エビアン（50 cl）
Evian (50 cl)
フランスアルプスの天然水。ピュアで爽やか、食事によく合います。
€2.50
≈ ¥453
0
Chez Shen
Chez Shen
中華・ベトナム料理。店内飲食、迅速なサービス、持ち帰り。
ドリンク類
バドワ（50 cl）
Badoit (50 cl)
炭酸ミネラルウォーター。きめ細かい泡が爽やかさを加え、消化を助けます。
€3
≈ ¥544
0
ペリエ（33 cl）
Perrier (33 cl)
強烈な炭酸ミネラルウォーター。非常に泡立ちが良く、冷たく提供され、しばしばレモンスライスが添えられます。
€2.50
≈ ¥453
0
ソーダ（33cl）
Sodas (33cl)
定番の甘い炭酸飲料。冷たく提供され、スパイシーまたは揚げ物によく合います。
€2.50~
≈ ¥453
ハーブティー（王老吉）
Thé aux herbes (王老吉)
王老吉（ハーバルティー）。甘く、ハーブのような風味で、爽やかな効果があると言われています。
€2.50
≈ ¥453
0
ハーブゼリードリンク（33cl）
Jus avec gelée d' herbe (香草蜜) 33cl
黒草ゼリードリンク。ゼリー状の食感と甘く薬草のような味。
€2.50
≈ ¥453
0
フルーツジュース（25cl）
Jus de fruits (25cl)
甘くて香りの良いエキゾチックフルーツジュース。ライチはフローラル、マンゴーはクリーミーでトロピカル。
€2.50~
≈ ¥453
トロピカルオアシス / リプトンピーチ
Oasis tropical / Lipton Peche
平たいフルーツドリンク。オアシスはフルーツミックス、リプトンはピーチ風味のアイスティーです。
€3~
≈ ¥544
レモンティー（冷たい）（33cl）
Thé au citron (froid) 33cl
レモンアイスティー。甘酸っぱく、さっぱりとしており、冷たく提供されます。
€3
≈ ¥544
0
ココナッツジュース
Jus de coco
ココナッツミルクと果肉入り。マイルドでクリーミー、爽やかな味。
€3
≈ ¥544
0
豆乳（33cl）
Lait de soja (33cl)
大豆ベースの甘い飲み物。独特の植物のような風味、わずかに甘い。
€2
≈ ¥362
0
あずき入りココナッツミルク
Lait de coco aux haricots rouges (紅豆冰)
人気のデザートドリンク。クリーミーなココナッツミルクにあずきと砕いた氷を混ぜたもの。
€3.50
≈ ¥634
0
中国ビール（青島）
Bière chinoise (Tsingtao) 青島
ラガービール。軽くて爽やかで、わずかな苦味があります。アジア料理によく合います。
€3~
≈ ¥544
ハイネケン（25cl）
Heineken (25cl)
標準的な国際的ラガービール。バランスの取れたモルトの風味と爽やかさ。
€2.80
≈ ¥507
0
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソコーヒー。濃厚で香りが良く、食後に温かい状態で提供されます。
€2
≈ ¥362
0
ジャスミンティー
Thé au jasmin
ジャスミン茶。繊細でリラックスできる花の香り。脂っこい料理の消化を助けます。
€2.50
≈ ¥453
0
ワイン
白ワイン
ミュスカデ
Muscadet
ロワール渓谷の辛口白ワイン。ミネラル感があり、魚介類によく合います。
€13~
≈ ¥2,355
サンセール
Sancerre
ロワールの有名な白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。アロマティックで、柑橘系のノートがありエレガント。
€29
≈ ¥5,254
0
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
南フランスのロゼワイン。辛口でフルーティー、淡い色合いで、暑い日に最適。
€13~
≈ ¥2,355
タヴェル
Tavel
ローヌ渓谷のロゼワイン。より色濃く、フルボディ。軽めの赤ワインに近い構造で、非常に香りが良い。
€15~
≈ ¥2,718
赤ワイン
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
