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Cocina de Carnicero Parque Ueno (Nikuya no Daidokoro Ueno Koen Mae)

肉屋の台所 上野公園前店

Curso todo lo que pueda comer Cocina de Carnicero 100 minutos todo lo que pueda comer (último pedido 20 minutos antes) Disfrute de nuestras carnes especiales, como Kuroge Wagyu A5 de res entera, hasta saciarse. Los cursos incluyen bebidas ilimitadas (refrescos o alcohol) como base. Menores de 6 años: Gratis Estudiantes de primaria: Descuento de 1,000 yenes Mayores de 65 años: Descuento de 1,000 yenes

★ 4.6 (2,595) $$Moderate 📍 Japan, 〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 4 Chome−9−6 Nagafuji, 7F

Cursos todo lo que pueda comer (All-You-Can-Eat Courses)

Todos los cursos son de 100 minutos todo lo que pueda comer.

Curso de Yakiniku (Standard Course)
焼肉コース (Standard Course)
108 artículos todo lo que pueda comer Precio: 4,000 yenes (4,400 yenes con impuestos) Un curso estándar fácil de disfrutar.
Un curso estándar de Yakiniku todo lo que pueda comer, que incluye 108 artículos. Los comensales asan su propia carne en la mesa. Incluye una variedad de res, cerdo, pollo y guarniciones.
¥4,450~ ≈ €25.00
Curso Cocina de Carnicero (Nikuya no Daidokoro Course)
肉屋の台所コース (Nikuya no Daidokoro Course)
124 artículos todo lo que pueda comer Precio: 5,500 yenes (6,050 yenes con impuestos) ¡El más popular! El curso insignia que incluye Kuroge Wagyu A5 y cortes raros, todo lo que pueda comer.
El curso insignia del restaurante, que ofrece 124 artículos, incluyendo Kuroge Wagyu A5 (Res Negra Japonesa). Disfrute de carne de res veteada de alta calidad y cortes raros asados a su gusto.
¥5,950~ ≈ €33.00
Curso Especial Wagyu Sirloin y Lengua Gruesa (Wagyu Sirloin & Atsugiri Tan Tokusen Course)
和牛サーロイン＆厚切りタン特選コース (Special Course)
130 artículos todo lo que pueda comer Precio: 7,500 yenes (8,250 yenes con impuestos) Un curso especial que permite disfrutar de cortes de lujo como solomillo de Wagyu y lengua de res en corte grueso.
Un curso premium que incluye 130 artículos, como el lujoso Solomillo de Wagyu y lengua de res en corte grueso. Ideal para quienes desean experimentar las mejores texturas y sabores de la carne de res japonesa.
¥7,950~ ≈ €44.00
Curso Premium Kobe Beef y Matsusaka Beef (Kobe Beef & Matsusaka Beef Kiwami Course)
神戸牛＆松阪牛極みコース (Premium Course)
134 artículos todo lo que pueda comer Precio: 9,091 yenes (10,000 yenes con impuestos) El curso supremo con carne de res de las marcas más prestigiosas, Kobe Beef y Matsusaka Beef, todo lo que pueda comer.
El máximo placer con 134 artículos, incluyendo las marcas de carne más famosas de Japón: Kobe Beef y Matsusaka Beef. Saboree el rico umami y la tierna textura de estas carnes de renombre mundial.
¥9,541~ ≈ €53.00

Carnes y Vísceras (Meats & Offal)

Artículos incluidos en el curso.

Cebolla verde y sal especial (Negi Shio)

Lengua de cerdo con cebolla verde y sal (Negi Shio Buta Tan)
ネギ塩豚タン (Negi Shio Pork Tongue)
Lengua de cerdo cubierta con cebolla verde picada y salsa de sal. Textura masticable con sabroso sabor a cebolla.
Lengua de res con cebolla verde y sal (Negi Shio Gyutan)
ネギ塩牛タン (Negi Shio Beef Tongue)
Lengua de res con cobertura de cebolla verde y sal. Un entrante clásico de yakiniku conocido por su textura única.
Costilla de res con cebolla verde y sal (Negi Shio Gyubara Kalbi)
ネギ塩牛バラカルビ (Negi Shio Beef Rib)
Carne de costilla de res grasa sazonada con cebolla verde y sal. Jugosa y sabrosa.
Diafragma con cebolla verde y sal (Negi Shio Harami)
ネギ塩ハラミ (Negi Shio Harami)
Diafragma con cebolla verde y sal. Tierno y con intenso sabor a carne.

