Eizosushi

다시 육수와 발효된 된장을 베이스로 한 전통 일본 수프. 두부와 해초를 곁들여 제공되는 풍부하고 편안한 감칠맛입니다.

부드럽고 약간 달콤한 드레싱으로 양념한 얇게 썬 양배추 샐러드. 아삭하고 상쾌하며 일본 식사의 클래식한 곁들임입니다.

일본식 흰쌀밥을 찐 것입니다. 젓가락으로 먹기 좋고 소스 요리와 함께 곁들이기 좋은 끈적한 식감입니다.

쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 일본 쌀. 스시를 만드는 데 특별히 사용되는 쌀로 약간 새콤합니다.

차가운 실크 두부 블록에 간장 소스를 뿌린 것입니다. 녹색 양파나 생강을 곁들여 제공되는 가볍고 단백질이 풍부한 애피타이저입니다.

참깨 기름과 식초로 양념한 와카메 해초 샐러드. 약간 아삭하고 끈적한 식감과 부드러운 바다 풍미가 특징입니다.

껍질째 제공되는 미성숙한 대두. 껍질을 치아로 눌러 콩을 추출합니다.

신선한 생연어와 아보카도 조각을 섞은 것입니다. 부드러운 질감과 풍부한 맛으로 일반적으로 가벼운 소스로 양념합니다.

깍둑썰기한 생참치와 아보카도 조각을 섞은 것입니다. 참치의 단단함과 아보카도의 부드러움을 결합한 클래식한 조합입니다.

일본식 초절임 소스(스노모노)에 절인 문어 조각. 약간 고무 같지만 부드러운 식감과 새콤하고 상쾌한 맛입니다.

신선한 생연어 조각으로 장식된 신선한 샐러드. 다양한 채소와 함께 제공되어 가볍고 영양가 있는 요리입니다.

익힌 새우와 함께 제공되는 혼합 샐러드. 해산물과 아삭한 채소를 결합한 신선한 요리입니다.

가벼운 소스(폰즈 또는 올리브 오일 기반)에 절인 매우 얇은 생연어 조각.

닭고기 소를 채우고 한 면을 구운 초승달 모양의 일본식 만두. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

닭고기와 채소를 채운 튀긴 스프링롤. 바삭하고 황금빛이며 일반적으로 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭하며 일본에서는 종종 가라아게라고 불립니다.

가볍게 튀김옷을 입혀 튀긴 두부 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 소스와 함께 제공됩니다.

튀기거나 구운 다양한 종류의 애피타이저가 풍부하게 포함된 플래터. 모든 것을 맛보고 식사 시작 시 나누기에 이상적입니다.

구운 꼬치 (야키토리) 모듬 점심 메뉴. 수프, 샐러드, 밥과 같은 클래식한 일본식 곁들임과 함께 제공됩니다.

클래식 꼬치와 녹인 치즈 소고기 꼬치로 구성된 소고기 중심의 점심 메뉴. 수프, 샐러드, 밥과 함께 제공됩니다.

닭고기와 치즈 소고기 꼬치를 포함한 5가지 구운 꼬치 모듬. 미소 된장국, 샐러드, 밥과 함께 제공됩니다.

구운 생선 꼬치 (연어와 참치) 메뉴. 육류를 대신할 수 있는 맛있는 대안으로, 일반적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

스시 (밥 위에 생선)와 마키 (롤) 모듬. 수프와 샐러드와 함께 제공되는 클래식하고 신선한 일본식 점심입니다.

신선한 생선회 16조각으로 구성된 푸짐한 모듬. 밥, 수프, 샐러드와 함께 제공되어 완벽한 식사를 제공합니다.

사시미, 스시, 마키를 결합한 다양한 플래터로 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

사시미, 스시, 스프링롤로 구성된 연어 스페셜 메뉴. 생연어 애호가에게 이상적입니다.

연어가 풍부한 모듬으로, 사시미, 스시, 특별 '베가스' 마키가 포함됩니다. 밥, 수프, 샐러드와 함께 제공됩니다.

녹인 치즈로 감싼 소고기 꼬치로만 구성된 메뉴. 매우 인기 있는 야키토리 전문 요리로, 곁들임과 함께 제공됩니다.

다양한 종류의 야키토리를 맛볼 수 있는 6가지 모듬 고기 꼬치입니다. 한 끼 식사로 여러 종류를 맛볼 수 있습니다.

육류, 생선, 갑각류 꼬치를 제공하는 육해공 모듬 메뉴. 수프, 샐러드, 밥과 함께 제공됩니다.

오리를 포함한 가장 큰 고기 꼬치 모듬. 대식가에게 완벽하며 클래식한 곁들임과 함께 제공됩니다.