ディナーコース 9品
(要予約) 季節の食材を活かした王道フレンチ。メインのステーキは産地から直送された石垣牛を使用しております。
季節の食材と石垣牛のステーキを楽しめる全9品のディナーコースです。フレンチの技法を用いた本格的な料理をコース形式で提供します。
¥8,000
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代官山 Beacha
代官山 Beacha
「気軽に楽しめる大人のフレンチ」をコンセプトに、2020年10月、代官山にグランドオープン。 シェフが厳選したその時季旬な食材を沖縄から空輸しております。落ち着いた雰囲気の店内は、各お席をゆったりとお取りしたカウンター席を完備。王道フレンチでありながらもリラックスして会話をお楽しみいただけます。友人とのランチ、大切な人とのディナーはもちろん、お仕事帰りにもぜひご利用ください。
コース
ランチコース 7品
(要予約) 沖縄豚と石垣牛を合わせたハンバーグ。三週間以上かけてじっくり作ったデミグラスソースでお楽しみください。
沖縄豚と石垣牛のハンバーグをメインにした全7品のランチコースです。濃厚なデミグラスソースとともに味わう贅沢なランチセットです。
¥4,800
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シェフのおまかせショートコース
（前菜2種、メイン）
前菜2品とメインディッシュがついた手軽なコースです。シェフが選んだその日のおすすめ料理を楽しめます。
¥3,800
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Lunch Menu
サラダ付
石垣牛ドリア
大ぶりな石垣牛がゴロゴロと入った贅沢なドリアです(^^♪
サラダ付
大きくカットされた石垣牛が入った濃厚なライスグラタンです。チーズとホワイトソースのコクが肉の旨味を引き立てます。熱々のうちにスプーンでどうぞ。
¥1,320
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ローストラム丼
ラムレッグ肉を低温調理で驚くほど柔らかく仕上げました！！ラム肉は高タンパク！ボリュームあります
サラダ付
低温調理で柔らかく仕上げたラム肉をご飯に乗せた丼メニューです。ヘルシーながらも食べ応えがあり、特製のソースで味付けされています。
¥1,650
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Beacha 風 ローストポーク丼
名古屋有名店『3PIG』とコラボ！！
1日限定10食!!
この度話題のローストポーク丼を、Beacha 風にアレンジして提供しております！ボリューム抜群！！驚くほど柔らかい豚肉をぜひ味わってください！！
サラダ付
柔らかく調理されたローストポークをたっぷりと乗せた丼です。豚肉の旨味と特製アレンジのソースがご飯によく合います。ボリューム満点の一品です。
¥1,650
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ランチタイム限定 単品メニュー
Beachaの欧風カレー
A4A5の国産和牛が130グラム入った、フレンチ技法による欧風カレー
上質な国産和牛を贅沢に使用した欧風カレーです。フレンチの技法で作られたルーは深みとコクがあり、柔らかい牛肉との相性が抜群です。
¥1,500
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Beachaのステーキ丼
フォンドボーソースにりんご紅玉のキャラメリゼを乗せた石垣牛ステーキ丼
石垣牛のステーキをご飯に乗せた贅沢な丼です。フォンドボーソースとりんごのキャラメリゼの甘酸っぱさが肉の旨味を引き立てます。
¥2,000
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アラカルト
前菜
海ブドウのサラダ
プチプチとした食感が特徴の海藻「海ぶどう」を使ったサラダです。磯の香りと塩気がドレッシングとよく合い、さっぱりと楽しめます。
¥900
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自家製ピクルス
野菜を酢漬けにした自家製のピクルスです。酸味と甘みのバランスが良く、箸休めやおつまみに最適です。
¥500
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ガーリックトースト
ニンニクの香りを効かせたバゲットのトーストです。カリッとした食感と香ばしい風味が食欲をそそります。
¥800
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ホタテのリエット
ホタテをほぐしてペースト状にしたフランス料理の前菜です。濃厚なホタテの旨味が凝縮されており、パンにつけて楽しみます。
¥500
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ラタトゥイユ
様々な野菜をトマトと一緒に煮込んだフランスの家庭料理です。野菜の甘みとトマトの酸味が調和した優しい味わいです。
¥650
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きのこのマリネ
きのこをオイルや酢で漬け込んだ冷菜です。きのこの食感とマリネ液の爽やかな風味が楽しめます。
¥600
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手羽先のスモーク サラダ仕立て
燻製にした手羽先をサラダ風にアレンジした一品です。スモーキーな香りが食欲をそそり、野菜と一緒にさっぱりといただけます。
¥900
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トリップ・ア・ラ・モード
牛の胃袋（ハチノス）を煮込んだフランスの伝統料理です。柔らかくなるまで煮込まれており、独特の食感と濃厚な味わいが楽しめます。
¥850
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チキンフリカッセ
