Eizosushi

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de miso fermentada. Sabor umami rico y reconfortante, a menudo servida con tofu y algas.

Ensalada de col blanca finamente picada y marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce. Crujiente y refrescante, un acompañamiento clásico de las comidas japonesas.

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Textura pegajosa ideal para comer con palillos y acompañar platos con salsa.

Arroz japonés sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es el arroz utilizado específicamente para la preparación de sushi, ligeramente acidulado.

Bloque de tofu sedoso fresco servido frío, rociado con salsa de soja. Un entrante ligero y rico en proteínas, a menudo adornado con cebolleta o jengibre.

Ensalada de algas wakame aderezada con aceite de sésamo y vinagre. Textura ligeramente crujiente y viscosa, con un suave sabor marino.

Habas de soja inmaduras servidas enteras en su vaina, ligeramente saladas. Se presiona la vaina con los dientes para extraer las habas.

Dados de salmón crudo fresco y aguacate mezclados. Textura cremosa y sabor rico, generalmente aderezado con una salsa ligera.

Mezcla de atún crudo cortado en dados y trozos de aguacate. Una combinación clásica que une la firmeza del atún y la suavidad del aguacate.

Trozos de pulpo marinados en vinagreta japonesa (sunomono). Sabor ácido y refrescante con una textura ligeramente gomosa pero tierna.

Ensalada compuesta fresca adornada con láminas de salmón crudo. Acompañada de diversas verduras para un plato ligero y nutritivo.

Ensalada mixta servida con gambas cocidas. Un plato fresco que combina marisco y verduras crujientes.

Láminas muy finas de salmón crudo marinadas en una salsa ligera, a menudo a base de cítricos (ponzu) o aceite de oliva.

Raviolis japoneses en forma de media luna, rellenos de pollo y asados por un lado. Masa crujiente por fuera y relleno jugoso por dentro.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Crujientes y dorados, generalmente servidos con una salsa para mojar.

Trozos de pollo rebozados y fritos. Tierno por dentro y crujiente por fuera, a menudo llamado Karaage en Japón.

Cubos de tofu ligeramente rebozados y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, servidos con una salsa.

Una gran bandeja variada que incluye varios tipos de aperitivos fritos y a la parrilla. Ideal para probar de todo y compartir al principio de la comida.

Menú de mediodía que incluye un surtido de brochetas a la parrilla (Yakitori). Servido con los acompañamientos clásicos japoneses: sopa, ensalada y arroz.

Menú de mediodía centrado en la ternera, con brochetas clásicas y brochetas de ternera y queso fundido. Servido completo con sopa, ensalada y arroz.

Una variada mezcla de cinco brochetas a la parrilla que incluyen pollo y ternera con queso. Acompañado de sopa miso, ensalada y arroz.

Menú de brochetas de pescado a la parrilla (salmón y atún). Una alternativa sabrosa a la carne, servida con los acompañamientos habituales.

Surtido de sushis (pescado sobre arroz) y makis (rollitos). Un almuerzo japonés clásico y fresco servido con sopa y ensalada.

Generoso surtido de 16 láminas de pescado crudo fresco. Servido con un bol de arroz, una sopa y una ensalada para una comida completa.

Una gran bandeja que combina sashimis, sushis y makis para una variedad de sabores y texturas. Servido con los acompañamientos tradicionales.

Menú especial de salmón que incluye sashimis, sushis y rollitos de primavera. Ideal para los amantes del salmón crudo.

Surtido rico en salmón con sashimis, sushis y makis especiales 'Vegas'. Servido completo con arroz, sopa y ensalada.

Menú compuesto exclusivamente por brochetas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Una especialidad yakitori muy popular, servida con guarniciones.

Surtido variado de 6 brochetas de carnes diferentes. Permite probar varios tipos de yakitori en una sola comida.

Menú mixto tierra y mar que ofrece brochetas de carne, pescado y marisco. Servido con sopa, ensalada y arroz.

El surtido más grande de brochetas de carne, incluyendo pato. Perfecto para los grandes apetitos, servido con los acompañamientos clásicos.