكة ذرة *باتاكون: موز أخضر مقلي *تايادا: موز ناضج مقلي *صلصة كولومبية: طماطم، بصل، فلفل
إمباناداس
Empanadas
2 فطيرة ذرة محشوة بلحم البقر
فطائر ذرة مقلية محشوة بلحم البقر المتبل. القشرة مقرمشة وذهبية، بينما الداخل طري ولذيذ. تقدم تقليديًا مع الليمون أو صلصة الأخي.
باتاكون بالجبنة والهوجاو
Patacones con queso y hogao
موز أخضر، جبنة، صلصة كولومبية*
كعك موز أخضر مقلي مرتين ليصبح مقرمشًا جدًا. مغطى بالجبنة الذائبة والهوجاو، وهي صلصة طماطم وبصل نموذجية.
أريبا بالجبنة
Arepa con queso
كعكة ذرة، جبنة
كعكة سميكة مصنوعة من دقيق الذرة، مشوية ومغطاة بسخاء بالجبنة. الطعم حلو والملمس طري ومقرمش قليلاً.
حساء اليوم
Sopa del dia
حساء اليوم
حساء اليوم، محضر حسب إلهام الشيف والمكونات الطازجة المتاحة. اسأل النادل لمعرفة صنف اليوم.
تشوريزو
Chorizo
تشوريزو منزلي، سلطة، باتاكون*
نقانق لحم خنزير متبلة منزلية، تقدم مشوية. تقدم مع سلطة طازجة و باتاكون (موز مقلي) لتناقض النكهات.
تشيتشارون
Chicharron
صدر لحم خنزير، أريبا*، باتاكون*
قطع صدر لحم خنزير مقلية حتى يصبح الجلد منتفخًا ومقرمشًا جدًا. تقدم مع أريبا وباتاكون، إنه طبق غني ولذيذ.
سلطة مشكلة
Ensalada mixta
سلطة مشكلة طازجة، تشمل عادة الخس والطماطم والخضروات الموسمية الأخرى. خفيفة ومنعشة.
بانديجا بايسا
Bandeja paisa
لحم مفروم، صدر لحم خنزير، بيض مقلي، أرز، فاصوليا حمراء، أريبا*، تايادا*
الطبق الوطني الكولومبي بامتياز، دسم جدًا. يجمع بين الأرز والفاصوليا الحمراء واللحم المفروم والتشيتشارون والبيض والموز والأريبا لتجربة طعام كاملة.
شريحة دجاج أو لحم خنزير
Chuleta de pollo o de cerdo
دجاج أو لحم خنزير متبل ومغطى بالبقسماط، أرز، سلطة، باتاكون*
شريحة دجاج أو لحم خنزير، متبلة لزيادة الطراوة ثم مغطاة بالبقسماط ومقلية. تقدم مع الأرز والسلطة والباتاكون.
تشيتشارون
Chicharron
صدر لحم خنزير، أرز، أريبا*، باتاكون*، تايادا*، سلطة
طبق رئيسي يضم التشيتشارون (صدر لحم خنزير مقرمش). يقدم مع الأرز والأريبا والباتاكون والموز الناضج والسلطة.
كبدة بالصلصة
Higado en salsa
كبد لحم بقري، صلصة كولومبية*، أرز، سلطة، أريبا*
كبد لحم بقري مشوي أو مقلي، مغطى بصلصة 'كولومبية' تعتمد على الطماطم والبصل. يقدم مع الأرز والسلطة والأريبا.
لسان بالصلصة
Lengua en salsa
لسان لحم بقري، أرز، سلطة، أريبا*
لسان لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا، يقدم في صلصة. طبق تقليدي غني بالنكهات، يقدم مع الأرز والأريبا.
سوبربارّيغا
Sobrebarriga
قطعة لحم بقري، صلصة كولومبية*، أرز، سلطة، أريبا*
قطعة لحم بقري مطهوة ببطء لتصبح طرية، تقدم مع صلصة طماطم وبصل نموذجية. تقدم مع الأرز والسلطة والأريبا.
سمك
Pescado
تيلابيا على الطريقة الكاريبية، أرز، سلطة، باتاكون*
سمك تيلابيا محضر على الطريقة الكاريبية، غالبًا مقلي أو في صلصة. يقدم مع الأرز وسلطة طازجة وموز مقلي.
ضلع لحم خنزير
Costilla de cerdo
ضلع لحم خنزير، صلصة باربيكيو، أرز، سلطة، باتاكون*
ضلع لحم خنزير عصي مغطى بصلصة الباربيكيو. يقدم مع أرز أبيض وسلطة وباتاكون مقرمش.
فاصوليا مع تشيتشارون
Frijoles con chicharron
فاصوليا حمراء، صدر لحم خنزير، أرز، سلطة، أريبا*
طبق مريح يعتمد على الفاصوليا الحمراء المطهوة ببطء، يقدم مع التشيتشارون (لحم خنزير مقرمش) والأرز والأريبا.
حساء مأكولات بحرية
Sopa de mariscos
حساء مأكولات بحرية بالكريمة، أرز، باتاكون*
حساء كريمي وغني بالمأكولات البحرية المتنوعة، محضر بالكريمة. يقدم مع الأرز والباتاكون للغمس.
بيجادا صغيرة/كبيرة
Picada pequeña/grande
لحم خنزير، لحم بقري، تشوريزو منزلي، باتاكون*، أريبا*، طماطم
تشكيلة من اللحوم المشوية (لحم خنزير، لحم بقري، تشوريزو) مقطعة إلى قطع، مثالية للمشاركة. تقدم مع أطباق جانبية نموذجية مثل الأريبا والباتاكون.
صدر دجاج
Pechuga de pollo
شريحة دجاج مشوية، أرز، سلطة، باتاكون*
صدر دجاج مشوي ببساطة، طري وخفيف. يقدم مع الأرز والسلطة وموز مقلي.
لحم بقري مشوي
Carne asada
شريحة لحم بقري مشوية، أرز، سلطة، أريبا*
شريحة لحم بقري مشوية، عصيرة ولذيذة. تقدم مع الأطباق الجانبية الكلاسيكية: الأرز والسلطة والأريبا.
طبق نباتي
Plat Végétarien
1 باتاكون، 1 أريبا بالجبنة، فاصوليا حمراء، أرز، بيض، سلطة
طبق كامل بدون لحم، يجمع بين الفاصوليا الحمراء والأرز والبيض والأريبا بالجبنة والباتاكون. متوازن ومشبع.
سانكوتشو
Sancocho
حساء لحم بقري، بطاطس، كسافا، موز، أريبا*
حساء كولومبي تقليدي دسم، محضر بلحم البقر، الكسافا، البطاطس والموز. يقدم مع أريبا.
موندونغو
Mondongo
حساء كرشة، بازلاء، جزر، بطاطس، كسافا، باتاكون*
حساء كرشة دسم وعطري، مزين بخضروات متنوعة مثل البازلاء والجزر والجذور. طبق ريفي ولذيذ.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
405 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...