مطعم ميكين شوكودو، مطعم توكاي شوكا الصيني

طبق من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. متبلة بالملح، وهي مقبلات كلاسيكية تتناسب جيدًا مع المشروبات مثل البيرة.

طبق من الكبد المقلي حتى يصبح عطريًا. له نكهة غنية فريدة، ومقرمش من الخارج. قليل الرائحة، وطعمه يجعلك تشرب المزيد من المشروبات.

طبق بسيط من الخيار الطازج يؤكل مع معجون الميسو. تتناسب طراوة الخيار مع ملوحة وغنى الميسو بشكل رائع. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق ديم سوم من الخضروات واللحوم الملفوفة في عجينة ومقلية. استمتع بقرمشة العجينة الخارجية وحلاوة الحشوة الداخلية. تقدم ساخنة.

سلطة مشكلة من الخضروات الطازجة. قوام مقرمش وطعم منعش. تقدم مع صلصة، وهي مثالية كطبق جانبي أو مقبلات.

ملفوف مقطع خشن متبل بالصلصة الملحية. يتميز بالملوحة التي تبرز حلاوة الملفوف ونكهة زيت السمسم. قرمشته تجعله مقبلًا لا نهاية له.

طبق من الخشب الأسود المقرمش المتبل باردًا. غالبًا ما يكون متبلًا بصلصة منعشة وحامضة. قوامه الممتع يجعله مقبلًا شائعًا.

طبق صيني شهي مصنوع من بيض البط المخمر. يتميز ببياض هلامي وصفار غني وكريمي. له نكهة فريدة ويتناسب بشكل ممتاز مع المشروبات.

مقبلات من الفول السوداني المحمص المتبل. استمتع بالقرمشة والملوحة أو نكهة التوابل. مثالي مع البيرة.

فول الصويا غير الناضج مسلوق بالملح. حلاوة الفول الطبيعية والملوحة المعتدلة تجعله لذيذًا. أحد أشهر المقبلات في اليابان، حيث يتم دفع الفول من القرون.

طبق من اليام المقرمش المتبل بصلصة الوسابي. مزيج رائع من لزوجة اليام ولاذعة الوسابي. منعش وخفيف.

طعام مخمر مصنوع من الملفوف والخضروات الأخرى المخللة بالفلفل والثوم. يتميز بطعمه الحار والحامض واللذيذ. طعمه يفتح الشهية وهو لذيذ بمفرده.

طبق من براعم البازلاء المطبوخة والمتبلة. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة البازلاء الخفيفة. غالبًا ما يكون متبلًا بزيت السمسم والثوم.

طبق بسيط من الطماطم المبردة والمقطعة إلى شرائح. حموضة وحلاوة الطماطم تنعش الفم. عادة ما تؤكل مع الملح أو المايونيز.

طبق من الخيار المكسور والمتبل بالصلصة. يؤدي التكسير إلى زيادة مساحة السطح، مما يسمح للصلصة بالتغلغل بشكل أفضل. النكهة الحارة قليلاً مع الثوم وزيت السمسم هي النكهة الكلاسيكية.

طبق من لحم الشار تشيو المفروم والبصل المتبل بالصلصة. تتناسب نكهة الشار تشيو مع نكهة البصل. طبق شائع جدًا كمقبلات مع المشروبات.

طبق صيني من الدجاج المسلوق مع صلصة حارة لاذعة من الفلفل الحار والفلفل الصيني. سمي بهذا الاسم لأنه "لذيذ لدرجة أنه يجعلك تسيل لعابك". الطعم الحار والمنمل يسبب الإدمان.

طبق من الدجاج الطري المطهو على البخار والمتبل بالبصل. غالبًا ما يكون متبلًا بصلصة ملحية خفيفة، مما يسمح لك بتذوق نكهة الدجاج مباشرة. صحي وسهل الأكل.

دجاج مطهو على البخار مع صلصة خاصة مليئة بالبصل المفروم. رائحة البصل وصلصة الملح والحموضة تتناسب جيدًا مع الدجاج. غالبًا ما تقدم كطبق بارد.

