Darjeeling Restaurant

Una ensalada especial de nuestra casa hecha con verduras frescas como lechuga, frutas, pepino, tomate y zanahoria, junto con queso indio. El aderezo ligero estimula el apetito. Combina perfectamente con el curry.

Una ensalada india hecha mezclando garbanzos tiernos y verduras coloridas en cubos. Se caracteriza por su aderezo especiado y es perfecta como acompañamiento para limpiar el paladar.

Una sopa tradicional hecha a base de lentejas, ampliamente consumida en los hogares indios. Tiene una textura suave y el aroma de las especias estimula el apetito. Es fácil de digerir y calienta el cuerpo.

Una sopa india con un equilibrio perfecto entre la acidez y el dulzor del tomate. Se caracteriza por su sabor ligero pero profundo, y las especias suaves estimulan el apetito. Es especialmente adecuada para calentar el cuerpo en días fríos.

Una fritura india hecha mezclando dos tipos de queso y patatas, rebozadas y fritas. El exterior está crujiente y el interior ofrece una combinación de queso derretido y patatas tiernas. Es perfecto como aperitivo con cerveza.

Un snack indio representativo hecho envolviendo patatas sazonadas con especias en una masa y friéndolas. Podrás disfrutar de la textura crujiente del exterior y la tierna patata del interior. Sírvelo con chutney (salsa).

Un snack ligero hecho con finas galletas de lentejas (papad) cubiertas con verduras finamente picadas y especias. Se caracteriza por su textura crujiente y la frescura de las verduras. Es popular como aperitivo o como snack antes de una comida.

Un surtido de tempura india hecho friendo varias verduras en una masa de harina de garbanzos. El exterior está crujiente y el interior está lleno del sabor de las verduras. Se puede disfrutar como snack o aperitivo con varios chutneys.

Un curry suave con una base de cebolla y tomate, hecho con una gran cantidad de verduras frescas de temporada. Podrás disfrutar de la textura y el sabor de varias verduras, y es recomendable para quienes buscan opciones saludables. Sírvelo con arroz o naan.

Un curry de verduras cremoso y rico a base de cebolla y leche de coco. Tiene una textura suave y el aroma de las especias se extiende elegantemente. Su rico sabor lo hace perfecto para ocasiones especiales.

Un curry hecho cocinando queso indio casero (paneer) en una rica salsa a base de tomate y anacardos. Se caracteriza por el aroma a mantequilla y su textura cremosa, ofreciendo un dulzor suave y un sabor rico. Combina perfectamente con naan.

Un curry hecho cocinando okra en una salsa a base de cebolla. Se caracteriza por la textura pegajosa única de la okra y el dulzor de la cebolla especiada. Tiene un sabor sencillo pero profundo y combina bien con el arroz.

Un curry hecho cocinando patatas y berenjenas en una salsa especiada a base de cebolla. Podrás disfrutar de la ternura de las patatas y la textura tierna de las berenjenas. Tiene un sabor casero y es recomendable para principiantes en la cocina india.

Un curry clásico del norte de la India hecho cocinando patatas y coliflor en una salsa especiada a base de cebolla. Podrás disfrutar de la combinación de patatas tiernas y coliflor crujiente. Combina bien con naan y chapati.

Un plato hecho con espinacas en puré de color verde, al que se le añade queso indio casero (paneer). Se caracteriza por el rico sabor de las espinacas y la suave textura del paneer, siendo un curry saludable y rico en nutrientes.

Un curry a base de espinacas con koftas (croquetas) hechas de queso indio y verduras. Se caracteriza por el rico sabor de las espinacas y la textura esponjosa de los koftas, ofreciendo un sabor profundo.

Un plato hecho cocinando koftas (albóndigas) de queso y verduras indias en un curry cremoso a base de leche de coco. El dulzor y la riqueza del coco combinan a la perfección con el sabor de los koftas. Tiene un sabor suave y es recomendable para quienes no toleran el picante.

Un curry clásico del norte de la India hecho cocinando garbanzos tiernos con cebolla y especias. El sabor sencillo de los garbanzos y el aroma de las especias estimulan el apetito. Es popular entre los vegetarianos y combina perfectamente con naan o arroz.

Un plato del norte de la India hecho machacando berenjenas asadas al carbón y salteándolas con cebolla, tomate y especias. Se caracteriza por el aroma ahumado de la berenjena y el complejo sabor de las especias. Sírvelo con naan o roti.

