Coutume Babylone | Torréfacteur | Coffee shop | Brunch






Coutume Babylone | Torréfacteur | Coffee shop | Brunch
我们的厨房每天营业至下午 3:30。我们以生态负责的方式采购和烹饪所有产品。
当季特选(周一至周五)
special of the moment (from Monday to Friday)
暖心香料珊瑚扁豆达尔配烤红薯块
用珊瑚扁豆和香料制作的暖心扁豆炖菜。可能带有印度风味,如姜黄和孜然。搭配烤红薯,增加甜味和口感。
鸡蛋
eggs
煎蛋、炒蛋或溏心蛋,配一份配菜: - 里可塔奶酪 - 烤蘑菇 - 培根 - 烤土豆 - 混合沙拉 额外配菜 + 3.5 欧元
根据您的喜好准备的新鲜鸡蛋(煎蛋、炒蛋或溏心蛋)。配以可选的咸味配菜,如培根、奶酪或蔬菜。经典的早餐蛋白质菜肴。
煎饼(经典)
pancakes (classic)
枫糖浆、咸焦糖或果酱
蓬松的面糊蛋糕,配以甜味配料。可选择枫糖浆、焦糖或果酱。甜美舒适的早餐食品。
煎饼(培根)
pancakes (bacon)
2 个煎蛋和枫糖浆
咸味煎饼配煎蛋和培根。搭配枫糖浆,带来甜咸结合的风味。丰盛的早午餐选择。
煎饼(烟熏鳟鱼)
pancakes (smoked trout)
溏心蛋,荷兰酱
咸味煎饼配烟熏鱼和浓郁的荷兰酱。配有溏心蛋。类似于班尼迪克蛋,但放在煎饼上。
香蕉太妃派风格煎饼
Banoffee-style pancakes
香蕉、鲜奶油、牛奶酱和杏仁碎
香蕉太妃派风格的煎饼。配以香蕉、奶油、牛奶酱(焦糖酱)和脆杏仁。浓郁香甜。
冬季吐司
winter tartine
碎南瓜、烤蘑菇、溏心蛋、圣摩尔山羊奶酪、炸洋葱和葱
乡村面包上的开放式三明治。配以当季冬季蔬菜,如南瓜和蘑菇,加上微酸的山羊奶酪和鸡蛋。风味浓郁,口感丰富。
藜麦沙拉
quinoa salad
甜菜根鹰嘴豆泥、烤胡萝卜、脆西兰花和柠檬芝麻酱 (周一至周五)
以藜麦为基底的营养沙拉。配以烤蔬菜和奶油芝麻酱。清爽轻盈。
花椰菜汤
cauliflower soup
可根据要求提供素食和无麸质选项
用花椰菜打成的顺滑浓汤。口感奶油般细腻,味道温和。温暖的开胃菜或清淡餐点。
我们所有 100% 阿拉比卡精品咖啡均在我们位于大巴黎的烘焙坊采购和烘焙至完美。
印度香料茶拿铁
chaï Latte
用蒸牛奶混合的香料红茶浓缩液。甜美芳香,温暖,带有肉桂和豆蔻味。
单一产地热巧克力
single origin hot chocolate
用优质单一产地巧克力制作的热可可。比普通热巧克力更浓郁,风味更佳。甜美舒适。
有机茶和输液
organic teas and infusions
各种热茶和花草茶。可包括红茶、绿茶或花草茶。热饮。
浓缩咖啡
espresso
浓缩咖啡配浓郁的咖啡脂。浓郁芳香。装在小杯中。
黑咖啡
black coffee
不加牛奶的冲泡咖啡。展现咖啡豆的风味特征。类似于美式咖啡或长黑咖啡。
滴滤咖啡
batch brew filter coffee
批量冲泡的过滤咖啡。比浓缩咖啡口感更清爽,醇厚度更轻。突出咖啡中微妙的风味。
含税价格
易于享用的咖啡
巴西 - 甜蜜梦想
BRÉSIL - SONHOS DOCES
来自巴西的整颗烘焙咖啡豆。该地区咖啡通常带有甜味、坚果味或巧克力味。每袋 250 克。
巴西 - 温柔触感
BRÉSIL - TOQUE SUAVE
来自巴西的整颗烘焙咖啡豆。“Toque Suave”意为温柔触感。每袋 250 克。
哥伦比亚 - Sol Naciente
COLOMBIE - SOL NACIENTE
来自哥伦比亚的整颗烘焙咖啡豆。哥伦比亚咖啡通常具有均衡的酸度和焦糖甜味。每袋 250 克。
埃塞俄比亚 - GIMBO
ÉTHIOPIE - GIMBO
来自埃塞俄比亚的整颗烘焙咖啡豆。埃塞俄比亚咖啡以花香和果香而闻名。每袋 250 克。
哥伦比亚 - Comuneros Anemos
COLOMBIE - COMUNEROS ANEMOS
来自哥伦比亚的整颗烘焙咖啡豆。特定批次或农场精选。每袋 250 克。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.3
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