中華料理美健食道・東海酒家

Name: 中華料理 美健食道・東海酒家
Address: 2 Chome-7-7 Hatanodai, Shinagawa City, Tokyo 142-0064, Japan, 東京
Price range: ¥300 - ¥2980

★ 3.7 (155) $Budget 📍 2 Chome-7-7 Hatanodai, Shinagawa City, Tokyo 142-0064, Japan

酒の友

各 300円 (税込 324円)

ポテトフライ

ジャガイモを細長く切って油で揚げた料理。外はカリッと、中はホクホクとした食感。塩味が効いており、ビールなどのお酒によく合う定番のおつまみ。

¥300

揚げレバー

レバーを油で香ばしく揚げた一品。独特の濃厚な旨味があり、表面はカリッとしている。臭みが少なく、お酒が進む味わい。

¥300

きゅうり味噌付け

新鮮なきゅうりを味噌につけて食べるシンプルな料理。きゅうりの瑞々しさと味噌の塩気・コクが絶妙にマッチする。さっぱりとしていて箸休めに最適。

¥300

春巻き (2本)

野菜や肉などの具材を皮で包んで揚げた点心。パリパリとした皮の食感と、中のジューシーな具材の旨味が楽しめる。熱々の状態で提供される。

¥300

野菜サラダー

新鮮な野菜を盛り合わせたサラダ。シャキシャキとした食感で、さっぱりと食べられる。ドレッシングがかかっており、食事の合間や前菜としておすすめ。

¥300

塩キャベツ

ざく切りのキャベツを塩だれで和えたもの。キャベツの甘みとごま油の風味が効いた塩味が特徴。パリパリとした食感で、無限に食べられるような軽いつまみ。

¥300

冷キクラゲ和え

コリコリとした食感のキクラゲを冷製で和えた料理。酸味の効いたタレでさっぱりと仕上げられていることが多い。食感が楽しく、前菜として人気。

¥300

ピータン

アヒルの卵を発酵させた中国の珍味。ゼリー状の白身と濃厚でクリーミーな黄身が特徴。独特の風味があり、お酒との相性が抜群。

¥300

ピーナッツ和え

香ばしいピーナッツを調味料で和えたおつまみ。カリカリとした食感と塩気、あるいはスパイスの風味が楽しめる。ビールのお供に最適。

¥300

枝豆

未成熟の大豆を塩茹でしたもの。豆本来の甘みと程よい塩味が後を引く美味しさ。さやから豆を押し出して食べる、日本で最もポピュラーなおつまみの一つ。

¥300

山芋のわさび和え

シャキシャキとした山芋をわさび風味のタレで和えた一品。山芋の粘りとわさびのツンとした辛味が絶妙に合う。さっぱりとしていて清涼感がある。

¥300

キムチ

白菜などの野菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ発酵食品。ピリッとした辛さと酸味、旨味が特徴。食欲をそそる味わいで、そのまま食べても美味しい。

¥300

豆苗和え

豆苗（エンドウ豆の若菜）をさっと調理して和えたもの。シャキシャキとした食感とほのかな豆の香りが楽しめる。ごま油やニンニクの風味が効いていることが多い。

¥300

冷やしトマト

よく冷えたトマトをスライスしたシンプルな一品。トマトの酸味と甘みが口の中をさっぱりさせてくれる。塩やマヨネーズをつけて食べるのが一般的。

¥300

ギュウリたたき

きゅうりを包丁の柄などで叩いて割り、タレを染み込ませた料理。叩くことで断面が粗くなり、味がよく馴染む。ニンニクやごま油の風味が効いたピリ辛味が定番。

¥300

叉焼と葱和え

刻んだチャーシュー（焼き豚）とネギをタレで和えたもの。チャーシューの旨味とネギの辛味がよく合う。お酒のアテとして非常に人気がある。

¥300

よだれ鶏

茹でた鶏肉に、唐辛子や花椒（ホアジャオ）が効いたスパイシーなタレをかけた四川料理。「よだれが出るほど美味しい」ことから名付けられた。辛味と痺れが癖になる。

¥300

蒸鶏と葱和え

しっとりと蒸し上げた鶏肉とネギを和えた料理。あっさりとした塩味ベースの味付けが多く、鶏肉の旨味をダイレクトに楽しめる。ヘルシーで食べやすい。

¥300

蒸し鶏葱ソースかけ

蒸した鶏肉に、刻んだネギたっぷりの特製ソースをかけたもの。ネギの香りとソースの塩気・酸味が鶏肉によく合う。冷菜として提供されることが多い。

¥300

中華冷奴

冷たい豆腐に、中華風のタレや具材（ピータン、ネギ、ザーサイなど）をトッピングした料理。日本の冷奴とは一味違う、ごま油やラー油の風味が効いた味わい。

¥300

海鮮料理

エビチリソース煮

プリプリの海老を甘辛いチリソースで煮込んだ代表的な中華料理。トマトケチャップの酸味と豆板醤の辛味が海老の旨味を引き立てる。ご飯にもお酒にも合う。

¥980

エビマヨネーズ和え

揚げた海老を特製のマヨネーズソースで和えた料理。まろやかなマヨネーズのコクと甘みが、サクサクの海老と絡み合う。子供から大人まで人気の一品。

¥980

海老とカシュナッツ炒め(辛)

