Darjeeling Restaurant

レタス、フルーツ、キュウリ、トマト、人参などの新鮮な野菜とインドチーズを使った、当店特製のサラダです。さっぱりとしたドレッシングで、食欲をそそります。カレーとの相性も抜群です。

ホクホクとした食感のひよこ豆と、彩り豊かな角切り野菜をミックスしたインド風サラダです。スパイシーなドレッシングが特徴で、箸休めにも最適です。

レンズ豆をベースにした、インドの家庭で広く親しまれている伝統的なスープです。優しい口当たりで、スパイスの風味が食欲を刺激します。消化にも良く、身体を温めます。

トマトの酸味と甘みが絶妙なインド風スープです。さっぱりとしていながらも奥深い味わいが特徴で、マイルドなスパイスが食欲をそそります。特に寒い日に体を温めるのにぴったりです。

2種類のチーズとじゃがいもを混ぜ合わせ、衣をつけて揚げたインド風フリットです。外はカリッと、中はとろけるチーズとホクホクのじゃがいもの組み合わせが楽しめます。ビールのおつまみにも最適です。

香辛料で味付けしたじゃがいもの餡を、小麦粉の皮で包んで揚げたインドの代表的なスナックです。外側はサクサク、中はホクホクとしたじゃがいもの食感が楽しめます。チャツネ（ソース）を添えてお召し上がりください。

薄く焼いた豆のクラッカー（パパド）に、細かく刻んだ野菜とスパイスを乗せた軽食です。パリパリとした食感と、野菜のシャキシャキ感が特徴です。お酒のおつまみや、食前の軽食として人気があります。

様々な野菜をひよこ豆の粉で作った衣で揚げた、インド風の天ぷら盛り合わせです。外はカリッと、中は野菜の旨味が凝縮されています。軽食やおつまみとして、様々なチャツネと共に楽しめます。

季節の新鮮な野菜をたっぷり使い、玉ねぎとトマトをベースにした優しい味わいのカレーです。様々な野菜の食感と風味が楽しめ、ヘルシー志向の方にもおすすめです。ご飯やナンと合わせてお召し上がりください。

玉ねぎとココナッツミルクをベースにした、コクのあるクリーミーな野菜カレーです。まろやかな口当たりで、スパイスの香りが上品に広がります。リッチな味わいは、特別な日の食事にもぴったりです。

インドの自家製チーズ（パニール）を、トマトとカシューナッツをベースにした濃厚なソースで煮込んだカレーです。バターの香りとクリーミーな舌触りが特徴で、まろやかな甘みとコクが楽しめます。ナンとの相性が抜群です。

玉ねぎをベースにしたグレービーでオクラを煮込んだカレーです。オクラ特有の粘り気と、スパイスが効いた玉ねぎの甘みが特徴です。シンプルながらも奥深い味わいで、ご飯によく合います。

じゃがいもと茄子を、玉ねぎをベースにしたスパイスの効いたソースで煮込んだカレーです。じゃがいものホクホク感と茄子のとろける食感が楽しめます。家庭的な味わいで、インド料理初心者にもおすすめです。

じゃがいもとカリフラワーを、玉ねぎをベースにしたスパイシーなソースで煮込んだ定番の北インドカレーです。ホクホクとしたじゃがいもと、歯ごたえのあるカリフラワーの組み合わせが楽しめます。ナンやチャパティによく合います。

ほうれん草をペーストにした緑色のカレーに、自家製インドチーズ（パニール）を加えた一品です。ほうれん草の豊かな風味と、パニールのまろやかな食感が特徴で、栄養価も高いヘルシーなカレーです。

ほうれん草をベースにしたカレーに、インド式チーズと野菜で作ったコロッケ（コーフタ）が入っています。濃厚なほうれん草の風味と、コーフタのふんわりとした食感が特徴で、深い味わいが楽しめます。

インド式チーズと野菜で作ったコロッケ（コーフタ）を、ココナッツミルクベースのクリーミーなカレーで煮込んだ一品です。ココナッツの甘みとコクが、コーフタの風味と絶妙にマッチします。まろやかな味わいで、辛いものが苦手な方にもおすすめです。

ホクホクのひよこ豆を玉ねぎとスパイスで煮込んだ、北インドの定番カレーです。ひよこ豆の素朴な味わいと、スパイスの香りが食欲をそそります。ベジタリアンの方に人気の一品で、ナンやライスとの相性も抜群です。

