Coutume Babylone | Torréfacteur | Coffee shop | Brunch

コーラルレンズ豆とスパイスで作られた温かいレンズ豆のシチュー。ターメリックやクミンなどのインド風の風味が特徴と思われます。甘みと食感のためにローストしたサツマイモを添えて提供されます。

お好みの調理法（目玉焼き、スクランブルエッグ、半熟卵）で調理された新鮮な卵。ベーコン、チーズ、野菜などの風味豊かなサイドディッシュをお選びいただけます。定番の朝食タンパク質料理です。

ふわふわの生地のケーキに甘いトッピングを添えて。メープルシロップ、キャラメル、ジャムからお選びいただけます。甘くて心温まる朝食アイテムです。

目玉焼きとベーコンをトッピングした風味豊かなパンケーキ。メープルシロップを添えて、甘じょっぱい組み合わせを楽しめます。ボリュームのあるブランチオプションです。

スモークサーモンと濃厚でクリーミーなオランデーズソースを添えた、風味豊かなパンケーキ。半熟卵付き。ベネディクト風ですがパンケーキに乗せています。

バノフィーパイ風のデザートパンケーキ。バナナ、クリーム、ミルクジャム（ドゥルセ・デ・レチェ）、カリカリのアーモンドをトッピング。濃厚で甘い。

田舎風パンに乗せたオープンサンド。カボチャやキノコなどの季節の冬野菜、風味豊かなヤギのチーズ、卵をトッピング。風味豊かで食感も楽しめます。

キヌアをベースにした栄養価の高いサラダ。ロースト野菜とクリーミーなゴマベースのタヒニドレッシングが特徴です。フレッシュでライト。

カリフラワーをブレンドした滑らかなスープ。クリーミーな食感とマイルドな風味。温かい前菜や軽い食事に。

スパイスを効かせたブラックティーの濃縮液をスチームミルクと混ぜたもの。シナモンとカルダモンの香りがする、甘く芳香のある温かい飲み物です。

高品質なシングルオリジンチョコレートで作られたホットココア。標準的なホットチョコレートよりも濃厚で風味豊かです。甘くて心温まる。

温かい紅茶とハーブティーのセレクション。紅茶、緑茶、ハーブティーなど。温かい状態で提供されます。