طبق من التوفو البارد مع صلصة صينية أو إضافات (مثل البيض المحفوظ والبصل والبصل الأخضر المخلل). يختلف عن التوفو البارد الياباني بنكهة زيت السمسم وزيت الفلفل الحار.

طبق صيني شهير من الروبيان المقرمش المطبوخ بصلصة تشيلي الحلوة والمالحة. حموضة صلصة الكاتشب بالطماطم وحرارة معجون الفلفل تبرز نكهة الروبيان. يتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق من الروبيان المقلي المتبل بصلصة المايونيز الخاصة. غنى وحلاوة صلصة المايونيز الكريمية تتناسب مع الروبيان المقرمش. طبق شائع يحبه الأطفال والكبار.

طبق مقلي من الروبيان المقرمش والكاجو. طعم حار يجمع بين قرمشة المكسرات وقوام الروبيان.

طبق من الحبار المسلوق الطري مع زيت البصل الساخن. رائحة زيت البصل العطرية تفتح الشهية وتبرز حلاوة الحبار، طعم بسيط ولكنه عميق.

طبق مقلي من الحبار والكرفس بنكهة ملحية خفيفة. رائحة الكرفس المنعشة وقرمشته تعملان كمنكهات وتتناسبان جيدًا مع قوام الحبار.

طبق من المحار والخضروات المتنوعة المطبوخة بصلصة كريمية. تذوب نكهة المحار في الصلصة، مما يخلق طعمًا كريميًا ولطيفًا.

طبق من المحار الكبير والبروكلي المقلي بقاعدة ملحية. طبق صحي ملون يجمع بين قرمشة البروكلي وحلاوة المحار.

طبق مقلي من المأكولات البحرية والخضروات المتنوعة بصلصة التوتشي (فول أسود مخمر). تتداخل نكهة التوتشي الفريدة وملوحته مع المكونات، مما يخلق طعمًا عميقًا.

طبق مقلي يستخدم صلصة XO الفاخرة (صلصة حارة قليلاً تحتوي على قواقع مجففة وروبيان مجفف). طعم غني يبرز نكهة المأكولات البحرية، وهو طبق عطري للغاية.

طبق من البروكلي المسلوق مع صلصة سميكة تحتوي على لحم السلطعون. تتداخل صلصة السلطعون الغنية بالنكهة مع البروكلي الخفيف، مما يخلق طعمًا راقيًا.

طبق محار يقدم على صاج ساخن. نكهة المحار الغنية محبوسة بالداخل، ورائحة الصلصة العطرية تفتح الشهية.

طبق من السلطعون الطري (بعد الانسلاخ مباشرة) المقلي والمتبل بالفلفل والملح. يمكن أكل القشرة بالكامل، مما يسمح لك بتذوق نكهة السلطعون بالكامل.

دورة هوت بوت غير محدودة حيث يمكنك الاستمتاع بنوعين من الحساء (حساء مارا الحار وحساء بايتان الكريمي). الخضروات والدجاج وكرات اللحم غير محدودة. لحم البقر والخنزير والضأن متوفر فقط في المجموعة الأولى. تشمل أيضًا المعكرونة والحلويات.

دورة هوت بوت غير محدودة حيث يمكنك اختيار نوعين من الحساء. لحم بطن الخنزير والدجاج والسمك الأبيض والخضروات وكرات اللحم غير محدودة. تشمل أيضًا المقبلات والحلويات، وهي دورة متوازنة.

دورة هوت بوت فاخرة غير محدودة حيث يمكنك اختيار ثلاثة أنواع من الحساء حسب اختيارك. خطة فاخرة تتيح لك تناول اللحم البقري والضأن ولحم الخنزير والدجاج بالإضافة إلى المأكولات البحرية وموتو واجيو الفاخر بلا حدود.

خطة بوفيه مفتوح ميسورة التكلفة يمكن إضافتها فقط للعملاء الذين يطلبون مشروبات غير محدودة. نظام بوفيه مفتوح بنظام الطلب حيث يمكنك طلب المقبلات والأطباق بحرية.