Guiso de Yakiniku
焼肉屋の煮込み
Recomendado
Un guiso de tendones de res y vísceras cocidos a fuego lento. Sabor intenso que combina bien con el alcohol.
¥520
≈ €3.00
0
Yakiniku Horumon Shichirin Ichikawa Kyo-ten
Yakiniku Horumon Shichirin Ichikawa Kyo-ten
焼肉ホルモン 七厘いちわ経堂店
Somos un restaurante de yakiniku donde puedes disfrutar de hormonas frescas enviadas directamente desde Shibaura y wagyu. Ofrecemos una amplia gama de menús, desde aperitivos hasta auténticos platos de carne.
Aperitivo
Alga coreana
韓国海苔
Alga nori fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Tiene una textura crujiente.
¥320
≈ €2.00
0
Edamame
枝豆
Edamame hervido en sal. Se come sacando los granos de la vaina.
¥320
≈ €2.00
0
Ensalada de patatas de Yakiniku
焼肉屋のポテトサラダ
Una ensalada de patatas machacadas y mezcladas con mayonesa. Contiene ingredientes únicos de la casa.
¥520
≈ €3.00
0
Ñame cortado en trozos
ナガイモのざく切り
Ñame fresco cortado en bocados. Disfruta de su textura crujiente.
¥420
≈ €2.00
0
Ajo y aceite de sésamo
にんにくごま油
Ajo frito en aceite de sésamo. Queda tierno y harinoso.
¥420
≈ €2.00
0
Morokyu (pepino con miso)
もろきゅう
Pepino fresco servido con miso moromi. Se come untándolo en miso.
¥420
≈ €2.00
0
Kimchi y Namul
Namul Mezclado
ごちゃ混ぜナムル
Un plato que mezcla varios tipos de namul (verduras marinadas).
¥730
≈ €4.00
0
Namul de brotes de soja
豆もやしナムル
Brotes de soja sazonados con aceite de sésamo y sal. Textura crujiente.
¥420
≈ €2.00
0
Surtido de Kimchi
キムチ盛り合わせ
Un surtido para disfrutar de 3 tipos de kimchi: kimchi de col china, kakuteki y oi kimchi.
¥850
≈ €5.00
0
Kimchi de col china
白菜キムチ
Alimento fermentado coreano de col china encurtida con chile y ajo.
¥420
≈ €2.00
0
Kakuteki
カクテキ
Kimchi de rábano encurtido en cubos. Tiene una textura crujiente.
¥420
≈ €2.00
0
Oi Kimchi
オイキムチ
Kimchi de pepino. Se caracteriza por su picante refrescante.
¥420
≈ €2.00
0
Verduras
Ensalada Chōreghi con sal
塩チョレギサラダ
Una ensalada de estilo coreano sazonada con aderezo de sal a base de aceite de sésamo.
¥640
≈ €4.00
0
Sanchu
サンチュ
Verduras de hoja para envolver la carne asada.
¥420
≈ €2.00
0
Sanchu Doble
サンチュダブル
Tamaño grande de sanchu.
¥730
≈ €4.00
0
Surtido de 3 verduras asadas
焼き野菜3種盛り
Set de 3 verduras de temporada para asar.
¥850
≈ €5.00
0
Pimiento morrón
ピーマン
Pimiento morrón para asar.
¥420
≈ €2.00
0
Puerro
長ネギ
Puerro para asar. Su dulzura aumenta al asarlo.
¥420
≈ €2.00
0
Eringi
エリンギ
Un hongo con una textura elástica.
¥420
≈ €2.00
0
Ñame con barba
ひげ付きナガイモ
Es ñame asado con piel. Disfruta de su sabor tostado.
¥420
≈ €2.00
0
Sashimi de Mots (vísceras)
Surtido de 3 tipos de sashimi de mots
モツ刺し3種盛り
Surtido de 3 tipos de sashimi de vísceras frescas. Puede ser cocido a baja temperatura.
¥1,420
≈ €8.00
0
Hatsu Sashimi
ハツ刺し
Sashimi de corazón de res. Se caracteriza por su textura crujiente y fácil de morder.
