前菜
半熟フォアグラ、赤玉ねぎのチャツネ
Foie gras mi cuit, chutney d'oignons rouges
スパイスブレッドとフレッシュブレッドのトースト
低温調理された鴨のフォアグラのフランス風テリーヌ。甘酸っぱいチャツネとスパイスブレッド添え。
€19
≈ $22.00エッグココット、スモークサーモンとロックフォールのクリーム
Oeufs cocottes, crème de saumon fumé & roquefort
バジル風味のムイエット
スモークサーモンとロックフォールチーズのクリームを入れたココット皿。トーストスティック（ムイエット）と共にお召し上がりください。
€11.50
≈ $13.00トマトとシェーブルチーズのタルトタタン、バルサミコキャラメル
Tatin de tomate au chèvre, au caramel de balsamique
田舎風ハムチップス
トマトとシェーブルチーズのタルトタタン、甘いバルサミコソースがけ。カリカリの生ハム添え。
€10.50
≈ $12.00カマンベールのクリスピーフライ、ナスキャビア添え
Croustillant de camembert au caviar d'aubergines
エスペレット唐辛子風味、トマトのタルタル
衣を付けて揚げたカマンベール、バスク風唐辛子で味付けしたナスピューレとフレッシュトマトの角切り添え。
€11.50
≈ $13.00オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
オニオングラタンスープ
フランス料理の定番：キャラメルオニオンのブイヨンにパンと溶けたチーズをたっぷり乗せたもの。
€9.50
≈ $11.00サラダ＆プラッター
サラダ・デュ・プルモ
Salade du Plumeau
ローストカマンベール、トマト、卵、田舎風ハム、ソテーしたジャガイモ、クルミ
温かいチーズ（カマンベール）、シャルキュトリー、ジャガイモ、野菜を添えた大きなサラダ。
€17.50
≈ $20.00タンドリーチキンサラダ、グリーンアスパラガス
Salade de poulet tandoori, asperges vertes
スモークサーモンのシフォナード、野菜の生春巻き
インド風スパイスチキン、スモークサーモン、野菜の生春巻きを組み合わせたフュージョンサラダ。
€17.50
≈ $20.00ボヘミアンサラダ、スモークサーモン、ラディッシュ
Salade bohème, saumon fumé, radis
グレープフルーツ、アボカド、モッツァレラチーズボール、ドライトマト、サラダ
スモークサーモン、柑橘類、アボカド、イタリアンチーズのフレッシュサラダ。
€17.50
≈ $20.00バジル風味のポテトニョッキサラダ
Salade de gnocchi de pomme de terre poêlée au pistou
生の刻みマッシュルーム、フェタチーズ、ドライトマト、パルメザンチーズ、ルッコラ
温かいベジタリアンサラダ、バジル風味のニョッキ、マッシュルーム、フェタチーズ、パルメザンチーズ添え。
€17.50
≈ $20.00シャルキュトリープラッター
Planche de charcuterie
シャルキュトリー盛り合わせ
ドライソーセージとハムの盛り合わせ（生ハム、ドライソーセージ、テリーヌ）。シェアに最適。
€19
≈ $22.00チーズプラッター
Planche de fromage
チーズ盛り合わせ
様々なフランス産チーズの盛り合わせ。
€17.50
≈ $20.00ミックスプラッター
Planche Mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
シャルキュトリーとチーズのコンビネーションプラッター。
€25
≈ $29.00バーガー
チーズバーガー
Cheese burger
フライドポテト
ビーフとチーズのクラシックバーガー、フライドポテト添え。
€15.50
≈ $18.00レッドホットチリペッパーベーコンバーガー
Red hot chili peper bacon burger
ペッパーソース、フライドポテト
ベーコンとペッパーソースのバーガー、フライドポテト添え。
€17.50
≈ $20.00サンバーガー
Sun burger
子羊のコンフィとチョリソー、ガーリッククリーム、フライドポテト、サラダ
子羊の煮込みとスパイシーなチョリソー、クリーミーなガーリックソースのバーガー。
€17.50
≈ $20.00ケフタバーガー
Kefta burger
中東風スパイスでマリネした牛肉、フライドポテト、サラダ
中東風スパイス（クミン、コリアンダー）で味付けしたひき肉バーガー。
€16.50
≈ $19.00ビッグブルーバーガー
Big Blues Burger
赤マグロのポワレ、トマトソース、自家製タルタル、フライドポテト
マグロのステーキバーガー、トマトソースとタルタルソース添え。
€16.50
≈ $19.00メインディッシュ
ケバブ風ラム肉串