炭火で焼いた茄子をマッシュし、玉ねぎ、トマト、スパイスと炒め合わせた北インド料理です。香ばしい茄子の風味と、スパイスの複雑な味わいが特徴です。ナンやロティと一緒にどうぞ。

大豆ミートをひき肉のように使用し、スパイスで煮込んだカレーです。ひき肉のキーマカレーに似た風味と食感が楽しめ、ヘルシーでありながら満足感のある一品です。ベジタリアンの方にもおすすめです。

タンドール窯で焼いた柔らかいチキンティッカを、トマトとカシューナッツをベースにした濃厚でクリーミーなソースで煮込んだ、世界的に人気のカレーです。バターの豊かな風味と、まろやかな甘みが特徴で、辛さ控えめなのでお子様にもおすすめです。

ココナッツミルクをベースにした、甘くクリーミーなソースで新鮮な海老を煮込んだカレーです。海老の旨味とココナッツのまろやかさが絶妙に調和し、上品な味わいが楽しめます。南インド料理を代表する一品です。

玉ねぎをベースに、様々なスパイスでじっくり煮込んだオーソドックスなチキンカレーです。鶏肉は柔らかく、深いコクとスパイシーな風味が特徴です。インド料理の定番として、ご飯やナンと共にお楽しみください。

ナッツとゆで卵が入った、当店オリジナルのクリーミーなチキンカレーです。まろやかでコクのある味わいの中に、ナッツの香ばしさやゆで卵の優しい甘みが加わり、奥深い風味を醸し出しています。辛さ控えめで食べやすい一品です。

ダージリンとアッサム茶葉をブレンドした、当店オリジナルレシピのアイスティーです。爽やかな香りとコクのある味わいが特徴で、すっきりとリフレッシュしたい時に最適です。氷たっぷりでご提供します。

フランス産の天然発泡ミネラルウォーターです。きめ細やかな泡立ちと、清涼感のある口当たりが特徴で、食事との相性も抜群です。のどを潤し、気分をリフレッシュさせます。

爽やかな生姜の風味が特徴の炭酸飲料です。甘さ控えめで、ピリッとした生姜の刺激が心地よく、食事の際やリフレッシュしたい時に最適です。胃腸にも優しいと言われています。

世界中で愛されている定番の炭酸飲料です。独自の甘さと爽快な炭酸が特徴で、食事のお供や気分転換に最適です。冷やして飲むと、より一層美味しくいただけます。

トロピカルな甘酸っぱさが特徴のグァバジュースです。濃厚な果実の風味と、なめらかな口当たりが楽しめます。ビタミンCも豊富で、南国の気分を味わいたい時におすすめです。

中国を代表する伝統的なお茶で、半発酵茶です。香ばしい香りと、すっきりとした味わいが特徴で、油っこい食事の後にも口の中をさっぱりとさせてくれます。温かくても冷たくても美味しくいただけます。

インド産のラガービールです。口当たりは軽く、すっきりとした喉ごしが特徴で、スパイシーなインド料理との相性は抜群です。冷やして飲むと、より一層美味しくいただけます。

日本の大手ビールメーカー、キリンが製造するビールです。クリアな味わいと、バランスの取れた苦味が特徴で、幅広い料理に合わせやすい定番のラガービールです。冷えた一杯で喉の渇きを癒せます。

インド産のラム酒です。豊かな香りと、まろやかな口当たりが特徴で、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。食後のリラックスタイムにも最適です。

インド産のウィスキーです。独特の風味と、なめらかな喉ごしが特徴で、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りなど、様々な飲み方でお楽しみいただけます。カレーと一緒に飲むのもおすすめです。

数種類のスパイスとフルーツを漬け込んで作った、当店オリジナルのワインです。ほんのりとした甘みと、エキゾチックなスパイスの香りが特徴で、インド料理との相性も抜群です。グラスまたはボトルでお楽しみいただけます。

インド産のワインです。白ワインは爽やかでフルーティー、赤ワインは深みのある味わいが特徴です。グラスでもボトルでもお楽しみいただけます。インド料理とのペアリングにも最適です。

フローズンマンゴーとライムをベースにした、爽やかなカクテルです。マンゴーの濃厚な甘みと、ライムの酸味が絶妙にマッチし、ひんやりとした口当たりが特徴です。アルコールの有無を選べます。

フローズンストロベリーとライムをベースにした、甘酸っぱいカクテルです。ストロベリーのフレッシュな香りと、マルガリータの爽快感が特徴で、見た目も華やかです。アルコールの有無を選べます。