Un curry hecho cocinando carne de soja como si fuera carne picada, con especias. Podrás disfrutar de un sabor y textura similares a los del curry keema de carne picada, siendo un plato saludable pero satisfactorio. También es recomendable para vegetarianos.

Un curry mundialmente popular hecho cocinando tierno pollo tikka asado en horno tandoor en una rica y cremosa salsa a base de tomate y anacardos. Se caracteriza por el rico sabor de la mantequilla y su dulzor suave, y es recomendable para niños ya que tiene un nivel de picante bajo.

Un curry hecho cocinando gambas frescas en una salsa dulce y cremosa a base de leche de coco. La dulzura de las gambas y la suavidad del coco se armonizan a la perfección, ofreciendo un sabor refinado. Es un plato representativo del sur de la India.

Un curry de pollo ortodoxo cocinado a fuego lento con varias especias sobre una base de cebolla. El pollo es tierno y se caracteriza por su profundo sabor y su sabor especiado. Disfrútelo con arroz o naan como un clásico de la cocina india.

Un curry de pollo cremoso original de nuestra casa con frutos secos y huevo duro. El sabor suave y rico se complementa con el aroma a frutos secos y el dulce sabor del huevo duro, creando un sabor profundo. Es un plato fácil de comer con un nivel de picante bajo.

Un té helado original de nuestra casa, hecho mezclando té Darjeeling y Assam. Se caracteriza por su aroma refrescante y su sabor rico, y es perfecto para cuando quieras refrescarte. Se sirve con mucho hielo.

Un agua mineral natural con gas de Francia. Se caracteriza por su fina efervescencia y su textura refrescante, y combina perfectamente con las comidas. Hidrata la garganta y refresca el estado de ánimo.

Una bebida carbonatada caracterizada por el refrescante sabor del jengibre. Tiene un dulzor moderado y la punzada del jengibre es agradable, siendo perfecta para acompañar comidas o para refrescarse. Se dice que también es buena para el estómago.

Una bebida carbonatada clásica amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzor único y su refrescante carbonatación, y es perfecta como acompañamiento de comidas o para refrescarse. Sabe aún mejor si se bebe fría.

Un zumo de guayaba caracterizado por su dulzor tropical y acidez. Podrás disfrutar del rico sabor de la fruta y su textura suave. Es rico en vitamina C y se recomienda cuando quieras sentirte como en el trópico.

Un té tradicional representativo de China, es un té semifermentado. Se caracteriza por su fragante aroma y su sabor refrescante, que limpia la boca después de comidas grasas. Sabe bien tanto caliente como frío.

Una cerveza lager de la India. Tiene un sabor ligero y un final refrescante, lo que la hace perfecta para maridar con la comida india especiada. Sabe aún mejor si se bebe fría.

Una cerveza producida por Kirin, un importante fabricante de cerveza japonés. Se caracteriza por su sabor claro y su amargor equilibrado, siendo una cerveza lager clásica que combina bien con una amplia gama de platos. Una pinta fría alivia la sed.

Un ron de la India. Se caracteriza por su rico aroma y su suave textura, y se puede disfrutar de varias maneras, como solo, con agua, con soda o con agua caliente. Es perfecto para relajarse después de una comida.

Un whisky de la India. Se caracteriza por su sabor único y su suave textura, y se puede disfrutar de varias maneras, como solo, con agua, con soda o con agua caliente. También se recomienda beberlo con curry.

Nuestro vino original hecho macerando varias especias y frutas. Se caracteriza por su ligero dulzor y el aroma exótico de las especias, y combina perfectamente con la comida india. Puedes disfrutarlo en copa o botella.

Vinos de la India. Los blancos son refrescantes y afrutados, mientras que los tintos tienen un sabor profundo. Se pueden disfrutar en copa o botella. Son perfectos para maridar con la comida india.

Un cóctel refrescante a base de mango congelado y lima. El rico dulzor del mango y la acidez de la lima se combinan a la perfección, y se caracteriza por su textura helada. Puedes elegir si quieres alcohol o no.

Un cóctel agridulce a base de fresas congeladas y lima. Se caracteriza por el fresco aroma de las fresas y la refrescante sensación de la margarita, y su aspecto es vibrante. Puedes elegir si quieres alcohol o no.