Ci piace Roma

معكرونة بيض عريضة ومسطحة متبلة ببيستو جنوة يعتمد على الريحان، الصنوبر، الثوم، والجبن. النكهة عطرية وطازجة، مع قوام غني. تُستمتع بلف المعكرونة لجمع كل الصلصة.

معكرونة طويلة ورفيعة تُقدم مع صلصة فطر البورسيني أو مشكلة. لها نكهة ترابية وأومامي مع قوام حريري. مثالية كطبق أول دافئ ومريح.

سباغيتي تُقدم مع مزيج من فواكه البحر الطازجة (بلح البحر، المحار، الروبيان). النكهة مالحة وقوية، نموذجية للبحر. تُؤكل بتقشير فواكه البحر وخلطها مع المعكرونة.

أرز مطهو ببطء في مرق السمك مع فواكه بحرية مشكلة. كريمي ولكن مع حبوب الأرز متماسكة، يقدم نكهة بحرية رقيقة. يجب الاستمتاع به ساخنًا فور تقديمه.

سباغيتي كلاسيكية إيطالية متبلة بصلصة طماطم طازجة وريحان. نكهة حلوة وحمضية، بسيطة وخفيفة. مثالية لوجبة سريعة وتقليدية.

طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع صلصة اللحم، البشاميل، والجبن، مطهوة في الفرن. غنية، ناعمة، ومشبعة مع قشرة مقرمشة من الأعلى. طبق الأحد بامتياز.

سباغيتي متبلة بصلصة لحم مفروم غنية وصلصة طماطم. نكهة كاملة ولحمية، مُرضية جدًا. تُستمتع بلف المعكرونة جيدًا في الصلصة.

معكرونة قصيرة أنبوبية متبلة بقطع سمك أبو سيف طازج وباذنجان مقلي. مزيج من نكهات البحر والأرض، مالحة وناعمة. ممتازة لمن يحب النكهات الصقلية.

معكرونة قصيرة في صلصة بيضاء كريمية تتكون من مزيج من أربعة أجبان مذابة. غنية جدًا، مالحة، وتمط. طبق شهي لمحبي منتجات الألبان.

طبق صقلي خاص مع معكرونة، صلصة طماطم، باذنجان مقلي، وجبن ريكوتا مالح مبشور. نكهة قوية مع تباين بين حلاوة الطماطم وملوحة الجبن. يجب خلطه جيدًا قبل الأكل.

معكرونة طازجة سميكة متبلة بكريمة من جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة حارة ومالحة جدًا، مع قوام كريمي. ركيزة أساسية في مطبخ روما.

سباغيتي مع صلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش، وجبن بيكورينو. نكهة قوية، دهنية قليلاً ومالحة. طبق كلاسيكي قوي من تقاليد لاتسيو.

معكرونة متبلة بكريمة من البيض الخام المبستر بحرارة المعكرونة، جبن بيكورينو، لحم مقدد، وفلفل. كريمية، غنية، وخالية من الكريمة. يجب تناولها فورًا وهي ساخنة وسائلة.

أسطوانات معكرونة كبيرة محشوة بجبن الريكوتا الطازج والسبانخ أو البقدونس، مطهوة في الفرن مع صلصة الطماطم أو البشاميل. ناعمة ورقيقة. طبق نباتي مريح.

أسطوانات معكرونة محشوة باللحم المفروم والتوابل، مغطاة بالصلصة ومطهوة في الفرن. مشبعة ولذيذة، تشبه اللازانيا ولكنها ملفوفة. ممتازة كطبق رئيسي.

حساء مُعد طازجًا كل يوم بمكونات موسمية. يمكن أن يتراوح من حساء الخضروات إلى الحساء الكريمي. اسأل الموظفين عن تفاصيل اليوم.

قطعة فاخرة من لحم البقر الأرجنتيني مطهوة على البخار بلطف. يبقى اللحم طريًا وعصاريًا، محافظًا على نكهته الطبيعية. غالبًا ما تُقدم مع قليل من الزيت أو الخضروات.

فيليه لحم بقري فاخر، متوفر بصلصة كريمية بالفلفل الأخضر الحار أو مشوي ببساطة. طري وخالٍ من الدهون الزائدة. طبق أنيق ولذيذ.