Brochette d'agneau façon kebab
サラダ、トマト、赤玉ねぎ、ピタパン、自家製フライドポテト
串焼きにした子羊肉、ピタパンと生野菜添え。
€24.50
≈ $28.00仔牛のポワレ、ジャガイモのソテー
Onglet de veau à la poêle, poêlée de pommes grenaille
ニンニクとパセリ風味のマッシュルーム
柔らかい仔牛のポワレ、パセリ風味の小ジャガイモとマッシュルーム添え。
€24.50
≈ $28.00リコッタとほうれん草のフレッシュラビオリ、ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーソース
Ravioles fraiches ricotta épinard, crémeux de gorgonzola
パルメザンチーズ、ルッコラ
リコッタとほうれん草のフレッシュパスタ、ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーソース添え。
€16
≈ $19.00ベジタリアンラザニア、パルメザンチーズ
Lasagne végétarienne, copeaux de parmesan
ルッコラサラダ
パスタと野菜の層をチーズでグラタンにしたもの。
€16
≈ $19.00ローストアンコウの串焼き、チョリソのリゾットとリンゴ
Brochette de lotte rôtie, risotto de chorizo et pommes fruit
トマト、バジル
アンコウのロースト串焼き、スパイシーなチョリソのリゾットとリンゴ
€23
≈ $27.00リブアイステーキ 300g、フライドポテト、サラダ
Entrecôte 300gr, frites, salade
ロックフォールソースとペッパーソース
グリルした厚切りビーフステーキ（300g）、2種類のソース、フライドポテト、サラダ添え。
€26.50
≈ $31.00生の牛肉のタルタルまたはレア焼き、自家製フライドポテト、サラダ
Tartare de boeuf cru ou aller retour, frites maison, salade
生のひき肉を味付けしたもの。完全に生または軽くソテー（「aller-retour」）で提供できます。
€18~
地中海風ビーフタルタル
Tartare de boeuf méditerranéen
ドライトマトのピストゥでマリネした牛肉、パルメザンチーズ、オリーブオイル
南仏風のビーフタルタル（レッドペスト、パルメザンチーズ）。
€18.50
≈ $21.00サーモンのポワレ、フレッシュタリアテッレ添え
Pavé de saumon, tagliatelles fraiches
ロブスターのクレミーソース、パルメザンチュイル、ドライトマト添え
サーモンのポワレ、パスタと濃厚なロブスターソース添え。
€19.50
≈ $23.00ホタテ貝柱、オリーブオイルピューレ、ローストベーコン
Saint-Jacques à la coque, purée à l'huile d'olive, lard rôti
ホタテ貝柱、クリーミーなピューレとベーコン添え。
€26
≈ $30.00トースト
ラ・シチリアン
La Sicilienne
田舎風パン、トマト、モッツァレラチーズ、田舎風ハムチップス、コッパのほぐし身
トマト、イタリアンチーズ、シャルキュトリーを乗せた大きなトースト。
€14.50
≈ $17.00ラ・カランク
La Calanque
田舎風パン、バジル風味トマトソース、フレッシュクリーム、ピストゥ、スモークサーモン、モッツァレラ
スモークサーモン、トマトソース、クリームを添えたトースト。
€14.50
≈ $17.00パルメライエのトースト
Tartine de la palmeraie
シェーブルチーズ、蜂蜜、イチジク、サラダ、トマト
温かいシェーブルチーズと蜂蜜の甘じょっぱいトースト。
€15.50
≈ $18.00キッズメニュー
キッズメニュー
Menu Enfant
ドリンク、メインディッシュ、デザートを含むお子様向けフルコース。
€11.50~
デザート
チョコレートモワルー、バニラアイスクリーム、オレンジチュイル、バニラ風味クリーム
Moelleux au chocolat, glace vanille, tuile à l'orange, crème vanillée
とろけるチョコレートケーキ、温かいままアイスクリーム添え。
€9
≈ $10.00タルトタタン、バニラアイスクリーム、塩バターキャラメル
Tarte tatin aux pommes, glace vanille, caramel au beurre salé
キャラメル風味のアップルタルト、温かいまま提供、逆さまに焼いたもの。
€9
≈ $10.00クレームブリュレ
Crème brulée
バニラ風味のクレームブリュレ、カリカリのキャラメルコーティング。
€8.50
≈ $10.00チョコレートプロフィトロール
Profiteroles au chocolat
