鴨のフォアグラテリーヌ、自家製半熟、チャツネとトースト添え
Terrine de Foie Gras de Canard mi-cuit maison, chutney et toasts
自家製半熟鴨フォアグラテリーヌ。甘酸っぱいチャツネとトースト添え。
€26
≈ ¥4,711
0
Comptoir de la Gastronomie
Comptoir de la Gastronomie
1894年創業 グルメ食品＆レストラン
クラシック
前菜
鴨のフォアグラのソテー、スパイスブレッドとメスクラン添え
Escalope de Foie gras de Canard poêlée sur son pain d'épices et mesclun
鴨のフォアグラのソテー、スパイスブレッドとメスクラン添え
€29
≈ ¥5,254
0
鴨のフォアグラのカルパッチョ、ハチミツ、バルサミコキャラメル、グアランドの塩
Carpaccio de Foie Gras de Canard cru au miel, caramel balsamique et sel de Guérande
鴨のフォアグラのスライス、マリネ。ハチミツとバルサミコキャラメルで味付け、グアランドの塩でアクセント。
€22
≈ ¥3,986
0
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
ブルゴーニュ風エスカルゴ、ニンニクとパセリのバター風味。フランス料理の定番。
€12.50~
≈ ¥2,265
コントワール風オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée du Comptoir
伝統的なキャラメルオニオンスープとビーフブロス。チーズをかけて提供。
€14
≈ ¥2,537
0
骨髄グラタン、ゲランドの塩とトーストしたパン
Os à moelle gratiné, sel de guérande et pain grillé
ローストした骨髄。トーストしたパンに塩を振って塗って食べる。グアランドの塩を添えて。
€12.50
≈ ¥2,265
0
カエルのもも肉、バターとパセリ風味
Belles cuisses de grenouilles au beurre et persillade
カエルのもも肉のソテー、バター、ニンニク、パセリ風味。柔らかく繊細な肉質。
€22
≈ ¥3,986
0
当店のサーモン盛り合わせ
Assiette de nos saumons Maison
ブナ材で燻製しマリネしたサーモンのグラヴラックス、スカンジナビアン風キュウリ、レモンクリーム、バターでトーストしたパン添え
サーモンのデュオ：ブナ材で燻製したものとグラヴラックス風。キュウリサラダ、レモンクリーム、トースト添え。
€22
≈ ¥3,986
0
キャビア
フランス産オシエトラキャビア «コントワール・ド・ラ・ガストロノミー»
Caviar Osciètre français «Comptoir de la Gastronomie»
ブリニとフレッシュクリーム
フランス産オシエトラキャビア、温かいブリニとフレッシュクリーム添え。海の風味とヘーゼルナッツ風味のしっかりした粒。
€95~
≈ ¥17,212
キャビアのテイスティングプレート
Assiette découverte caviars
バエリ 10gとオシエトラ 10g コントワール・ド・ラ・ガストロノミー
キャビア2種（バエリとオシエトラ）のテイスティングプレート。味の比較に最適。
€69
≈ ¥12,501
0
メイン
鴨のフォアグララビオリ、トリュフクリームソース
Ravioles de Foie Gras de Canard à la crème de truffe
鴨のフォアグラを詰めたラビオリ。トリュフ風味のクリーミーなソースで提供。
€31
≈ ¥5,617
0
鴨の胸肉のロースト、スパイス風味、ポテトピューレ
Magret de canard aux épices douces, purée de pomme de terre
鴨の胸肉のロースト、マイルドなスパイス風味。自家製ポテトピューレ添え。
€26
≈ ¥4,711
0
カッスレ グラタン・デュ・コントワール
Cassoulet gratiné du comptoir
南西地方の伝統的な煮込み料理、白いんげん豆とコンフィ肉を使用。オーブンで焼き上げ。
€25
≈ ¥4,529
0
グルメサラダ
Salade Gourmande
メスクラン、鴨のフォアグラテリーヌ、砂肝、鴨の燻製、ゆで卵
鴨のフォアグラ、砂肝、鴨の燻製、鴨の胸肉の盛り合わせサラダ。ゆで卵添え。
€25
≈ ¥4,529
0
鴨のコンフィのパルマンティエ、ポルチーニソース
Parmentier de confit de canard, sauce aux cèpes
鴨のコンフィのほぐし身とポテトピューレのグラタン。ポルチーニ茸のソースがけ。
