Eizosushi

出汁と発酵させた味噌で作られた伝統的な日本のスープ。豆腐と海藻が添えられることが多く、旨味豊かで心温まる味わいです。

甘くて軽いドレッシングでマリネされた、細切り白菜のサラダ。シャキシャキとした食感で爽やかな、日本の食事の定番の付け合わせです。

蒸したての日本の白米。粘り気があり、箸で食べたり、ソース料理と一緒に食べるのに最適です。

米酢、砂糖、塩で味付けされた日本の米。寿司を作るために特別に使用される米で、わずかに酸味があります。

冷たい絹ごし豆腐に醤油をかけたもの。軽くてタンパク質が豊富な前菜で、ネギや生姜が添えられることが多いです。

ごま油と酢で味付けされたワカメサラダ。わずかにシャキシャキとした、ぬるぬるとした食感で、穏やかな海の風味。

未熟な大豆のさやを軽く塩茹でしたもの。さやを歯で挟んで豆を取り出します。

新鮮な生のサーモンとアボカドの角切りを混ぜ合わせたもの。クリーミーな食感と豊かな風味が特徴で、通常は軽いソースで味付けされます。

角切りにした生のマグロとアボカドの組み合わせ。マグロのしっかりした食感とアボカドのクリーミーさが絶妙な組み合わせです。

酢の物でマリネしたタコのぶつ切り。爽やかな酸味と、わずかに弾力がありながらも柔らかい食感。

新鮮な野菜を添えた、生のサーモンスライスを散りばめたサラダ。軽くて栄養価の高い一品です。

茹でエビを添えたミックスサラダ。シーフードとシャキシャキした生野菜を組み合わせた、新鮮な一品です。

柑橘系（ポン酢など）またはオリーブオイルベースの軽いソースでマリネされた、非常に薄い生の魚のスライス。

三日月形の日本の餃子で、鶏肉が詰められ、片面が焼かれています。外はカリカリ、中はジューシーな詰め物。

鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリで黄金色に揚がっており、通常はディップソースが添えられます。

衣をつけて揚げた鶏肉。外はカリカリ、中はジューシーで、日本では唐揚げとも呼ばれます。

軽く衣をつけて揚げた豆腐の角切り。外はカリカリ、中は柔らかく、ソースが添えられます。

揚げ物と焼き物の数種類の前菜が含まれる、大きめの盛り合わせプレート。色々な味を試したい時や、食事の始まりに最適です。

焼き鳥（串焼き）を中心としたランチメニュー。日本の定番の付け合わせであるスープ、サラダ、ライス付き。

牛をメインにしたランチメニューで、定番の串焼きととろける牛チーズ巻き串焼きが含まれます。スープ、サラダ、ライス付き。

鶏肉と牛チーズ巻きを含む5種類の焼き鳥の盛り合わせ。味噌汁、サラダ、ライス付き。

焼き魚（サーモンとマグロ）の串焼きメニュー。肉の代わりに美味しく、いつもの付け合わせ付きです。

寿司（魚とシャリ）と巻き寿司の盛り合わせ。スープとサラダ付きの、定番で新鮮な和風ランチです。

新鮮な生の魚を16枚盛り合わせたボリューム満点の盛り合わせ。ご飯、スープ、サラダ付きで、満足感のある一品です。

刺身、寿司、巻き寿司を組み合わせた大きな盛り合わせプレートで、様々な味と食感が楽しめます。伝統的な付け合わせ付き。

刺身、寿司、春巻きを含むサーモン専門のメニュー。生サーモン好きには最適です。

サーモンを中心とした盛り合わせで、刺身、寿司、特別な「ベガス」巻きが含まれます。ご飯、スープ、サラダ付き。

とろけるチーズを巻いた牛串のみのメニュー。非常に人気のある焼き鳥のスペシャリテで、付け合わせ付きです。

6種類の異なる肉の串焼きの盛り合わせ。一度に数種類の焼き鳥を味わうことができます。

肉、魚、エビの串焼きを提供する、陸と海のミックスメニュー。スープ、サラダ、ライス付き。

鴨肉を含む、肉の串焼きの最大の盛り合わせ。大食漢に最適で、定番の付け合わせ付きです。