バニラアイスクリームを詰めたシュークリーム、温かいチョコレートソースがけ。
€9
≈ $10.00モンマルトルのコロンブ、ライムシャーベット/ウォッカ
Colonel de Montmartre, glace citron vert/Vodka
ライムシャーベットとウォッカをかけたデザート。
€11.50
≈ $13.00グルメコーヒーまたはティー
Café ou Thé gourmand
ミニデザート盛り合わせ付きのコーヒーまたは紅茶。
€11.50
≈ $13.00スペキュロスコーヒーアマレットティラミス
Tiramisu au speculoos café Amaretto
クリーミーなイタリアンデザート、マスカルポーネ、コーヒー風味、シナモンビスケット（スペキュロス）添え。
€9
≈ $10.00クレープ
バター、砂糖
Beurre, sucre
バターと砂糖の伝統的な薄焼きクレープ。
€5
≈ $6.00ジャム
Confiture
イチゴ、ラズベリー、またはアプリコット
お好みのフルーツジャムをかけたクレープ。
€6.50
≈ $8.00蜂蜜レモン
Miel Citron
蜂蜜とレモンジュースのクレープ。
€7
≈ $8.00チョコレート
Chocolat
チョコレートソースがけクレープ。
€6.50
≈ $8.00塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé
ブルターニュ風塩バターキャラメルソースのクレープ。
€6.50
≈ $8.00グランマルニエ
Grand Marnier
グランマルニエオレンジリキュール風味のクレープ、しばしばフランベされます。
€9
≈ $10.00ホイップクリーム追加
Supplément chantilly
甘いホイップクリームの追加。
€1.50
≈ $2.00アイスクリームパフェ
フレーバー：ラズベリー、ストロベリー、チョコレート、ピスタチオ、バニラ、ライム、パッションフルーツ、ココナッツ。
アイスクリーム
Glaces à la boule
パフェをカスタマイズ
自家製アイスクリームまたはシャーベット。スクープ数とフレーバーをお選びください。
€3~
ピーチメルバパフェ
Coupe Pêche Melba
バニラアイス、桃のコンポート、ラズベリージャム、ローストアーモンド、ホイップクリーム
桃、ラズベリーソース、ホイップクリームのクラシックアイスクリームパフェ。
€11.50
≈ $13.00バナナスプリットパフェ
Coupe banana split
バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、バナナ、ホイップクリーム、チョコレートソース、ローストアーモンド
フレッシュバナナ、数種類のアイスクリーム、チョコレートソースのグルメパフェ。
€11.50
≈ $13.00ホットドリンク
エスプレッソコーヒー（ショート、ノワゼット、ロング）
Café expresso, serré, noisette, allongé
エスプレッソ（ショートまたはロング）。「ノワゼット」は少量のミルク入り。
€3
≈ $3.00ダブルエスプレッソ
Double expresso
大きめのカップに入ったダブルエスプレッソ。
€5.50
≈ $6.00カフェクレーム
Café crème
クリーミーなカフェオレ。
€5.50
≈ $6.00カプチーノ
Cappuccino
ミルクフォーム添えのエスプレッソ。
€6.50
≈ $8.00ウィンナーコーヒー
Café viennois
ホイップクリーム添えのコーヒー。
€6.50
≈ $8.00チョコレート
Chocolat
ホットチョコレート。
€5.50
≈ $6.00ウィンナーコーヒー
Chocolat viennois
ホイップクリーム添えのホットチョコレート。
€6.50
≈ $8.00プレーンティー、レモンティー、ミルクティー
Thé nature, citron, au lait
レモンまたはミルク添えの紅茶。
€5
≈ $6.00アールグレイティー、レッドフルーツ、中国茶、グリーンティー、ミントグリーンティー
Thé Earl Grey, fruits rouges, de Chine, vert, vert à la menthe
香り付きまたはシングルオリジンの紅茶セレクション。
€5.80
≈ $7.00朝食セット
Formule Petit Déjeuner
ホットドリンク、ヴィエノワズリー、トースト、絞りたてオレンジジュース
フランス風フルブレックファスト。
€10.50
≈ $12.00ソフトドリンク
コカ、コカゼロ 33cl
Coca, Coca zéro 33cl
コーラソーダ。
€5
≈ $6.00アイスティー 25cl
Ice Tea 25cl
甘いアイスティー。
€5
≈ $6.00シュウェップス・アグリュム 25cl
Schweppes agrume 25cl
柑橘系の炭酸飲料。
€5
≈ $6.00生レモネード 25cl
Limonade pression 25cl