€25
≈ ¥4,529
0
季節のメニュー
前菜
ポティロンかぼちゃのクリープ、スモーク鴨肉とクルトン添え
Velouté de potimarron au magret fumé et croûtons
ポティロンかぼちゃのクリープ、スモーク鴨肉のスライスとクルトン添え。
€13
≈ ¥2,355
0
鶏肉のリエット、コンフィガーリックとハーブ風味、ピクルス添え
Rillettes de poulet fermier à l'ail confit et aux herbes, pickles de légumes
鴨肉のコンフィほぐし身、ニンニクとハーブ風味。冷たいディップとして、マリネ野菜添え。
€14
≈ ¥2,537
0
メイン
スズキのポワレ、濃厚な鶏肉のジュとレモンの皮、秋野菜
Pavé de bar, jus de volaille corsé et zestes de citron, légumes d'automne
皮目を焼いたスズキのフィレ。肉汁ソース、レモンの皮、季節の野菜添え。
€28
≈ ¥5,073
0
鴨肉とフォアグラのソーセージ、ポテトピューレ
Saucisse du Comptoir au canard et foie gras, purée de pommes de terre
自家製鴨肉とフォアグラのソーセージ。ポテトピューレ添え。
€25
≈ ¥4,529
0
猪肉のシヴェ、セロリのムースリーヌ
Civet de sanglier, mousseline de céleri
マリネして煮込んだ猪肉のラグー。セロリのピューレ添え。
€46~
≈ ¥8,334
サレール産牛フィレ肉、ペッパーソースとグラタン・ドーフィノワ添え
Filet de bœuf de SALERS, sauce au poivre et gratin Dauphinois
柔らかく風味豊かなサレール産牛フィレ肉。ペッパーソースとクリームポテトグラタン添え。
€50~
≈ ¥9,059
お好みのトッピング追加
Suppléments garnitures au choix
追加のサイドディッシュはアラカルトでご利用いただけます。
€6~
≈ ¥1,087
チーズ
全種類のチーズの盛り合わせ
Dégustation de tous nos fromages
半塩バター、カシスソース
全種類のチーズのテイスティングプレート。塩バターとカシスコンディメント添え。
€19
≈ ¥3,442
0
お好みのチーズ2種盛り合わせ
Assiette de 2 fromages au choix
半塩バター、カシスソース
お好みのチーズ2種盛り合わせ。塩バターとコンディメント添え。
€16~
≈ ¥2,899
サン・マルセラン マダム・リシャール
Saint Marcelin de la mère Richard
マダム・リシャール熟成のサン・マルセランチーズ。クリーミーな食感と繊細な味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
デザート
赤ワインとスパイスでポシェした洋梨
Poire pochée au vin rouge et épices
スパイスを効かせた赤ワインでゆっくりと煮込んだ丸ごと洋梨。
€11
≈ ¥1,993
0
くるみと塩バターキャラメルのタルトレット、レモンソルベ添え
Tartelette aux noix et caramel au beurre salé, sorbet citron
くるみとキャラメルを詰めた小さなタルト。レモンソルベ添え。
€12
≈ ¥2,174
0
バニラ風味のクレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille
バニラ風味のクリーミーなデザート、カリカリのキャラメル層。
€10
≈ ¥1,812
0
チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム
Mi-cuit au chocolat du Comptoir, glace vanille
10分
温かいチョコレートケーキ、とろける中心部。バニラアイスクリーム添え。
€12
≈ ¥2,174
0
自家製アイスクリームとソルベの盛り合わせ（3スクープ）メゾン・アントラン
Coupe de glaces et sorbets artisanaux (3 boules) Maison Antolin
バニラ - チョコレート - コーヒー - キャラメル - ラズベリー - レモン - マンゴー - ストロベリー
自家製アイスクリームまたはソルベ3スクープの盛り合わせ。お好みのフレーバー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ドリンク
ソフトドリンク
エビアン
Evian
ナチュラルミネラルウォーター。
