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Ebisusan Kyodo

エビス参のメニュー。豚串、野菜串、一品料理、定食などが楽しめます。

★ 3.7 (69) $Budget 📍 1 Chome-12-5 Kyodo, Setagaya City, Tokyo 156-0052, Japan

豚串

レバ
豚の肝臓の串焼き。濃厚な味わいと柔らかい食感が特徴。
¥155
ハツ
豚の心臓の串焼き。プリプリとした弾力があり、さっぱりとした味わい。
¥155
シロ
豚の大腸の串焼き。外はカリッと、中はクニュクニュとした独特の食感が楽しめる。
¥155
カシラ
豚のこめかみや頬の部分。脂が乗っており、肉の旨味が強い。
¥173
タン
豚の舌。コリコリとした歯ごたえがあり、ジューシー。
¥173
テッポウ
豚の直腸。弾力が強く、噛むほどに旨味が出る。
¥173
つくね
鶏の挽肉を団子状にして焼いたもの。ふっくらとしていて食べやすい。
¥155
ハラミ
豚の横隔膜。赤身肉のような食感とジューシーな脂のバランスが良い。
¥155

野菜串

ネギ
長ネギの串焼き。焼くことで甘みが増し、香ばしい。
¥145
シシトウ
ししとうがらしの串焼き。ほろ苦さと辛味が酒の肴に合う。
¥145
シイタケ
椎茸の串焼き。旨味成分が豊富で、香り高い。
¥145

肉巻き串

プチトマト巻き
プチトマトを薄切りの肉で巻いて焼いたもの。トマトの酸味と肉の脂がよく合う。
¥264
アスパラ巻き
アスパラガスを肉で巻いた串。アスパラの食感と肉の旨味が楽しめる。
¥264
ピーマンチーズ巻き
チーズを詰めたピーマンを肉で巻いたもの。とろけるチーズが絶品。
¥318

おすすめ・創作串

ネギ塩レバ
たっぷりのネギと塩ダレがかかったレバー。ごま油の香りが食欲をそそる。
¥445
月見つくね
つくね串に卵黄を添えたもの。濃厚な卵黄を絡めて食べるスタイル。
¥445
炙りレバのユッケ風
表面を炙ったレバーをユッケ風の味付けで。卵黄と絡めて食べる。
¥536
ハラミおろしポン酢
ハラミ串に大根おろしとポン酢をかけたもの。さっぱりと楽しめる。
¥445
白もつ山椒焼き
白もつ（腸）を山椒を効かせて焼いたもの。ピリッとした辛味が特徴。
¥445

刺し・煮込み

ホルモンミックス刺し
様々な部位のホルモンをボイルし、刺身風に提供。食感の違いを楽しめる。
¥809
センマイ刺し
牛の第三胃袋の刺身風。コリコリとした独特の歯ざわりがあり、酢味噌などで食べる。
¥445
ハチノス刺し
牛の第二胃袋。蜂の巣のような見た目が特徴で、弾力がある。
¥445
ガツ刺し
豚の胃袋の刺身風。クセが少なく、コリコリとした食感が良い。
¥445
塩もつ煮込み
新鮮なもつを塩ベースのスープでじっくり煮込んだ料理。あっさりとしつつもコクがある。
¥409

一品料理

枝豆
塩茹でした大豆。ビールのおつまみの定番。
¥355
冷やしトマト
冷たく冷やしたスライストマト。さっぱりとした口直しに最適。
¥355
オニオンスライス
薄くスライスした玉ねぎ。かつお節やポン酢でさっぱりと食べる。
¥355
チャンジャ
タラの胃袋の塩辛。辛味と旨味が強く、お酒が進む。
¥355
梅肉きゅうり
きゅうりに梅肉を添えたもの。梅の酸味でさっぱりと食べられる。
¥355
味噌マヨきゅうり
きゅうりを味噌とマヨネーズで食べる一品。
¥355
鯵のなめろう
アジを味噌や薬味と一緒に包丁で叩いた郷土料理。濃厚な旨味がある。
¥536
肉屋のシュウマイ
肉の旨味が詰まった蒸しシュウマイ。
¥355