鶏肉を白いクリームソースで煮込んだフランスの煮込み料理です。まろやかでクリーミーな味わいが特徴です。
¥1,100
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塩豚の香草パン粉焼き
塩漬けにした豚肉に香草入りのパン粉をまぶして焼いた料理です。香草の香りと香ばしいパン粉が豚肉の旨味を引き立てます。
¥1,200
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パテ・ド・カンパーニュ
豚肉やレバーをミンチにして型で焼き上げた田舎風パテです。濃厚な肉の旨味があり、ワインとの相性が抜群です。
¥1,600
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本日のキッシュ
卵とクリームのアパレイユに具材を混ぜて焼き上げたタルトです。具材は日替わりで、サクサクの生地としっとりした中身が楽しめます。
¥800
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本日のスープ
シェフ特製の日替わりスープです。季節の野菜などを使用した温かい味わいを楽しめます。
¥500
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自家製フォカッチャ
お店で焼き上げたイタリアの平焼きパンです。オリーブオイルと塩のシンプルな味付けで、料理のソースにつけて食べるのもおすすめです。
¥1,400~
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ソーセージの盛り合わせ
数種類のソーセージを盛り合わせた一皿です。それぞれ異なる風味や食感が楽しめ、ビールやワインのおつまみに最適です。
¥2,400~
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メイン
京鴨のコンフィ
鴨肉を低温の油でじっくりと煮込んだ保存食料理です。皮はパリッと、身はほろほろと柔らかく、濃厚な味わいが楽しめます。
¥1,800
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ラム肉のロースト
羊肉を香ばしく焼き上げた料理です。ラム肉特有の風味としっとりとした肉質が味わえます。
¥2,200
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牛ほほ肉の赤ワイン煮
牛の頬肉を赤ワインで長時間煮込んだ料理です。肉が繊維状にほぐれるほど柔らかく、濃厚なソースが絡んだ深い味わいです。
¥1,800
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いしなぎや直送 石垣牛串の炭火焼き (1本)
石垣島から直送されたブランド牛「石垣牛」を串焼きにした一品です。炭火で焼くことで香ばしく、肉の旨味が凝縮されています。
¥700
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石垣牛のステーキ(100g)
石垣牛をシンプルにステーキで味わう一皿です。脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良く、肉本来の味を堪能できます。
¥2,500
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特製黒毛和牛カレー
黒毛和牛を贅沢に使った特製カレーです。じっくり煮込まれたルーはコクがあり、和牛の旨味が溶け込んでいます。
¥1,500
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ミートドリア
ミートソースとホワイトソースをご飯にかけて焼き上げたドリアです。とろけるチーズとソースの相性が良く、熱々を楽しめます。
¥700
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たまごサンド
ふわふわの卵を挟んだサンドイッチです。シンプルながらも優しい味わいで、軽食や締めの一品にぴったりです。
¥800
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本日のパスタ
シェフがその日の食材で作る日替わりパスタです。ソースや具材はその日のお楽しみです。
¥1,500
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アラカルト & バータイム (21:00～)
フォアグラのフラン
世界三大珍味の一つであるフォアグラを使用した洋風茶碗蒸しです。滑らかな舌触りとフォアグラの濃厚な風味が楽しめる贅沢な一品です。
¥980
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チーズ 3種盛り
おすすめのチーズを3種類盛り合わせたプレートです。ワインやカクテルのお供に最適です。
¥980
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Drink Menu
Wine
ランスタン ビュル ブリュット
Sparkling
フランス産のスパークリングワインです。きめ細やかな泡とすっきりとした辛口の味わいで、乾杯や前菜に合います。
¥900
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シャンパーニュ バロン ドロッシュ ブリュット
Sparkling
シャンパーニュ地方で作られた本格的なスパークリングワインです。熟成感のある香りとエレガントな味わいが特徴です。
¥1,400
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パスカル・ジョリヴェ プイィフュメ
White
ロワール地方の白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン種特有の爽やかな柑橘系の香りと、ミネラル感のある味わいが楽しめます。
¥1,400
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エヴィダンス アルザス リースリング
