Ci piace Roma

バジル、松の実、ニンニク、チーズで作ったジェノベーゼペストで和えた幅広の平たいパスタ。香りが良くフレッシュな味わいで、濃厚な食感です。パスタを巻いてソースをすべて絡めて食べるのがおすすめです。

ポルチーニまたはミックスきのこのソースで和えた細長いパスタ。土のようなうま味とシルクのような食感が特徴。温かく心地よいプリモピアット（第一皿）に最適です。

新鮮なシーフード（ムール貝、アサリ、エビ）を混ぜたソースで和えたスパゲッティ。海の風味が豊かで濃厚な味わい。シーフードの殻をむき、パスタと混ぜて食べます。

魚介類を加えて魚のブロスでゆっくり煮込んだリゾット。クリーミーですが、米粒はアルデンテで、繊細な海の風味を提供します。熱々を提供されたらすぐに味わうのがおすすめです。

新鮮なトマトソースとバジルで和えたスパゲッティ。甘酸っぱく、シンプルで軽い味わい。伝統的なクイックミールに最適です。

卵麺とミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたラザニア。濃厚でまろやかでボリュームがあり、上にカリカリのクラストがあります。日曜日の定番料理。

ひき肉とトマトの濃厚なラグーソースで和えたスパゲッティ。フルボディで肉のような味わいで、非常に満足感があります。ソースをよく絡めて食べるのがおすすめです。

新鮮なメカジキと揚げナスを添えたショートパスタ。海の幸と大地の恵みの組み合わせで、風味豊かでまろやか。シチリアの味がお好きな方に最適です。

4種類のチーズを溶かしたクリーミーなソースで和えたショートパスタ。非常に濃厚で風味豊かで、とろりとしています。乳製品好きにはたまらない一品です。

パスタ、トマトソース、揚げナス、塩漬けリコッタチーズをかけたシチリア料理。トマトの甘みとチーズの塩味のコントラストが特徴的。食べる前に良く混ぜてください。

ペコリーノロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒のクリームソースで和えたフレッシュパスタ。ピリッとした非常に風味豊かな味わいで、クリーミーな食感です。ローマ料理の代表格。

トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えたスパゲッティ。濃厚でわずかに脂っこく風味豊かな味わい。ラツィオ州の伝統的な力強いクラシック。

パスタの熱で加熱された生卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒で作ったクリームソースで和えたパスタ。クリーミーで濃厚で、生クリームは使用していません。熱々で流動性があるうちにすぐに食べるのがおすすめです。

リコッタチーズとほうれん草またはパセリを詰めた大きなパスタの筒。トマトソースまたはベシャメルソースでオーブン焼き。まろやかで繊細。ベジタリアン向けの心地よい一品です。

ひき肉とスパイスを詰めたパスタの筒をソースで覆い、オーブンで焼いたもの。ラザニアに似ていますが、巻いてあります。ボリュームがあり風味豊かで、メインディッシュとして最適です。

毎日新鮮に作られる季節の野菜を使ったスープ。野菜スープからビロードのようなポタージュまで様々です。その日の詳細についてはスタッフにお尋ねください。

厳選されたアルゼンチン牛フィレ肉を丁寧に蒸し焼きにしたもの。肉は柔らかくジューシーで、自然な風味を保っています。しばしばオイルや野菜を添えて提供されます。

厳選された牛フィレ肉。スパイシーなクリーミーグリーンペッパーソース添え、またはシンプルにグリルで提供されます。柔らかく、余分な脂肪が少ない。エレガントで風味豊かな一品です。

パン粉をまぶしてバターまたは油で揚げた肉のスライス。外は黄金色でカリカリ、中は柔らかい。しばしばレモンのくし形切りを添えて提供され、上に絞って食べます。

グリルで調理したメカジキの切り身。肉のようなしっかりとした食感と繊細な味わいが特徴です。オイル、レモン、パセリで味付けするのがおすすめです。

シンプルな鶏むね肉。軽めのグリルか、より風味豊かなパン粉付けと揚げ物（カツレツ）があります。脂肪分の少ない白い肉で、汎用性が高いです。あらゆる好みに合います。

小麦粉をまぶして黄金色に揚げたイカリング。外はカリカリ、中は柔らかい。熱々で食べられ、しばしばレモンを添えて提供されます。

新鮮な葉物野菜（レタス、ルッコラなど）のシンプルなサラダ。軽くて爽やか。お好みでオイルとビネガーで味付けしてください。

熱い油で揚げたポテトスティック。黄金色で塩味があり、カリカリ。定番の付け合わせ。

レタス、トマト、ニンジン、コーンなどの新鮮な野菜を混ぜたサラダ。フレッシュでカラフル。どんなメインディッシュにも合うヘルシーな付け合わせ。

季節の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）のグリル。軽くて風味豊かで、しばしばオイルとハーブで味付けされます。ベジタリアン向けの付け合わせに最適です。