フルーティーでスパイシーな赤ワイン。柔らかく飲みやすく、肉料理やソース料理によく合います。
€9~
≈ ¥1,631
ボルドー
Bordeaux
クラシックなフランス赤ワイン。タンニンがあり、黒い果実のノート。
€15~
≈ ¥2,718
ブロワイエ
Brouilly
ボージョレーワイン。軽やかでフルーティー（ガメイ）、飲みやすい。
€18~
≈ ¥3,261
サン・テミリオン・グラン・クリュ
Saint-Emilion grand cru
ボルドーの高級赤ワイン。リッチで複雑、ベルベットのような口当たりで、より洗練された体験を。
€29
≈ ¥5,254
0
ワイン（ピッチャー）
ピッチャー（赤、ロゼ、白）
Pichet (Rouge, Rosé ou Blanc)
ハウスワイン（赤、ロゼ、白）。手頃で親しみやすいオプション。
€3.50~
≈ ¥634
スープ類
叩き魚スープ（ひき肉入り）
Soupe de poisson tapé (porc haché) 敲魚湯
叩き魚スープ（細切り豚肉入り）
温州風叩き魚スープ。叩いて細かくした魚の薄切り（エラスティックで柔らかい食感）とひき肉が入っています。
€8.50
≈ ¥1,540
0
叩き魚と麺スープ（ひき肉入り）
Soupe de poisson tapé aux nouilles (porc haché) 敲魚麵
温州風の叩き魚スープ。小麦麺と風味豊かなブロスで提供されます。
€8.50
≈ ¥1,540
0
叩き魚と米麺スープ（ひき肉入り）
Soupe de poisson tapé aux vermicelles (porc haché) 敲魚粉
叩き魚と細切り米麺のスープ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
叩き魚とひき肉の米麺スープ
Soupe de poisson tapé aux pâtes de riz (porc haché) 敲魚米面
叩き魚と米麺のスープ。より滑らかな食感。
€8.50
≈ ¥1,540
0
魚団子スープ
Soupe de boulettes de poissons 魚丸湯
魚団子スープ
白い魚団子のスープ。柔らかく弾力があり、マイルドで海の風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
魚団子麺
Soupe de boulettes de poissons aux nouilles 魚丸面
魚団子と小麦麺のスープ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
魚団子と米麺のスープ
Soupe de boulettes de poissons aux vermicelles 魚丸粉
細切り米麺を使ったバージョンで、麺よりも軽いです。
€8.50
≈ ¥1,540
0
魚団子と米麺のスープ
Soupe de boulettes de poissons aux pâtes de riz 魚丸米粉
魚団子と米麺のスープ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ワンタン（雲吞）スープ
Soupe de raviolis chinois (Wan-Tan) 雲吞湯
スープ入り餃子（豚肉）
クリアスープと豚肉入りワンタン。皮は薄く、餡は風味豊か。
€7
≈ ¥1,268
0
ワンタンスープと麺
Soupe de raviolis chinois avec nouilles 雲吞面
ワンタンスープと麺。
€7
≈ ¥1,268
0
豚スペアリブ麺
Soupe de nouilles aux travers de porc 排骨面
スペアリブ麺
豚スペアリブ煮込み麺スープ。濃厚な肉のブロス。
€8
≈ ¥1,449
0
豚スペアリブと米麺のスープ
Soupe de vermicelles aux travers de porc 排骨米粉
スペアリブと米麺のスープ。
€8
≈ ¥1,449
0
豚スペアリブと米麺のスープ
Soupe de pâtes de riz aux travers de porc 排骨米面
豚スペアリブと米麺のスープ。
€8
≈ ¥1,449
0
幅広米麺スープ（ひき肉入り）
Soupe de pâtes de riz larges (porc haché) 米面湯
米麺スープ（細切り豚肉）