€4~
≈ ¥725
サンペレグリノ
San Pelegrino
炭酸ミネラルウォーター。
€4~
≈ ¥725
コカ、コカゼロ
Coca, Coca zero
33 CL
コーラソーダ。
€5
≈ ¥906
0
オランジーナ
Orangina
33 CL
果肉入りオレンジソーダ。
€5
≈ ¥906
0
ペリエ
Perrier
33 CL
ナチュラル炭酸水。
€5
≈ ¥906
0
エルダーフラワーレモネード フェンティマンズ
Limonade Elderflower Fentimans
27,5 CL
エルダーフラワー風味のレモネード。
€6
≈ ¥1,087
0
ジンジャービア フェンティマンズ
Ginger Beer Fentimans
20 CL
ノンアルコールのジンジャーエール。
€5
≈ ¥906
0
プレミアムドライビタートニック J.ガスコ
Premium dry bitter tonic J.Gasco
20 CL
プレミアムトニック。
€5
≈ ¥906
0
ネクター メゾン・パトリック・フォン
Nectars Maison Patrick Font
25 CL
ストロベリー、ワイルドマンゴー、アプリコット、カシス、トマト
自家製クラフトフルーツジュース。様々なフレーバー。
€6.90
≈ ¥1,250
0
ジュ・メゾン ル・コック・トケ
Jus Maison Le Coq Toqué
25 CL
潰したリンゴ、バジルレモン、ウィリアム洋梨
オーガニック・クラフトフルーツジュース。
€6.90
≈ ¥1,250
0
アイスティー メゾン・パトリック・フォン
Thés Glacés Maison Patrick Font
25 CL
ブラックティー ライムジンジャー、グリーンティー パッションミント
自家製アイスティー、独創的なフレーバー。
€6.90
≈ ¥1,250
0
リンゴとジンジャーのスパークリング ル・コック・トケ
Pétillant pomme & gingembre Le Coq Toqué
25 CL
ジンジャー風味のスパークリングアップルジュース。
€6.90
≈ ¥1,250
0
温かい飲み物
コーヒー、デカフェ
Café, décaféiné
エスプレッソまたはデカフェ。
€2.50
≈ ¥453
0
アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ。
€2.80
≈ ¥507
0
ヘーゼルナッツ
Noisette
ミルクを少量加えたエスプレッソ。
€2.80
≈ ¥507
0
カフェクレーム
Café crème
カフェオレ。
€4.50
≈ ¥815
0
カプチーノ
Capuccino
エスプレッソ、温かいミルク、ミルクフォーム。
€5.90
≈ ¥1,069
0
チョコレート メゾン
Chocolat Maison
自家製ホットチョコレート。
€7.90
≈ ¥1,431
0
紅茶
Thés
ダージリン、ブレックファスト、アールグレイ、緑茶、ミント緑茶、セイロン
クラシックティーセレクション。
€6
≈ ¥1,087
0
ハーブティー
Infusions
リンデン、バーベナ、カモミール
ハーブティー。
€6
≈ ¥1,087
0
温かいお湯のティーポット
Théière d'eau chaude
ティーポットに入ったお湯。
€1.50
≈ ¥272
0
温かいミルクのポット
Pot de lait chaud
温かいミルクを別添えで。
€1.90
≈ ¥344
0
ビール（33CL）
クラフトビール：ブラッスリー・デュ・グラン・パリ
ペールエール - エクスプレス
Pale Ale - L'express
ペールエールスタイルのクラフトビール。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ペールウィートエール - オ・ウエスト
Pale wheat Ale - A l'ouest
自家製ホワイトビール。
€7.50
≈ ¥1,359
0
IPA - シトラ・ギャラクティック
IPA - Citra Galactique
ホップの効いたアロマティックなIPAビール。
€7.50
≈ ¥1,359
0
シードル・ブリュット・デュ・パトロン メゾン・ル・コック・トケ
Cidre brut du Patron Maison le Coq Toqué
辛口リンゴシードル。
€7
≈ ¥1,268
0
アペリティフ
グラスシャンパン（12CL）
Coupe de Champagne (12CL)
グラスシャンパン。
€16
≈ ¥2,899
0
キール・ロワイヤル（12CL）
Kir Royal (12CL)
シャンパンとクレーム・ド・カシスを使ったカクテル。
€16.50
≈ ¥2,989
0
キール・イタリカス・シャンパーニュ（12CL）
Kir Italicus Champagne (12CL)