生ビールのレモネード。
€4.50
≈ $5.00ディアボロ
Diabolo
グレナデン、ストロベリー、ミント、レモン、ピーチ
お好みのフルーツシロップと混ぜたレモネード。
€5
≈ $6.00グラニースジュース 25cl
Jus Granini 25cl
オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、アプリコット、リンゴ、トマト
ボトル入りフルーツジュース。
€5
≈ $6.00絞りたてオレンジまたはレモンジュース
Orange ou citron pressée
絞りたてのフレッシュフルーツジュース。
€6.50
≈ $8.00ジンジャービア 25cl
Ginger Beer 25cl
ジンジャーエール、ノンアルコール。
€6
≈ $7.00エビアン
Evian
水
ナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）。
€5~
ボルドー
Badoit
33cl（赤）/ 75cl（緑）
炭酸ミネラルウォーター。
€5~
ビール
マルグリット・ラ・フランセーズ（ブロンド）
Marguerite la française (blonde)
フランス産クラフトブロンドエール。
€5~
マルグリット IPA
Marguerite IPA
苦味とホップの香りが特徴のIPAビール。
€6~
ピエトラ（アンバー、栗風味）
Pietra (ambré à la chataigne)
栗粉で醸造されたコルシカ産アンバーエール。
€5.50~
コロンバ（白）
Colomba (blanche)
マキのハーブを使ったコルシカ産ホワイトエール。
€5.50~
パナシェ（ビールとレモネードのミックス）
Panaché
ビールとレモネードのミックス。
€5~
モナコ
Monaco
ビール、レモネード、グレナデンシロップのミックス。
€5.50~
ピコンビール
Picon bière
ビターオレンジリキュール（ピコン）で割ったビール。
€7.50~
アペリティフ
キール（カシス、ブラックベリー、ラズベリー、ピーチ）14cl
Kir (cassis, mure, framboise, pêche) 14cl
フルーツリキュール（カシス、ブラックベリーなど）と混ぜた白ワイン。
€5
≈ $6.00マティーニ（赤、白）6cl
Martini (rouge, blanc) 6cl
イタリアンベルモット。
€5
≈ $6.00パスティス 2cl
Ricard 2cl
アニス風味のパスティス、水で割って飲む。
€5
≈ $6.00プロセッコ 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
イタリア産スパークリングワイン。
€7
≈ $8.00シャンパン 12cl
Coupe de champagne 12cl
シャンパーニュ産スパークリングワイン。
€11
≈ $13.00キール・ロワイヤル 12cl
Kir royale 12cl
カシスリキュールと混ぜたシャンパン。
€12
≈ $14.00グラスワイン
シャルドネ IGP ペイ・ドック - エコテラ 2020 オーガニック
Chardonnay IGP Pays d'Oc - Ecoterra 2020 Bio
辛口でフルーティーな白ワイン。
€5~
サン・ヴェラン AOC - オルキス・テリエ＆コッロヴレ
Saint-Véran AOC - Orchys Terrier & Collovray
ブルゴーニュ産白ワイン、エレガントでミネラル感。
€9~
IGP コート・ド・ガスコーニュ – エリクシール・ド・ジョワ モワルー
IGP Côtes de Gascogne – Elixir de Joy moelleux
甘口のデザートワイン。
€7~
IGP メディテラネ – デモワゼル・サン＝ジェーヌ オーガニック
IGP Méditerranée - Demoiselle Sans-Gêne Bio
フレッシュで軽やかなロゼワイン。
€5~
ボルドー AOC - シャペル・ド・ブリヴァザック
Bordeaux AOC - Chapelle de Brivazac
ボルドー産赤ワイン、クラシック。
€5~
ブロイリー AOC - シャトー・ド・コルセル ヴィエイユ・ヴィーニュ
Brouilly AOC - Château de Corcelles Vieilles Vignes
ボージョレー産赤ワイン、軽やかでフルーティー。
€6~
リュサック・サンテミリオン AOC – シャトー・ラ・クレイモア
Lussac-Saint-Emilion AOC – Château La Claymore
サンテミリオン地区産フルボディ赤ワイン。
€9~
カクテル
アペロールスプリッツ、モヒート、カイピリーニャ、セックス・オン・ザ・ビーチ、ティ・パンチ、モスコミュール、コスモポリタン、マイタイ、ウォッカマティーニ