幅広の餅とひき肉のスープ。とろりとした食感で、心地よいです。
€7
≈ ¥1,268
0
米麺スープ（ひき肉入り）
Soupe de vermicelles de riz (porc haché) 米粉湯
米麺スープ（細切り豚肉）
細切り豚肉と米麺のシンプルなスープ。
€7
≈ ¥1,268
0
豚腸と米麺のスープ
Soupe de vermicelles aux tripes de porc 豬腸粉湯
豚の腸と米麺のスープ。内臓好き向け。
€8.50
≈ ¥1,540
0
鶏肉と透明米麺のスープ
Soupe de vermicelles transparents aux poulets 雞絲粉絲湯
鶏肉と透明米麺のスープ。
€7
≈ ¥1,268
0
ひき肉と麺のスープ
Soupe de nouilles au porc haché 肉絲面湯
ひき肉炒めと麺のクラシックスープ。
€7
≈ ¥1,268
0
餅（年糕）と豚肉のスープ
Soupe de galettes de riz (Porc fumé) 年糕湯
燻製豚肉と餅（年糕）のスープ。もちもちとした食感。
€8
≈ ¥1,449
0
ワンタンスープ（豚肉または野菜入り）
Soupe de raviolis pékinois (porc ou légumes) 温州水餃湯
厚皮の餃子（餃子）スープ。豚肉または野菜入り。
€7
≈ ¥1,268
0
中国酒と細切り米麺のスープ
Soupe de vermicelles de riz fins au vin chinois 紗面湯
中国料理酒風味の香りの良いスープ。非常に細い米麺で提供されます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
シーフードスープ
Soupe aux fruits de mer 海鮮湯
エビ、イカ、魚などの様々なシーフードが入った濃厚なブロス。
€9
≈ ¥1,631
0
フォー（ベトナム風米麺スープ）
Soupe Pho 越南河粉
有名なベトナム風スープ。牛肉のブロスにスパイス（アニス、シナモン）を加え、平たい米麺と牛肉のスライスが入っています。
€9
≈ ¥1,631
0
牛肉煮込みスープ
Soupe au ragoût de boeuf 牛腩湯
柔らかく脂身の多い牛肉の煮込みスープ。
€9
≈ ¥1,631
0
牛肉煮込み麺
Soupe de nouilles au ragoût de boeuf 牛腩面
牛肉煮込み麺
€9
≈ ¥1,631
0
牛肉煮込み米麺スープ
Soupe de pâtes de riz au ragoût de boeuf 牛腩粉
牛肉煮込みと米麺のスープ。
€9
≈ ¥1,631
0
エビ餃子スープ
Soupe de raviolis aux crevettes 净水餃
エビ餃子入りクリアスープ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
エビ餃子麺
Soupe de nouilles aux raviolis crevettes 水餃面
麺とエビ餃子のスープ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
エビ餃子と米麺のスープ
Soupe de pâtes de riz aux raviolis crevettes 水餃粉
米麺とエビ餃子のスープ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
牛肉団子麺。
Soupe de nouilles aux boulettes de boeuf 牛肉丸面
牛肉団子麺。
€8
≈ ¥1,449
0
牛肉団子と米麺のスープ
Soupe de pâtes de riz aux boulettes de boeuf 牛肉丸粉
牛肉団子と米麺のスープ。
€8
≈ ¥1,449
0
牛肉麺
Soupe de nouilles au boeuf 牛肉面
牛肉麺（炒めまたは茹で）
€8
≈ ¥1,449
0
牛肉と米麺のスープ
Soupe de pâtes de riz au boeuf 牛肉粉
牛肉スライスと米麺のスープ。
€8
≈ ¥1,449
0
鴨麺
Soupe de nouilles au canard laqué 烤鴨面
ローストダック麺。皮はパリパリ、肉は柔らかい。
€9
≈ ¥1,631
0