شريحة لحم مُغطاة بالبقسماط ومقلية في الزبدة أو الزيت. ذهبية ومقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. غالبًا ما تُقدم مع شريحة ليمون لعصرها فوقها.

شريحة من سمك أبو سيف مطهوة على الشواية. لها قوام متماسك يشبه اللحم ونكهة رقيقة. ممتازة متبلة بالزيت والليمون والبقدونس.

صدر دجاج بسيط، متوفر مشوي لاختيار خفيف أو مُغطى بالبقسماط ومقلي (كوتوليتو) لمزيد من النكهة. لحم أبيض قليل الدهن ومتعدد الاستخدامات. مناسب لجميع الأذواق.

حلقات كاليماري مغطاة بالدقيق ومقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تُؤكل ساخنة، غالبًا ما تُقدم مع الليمون.

سلطة بسيطة من أوراق خضراء طازجة (خس، جرجير، إلخ). خفيفة ومنعشة. تُتبل حسب الرغبة بالزيت والخل.

أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي. ذهبية، مملحة، ومقرمشة. الطبق الجانبي الكلاسيكي بامتياز.

سلطة مع أنواع مختلفة من الخضروات الطازجة مثل الخس، الطماطم، الجزر، والذرة. طازجة وملونة. طبق جانبي صحي لأي طبق رئيسي.

مزيج من الخضروات الموسمية (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية. خفيفة ولذيذة، غالبًا ما تُتبل بالزيت والأعشاب. طبق جانبي نباتي ممتاز.

خضروات ورقية داكنة مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. نكهة مرة مميزة وقوام ناعم. طبق جانبي نموذجي لمطبخ روما.

سلطة مشكلة كبيرة مُعززة بشرائح من صدر الدجاج المشوي. طبق رئيسي خفيف ولكنه غني بالبروتين. مثالي لوجبة غداء صحية.

نسخة من سلطة سيزر مع الخس، الخبز المحمص، رقائق البارميزان، وصلصة خاصة. نكهة غنية ومقرمشة. سلطة عالمية محبوبة جدًا.

سلطة كبيرة تعتمد على الجرجير، ربما مُعززة بالطماطم الصغيرة ورقائق البارميزان. نكهة فلفلية وطازجة. ممتازة لتنظيف الحنك.

سلطة مشبعة بالتونة في الزيت وقطع موزاريلا طازجة. طازجة، مالحة، وحليبية. طبق صيفي مثالي.

سلطة تجمع بين حلاوة الشمام وملوحة البروشوتو. مزيج إيطالي كلاسيكي ومنعش جدًا. مثالي في الأيام الحارة.

إسبريسو إيطالي تقليدي. صغير، مركز، مع كريمة بلون البندق على السطح. نكهة قوية وعطرية.

إسبريسو مُعزز بمسحوق الكاكاو ورغوة الحليب. يُقدم في كوب زجاجي. حلوى صغيرة لذيذة ومنبهة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أخف وأطول مقارنة بالإسبريسو الكلاسيكي. يُشرب ببطء.

إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب وفيرة. كريمي وناعم. وجبة الإفطار الإيطالية الكلاسيكية.

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (غالبًا غرابا أو سامبوكا). قوي وهضمي. مثالي بعد وجبة دسمة.

مشروب ساخن يعتمد على الشعير المحمص. خالٍ طبيعيًا من الكافيين. نكهة محمصة وخفيفة، بديل للقهوة.

إسبريسو خالٍ من الكافيين. يحافظ على نكهة القهوة الغنية ولكن بدون تأثير منشط. لمن يحب القهوة في أي وقت.

مشروب كريمي بنكهة القهوة وجذر الجينسنغ. حلو، منشط، وكريمي. شائع جدًا كبديل للقهوة.

منقوع أزهار البابونج. مريح، دافئ، وزهري. مثالي للمساء أو لتهدئة المعدة.

نسخة من الكابتشينو محضرة بحليب الصويا بدلاً من حليب البقر. مناسب لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو النباتيين. نكهة مختلفة قليلاً عن الكلاسيكي.

مشروب كثيف وحلو يعتمد على الكاكاو والحليب. دافئ ومريح. غالبًا ما يُقدم مع كريمة مخفوقة.

كوب حليب صويا، ساخن أو بارد. مشروب نباتي بروتيني. بديل للحليب الحيواني.