¥760
≈ €4.00
0
Senmai Sashimi
センマイ刺し
Sashimi del tercer estómago de res. Tiene pliegues distintivos y una textura crujiente.
¥650
≈ €4.00
0
Hachinosu Sashimi
ハチノス刺し
Sashimi del segundo estómago de res. Tiene un aspecto similar a un panal de abejas y es elástico.
¥650
≈ €4.00
0
Gatsu Sashimi
ガツ刺し
Sashimi de estómago de cerdo. Sabor suave y textura crujiente.
¥650
≈ €4.00
0
Yukke
Los niños y las personas mayores deben evitar comer carne cruda debido al riesgo de intoxicación alimentaria.
Wagyu Yukke
和牛ユッケ
Un plato sabroso de wagyu crudo finamente cortado y mezclado con salsa y yema de huevo.
¥1,990
≈ €11.00
0
Sakura Yukke
桜ユッケ
Yukke de carne de caballo. Más ligero y dulce que la de res.
¥1,090
≈ €6.00
0
Lengua de res
Especialidad de Ichikawa
Surtido completo de lengua de res
牛タン全部盛り
4 tipos de lengua de res gruesa especial, lengua de res normal, carne magra de lengua, negi tan karubi
Un surtido ventajoso para disfrutar de todas las texturas y grasas a la vez
※La foto es de un surtido para dos personas
Un surtido para disfrutar de varias partes de la lengua de res. Puede saborear diferentes texturas, como cortes gruesos y carne magra, a la vez.
¥2,860~
≈ €16.00
Lengua de res gruesa especial con sal
特選厚切タン塩
Un lujoso corte grueso de la parte más tierna de la lengua de res.
¥1,990
≈ €11.00
0
Lengua de res normal con sal
並タン塩
Lengua de res estándar. Generalmente se come con un chorrito de limón para un sabor refrescante.
¥1,420
≈ €8.00
0
Carne magra de lengua
タン赤身
La parte roja inferior de la lengua. Tiene una textura firme y su sabor se intensifica al masticar.
¥980
≈ €5.00
0
Negi Tan Karubi
ネギタンカルビ
Disfruta de la parte grasa de la lengua con cebolleta.
¥980
≈ €5.00
0
Cebolleta picada fina
ネギミジン
Topping de cebolleta picada para comer con la lengua.
¥200
≈ €1.00
0
Surtido
Surtido Ichikawa estándar
「並」いちわ盛り
Wagyu Karubi estándar, Harami estándar, Carne magra estándar, Ton-toro, Verduras
Un surtido de cortes clásicos de res y cerdo. Recomendado si no está seguro.
¥3,290~
≈ €18.00
Surtido Ichikawa Jō
「上」いちわ盛り
Wagyu Jō Karubi, Wagyu Harami, JRS, Verduras
Un lujoso surtido centrado en wagyu de alta calidad.
¥4,920~
≈ €27.00
Recomendado
Wagyu Kyo-roshi
和牛経堂ロース
Zabuton de Kuroge Wagyu cubierto con abundante cebolleta y salsa especial
Un plato de lujo con zabuton (costilla) de corte raro, servido refrescante con cebolleta.
¥2,190
≈ €12.00
0
JRS
Wagyu Kuroge Jō Rosu con R (yema de huevo) en estilo S (Sukiyaki)
Un plato de lomo de wagyu de alta calidad ligeramente asado y sumergido en huevo crudo, para comer al estilo sukiyaki.
¥2,190
≈ €12.00
0
Wagyu Yaki Shabu
和牛焼きしゃぶ
Cortes finos de wagyu hembra de Kuroge Wagyu con salsa ponzu refrescante
Un plato de wagyu finamente cortado y ligeramente asado, comido con salsa ponzu para un sabor refrescante.
¥1,190
≈ €7.00
0
Mantequilla de ajo de carne magra estándar
並赤身ニンニクバター
Untar en mantequilla de ajo demoníaca
Un plato lleno de energía para comer carne magra con mantequilla de ajo derretida.
¥1,090
≈ €6.00
0
Carne magra
Elija entre sal o salsa
Wagyu Karubi estándar
和牛並カルビ
Un corte clásico de yakiniku, la falda. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su sabor.