鴨と米麺のスープ
Soupe de pâtes de riz au canard laqué 烤鴨粉
鴨と米麺のスープ。
€9
≈ ¥1,631
0
チャーシュー麺
Soupe de nouilles au porc laqué 叉燒面
チャーシュー（蜂蜜ローストポーク）麺。
€9
≈ ¥1,631
0
酸辣湯（ピリ辛スープ）
Potage pékinois (piquant) 酸辣湯
酸味と辛味のある濃厚なスープ。通常、豆腐、黒キクラゲ、タケノコが入っています。食欲をそそります。
€5.50
≈ ¥996
0
カニとアスパラガスのスープ
Soupe au crabe et asperge 蘆筍湯
カニ肉とアスパラガスのスープ。クリーミーで繊細。
€6.50
≈ ¥1,178
0
トマトと溶き卵のスープ
Potage aux oeufs et tomates 番茄蛋花湯
トマトと溶き卵のシンプルなスープ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
豆腐と野菜のスープ
Potage aux pâtes de soja et légumes 豆腐青菜湯
豆腐と緑黄色野菜（通常は白菜）のシンプルなクリアスープ。
€5.50
≈ ¥996
0
麺類
ニンニクと豚肉の混ぜ麺
Nouilles au soja à l'ail et au porc 大蒜拌面
醤油ベースのソース、たっぷりのニンニクと豚肉で和えた混ぜ麺（スープなし）。風味豊かで美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
豚肉と麺の炒め物
Nouilles sautées au porc 豬肉炒面
豚肉と麺の炒め物
豚肉細切りと野菜の麺炒め。
€8
≈ ¥1,449
0
麺類と餅（年糕）の炒め物
牛肉と麺の炒め物
Nouilles sautées au boeuf 牛肉炒面
牛肉と野菜の麺炒め。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏肉と麺の炒め物
Nouilles sautées aux poulets 雞肉炒面
鶏肉と野菜の麺炒め。
€8
≈ ¥1,449
0
燻製豚肉と麺の炒め物
Nouilles sautées au porc fumé 臘肉炒面
燻製豚肉と麺の炒め物。燻製の風味が豊か。
€8.50
≈ ¥1,540
0
エビと麺の炒め物
Nouilles sautées aux crevettes 蝦仁炒面
エビと米麺の炒め物。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シーフードと麺の炒め物
Nouilles sautées aux fruits de mer 海鮮炒面
シーフードと麺の炒め物。
€9
≈ ¥1,631
0
豚肉と米麺の炒め物
Vermicelles de riz sautées au porc 豬肉炒米粉
細切り米麺と豚肉、野菜の乾炒め。
€8
≈ ¥1,449
0
牛肉と米麺の炒め物
Vermicelles de riz sautées au boeuf 牛肉炒米粉
牛肉と米麺の炒め物。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏肉と米麺の炒め物
Vermicelles de riz sautées au poulet 雞肉炒米粉
鶏肉と米麺の炒め物。
€8
≈ ¥1,449
0
燻製豚肉と米麺の炒め物
Vermicelles de riz sautées au porc fumé 臘肉炒米粉
燻製豚肉と米麺の炒め物。
€8.50
≈ ¥1,540
0
エビと米麺の炒め物
Vermicelles de riz sautées aux crevettes 蝦仁炒米粉
エビと米麺の炒め物。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シーフードと米麺の炒め物
Vermicelles de riz sautées au fruit de mer 海鮮炒米粉
シーフードと米麺の炒め物。
€9
≈ ¥1,631
0
豚肉と餅（年糕）の炒め物
Galettes de riz sautées au porc 豬肉炒年糕
餅（ニェンガオ）の炒め物。もちもちとした食感で、豚肉と風味豊かなソースで提供されます。
