Ebisusan Kyodo

Brocheta de hígado de cerdo. Sabor intenso y textura tierna.

Brocheta de corazón de cerdo. Textura elástica y sabor suave.

Brocheta de intestino grueso de cerdo. Crujiente por fuera y masticable por dentro, con una textura única.

Parte de la sien y mejilla del cerdo. Grasa y con intenso sabor a carne.

Lengua de cerdo. Textura crujiente y jugosa.

Recto de cerdo. Muy elástico, con sabor que se intensifica al masticar.

Albóndiga de pollo picado. Tierna y fácil de comer.

Diafragma de cerdo. Buen equilibrio entre textura de carne magra y grasa jugosa.

Brocheta de cebolleta. El dulzor aumenta al asarla, quedando aromática.

Brocheta de pimiento shishito. Su ligero amargor y picante combinan bien con la cerveza.

Brocheta de shiitake. Rico en umami y aromático.

Tomate cherry envuelto en finas lonchas de carne y a la parrilla. La acidez del tomate y la grasa de la carne combinan bien.

Brocheta de espárragos envueltos en carne. Disfruta de la textura de los espárragos y el sabor de la carne.

Pimiento relleno de queso y envuelto en carne. El queso derretido es delicioso.

Hígado con abundante cebolla y salsa de sal. El aroma del aceite de sésamo abre el apetito.

Albóndiga de pollo picado con yema de huevo. Se come mezclada con la rica yema.

Hígado chamuscado con aderezo estilo yukke. Se come mezclado con yema de huevo.

Brocheta de diafragma de ternera con rábano rallado y ponzu. Sabor refrescante.

Intestino grueso de cerdo a la parrilla con pimienta de Sichuan. Caracterizado por su picante.

Menudillos de varias partes hervidos y servidos estilo sashimi. Disfruta de las diferentes texturas.

Sashimi de tercer estómago de ternera. Textura única y crujiente, se sirve con vinagreta de miso.

Segundo estómago de ternera. Aspecto similar a un panal, con elasticidad.

Sashimi de estómago de cerdo. Poco olor, textura crujiente.

Plato de menudillos cocidos a fuego lento en un caldo a base de sal. Ligero pero sabroso.

Edamame hervido. Un aperitivo clásico para la cerveza.

Tomates en rodajas frías. Ideal para refrescar el paladar.

Cebolla en rodajas finas. Se sirve con katsuobushi y ponzu para un sabor refrescante.

Estómago de bacalao encurtido. Sabor picante y sabroso, ideal con alcohol.

Pepino con pasta de ciruela. Refrescante con la acidez de la ciruela.

Pepino con miso y mayonesa.

Plato regional de jurel picado con miso y condimentos. Sabor intenso.

Shumai al vapor con intenso sabor a carne.

Ensalada de patata casera. Sabor cremoso y suave.

Ensalada crujiente con abundante repollo rallado y aderezo crujiente.

Ensalada con aderezo japonés de tomate y cebolla.

Croqueta de jamón gruesa. La masa crujiente y el jamón salado son una combinación perfecta.

Patatas fritas. Patatas crujientes, un aperitivo clásico.

Salchicha roja estilo retro. Se sirve salteada o frita.

Tofu frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con salsa de jengibre y soja.

Shumai frito. La masa queda crujiente y aromática.

Espaguetis estilo napolitano con menudillos. Una combinación única de sabor a ketchup y umami de los menudillos.

Onigiri (bola de arroz) a la parrilla con salsa de soja o miso.

Fideos champon servidos en un caldo de pollo. Perfecto para terminar la comida.

Cuenco de arroz con costillas de ternera salteadas en salsa dulce y salada.

Plato fijo de cerdo salteado en salsa especial de jengibre.

Berenjena de otoño y panceta de cerdo salteadas en miso.

Plato chino de pescado blanco frito y berenjena salteados en salsa agridulce picante.

Plato lleno de energía con menudillos y verduras a la plancha.

Comida de pollo frito jugoso.

Comida fija de caballa a la sal a la parrilla con grasa.

Comida fija de fritos variados con croqueta de carne picada, croqueta de jamón y pollo frito.

Comida fija de mariscos fritos con 2 filetes de caballa frita y 2 croquetas de ostras.

Comida de pollo frito abundante. Para aquellos que quieren comer mucho.

Cerveza premium con espuma fina y rico sabor.

Bebida clásica del centro de Tokio: shochu mezclado con hoppy (bebida fermentada de cebada).

Bebida refrescante de whisky con soda.

Sour fresco con zumo de limón recién exprimido.

Bebida refrescante de shochu con té verde.

Cóctel refrescante de ginebra japonesa "SUI" con soda.