茹でた後、ニンニク、オイル、唐辛子で炒めた濃い緑色の葉物野菜。独特の苦味とまろやかな食感。ローマ料理の典型的な付け合わせ。

グリルした鶏むね肉の細切りを加えたボリュームサラダ。軽くてプロテインも摂れるメインディッシュ。ヘルシーなランチに最適です。

レタス、クルトン、パルミジャーノチーズの削り節、特製ドレッシングを使ったシーザーサラダのバリエーション。濃厚でカリカリの味わい。世界中で愛されるサラダです。

ルッコラをベースにしたボリュームサラダ。おそらくミニトマトとパルミジャーノチーズの削り節で飾られています。ピリッとしたフレッシュな味わい。口の中をさっぱりさせるのに最適です。

オイル漬けツナとフレッシュモッツァレラチーズのボリュームサラダ。フレッシュで風味豊かでクリーミー。夏のメインディッシュに最適です。

メロンの甘さと生ハムの塩味を組み合わせたサラダ。非常にフレッシュでクラシックなイタリアの組み合わせ。暑い日に最適です。

伝統的なイタリアのエスプレッソ。小さく、濃縮されており、表面にはヘーゼルナッツ色のクレマがあります。濃厚で香りの良い味わい。

エスプレッソにココアパウダーとミルクフォームを加えたもの。グラスで提供されます。甘くカフェイン入りの小さなデザート。

お湯で割ったエスプレッソ。クラシックなエスプレッソよりも軽く、長く抽出されます。ゆっくりと味わうのがおすすめです。

エスプレッソに温かいミルクとたっぷりのミルクフォームを加えたもの。クリーミーでまろやか。イタリアのクラシックな朝食。

少量のリキュール（グラッパやサンブーカなど）を加えたエスプレッソ。濃厚で食後酒に最適。重い食事の後におすすめです。

ロースト大麦ベースの温かい飲み物。カフェインは自然に含まれていません。ロースト感のある軽い味わいで、コーヒーの代替品。

デカフェエスプレッソ。エスプレッソの豊かな味わいを保ちつつ、興奮作用はありません。いつでもコーヒーを楽しみたい方に。

コーヒーと高麗人参の根を使ったクリーミーな飲み物。甘く、エネルギッシュでベルベットのような口当たり。コーヒーの代替品として非常に人気があります。

カモミールフラワーのハーブティー。リラックス効果があり、温かくフローラルな香り。夜や胃を落ち着かせるのに最適です。

豆乳を使ったカプチーノのバリエーション。牛乳の代わりに豆乳を使用。乳糖不耐症やビーガンの方に適しています。クラシックとは少し風味が異なります。

ココアとミルクをベースにした濃厚で甘い飲み物。温かく心地よい。しばしばホイップクリームを添えて提供されます。

温かいまたは冷たい豆乳のグラス。植物性のプロテインドリンク。動物性ミルクの代替品。

新鮮な牛乳のグラス。シンプルで栄養価が高い。ベースドリンクまたはリフレッシュメントとして。

少量のコーヒーで「マキアート」した温かいミルクのグラス。コーヒーよりもミルクが多く、甘く繊細な味わい。朝食の飲み物。

温かいハーブティー。ブラック、グリーンなどがあります。レモンまたはミルクを添えて提供されます。

フルーツ、スパイス、花などの香りを加えた紅茶セレクション。香りが良く美味しい。より特別な紅茶体験。

透明な色のノンアルコールまたは低アルコールのアペリティフ。苦味とスパイスの効いた味わい。氷とレモンスライスで飲まれます。

有名な赤いシングルサーブアペリティフ。苦味があり泡立ちが良い。食欲を刺激します。

イタリアの有名な赤いビターリキュール。ハーブとフルーツの香りがする、非常に苦い味わい。多くのカクテルのベースとして、またはソーダ割りで飲まれます。

プロセッコ、ビター（アペロールまたはカンパリ）、ソーダをベースにしたヴェネツィア風クラシックアペリティフ。オレンジ色で泡立ちが良く、甘苦い。イタリアのアペリティフの王様。

有名なブロンドのノンアルコールアペリティフ。スパイシーで柑橘系で苦味のある味わい。アルコールを飲まない人に最適です。

ジン、赤ベルモット、カンパリを同量ずつ使ったパワフルなカクテル。ドライで苦く、アルコール度数が高い。時代を超えたクラシック。

ホワイトラム、砂糖、ライム、ミント、ソーダを使ったキューバのカクテル。フレッシュで甘く、喉の渇きを癒します。夏に最適です。

ジンとトニックウォーターのシンプルなロングドリンク。ドライで苦味があり、泡立ちが良い。氷とレモンまたはキュウリのスライスを添えて提供されます。

ウォッカと炭酸レモネード（レモンソーダ）を使ったシンプルなカクテル。酸っぱく、甘く、爽やか。飲みやすい。

ウォッカ、トマトジュース、スパイス、ホットソースをベースにした塩味のカクテル。冷たいアルコールスープのようなユニークな味わい。「二日酔い cure」としてもよく飲まれます。