€8
≈ ¥1,449
0
牛肉と餅（年糕）の炒め物
Galettes de riz sautées au boeuf 牛肉炒年糕
牛肉と餅（年糕）の炒め物。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏肉と餅（年糕）の炒め物
Galettes de riz sautées aux poulet 雞肉炒年糕
鶏肉と餅（年糕）の炒め物。
€8
≈ ¥1,449
0
燻製豚肉と餅（年糕）の炒め物
Galettes de riz sautées au porc fumé 臘肉炒年糕
燻製豚肉と餅（年糕）の炒め物。
€8.50
≈ ¥1,540
0
エビと餅（年糕）の炒め物
Galettes de riz sautées aux crevettes 蝦仁炒年糕
エビと餅（年糕）の炒め物。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シーフードと餅（年糕）の炒め物
Galettes de riz sautées aux fruits de mer 海鮮炒年糕
シーフードと餅（年糕）の炒め物。
€9
≈ ¥1,631
0
牛肉と幅広米麺の炒め物
Pâtes de riz larges sautées au boeuf 牛肉炒河粉
牛肉と幅広米麺（ホッファン）の炒め物。鍋特有のスモーキーな風味。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏肉と幅広米麺の炒め物
Pâtes de riz larges sautées au poulet 雞肉炒河粉
幅広米麺と鶏肉の炒め物。
€8
≈ ¥1,449
0
エビと幅広米麺の炒め物
Pâtes de riz larges sautées aux crevettes 蝦仁炒河粉
エビと幅広米麺の炒め物。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シーフードと幅広米麺の炒め物
Pâtes de riz larges sautées aux fruits de mer 海鮮炒河粉
シーフードと幅広米麺の炒め物。
€9
≈ ¥1,631
0
豚肉と幅広米麺の炒め物
Pâtes de riz larges sautées au porc fumé 臘肉炒河粉
燻製豚肉と幅広米麺の炒め物。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ブーバン（サラダ、米麺、玉ねぎ牛肉、生春巻き）
Bo Bun (salade,vermicelle,boeuf aux oignons et nems) 米粉小春
ブーバン（サラダ、米麺、玉ねぎ牛肉、生春巻き）
ベトナム風サラダ。米麺、玉ねぎと炒めた牛肉、カットした生春巻き、レタス、ハーブをヌクマムソースで和えたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
点心類
豚肉入り蒸しパン
Brioche au porc et à la vapeur 鮮肉大包
豚まん
ジューシーな豚肉餡入りの大きな蒸しパン。
€1.30
≈ ¥236
0
プレーン蒸しパン
Brioche nature à la vapeur 實心包
パン
プレーンな蒸しパン（マントウ）。ソース料理によく合います。
€1.10
≈ ¥199
0
焼き豚まん
Brioche au porc grillé 生煎包
焼きパン
豚肉餡入りの蒸し焼きパン。底はカリカリ。
€1.20
≈ ¥217
0
焼き餃子（豚肉入り、野菜は0.60€）
Ravioli grillé au porc (ou légumes 0.60€) 煎餃子
焼き餃子
焼き餃子（ギョウザ/餃子）。下はカリカリ、上は柔らかい。
€0.80
≈ ¥145
0
揚げパン（油条）
Beignet nature 油條
揚げパン（油条）
油条（揚げパン）。軽くて空気が含まれており、スープや粥に浸して食べることが多い。
€1
≈ ¥181
0
塩漬け野菜と豚肉のパンケーキ
Galette aux légumes salés et au porc 咸菜餅
塩漬け野菜と豚肉の中華風パンケーキ
塩漬け野菜と豚肉を詰めた平たい黄金色のパンケーキ。
€1.50
≈ ¥272
0
グリーンサラダ