サラダ

もつ屋のポテトサラダ
自家製のポテトサラダ。クリーミーで優しい味わい。
¥409
千切りキャベツのパリパリサラダ
たっぷりの千切りキャベツにパリパリとしたトッピングを加えた食感の良いサラダ。
¥409
トマトオニオン和風サラダ
トマトと玉ねぎを使った和風ドレッシングのサラダ。
¥409

揚げもの

ハムカツ
厚切りのハムに衣をつけて揚げたカツ。サクサクの衣とハムの塩気が絶妙。
¥355
ポテトフライ
フライドポテト。カリッと揚げたじゃがいもは定番のおつまみ。
¥355
赤ウインナー
懐かしい味わいの赤いウインナーソーセージ。炒めたり揚げたりして提供される。
¥391
厚揚げ
豆腐を揚げたもの。外は香ばしく、中はふっくらとしている。生姜醤油などで食べる。
¥355
揚げシュウマイ
シュウマイを油で揚げたもの。皮がカリッとして香ばしい。
¥355

ごはんもの

もつリタン
エビス参のご当地メシ
モツが入ったナポリタン風スパゲッティ。ケチャップ味とモツの旨味が融合したユニークな一品。
¥718
焼おにぎり
醤油や味噌を塗って香ばしく焼き上げたおにぎり。
¥318
鶏出汁のちゃんぽん麺
鶏の出汁が効いたスープで食べるちゃんぽん麺。〆に最適。
¥445

定食

ご飯・豚汁・おしんこ付

牛カルビ丼
甘辛いタレで炒めた牛カルビをご飯に乗せた丼。
¥880
豚生姜焼き
豚肉を特製の生姜ダレで炒めた定食の定番。
¥780
秋ナスと豚バラの味噌炒め
旬のナスと豚バラ肉を味噌でコク深く炒めた一品。
¥780
秋ナスと白身魚のチリソース和え
揚げた白身魚とナスをピリ辛のチリソースで和えた中華風の料理。
¥780
ホルモン鉄板焼
ホルモンを野菜と一緒に鉄板で焼き上げたスタミナ満点の料理。
¥880
鶏のから揚げ
ジューシーに揚げた鶏肉のから揚げ定食。
¥680
サバ塩焼き
脂の乗ったサバを塩焼きにしたシンプルな定食。
¥680
ミックスフライ
メンチカツ1枚 ハムカツ1枚 とりから2個
メンチカツ、ハムカツ、唐揚げがセットになったボリューム満点のフライ定食。
¥880
あじ・あじ・かき・かきフライ
アジフライ2枚 カキフライ2枚
アジフライとカキフライが2個ずつついた海鮮フライ定食。
¥880
メガ盛 とりから
山盛りの鶏のから揚げ定食。たくさん食べたい人向け。
¥1,080

ドリンク

生ビール《ザ・プレミアムモルツ》
きめ細かな泡と深いコクが特徴のプレミアムビール。
¥536
白ホッピー
セット
焼酎をホッピー（麦芽発酵飲料）で割って飲む東京下町の定番ドリンク。
¥500
角ハイボール
ウイスキーをソーダで割った爽快なドリンク。
¥382
生搾りレモンサワー
生のレモンを絞って加えるフレッシュなサワー。
¥445
緑茶割り
焼酎を緑茶で割ったさっぱりとしたお酒。
¥382
翠ジンソーダ
ジャパニーズジン「翠（SUI）」をソーダで割った爽やかなカクテル。
¥409

メニューの最後

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お店情報

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3.7
Google Mapsの評価69件
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📍 1 Chome-12-5 Kyodo, Setagaya City, Tokyo 156-0052, Japan
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