كوب من حليب البقر الطازج. بسيط ومغذي. مشروب أساسي أو منعش.

كوب حليب 'ماكياتو' مع كمية صغيرة من القهوة. حليب أكثر من القهوة، نكهة حلوة ورقيقة. مشروب إفطار.

منقوع ساخن من أوراق الشاي. يمكن أن يكون أسود، أخضر، أو غير ذلك. يُقدم مع الليمون أو الحليب جانبًا.

تشكيلة من الشاي مع نكهات مضافة (فواكه، توابل، زهور). عطري ولذيذ. تجربة شاي أكثر تميزًا.

مقبلات غير كحولية أو كحولية خفيفة بلون شفاف. نكهة مرة وبهارات. تُشرب مع الثلج وشريحة ليمون.

مقبلات حمراء كلاسيكية أحادية الجرعة. نكهة مرة وفوارة. تحفز الشهية قبل الوجبات.

مرارة حمراء إيطالية شهيرة. نكهة مرة بشكل مكثف مع لمحات من الأعشاب والفواكه. أساس للعديد من الكوكتيلات أو تُشرب مع الصودا.

مقبلات البندقية الشهيرة تعتمد على بروسيكو، مرارة (أبيرول أو كامباري)، وصودا. برتقالية، فوارة، وحلوة ومرة. ملك المقبلات الإيطالية.

مقبلات شقراء شهيرة غير كحولية. نكهة توابل، حمضيات، ومرارة خفيفة. مثالية لمن لا يشرب الكحول.

كوكتيل قوي يعتمد على الجن، الفيرموث الأحمر، والكامباري بنسب متساوية. جاف، مر، وكحولي جدًا. كلاسيكي لا يُنسى.

كوكتيل كوبي مع رم أبيض، سكر، ليمون، نعناع، وصودا. منعش، حلو، ومرطب. مثالي للصيف.

مشروب طويل بسيط مع الجن وماء التونيك. جاف، مر قليلاً، وفوار. يُقدم مع الثلج وشريحة ليمون أو خيار.

كوكتيل بسيط مع الفودكا وليموناضة غازية (ليمون صودا). حامض، حلو، ومنعش. سهل الشرب.

كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا، عصير الطماطم، التوابل، والصلصات الحارة. نكهة فريدة، تشبه حساء بارد كحولي. غالبًا ما يُشرب كـ 'علاج للصداع النصفي'.

نسخة من الكايبيروسكا مع إضافة فراولة طازجة مهروسة، فودكا، ليمون، وسكر. حلو، فاكهي، وملون. محبوبة جدًا لنكهتها اللطيفة.

كوكتيل قوي جدًا مع الفودكا، الجن، الرم، التيكيلا، والتريبل سيك، مكمل بالكولا. يبدو كشاي مثلج ولكنه قوي جدًا. نكهة معقدة وحلوة.

كوكتيل فينيسي يعتمد على بروسيكو وهريس الخوخ الأبيض. حلو، فوار، وفاكهي. أنيق جدًا وخفيف.

كوكتيل مع التيكيلا، عصير البرتقال، وشراب الغرينادين. يخلق تأثيرًا متدرجًا مثل شروق الشمس في الكوب. حلو وحمضي.

يشير على الأرجح إلى ميامي فايس أو كوكتيل استوائي مشابه. عادة ما يكون فاكهيًا، ملونًا، وحلوًا. يستحضر نكهات الصيف.

كوكتيل كلاسيكي مع الرم، الكولا، وعصير الليمون. حلو، فوار، وعطري. بسيط ولكنه دائمًا ما يُقدر.

كوكتيل استوائي كريمي مع الرم، حليب جوز الهند، وعصير الأناناس. حلو، كثيف، وغريب جدًا. يبدو كحلوى سائلة.

مقبلات منعشة من جنوب تيرول مع بروسيكو، شراب البيلسان، سلتزر، ونعناع. زهري، حلو، ومنعش جدًا. بديل خفيف للسبريتز.

يُعرف باسم موسكو مول. كوكتيل مع الفودكا، بيرة الزنجبيل، والليمون. حار، فوار، وغالبًا ما يُقدم في كوب نحاسي.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي، قوي ولونه أزرق لامع بفضل بلو كوراساو، ممزوج بالجن والتريبل سيك. نكهة حمضية وكحولية جدًا.