¥1,420~
≈ €8.00
Wagyu Jō Karubi
和牛上カルビ
Un corte con más veteado (marmoleado) que el karubi normal, con una textura que se derrite en la boca.
¥1,860~
≈ €10.00
Wagyu Harami Especial
特選和牛ハラミ
Elija entre corte grueso o fino
El corte más selecto del diafragma. Parece carne magra, pero es muy tierno y jugoso.
¥2,190~
≈ €12.00
Harami estándar
並ハラミ
Popular harami (diafragma). Sabor a carne intenso y grasa moderada.
¥1,200~
≈ €7.00
Ajo Harami
ニンニクハラミ
Recomendado
Un plato contundente de harami marinado en abundante ajo.
¥1,250
≈ €7.00
0
Wagyu Rosu estándar
和牛並ロース
Carne magra fina del lomo, tierna y delicada.
¥1,420~
≈ €8.00
Wagyu Jō Rosu
和牛上ロース
Un corte de alta calidad con un hermoso marmoleado, que equilibra la dulzura de la grasa y el sabor de la carne.
¥1,860~
≈ €10.00
Wagyu de calidad estándar (carne magra)
和牛並赤身
Una parte magra y saludable que permite disfrutar del sabor original de la carne.
¥980~
≈ €5.00
Hormonas
Hormonas frescas enviadas directamente desde Shibaura [Frescura excepcional]
Shabu-shabu Jō Lever
しゃぶしゃぶ上レバー
Especialidad de Ichikawa
La parte central "Jō" del hígado de res fresco enviado desde Shibaura se sumerge en aceite de sésamo hirviendo y se cocina hasta que el hígado se ponga blanco.
La dulzura se duplica manteniendo una textura similar a la cruda.
Un plato de hígado de res fresco ligeramente cocido en aceite de sésamo caliente. Es cremoso y dulce.
¥1,310
≈ €7.00
0
Surtido de 4 tipos de hormonas
ホルモン4種盛り
Surtido de 4 tipos de hormonas recomendadas.
¥1,310
≈ €7.00
0
Surtido de 6 tipos de hormonas
ホルモン6種盛り
Un poco de nuestras hormonas recomendadas (no se pueden especificar)
Set de 6 tipos para disfrutar de varias hormonas en pequeñas porciones.
¥1,860
≈ €10.00
0
Mezcla Roja
あかミックス
Hígado, Corazón, Punta de la lengua
Surtido mixto de vísceras rojas (hígado, corazón, punta de la lengua).
¥980
≈ €5.00
0
Res
Elija entre salsa de sal o salsa de miso
Shimacho (intestino grueso)
シマチョウ(大腸)
Intestino grueso de res. Tiene grasa y ofrece una textura esponjosa y un sabor intenso.
¥890~
≈ €5.00
Maruchō (intestino delgado)
マルチョウ(小腸)
Intestino delgado de res. Tiene forma tubular con la grasa atrapada en su interior, lo que lo hace muy jugoso.
¥890~
≈ €5.00
Reba (hígado)
レバー(肝臓)
Hígado de res. Rico en nutrientes y de sabor intenso. Por favor, cocínelo bien.
¥890~
≈ €5.00
Hatsu (corazón)
ハツ(心臓)
Corazón de res. Bajo en grasa y con una textura crujiente y fácil de morder.
¥890~
≈ €5.00
Corazón (aorta)
コリコリ(大動脈)
Aorta de res. Como su nombre indica, tiene una textura dura y crujiente similar al cartílago.
¥890~
≈ €5.00
Hachinosu (segundo estómago)
ハチノス(第二胃袋)
Segundo estómago de res. Tiene una elasticidad única y es masticable.
¥890~
≈ €5.00
Tansaqui (punta de la lengua)
タンサキ(タンの先)
La punta de la lengua de res. Tiene poca grasa y una textura firme.
¥890~
≈ €5.00
Cerdo
Elija entre salsa de sal o salsa de miso
Toku A Mino (estómago)
特Aミノ(胃袋)
Parte gruesa del estómago de cerdo (gatsu). Sin sabor peculiar y crujiente.
¥760~
≈ €4.00
Ton-toro (cuello)
トントロ(首)
Carne del cuello de cerdo. Tiene mucha grasa y se caracteriza por su textura crujiente y sabor jugoso.