シャンパンとイタリカスリキュールを使ったカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
キール・カシス（12CL）
Kir Cassis (12CL)
クレーム・ド・カシス入り白ワイン。
€11
≈ ¥1,993
0
パスティス・ド・プロヴァンス 'アンリ・バルドゥアン（4CL）
Pastis de Provence 'Henri Bardouin (4CL)
プロヴァンス産アニス風味のアペリティフ。
€10
≈ ¥1,812
0
ヴィユー・パイン・デ・シャラント 白・赤（8CL）メゾン・グルッサン
Vieux Pineau des Charentes Maison Groussin blanc et rouge (8CL)
シャラント地方の酒精強化ワイン。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ベルモット 白/赤（8CL）
Vermouth Blanc/Rouge (8CL)
アロマティックワイン。
€8
≈ ¥1,449
0
ポート 白/赤（8CL）
Porto Blanc/Rouge (8CL)
ポルトガル産酒精強化ワイン。
€12
≈ ¥2,174
0
スプリッツ・ベルト（12CL）
Spritz Berto (12CL)
イタリアンアペリティフカクテル。
€14
≈ ¥2,537
0
スプリッツ・イタリカス（12CL）
Spritz Italicus (12CL)
ベルガモットリキュールを使ったスプリッツのバリエーション。
€16
≈ ¥2,899
0
ユーステリー・シャンパーニュ（12CL）
Hysterie Champagne (12CL)
シャンパンベースのカクテル。
€20
≈ ¥3,624
0
ウイスキー（4CL）
ロゼリエール フュメ コレクション-フランス（シングルモルト）
Rozelieures Fumé Collection-France (SINGLE MALT)
ブナ材で燻製したフランス産ウイスキー。
€15
≈ ¥2,718
0
ヴェリー・クラウディ 10年（シングルモルトスコッチウイスキー）
Very Cloudy 10 ans (SINGLE MALT SCOTCH WHISKY)
スコッチウイスキー。
€13
≈ ¥2,355
0
ポート・アスカイグ 8年（アイラシングルモルトスコッチウイスキー 8年）
Port Askaig 8 ans (ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 8 YEARS)
アイラモルトのピート香るウイスキー。
€14
≈ ¥2,537
0
アラン（シングルモルトスコッチウイスキー）
Arran (SINGLE MALT SCOTCH WHISKY)
スコッチウイスキー。
€12
≈ ¥2,174
0
ニッカウヰスキー フロム・ザ・バレル（ダブルマチュレーションブレンデッドウイスキー）
Nikka Whisky From the Barrel (DOUBLE MATURED BLENDED WHISKY)
ジャパニーズウイスキー。
€13
≈ ¥2,355
0
ウッドフォードリザーブ（シングルモルトスコッチウイスキー）
Woodford Reserve (SINGLE MALT SCOTCH WHISKY)
アメリカンバーボン。
€16
≈ ¥2,899
0
食後酒とスピリッツ（4CL）
コニャック XO インテンス・レア・コニャック（レ・ボルドリー）ウィリアム・グルッサン
Cognac Xo Intense Rare Cognac (LES BORDERIES) William Groussin
コニャック XO。
€21
≈ ¥3,805
0
バ・アルマニャック、シャトー・ド・ローバード XO
Bas Armagnac, Château de Laubade XO
アルマニャック。
€16
≈ ¥2,899
0
バ・アルマニャック、ラバル・レジスタンス
Bas Armagnac, Laballe Résistance
アルマニャック。
€12
≈ ¥2,174
0
カルヴァドス ペイ・ドージュ V.S.O.P. クリスチャン・ドルーアン
Calvados Pays d'Auge V.S.O.P. Christian Drouin
リンゴのブランデー。
€19
≈ ¥3,442
0
ウォッカ オルシ
Vodka Ølshi
ウォッカ。
€15
≈ ¥2,718
0
ウォッカ・エクストラ・ゼニア
Vodka Extra Zenia
ウォッカ。
€12
≈ ¥2,174
0
ヴィエイユ・プリューヌ・ド・スィラック
Vieille Prune de Souillac
プラムのブランデー。
€9
≈ ¥1,631
0
ウィリアム洋梨、ミラベル ディスティラリー・ルイ・ルーク
Poire William, Mirabelle Distillerie Louis Roque