Aperol Spritz, Mojito, Caïpirinha, Sex on the beach, Ti-Punch, Moscow Mule, Cosmopolitan, Maï Taï, Vodka Martini
アルコール入りクラシックカクテルセレクション。
€12
≈ $14.00ヴァージンモヒート、リオ（オレンジ、パイナップル、レモネード、グレナデン）
Virgin Mojito, Rio (orange, ananas, limonade, grenadine)
ノンアルコールカクテル。
€7.50
≈ $9.00スピリッツ
ウイスキー：J&B 4cl
Whiskys: J&B 4cl
スコッチウイスキー。
€10
≈ $12.00ラフロイグ、ノッカンドゥ 4cl
Laphroaig, Knokando 4cl
高品質のモルトウイスキー。
€14
≈ $16.00ウォッカ：エリストフ 4cl
Vodkas : Eristoff 4cl
スタンダードウォッカ。
€10
≈ $12.00ベルヴェデール 4cl
Belvedere 4cl
プレミアムウォッカ。
€14
≈ $16.00ジン：ギブソン 4cl
Gins : Gibson 4cl
スタンダードジン。
€10
≈ $12.00タンカレー 4cl
Tanqueray 4cl
プレミアムジン。
€14
≈ $16.00テキーラ ホセ・クエルボ 4cl
Tequila Jose Cuervo 4cl
メキシコ産テキーラ。
€11
≈ $13.00ラム：クレマン（アグリコール・ブラン）4cl
Rhums : Clément (agricole blanc) 4cl
カリブ産アグリコールホワイトラム。
€10
≈ $12.00プランテーション バルバドス XO 4cl
Plantation Barbade XO 4cl
熟成ラム酒。
€14
≈ $16.00ザカパ・センテナリオ 23 4cl
Zacapa centenario 23 4cl
グアテマラ産高級熟成ラム酒。
€15
≈ $17.00食後酒 4cl
コニャック カミュ VSOP
Cognac Camus VSOP
オーク樽で熟成されたブドウのブランデー。
€11
≈ $13.00バ・アルマニャック シャトー・ド・ローバード VSOP
Bas Armagnac Château de Laubade VSOP
熟成ガスコーニュ産ブランデー。
€11
≈ $13.00カルヴァドス ブーラール
Calvados Boulard
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€11
≈ $13.00Get 27, X Cold
Get 27, X Cold
フレッシュミントリキュール。
€11
≈ $13.00高級ワイン＆スパークリング
ボトル
サン・ジョゼフ AOC ヴィーニュ・ド・ヴィエンヌ
Saint-Joseph AOC Vins de Vienne
濃厚で肉厚、ウッディな香り、トースト香、グリル香、肉汁のニュアンス。シラー種。
ローヌ渓谷産赤ワイン、パワフルでスパイシー。
€45
≈ $52.00サン・ジュリアン AOC - コネターブル・ド・タールボ 2018/19
Saint-Julien AOC - Connétable de Talbot 2018/19
クラシックでエレガント、柔らかくしなやか、フルーティーなニュアンスと杉のタッチ。カベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロー46%。
ボルドー産赤ワイン、バランスが良く繊細。
€68
≈ $79.00ジュヴレ・シャンベルタン AOC フレデリック・マニエン ヴィエイユ・ヴィーニュ オーガニック
Gevrey-Chambertin AOC Frédéric Magnien Vieilles Vignes Bio
フルーティーでしっかりした口当たり、ラズベリーの非常に洗練された香り、非常に繊細な木樽のニュアンス。長い余韻。ピノ・ノワール種。
ブルゴーニュ産赤ワイン、複雑でアロマティック。
€85
≈ $98.00シャンパーニュ ゴネ ブリュット グラン・レゼルヴ
Champagne Gonet Brut grande Réserve
白系果実の香り、軽くトーストした香り。丸く、フレッシュでグルメな口当たり、しっかりとした構造。ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ主体。
クラシックなブリュットシャンパン、アペリティフに最適。
€70
≈ $81.00シャンパーニュ ドゥーツ ブリュット クラシック
Champagne Deutz Brut Classic
シルクのような質感と細かい泡、アカシアの花、ルネット種リンゴ、ブリオッシュの香り。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを均等にブレンド。
有名メゾン産のシャンパン、エレガントでブリオッシュのような香り。
€95
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