ماء فوار في زجاجة كبيرة.

ماء طبيعي في زجاجة كبيرة.

بيرة قوية لاجر دنماركية، ذات نكهة كاملة وقوة كحولية معتدلة.

مشروب غازي إيطالي داكن مصنوع من عصير فاكهة الكينوتو. نكهة حلوة ومرة مميزة.

مشروب غازي شهير بنكهة الكولا. حلو ومنعش.

نسخة خالية من السكر من كوكا كولا.

بيرة مكسيكية فاتحة وخفيفة. غالبًا ما تُقدم مع شريحة ليمون في عنق الزجاجة.

مشروب غازي بنكهة البرتقال. حلو وفاكهي.

بيرة لاجر هولندية. نكهة متوازنة ومنعشة.

مشروب حلو وعطري يعتمد على اللوز. منعش جدًا، نموذجي لجنوب إيطاليا.

بيرة لاجر إيطالية ممتازة. نكهة جافة ومنعشة مع لمحات من الذرة المحلية.

مشروب طاقة غازي يحتوي على الكافيين والتورين. نكهة حلوة وحمضية.

عصير برتقال طازج يُحصل عليه من عصر البرتقال في الحال. غني بالفيتامينات وطبيعي.

عصير برغموت طازج، فاكهة حمضية عطرية نموذجية لكالابريا. نكهة عطرية جدًا، حامضة، ومميزة.

مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم. شفاف ومنعش.

عصير فواكه في زجاجة. نكهات مختلفة متاحة (خوخ، كمثرى، مشمش، إلخ).

بيرة لاجر قوية اسكتلندية. قوية جدًا وكاملة القوام، مع نكهة حلوة قليلاً.

شاي مثلج بالليمون. حلو ومنعش.

شاي مثلج بنكهة الخوخ. حلو وفاكهي.

مشروب غازي يحتوي على الكينين. نكهة مرة مميزة. غالبًا ما يُستخدم في الكوكتيلات.

ماء تونيك بنكهة الليمون. مر ولكن مع لمسة حمضية منعشة.

بيرة بالبرميل تُقدم في حجم صغير.

بيرة بالبرميل تُقدم في حجم متوسط.

بيرة بالبرميل تُقدم في حجم كبير.

إبريق أو كوب كبير من البيرة بالبرميل بسعة لتر واحد. مثالي للمشاركة أو للكميات الكبيرة.

كأس من نبيذ البيت الأبيض. منعش وخفيف، مثالي مع السمك أو المقبلات.

زجاجة كاملة من النبيذ الأبيض. التشكيلة متغيرة حسب قبو النبيذ والسنة المتاحة.

كأس من بروسيكو. نبيذ إيطالي أبيض فوار، جاف وفاكهي. مثالي للاحتفالات.

زجاجة كاملة من بروسيكو. مثالية للاحتفال أو لمرافقة الوجبة بأكملها.

كأس من نبيذ البيت الأحمر. قوي ومستدير، مناسب للحوم والأطباق الأولى الغنية.

زجاجة كاملة من النبيذ الأحمر. التشكيلة متغيرة حسب قبو النبيذ والسنة المتاحة.

مسكرات عشبية هضمية. نكهة حلوة ومرة. تُشرب سادة أو مع الثلج في نهاية الوجبة.

رم فنزويلي داكن عالي الجودة. غني، حلو، وبه توابل مع لمحات من الكراميل والفواكه المجففة.

ويسكي سكوتش سينجل مالت. نكهة خفيفة، فاكهية، ورقيقة. ويسكي ميسور التكلفة وممتع.

مشروب روحي إيطالي من بقايا العنب. قوي جدًا وعطري. هضمي تقليدي.

ويسكي أمريكي تينيسي. نكهة ناعمة مع لمحات من الفانيليا والكراميل بسبب الترشيح بالكربون.

مسكرات حلوة بالليمون نموذجية لجنوب إيطاليا. يجب تقديمها مثلجة. منعشة جدًا وهضمية.

براندي إيطالي معتق. نكهة دافئة، ناعمة، ومعقدة. يُشرب ببطء.

مشروب روحي شفاف ومحايد. نكهة نظيفة ولاذعة. يُشرب سادة مثلجًا أو كأساس للكوكتيلات.