¥760~
≈ €4.00
Chichikabu (pezones)
チチカブ(おっぱい)
Carne de la ubre de cerdo. Tiene una textura única, cremosa y tierna.
¥760~
≈ €4.00
Pollo
Elija entre salsa de sal o salsa de miso
Cartílago de Yagen
ヤゲン軟骨
Cartílago en la punta del esternón de pollo. Disfruta de su textura crujiente.
¥650~
≈ €4.00
Seseri (cuello)
セセリ(首)
Carne del cuello de pollo. Es una parte muy movida, por lo que la carne es firme y tiene un sabor intenso.
¥650~
≈ €4.00
Cerveza
Mediano
中生
Jarra de cerveza de barril de tamaño estándar.
¥650
≈ €4.00
0
Jarra Mega de Cerveza Mediana
中生 メガジョッキ
Jarra grande de cerveza de barril.
¥1,100
≈ €6.00
0
Botella mediana
中瓶
Cerveza embotellada. Se sirve en un vaso.
¥810
≈ €4.00
0
Red Eye
レッドアイ
Un cóctel de cerveza mezclada con jugo de tomate.
¥650
≈ €4.00
0
Highball
Highball
ハイボール
La bebida clásica de whisky mezclado con agua carbonatada.
¥540~
≈ €3.00
Ichikawa Highball
いちわハイボール
Ginger Highball picante para adultos
Highball mezclado con ginger ale picante. Sabor nítido.
¥590~
≈ €3.00
Coke Highball
コークハイボール
Un highball dulce de whisky mezclado con cola.
¥590~
≈ €3.00
Chō-hai (con té)
Té verde fuerte Hai
高濃度緑茶ハイ
Bebida de shochu mezclado con té verde fuerte. Es refrescante y combina bien con la comida.
¥460~
≈ €3.00
Oolong Negro Hai
黒ウーロン茶ハイ
Bebida de shochu mezclada con té Oolong negro. Combina bien con platos grasos.
¥460~
≈ €3.00
Chō-hai de té aromático
こうばし茶割り
A un precio ventajoso para la segunda bebida en adelante
Mezcla de shochu con té aromático. Es posible pedir solo el relleno (shochu).
¥540~
≈ €3.00
Repetir (bebida)
おかわりなか
Shochu adicional (relleno) para chō-hai de té aromático, etc.
¥390~
≈ €2.00
Jasmine Tea Hai
ジャスミン茶ハイ
Bebida de shochu mezclada con té de jazmín. Tiene un aroma agradable y es fácil de beber.
¥490~
≈ €3.00
Higecha Hai
ひげ茶ハイ
Bebida de shochu mezclada con té de pelo de maíz. Tiene un sabor tostado.
¥490~
≈ €3.00
Hoppy
Hoppy
ホッピー
Una bebida popular de los bares japoneses que consiste en shochu mezclado con una bebida carbonatada con sabor a cerveza.
¥540~
≈ €3.00
Relleno
なか
Shochu adicional para el set de Hoppy.
¥300
≈ €2.00
0
Exterior
そと
Bebida (botella) adicional para el set de Hoppy.
¥300
≈ €2.00
0
Sour y Chūhai
Los chūhai, sour de limón fresco y sour de ciruela fresca se pueden cambiar por sours sin azúcar.
Chūhai
酎ハイ
Una mezcla de shochu y agua carbonatada simple.
¥460~
≈ €3.00
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Un refrescante sour con jugo de limón fresco exprimido.
¥590~
≈ €3.00
Repetir Chūhai
おかわり酎ハイ
Para sour de limón fresco
Chūhai adicional (relleno) para servir en la copa de sour.
¥390~
≈ €2.00
Sour de ciruela fresca
生梅干しサワー
Sour con ciruela encurtida. Se bebe mientras se deshace la ciruela.
¥590~
≈ €3.00
Calpis Sour
カルピスサワー
Sour de bebida láctea probiótica agridulce.
¥530~
≈ €3.00
Tomato High
トマトハイ
Bebida de shochu mezclada con jugo de tomate.
¥560~
≈ €3.00
Naranja mezclada
オレンジ割り
Bebida de shochu mezclada con jugo de naranja.