Salade nature 青沙律
グリーンサラダ 4.50€。エビサラダ 5.00€
新鮮なグリーンサラダ。鶏肉またはエビのオプションあり。
€4.50~
≈ ¥815
豚肉入り春巻き
Nems au porc 小春卷
揚げ豚肉巻き（またはエビ 1.20€）
揚げ春巻き。肉と野菜入り。
€1.20~
≈ ¥217
蒸しエビ餃子
Raviolis aux crevettes à la vapeur 蒸蝦餃
蒸しエビ餃子
ハカオ：エビを詰めた半透明の皮の蒸し餃子。
€5.50
≈ ¥996
0
蒸し豚肉
Bouchées de porc à la vapeur 蒸燒麥
蒸し豚肉
シューマイ：豚肉とエビのミックスを詰めた、開いた蒸し餃子。
€5.50
≈ ¥996
0
揚げエビ餃子
Raviolis crevettes frits 炸蝦餃
揚げエビ餃子
揚げエビ餃子。カリカリで黄金色。
€5.50
≈ ¥996
0
蒸し小籠包
Raviolis de porc à la vapeur 蒸小籠包
小さな豚まん
小籠包：豚肉と熱いスープが入ったジューシーな小さな餃子。
€5.50
≈ ¥996
0
蒸し点心盛り合わせ
Assortiment de raviolis à la vapeur 蒸什錦
蒸し餃子盛り合わせ
蒸し点心盛り合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
生春巻き
Rouleau de printemps 生春
春巻き
生春巻き。米粉の皮にレタス、米麺、エビ、ハーブを包んだもの。
€2
≈ ¥362
0
鶏肉串
Brochette au poulet 雞肉串
チキンスティック
グリルチキン串。
€2.50
≈ ¥453
0
スペシャルメニュー
温州風生蟹
Crabe cru à la sauce (Wen-Zhou) 温州醉蟹生
温州風生蟹
温州風伝統料理。生の魚介類愛好家向け。酢、塩、アルコールベースのソースでマリネした生の蟹。
€28
≈ ¥5,073
0
カニと豆腐の煮込み
Crabe chinois aux pâtes de soja 豆腐蟹
カニと豆腐のスープ
カニと豆腐の煮込み。風味豊かなソースで提供されます。
€13
≈ ¥2,355
0
うなぎと醤油の炒め物
Anguilles sautées au soja 炒鱔魚
揚げうなぎの醤油炒め
うなぎの炒め物。醤油風味で柔らかく、風味豊か。
€15
≈ ¥2,718
0
ホタテの炒め物
Noix de Saint-Jacques sautées nature 清炒干貝
ホタテの炒め物
ホタテのソテー。繊細な風味を保つためにシンプルに調理されています。
€13.80
≈ ¥2,500
0
エビのソテー
Crevettes sautées natures 清炒蝦仁
エビの炒め物
殻付きエビの炒め物。シャキシャキした食感。
€10
≈ ¥1,812
0
エビと塩コショウの炒め物
Crevettes sautées sel et poivre 椒鹽蝦
エビと塩コショウの炒め物
塩コショウ味の揚げエビ（殻付きの場合が多い）。
€13
≈ ¥2,355
0
鶏肉とアーモンドの炒め物
Poulet aux amandes 杏仁雞丁
鶏肉とアーモンドの炒め物
鶏肉とアーモンドの炒め物。
€7
≈ ¥1,268
0
カレー鶏肉
Poulet au curry 咖喱雞
カレー風味の鶏肉
黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉。スパイシーで香りが良い。
€7
≈ ¥1,268
0
ザーサイと豚肉細切りの炒め物
Porc sauté au légume de (Sichuan) 榨菜肉絲
塩漬けキャベツと豚肉細切りの炒め物
細切り豚肉とザーサイ（四川省の塩漬けでカリカリした野菜）の炒め物。
€7
≈ ¥1,268
0
塩漬け野菜と豚肉細切りの炒め物
Porc sauté aux légumes salées 咸菜肉絲
塩漬けキャベツと豚肉細切りの炒め物
細切り豚肉とザーサイの炒め物。
€7
≈ ¥1,268
0
チャーシュー（ローストポーク）
Porc laqué 叉燒肉
ローストポーク
チャーシュー：甘い蜂蜜とスパイスでマリネしたローストポーク。
€9
≈ ¥1,631
0
塩コショウ味の揚げスペアリブ
Travers de porc grillés sel et poivre 椒鹽排骨