White
アルザス地方の白ワインです。リースリング種由来の華やかな香りと、フルーティーでキレのある酸味が特徴です。
¥1,000
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ルイ ファブル カベルネソーヴィニヨン
Red
南フランス産の赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種を使った、果実味豊かで程よい渋みのあるバランスの良いワインです。
¥900
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エヴィダンス アルザス ピノノワール
Red
アルザス地方の赤ワインです。ピノ・ノワール種ならではの赤いベリー系の香りと、軽やかで繊細な味わいが楽しめます。
¥1,100
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Beer
オリオンビール
沖縄を代表するビールです。爽快な飲み口とマイルドな味わいが特徴で、暑い日や料理との相性が良いです。
¥800
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サッポロ黒ラベル
日本の定番ラガービールです。麦の旨味と爽やかな後味のバランスが良く、どんな料理にも合わせやすい一杯です。
¥800
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Sherry
マンサニージャ ラ・ヒターナ
スペイン・アンダルシア地方の辛口シェリー酒です。独特の塩気とフレッシュな香りが特徴で、食前酒として親しまれています。
¥900
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エミリオ・ルスタウ アモンティリヤード
熟成された琥珀色のシェリー酒です。ナッツのような香ばしい香りと、複雑で深みのある味わいが楽しめます。
¥1,200
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バルデスピノ エルカンダド ペドロヒメネス
極甘口のシェリー酒です。干しブドウのような濃厚な甘みととろみがあり、デザートワインとして最適です。
¥1,000
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Whisky
デュワーズ ホワイトラベル
スコッチウイスキーの代表的な銘柄です。スムーズでバランスの取れた味わいが特徴で、ハイボールなどでも楽しめます。
¥800
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ホワイトホース12年
12年以上熟成されたスコッチウイスキーです。スモーキーな香りとまろやかな味わいが調和しています。
¥900
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グレンリベット12年
シングルモルトスコッチウイスキーです。フルーティーで花のような香りと、滑らかな口当たりが特徴です。
¥1,000
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ラフロイグ10年
アイラ島産のシングルモルトウイスキーです。強烈なピート香（スモーキーな香り）と薬品のような独特の風味が特徴で、好みが分かれますが愛好家の多い一杯です。
¥1,300
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Cocktail
ジントニック
ジンをトニックウォーターで割った定番カクテルです。爽やかなライムの香りと炭酸の刺激で、さっぱりと飲めます。
¥1,000
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カンパリソーダ
イタリアのリキュール「カンパリ」をソーダで割ったカクテルです。鮮やかな赤色と独特のほろ苦さが特徴で、食前酒に向いています。
¥900
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おまかせカクテル
バーテンダーにお好みを伝えて作ってもらうカスタムカクテルです。
¥900
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Fresh Fruits Cocktail
季節のフレッシュフルーツを使用した贅沢なカクテルです。果実本来の甘みや香りを活かした一杯です。
¥1,300
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Soft Drink
コーラ
世界中で愛されている炭酸飲料です。爽快な喉越しと甘みが特徴です。
¥600
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ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。お好みに合わせて甘口か辛口を選べます。
¥600~
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ペリエ
フランス産の天然炭酸水です。強い炭酸とクリアな味わいで、食事と一緒に楽しむのに適しています。
¥600
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グレープフルーツジュース
グレープフルーツの果汁を使ったジュースです。爽やかな酸味とほのかな苦みが特徴です。
¥600
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ノンアルコールカクテル
アルコールを含まないカクテル風ドリンクです。お酒が飲めない方でもバーの雰囲気を楽しめます。
¥600
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.5
Google Mapsの評価40件
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