フルーツブランデー。
€12
≈ ¥2,174
0
ジン ヘルシンキ・ディスティリング・カンパニー
Gin The Helsinki Distilling Company
ジン。
€10
≈ ¥1,812
0
アクアビット ヘルシンキ・ディスティリング・カンパニー
Aquavit the Helsinki distilling company
スカンジナビアのブランデー。
€13
≈ ¥2,355
0
ラム マンダタリオー
Rhum Mandatario
ラム酒。
€9
≈ ¥1,631
0
ラム ボトラン
Rhum Botran
ラム酒。
€15
≈ ¥2,718
0
テキーラ フォートゥレーザ アニェホ
Tequila Fortaleza Añejo
熟成テキーラ。
€18
≈ ¥3,261
0
グラスワインとピッチャー
赤
ボルドー地方 ブライ・コート・ド・ボルドー シャトー・ラ・レヴレット
Bordeaux Blaye Côtes de Bordeaux Château la Levrette
ボルドー産赤ワイン。
€11~
≈ ¥1,993
ボージョレ・ブロイ メゾン・ジャンボン
Beaujolais Brouilly Maison Jambon
ボージョレ産赤ワイン。
€7~
≈ ¥1,268
コート・デュ・ローヌ カミーユ・ケイラン
Côte du Rhône Camille Cayran
ローヌ渓谷産赤ワイン。
€6.50~
≈ ¥1,178
南西地方 カオール シャトー・ド・セナック
Sud-Ouest Cahors Château de Cénac
南西地方のコクのある赤ワイン。
€8.50~
≈ ¥1,540
ラングドック地方 ピック・サン・ルー シャトー・ド・ラスコー
Languedoc Pic Saint-Loup Château de Lascaux
ラングドック産赤ワイン。
€8~
≈ ¥1,449
サンセール メルラン・シェリエ
Sancerre Merlin Cherrier
サンセールワイン。
€10~
≈ ¥1,812
ローヌ地方 クロズ・エルミタージュ リュク・タルディ
Rhône Crozes Hermitage Luc Tardy
ローヌ川流域産赤ワイン。
€11.50~
≈ ¥2,084
ブルゴーニュ地方 オート・コート・ド・ニュイ ドメーヌ・ドゥフール
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Domaine Dufouleur
ブルゴーニュ産赤ワイン。
€12~
≈ ¥2,174
白
ブルゴーニュ プティ・シャブリ ドメーヌ・モズニエ
Bourgogne Petit Chablis Domaine Mosnier
ブルゴーニュ産辛口白ワイン。
€10~
≈ ¥1,812
ラングドック ペイ・ドック クロス・プジョル家
Languedoc Pays d'Oc Famille Cros-Pujol
ラングドック産白ワイン。
€7~
≈ ¥1,268
ロワール地方 サンセール ドメーヌ・デ・テール・ブランシュ
Loire Sancerre Domaine de Terres Blanches
ロワール産白ワイン。
€12.50~
≈ ¥2,265
ロワール地方 クール・シュヴェルニー «モワルー» ドメーヌ・デ・ユアール
Loire Cour Cheverny «Moelleux» Domaine des Huards
ロワール産甘口白ワイン。
€12.50~
≈ ¥2,265
ローヌ地方 クロズ・エルミタージュ ナターシャ・シャヴ
Rhône Croze Hermitage Natacha Chave
ローヌ渓谷産白ワイン。
€13.50~
≈ ¥2,446
ブルゴーニュ・リュリー ジャフェラン
Bourgogne Rully Jaffelin
ブルゴーニュ産白ワイン。
€14~
≈ ¥2,537
ブルゴーニュ・シャブリ プルミエ・クリュ・ブーロワ パスカル・ブーシャール
Bourgogne Chablis 1er Cru Beauroy Pascal Bouchard
シャブリ産辛口ミネラル白ワイン。
€17~
≈ ¥3,080
ロゼ
プロヴァンス地方 コート・ド・プロヴァンス サント・ヴィクトワール
Provence Côtes de Provence Sainte-Victoire
プロヴァンス産ロゼワイン。
€8.50~
≈ ¥1,540
甘口ワイン
ボルドー グラン・クリュ・クラッセ 1855 ソーテルヌ
Bordeaux Grand Cru Classé en 1855 Sauternes
ボルドー産甘口白ワイン。
€15
≈ ¥2,718
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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