潰した新鮮ないちご、ウォッカ、ライム、砂糖を加えたカイピロスカのバリエーション。甘くフルーティーでカラフル。美味しい味わいで人気があります。

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、トリプルセックを使った非常にアルコール度数の高いカクテルで、コーラで仕上げます。アイスティーのように見えますが、非常に強いです。複雑で甘い味わい。

プロセッコと白桃のピューレを使ったヴェネツィア風アペリティフ。甘く、泡立ちが良く、フルーティー。非常にエレガントで軽い。

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップを使ったカクテル。グラスに日の出のようなグラデーション効果を生み出します。甘く柑橘系。

トロピカルなカクテル、マイアミバイスまたはそれに類するものと思われます。通常、フルーティーでカラフルで甘い。夏の味を連想させます。

ラム、コーラ、ライムジュースを使ったクラシックカクテル。甘く、泡立ちが良く、香りが良い。シンプルですが常に人気があります。

ラム、ココナッツミルク、パイナップルジュースを使ったクリーミーなトロピカルカクテル。甘く、濃厚で、非常にエキゾチック。飲むデザートのようです。

プロセッコ、エルダーフラワーシロップ、ソーダ、ミントを使った南チロル地方のフレッシュな食前酒。フローラルで甘く、非常に爽やか。スプリッツの軽い代替品。

モスコミュールとして知られています。ウォッカ、ジンジャービア、ライムを使ったカクテル。スパイシーで泡立ちが良く、銅製のマグカップで提供されることが多いです。

ジン、トリプルセック、ブルーキュラソーを使った、明るい青色の非常にアルコール度数の高いクラシックカクテル。柑橘系の味わいでアルコール度数が高い。

大きなボトル入りの炭酸水。

大きなボトル入りのナチュラルウォーター。

デンマークのストロングラガービール。フルボディでアルコール度数が高い。

キノットの果実から作られたイタリアの炭酸飲料。独特の甘苦い味わい。

有名なコーラ風味の炭酸飲料。甘く爽やか。

砂糖不使用のコーラバージョン。

明るく軽いメキシコビール。ボトルネックにライムのスライスを添えて提供されることが多いです。

オレンジ風味の炭酸飲料。甘くフルーティー。

オランダのラガービール。バランスの取れたフレッシュな味わい。

アーモンドベースの甘く香りの良い飲み物。非常に喉の渇きを癒し、南イタリア特産。

イタリアのプレミアムラガービール。ドライで爽やかな味わいで、トウモロコシの風味がします。

カフェインとタウリンを含む炭酸エナジードリンク。甘く酸味のある味わい。

搾りたてのオレンジジュース。ビタミン豊富で自然。

カラブリア地方特産の香りの良い柑橘類であるベルガモットのフレッシュジュース。非常に香りが良く、酸っぱく独特な味わい。

レモンとライム風味の炭酸飲料。透明で喉の渇きを癒します。

ボトル入りフルーツジュース。様々な味があります（桃、梨、アプリコットなど）。

スコットランドのストロングラガービール。アルコール度数が高く、ボディがあり、わずかに甘みがあります。

レモン風味のアイスティー。甘く爽やか。

桃風味のアイスティー。甘くフルーティー。

キニーネを含む炭酸飲料。独特の苦味。カクテルによく使われます。

レモン風味のトニックウォーター。苦味がありますが、フレッシュな柑橘系の香りがあります。

小さなサイズのドラフトビール。

中サイズのドラフトビール。

大きなサイズのドラフトビール。

1リットルのドラフトビールの大きなジョッキまたはグラス。シェアするのに最適です。

ハウスワインの白グラス。フレッシュで軽く、魚料理やアペリティフによく合います。

ボトル白ワイン。セラーとヴィンテージによって品揃えが異なります。

プロセッコのグラス。イタリアのスパークリング白ワインで、ドライでフルーティー。乾杯に最適です。

プロセッコのボトル。お祝いや食事全体に添えるのに最適です。

ハウスワインの赤グラス。ボディがあり丸みがあり、肉料理や濃厚なプリモピアットによく合います。

ボトル赤ワイン。セラーとヴィンテージによって品揃えが異なります。

食後酒に最適なハーブリキュール。甘苦い味わい。ストレートまたはロックで食後に飲みます。

高品質のベネチア産ダークラム。キャラメルとドライフルーツの香りがする、濃厚で甘くスパイシーな味わい。

シングルモルトスコッチウイスキー。軽やかでフルーティー、繊細な味わい。親しみやすく美味しいウイスキー。

ブドウ搾りかすから作られたイタリアの蒸留酒。非常に強く香りが良い。伝統的な食後酒。

アメリカンウイスキー。炭火ろ過によるバニラとキャラメルの香りがするまろやかな味わい。

南イタリア特産の甘いレモンリキュール。冷やして提供するのがおすすめです。非常に爽やかで食後酒に最適です。

熟成されたイタリアのブランデー。温かく、まろやかで複雑な味わい。ゆっくりと味わうのがおすすめです。

透明でニュートラルな蒸留酒。クリーンで刺激的な味わい。冷やしてストレートで飲むか、カクテルのベースとして使用します。