Salsa especial de ajo (Tokusei Dare Ninniku)

Lengua de cerdo con ajo (Ninniku Buta Tan)
ニンニク豚タン (Garlic Pork Tongue)
Lengua de cerdo marinada en una potente salsa de ajo.
Costilla de res con ajo (Ninniku Gyubara Kalbi)
ニンニク牛バラカルビ (Garlic Beef Rib)
Carne de costilla de res marinada en salsa de ajo. Rica y apetitosa.
Diafragma con ajo (Ninniku Harami)
ニンニクハラミ (Garlic Harami)
Diafragma con un fuerte condimento de ajo. Ideal con arroz.

Salsa picante adictiva (Yami Tsuki Umakara Dare)

¡Delicioso y picante! Lengua de res (Umakara! Gyutan)
旨辛！牛タン (Spicy Beef Tongue)
Lengua de res marinada con una salsa picante.
¡Deliciosa y picante! Costilla de res (Umakara! Gyubara Kalbi)
旨辛！牛バラカルビ (Spicy Beef Rib)
Carne de costilla de res con un toque picante.
¡Delicioso y picante! Diafragma (Umakara! Harami)
旨辛！ハラミ (Spicy Harami)
Diafragma marinado en salsa picante.

Res, Cerdo, Pollo Estándar (Standard Beef, Pork, Chicken)

Costilla de res sellada (Aburi Rib Kalbi)
炙りバラカルビ (Aburi Rib Kalbi)
Costilla de res en finas láminas, perfecta para sellar rápidamente.
Diafragma Clásico (Oudo Harami)
王道ハラミ (Classic Harami)
Diafragma clásico, un favorito por su ternura.
Cuello de cerdo (Tontoro)
トントロ (Pork Neck/Tontoro)
Carne de cuello de cerdo grasa. Textura crujiente y jugosa.
Muslo de pollo (Tori Momo Niku)
鶏もも肉 (Chicken Thigh)
Muslo de pollo, jugoso y tierno al asar.
Tocino en corte grueso (Atsugiri Bacon)
厚切りベーコン (Thick-cut Bacon)
Tiras gruesas de tocino sabroso.
Salchichas (Sausage)
ソーセージ (Sausage)
Salchichas estándar para asar.

Vísceras, Mariscos, Asado en Papel de Aluminio (Offal, Seafood, Foil)

Intestino delgado de Wagyu (Wagyu Shocho)
黒毛和牛小腸 (Wagyu Small Intestine)
Intestino delgado de Wagyu, rico en colágeno y grasa. Muy jugoso.
Ajo en papel de aluminio (Ninniku Yaki)
にんにく焼き (Garlic Foil)
Dientes de ajo asados en papel de aluminio con aceite/mantequilla.
Maíz con mantequilla (Corn Butter)
コーンバター (Corn Butter)
Maíz dulce y mantequilla asados en una taza de papel de aluminio.
Ajillo de mariscos (Kaisen Ajillo)
海鮮アヒージョ (Seafood Ajillo)
Mariscos cocinados en aceite de ajo en una taza de papel de aluminio.

Menú de acompañamientos (Side Menu)

Artículos incluidos en el curso.

Verduras a la parrilla (Grilled Vegetables)

Verduras asadas mixtas (Assorted Vegetables)
焼き野菜盛り (Assorted Vegetables)
Un surtido de verduras para asar.
Repollo (Kyabetsu)
キャベツ (Cabbage)
Piezas frescas de repollo.

Aperitivos (Appetizers)

Kimchi de col china (Hakusai Kimchi)
白菜キムチ (Napa Cabbage Kimchi)
Col china fermentada picante.
Mezcla de Namul (Namul Mix)
ナムルミックス (Namul Mix)
Surtido de verduras marinadas.
Algas coreanas (Korean Seaweed)
韓国のり (Korean Seaweed)
Algas secas sazonadas.

Arroz, Sopa, Fideos (Gohan, Soup, Noodles)

Arroz (Gohan)
ごはん (Rice)
Arroz blanco al vapor.
Curry de la Cocina de Carnicero (Nikuya's Curry)
肉屋のカレー (Nikuya's Curry)
Arroz con curry especial de la casa que contiene carne.
Pequeños fideos fríos (Hitokuchi Reimen)
一口冷麺 (Small Cold Noodles)
Fideos fríos al estilo coreano en un caldo ácido, porción pequeña.
Bibimbap
ビビンバ (Bibimbap)
Cuenco de arroz cubierto con namul y carne, para mezclar.

Postre (Dessert)

Tofu de almendras (Annin Tofu)
杏仁豆腐 (Almond Tofu)
Postre suave, similar a una gelatina, hecho con leche de semilla de albaricoque.
Ponche de frutas (Fruit Punch)
フルーツポンチ (Fruit Punch)
Frutas mixtas en almíbar.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
2595 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Japan, 〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 4 Chome−9−6 Nagafuji, 7F
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