塩コショウ味の揚げスペアリブ
塩コショウ味の揚げスペアリブ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
牛肉と玉ねぎの炒め物
Boeuf aux oignons 洋蔥牛肉
牛肉と玉ねぎの炒め物
牛肉と玉ねぎの炒め物。
€7
≈ ¥1,268
0
沙茶牛肉（牛肉と沙茶ソースの炒め物）
Boeuf sauté à la sauce saté 沙茶牛肉
牛肉（沙茶ソース）
沙茶ソース（シーフード、ピーナッツ風味の濃厚で少しスパイシーなソース）で炒めた牛肉。
€7
≈ ¥1,268
0
豚腸と血豆腐の炒め物
Tripe de porc sautées (avec carrés de sang de porc) 腸血素炒
豚腸と血豆腐の炒め物
伝統料理：豚の腸と豚の血豆腐の炒め物。
€10
≈ ¥1,812
0
青菜炒め
Légumes verts sautés nature 清炒時菜
青菜炒め（上海白菜）
季節の緑黄色野菜（チンゲン菜や小松菜など）のにんにく炒め。
€7
≈ ¥1,268
0
空心菜
Liseron d'eau 空心菜
空心菜
空心菜の炒め物。人気のシャキシャキした野菜。
€9
≈ ¥1,631
0
豚肉とピリ辛ソースの豆腐炒め（麻婆豆腐）
Pâtes de soja sautées au porc pimenté (Ma-po tofu) 麻婆豆腐
豚肉とピリ辛ソースの豆腐炒め（四川風）
麻婆豆腐：ひき肉と唐辛子、四川胡椒のソースで煮込んだ豆腐。
€7
≈ ¥1,268
0
家庭風豆腐と野菜の炒め物
Pâtes de soja sautées aux légumes 家常豆腐
家庭風豆腐と野菜の炒め物
豆腐と野菜の家庭風炒め物。
€7
≈ ¥1,268
0
豚肉と豆腐の煮込み
Pâtes de soja sautées au porc 紅燒豆腐
豚肉と豆腐の炒め物
豚肉と濃い醤油ソースで煮込んだ豆腐。
€7
≈ ¥1,268
0
豆腐鍋
Marmite de pâtes de soja 豆腐煲
豆腐鍋（豆腐、野菜、牛肉、シーフード）
豆腐、野菜、肉、シーフードを組み合わせた熱々の鍋料理。
€12
≈ ¥2,174
0
塩漬け野菜と豆腐干の炒め物
Pâtes de soja sautées aux légumes salés 芹菜炒豆腐干
塩漬け野菜と豆腐干の炒め物（注：中国語ではセロリと乾燥豆腐）
豆腐とセロリまたは野菜の炒め物。
€7
≈ ¥1,268
0
セロリと豆腐干の炒め物
Pâtes de soja sautées aux céleris 芹菜豆腐干
セロリと豆腐の炒め物
角切り豆腐とセロリの炒め物。
€7
≈ ¥1,268
0
ナスの炒め物
Aubergines sautées 炒茄子
ナスの炒め物
ナスと風味豊かなソースの炒め物。
€7
≈ ¥1,268
0
ご飯類
甘酢スペアリブご飯
Travers de porc caramélisés avec du riz 糖醋排骨飯
甘酢スペアリブご飯
甘酢スペアリブご飯。
€10~
≈ ¥1,812
チャーシューご飯
Porc laqué avec du riz 叉燒肉飯
ローストポークご飯
チャーシュー（蜂蜜ローストポーク）ご飯。
€10.50~
≈ ¥1,902
シェフ特製ソースの揚げ鶏肉ご飯。
Poulet croustillant à la sauce du chef avec du riz 油淋雞飯
揚げ鶏肉ご飯
揚げ鶏肉と特製ソース（しばしば酢とニンニク風味）ご飯。
€10~
≈ ¥1,812
ローストダックご飯
Canard laqué avec du riz 烤鴨飯
ローストダックご飯
ローストダックご飯。皮はパリパリ、肉は柔らかい。
€10.50~
≈ ¥1,902
茹で鶏ご飯
Poulet blanc avec du riz 白切雞飯
鶏肉ご飯
茹で鶏ともご飯。生姜ソース添え。
€10~
≈ ¥1,812
鶏肉とアーモンドご飯
Poulet aux amandes avec du riz 杏仁雞丁飯
鶏肉とアーモンドの角切りご飯
鶏肉とアーモンドの炒め物ご飯。
€10~
≈ ¥1,812
甘酢鶏肉ご飯
Poulet sauce aigre douce avec du riz 糖醋雞飯
甘酢鶏肉ご飯
甘酢ソースの鶏肉揚げとご飯。
€10~
≈ ¥1,812