海老と香ばしいカシューナッツを炒め合わせた料理。辛味の効いた味付けで、ナッツのカリカリ感と海老の食感のコントラストが楽しめる。

¥980

ゆでイカのネギ油掛け

柔らかく茹でたイカに、熱したネギ油をかけた料理。香ばしいネギ油の香りが食欲をそそり、イカの甘みを引き立てるシンプルながら奥深い味。

¥980

イカとセロリの塩味炒め

イカとセロリをあっさりとした塩味で炒めたもの。セロリの爽やかな香りとシャキシャキ感がアクセントになり、イカの食感とよく合う。

¥980

帆立と野菜クリーム煮

帆立貝と色々な野菜をクリーミーなソースで煮込んだ料理。帆立の旨味がソースに溶け出し、まろやかで優しい味わいが楽しめる。

¥1,280

ブロッコリーとホタテ炒め

大きな帆立とブロッコリーを塩ベースで炒めた一品。ブロッコリーの食感と帆立の甘みが楽しめる、彩りも鮮やかなヘルシーメニュー。

¥1,480

海鮮と野菜のトウチ炒め

数種類の海鮮と野菜を豆豉（トウチ：発酵黒豆）で炒めた料理。豆豉の独特なコクと塩気が具材に絡み、深い味わいを作り出す。

¥1,280

海鮮と野菜のXO醤炒

高級調味料であるXO醤（干し貝柱や干しエビなどが入ったピリ辛ソース）を使った炒め物。海鮮の旨味が凝縮された濃厚な味わいで、香り高い一品。

¥1,280

ブロッコリーと蟹肉あんかけ

茹でたブロッコリーに、蟹肉入りのとろみあんをかけた料理。淡白なブロッコリーに蟹の旨味たっぷりの餡が絡み、上品な味わい。

¥980

鉄板カキ

熱々の鉄板で提供される牡蠣料理。ジューシーな牡蠣の旨味が閉じ込められており、香ばしいソースの香りが食欲をそそる。

¥1,280

ソフト蟹の塩胡椒炒め

脱皮直後の殻が柔らかい蟹（ソフトシェルクラブ）を揚げて、塩胡椒でスパイシーに炒めたもの。殻ごと丸ごと食べられ、蟹の旨味を余すことなく楽しめる。

¥1,580

火鍋・しゃぶしゃぶ食べ放題コース

120分食べ放題

満腹コース

期間限定：2178円税込⇒1980円税込前菜二種類薬膳麻辣紅湯・コラーゲン白湯【お替り自由】自家製竹筒鶏つみれ野菜・キノコ 20種類以上具材 10種類以上中華麺・ライス・刀削麺鶏肉【定量(お替り不可)】ラム肉 (50G) 牛バラ (50G) 豚ロース (50G) デザート・小学生未満のお子様無料・小学生1-3年生のお子様は20%引き。・小学生4-6年生のお子様と65歳以上のお客様は10%引き。・数量限定売り切れたら終わり。・オーダー制の食べ飲み放題となっております。

2種類のスープ（辛い麻辣スープとまろやかな白湯スープ）で楽しむ火鍋の食べ放題コース。野菜や鶏肉、つみれなどが食べ放題。牛・豚・ラム肉は最初のセットのみ。シメの麺類やデザートも含まれる。

¥1,980

Cコース (選べるスープ二種類)

1人前 2480円税込前菜三種類【お替り自由】豚バラ・鶏肉自家製竹筒鶏つみれ野菜と具材 20種類以上中華麺・ライス白身魚デザート・小学生未満のお子様無料・小学生1-3年生のお子様は30%引き。・小学生4-6年生のお子様と65歳以上のお客様は20%引き。

好みのスープを2種類選べる火鍋食べ放題コース。豚バラ肉や鶏肉、白身魚、野菜、つみれなどが食べ放題。前菜とデザートも付くバランスの良いコース。

¥2,480

Bコース (選べるスープ三種類)

1人前 2980円税込前菜三種類【お替り自由】ラム・牛バラ・豚ロース・鶏肉自家製竹筒鶏つみれ野菜と具材 20種類以上中華麺・ライス・刀削麺高級和牛モツ白身魚・海老デザート・小学生未満のお子様無料・小学生1-3年生のお子様は30%引き。・小学生4-6年生のお子様と65歳以上のお客様は20%引き。

好みのスープを3種類選べる豪華な火鍋食べ放題コース。ラム、牛、豚、鶏の4種の肉に加え、海鮮や高級和牛モツまで食べ放題になる贅沢なプラン。

¥2,980

飲み放題注文の方お客様限定：120分食べ放題

1210円(税込) ※飲み放題注文の方お客様限定 ※数量限定売り切れたら終わり。 ※オーダー制の食べ飲み放題となっております。 ※1オーダーで3品までの注文とさせていただきます。 ※開始90分でラストオーダーとなっております。 ※クーポン券など併用できません。