¥560~
≈ €3.00
Shochu
Modos de preparación recomendados (con soda, solo, con agua, con agua caliente)
Daiyame
だいやめ
Shochu frutal y novedoso
Shochu de batata con aroma a lichi. Se recomienda con soda.
¥590~
≈ €3.00
Amami
奄美
Aroma a azúcar moreno de Amami
Shochu hecho de azúcar moreno. Se caracteriza por su ligero aroma dulce.
¥590~
≈ €3.00
Isa Komachi
伊佐小町
Textura refrescante y suave
Shochu de batata con aroma floral. Fácil de beber.
¥590~
≈ €3.00
Dairyu-kura
大龍蔵
Textura dulce y suave
Shochu de cebada. Se caracteriza por su sabor suave y maduro.
¥590~
≈ €3.00
Asaki no Murason
明るい農村
Más aromático que el Awamori
Shochu elaborado con métodos tradicionales. El aroma a batata se siente claramente.
¥590~
≈ €3.00
Asakiri no Hana
あさきりの花
Levadura de Nadeshiko obtenida de flores
Shochu con levadura floral. Disfruta de su aroma festivo.
¥590~
≈ €3.00
Dabada Hiburi
ダバダ火振り
Ligero y dulce sabor a castaña
Shochu de castañas inusual. Tiene una ligera dulzura de castaña.
¥590~
≈ €3.00
Makgeolli de producción nacional
Home Run Makgeolli
ホームランマッコリ
Sake dulce y turbio de Kawa Brewery en la prefectura de Yamagata
Makgeolli hecho con arroz de producción nacional. Sabor rico y dulce.
¥790~
≈ €4.00
Toramakgeolli
虎マッコリ
Fukushima Ari Brewery Makgeolli Seco
Makgeolli espumoso y seco. Tiene un final limpio y refrescante.
¥790~
≈ €4.00
Otros
Hōō Bident (Umeshu)
鳳凰美田（梅酒）
Un umeshu premium a base de sake japonés. Tiene textura de fruta y un sabor refinado.
¥590~
≈ €3.00
Cassis Soda
カシスソーダ
Un cóctel dulce de licor de cassis mezclado con agua carbonatada.
¥590~
≈ €3.00
Cassis Orange
カシスオレンジ
Un cóctel de licor de cassis mezclado con jugo de naranja.
¥590~
≈ €3.00
Cassis Ulong
カシスウーロン
Un cóctel de licor de cassis mezclado con té Oolong. Es refrescante.
¥590~
≈ €3.00
Cassis Coke
カシスコーク
Un cóctel dulce de licor de cassis mezclado con cola.
¥590~
≈ €3.00
Vino tinto machacado
カチ割り赤ワイン
Vino tinto para beber con hielo.
¥590
≈ €3.00
0
Vino blanco machacado
カチ割り白ワイン
Vino blanco para beber con hielo.
¥590
≈ €3.00
0
Cerveza sin alcohol (botella)
ノンアルコールビール（瓶）
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.
¥520
≈ €3.00
0
Bebidas sin alcohol
Agua carbonatada
炭酸水
Agua con gas sin azúcar.
¥280
≈ €2.00
0
Té Oolong negro
黒ウーロン茶
Té Oolong que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa.
¥300
≈ €2.00
0
Té de jazmín
ジャスミン茶
Té con aroma a flores de jazmín.
¥300
≈ €2.00
0
Té Hige
ひげ茶
Té hecho de pelo de maíz. Es aromático.
¥300
≈ €2.00
0
Cola
コーラ
Una bebida carbonatada clásica.
¥300
≈ €2.00
0
Ginger Ale picante
辛口ジンジャーエール
Ginger ale para adultos con un toque picante de jengibre.
¥300
≈ €2.00
0
Calpis
カルピス
Una bebida láctea probiótica representativa de Japón.
¥300
≈ €2.00
0
Calpis Soda
カルピスソーダ
Bebida de Calpis mezclada con agua carbonatada.
¥300
≈ €2.00
0
Jugo de tomate
トマトジュース
Jugo de tomate 100%.
¥300
≈ €2.00
0
Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo de naranja 100%.
¥300
≈ €2.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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