カレー鶏肉ご飯
Poulet au curry avec du riz 咖喱雞飯
カレー鶏肉ご飯
カレー鶏肉ご飯
€10~
≈ ¥1,812
揚げ鶏もも肉ご飯
Cuisse de poulet en beignet avec du riz 炸雞腿飯
揚げ鶏もも肉ご飯
揚げ鶏もも肉とご飯。
€10~
≈ ¥1,812
塩コショウ鶏肉揚げご飯
Poulet grillé sel et poivre avec du riz 椒鹽雞飯
塩コショウ鶏肉揚げご飯
塩コショウ味の揚げ鶏肉ご飯。
€10~
≈ ¥1,812
牛肉とピーマンの炒め物ご飯
Boeuf au poivron vert avec du riz 青椒牛肉飯
牛肉とピーマンの炒め物ご飯
牛肉とピーマンの炒め物とご飯。
€10~
≈ ¥1,812
牛肉と沙茶ソースの炒め物ご飯。
Boeuf sauté à la sauce saté avec du riz 沙茶牛肉飯
沙茶牛肉ご飯
牛肉と沙茶ソースの炒め物ご飯。
€10~
≈ ¥1,812
牛肉煮込みご飯。
Ragoût de boeuf avec du riz 牛腩飯
牛肉とご飯の炒め物
牛肉煮込みご飯。
€10.50~
≈ ¥1,902
エビとご飯の炒め物
Crevettes sautées nature avec du riz 清炒蝦仁飯
エビとご飯の炒め物
エビとご飯の炒め物。
€11.50~
≈ ¥2,084
エビチリソースご飯
Crevettes à la sauce piquante avec du riz 辣子小蝦飯
エビチリソースご飯
エビチリソースご飯
€11.50~
≈ ¥2,084
甘酢魚切り身ご飯
Poisson à la sauce aigre-douce avec du riz 糖醋魚片飯
甘酢魚切り身ご飯
甘酢ソースの揚げ魚切り身ご飯。
€10~
≈ ¥1,812
野菜ご飯
Légumes verts sautés avec du riz 青菜飯
野菜ご飯
野菜炒めとご飯。
€9.50~
≈ ¥1,721
白飯
Riz blanc nature 白飯
白飯
白飯
€2
≈ ¥362
0
五目チャーハン
Riz cantonnais 炒飯
チャーハン
五目チャーハン。
€4
≈ ¥725
0
デザート類
ゴマ団子
Beignet au sésame 芝麻球
揚げもち米団子に小豆または黒ゴマペーストを詰め、ゴマをまぶしたもの。
€1.40
≈ ¥254
0
あずき入りもち米団子
Gâteau de riz gluant à l'haricot rouge 紅豆腊八飯
ゴマをかけたローストバン（注：メニューの英語訳は不一致のようです。これは八宝飯または餅の可能性が高いです）。
あずきと餅米で作られた濃厚で甘いケーキ。
€1.40
≈ ¥254
0
ココナッツパール
Perle à la noix de coco 糯米籽
ココナッツパール
温かいもち米団子にカスタードクリームまたは甘いペーストを詰め、ココナッツフレークをまぶしたもの。
€1
≈ ¥181
0
シロップ漬けライチ
Lychee au sirop 罐頭荔枝
シロップ漬けライチ
シロップ漬けライチ
€2.50
≈ ¥453
0
豆腐花（豆乳プリン）
Flan de soja 豆腐花
豆花（ドウファ）：非常に柔らかい絹ごし豆腐の伝統的なデザート。生姜または黒糖シロップ添え。
€2.50
≈ ¥453
0
ゴマ入りもち米団子スープ
Boulettes de riz gluant au sésame 芝麻湯圓
ゴマ入りもち米団子スープ
温かいシロップに入ったもち米団子。黒ゴマペースト入り。
€4
≈ ¥725
0
ゴマヌガー
Nougat chinois 芝麻糖
中華ヌガー
ピーナッツまたはゴマとキャラメルで作られたカリカリのお菓子。
€2.50
≈ ¥453
0
生姜の砂糖漬け
Gingembre confit 姜
生姜の砂糖漬け
生姜の砂糖漬け。甘みとピリッとした風味が特徴。
€2.50
≈ ¥453
0
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お店情報
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4.2
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