半熟鹅肝，红洋葱酸辣酱
Foie gras mi cuit, chutney d'oignons rouges
姜饼和新鲜面包吐司
法国特色鹅肝酱，低温烹制，口感柔滑。配甜咸酸辣酱和姜饼。
€19
≈ HK$171
0
Chez Plumeau
Chez Plumeau
Chez Plumeau 咖啡 - 餐厅 本餐厅不接受支票。
我们的开胃菜
烤蛋杯，烟熏三文鱼和洛克福奶油
Oeufs cocottes, crème de saumon fumé & roquefort
香蒜酱吐司条
烤鸡蛋配奶油、烟熏三文鱼和蓝纹奶酪（洛克福）。搭配烤面包条。
€11.50
≈ HK$104
0
番茄山羊奶酪反烤挞，香醋焦糖
Tatin de tomate au chèvre, au caramel de balsamique
乡村火腿脆片
番茄和山羊奶酪反烤挞，淋上甜味香醋酱。配脆生火腿。
€10.50
≈ HK$95
0
炸卡门培尔奶酪配茄子鱼子酱
Croustillant de camembert au caviar d'aubergines
辣椒风味，番茄鞑靼
裹面包糠炸制的卡门培尔奶酪，配巴斯克甜椒味的茄子泥和新鲜番茄丁。
€11.50
≈ HK$104
0
法式洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
焗洋葱汤
法国经典菜肴：焦糖洋葱汤底，上面放着面包和厚厚的融化奶酪。
€9.50
≈ HK$86
0
我们的沙拉和拼盘
Plumeau 沙拉
Salade du Plumeau
烤卡门培尔奶酪、番茄、鸡蛋、乡村火腿、煎苹果、核桃
大份什锦沙拉配热奶酪（卡门培尔奶酪）、冷切肉、土豆和蔬菜。
€17.50
≈ HK$158
0
坦杜里鸡肉沙拉，绿芦笋
Salade de poulet tandoori, asperges vertes
烟熏三文鱼薄片，蔬菜春卷
融合沙拉，混合了印度香料鸡肉、烟熏三文鱼和蔬菜春卷。
€17.50
≈ HK$158
0
波西米亚沙拉，烟熏三文鱼，萝卜
Salade bohème, saumon fumé, radis
葡萄柚、牛油果、马苏里拉奶酪球、风干番茄、沙拉
新鲜沙拉配烟熏三文鱼、柑橘、牛油果和意大利奶酪。
€17.50
≈ HK$158
0
香蒜酱土豆煎饺沙拉
Salade de gnocchi de pomme de terre poêlée au pistou
生蘑菇碎，菲达奶酪，风干番茄，帕玛森奶酪片，芝麻菜
温热素食沙拉配香蒜酱煎饺、蘑菇、菲达奶酪和帕玛森奶酪。
€17.50
≈ HK$158
0
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
精选冷切肉
精选风干肉类和香肠（生火腿、干香肠、肉酱）。适合分享。
€19
≈ HK$171
0
奶酪拼盘
Planche de fromage
精选奶酪
各种法国奶酪。
€17.50
≈ HK$158
0
混合拼盘
Planche Mixte
混合冷切肉和奶酪拼盘
大拼盘，结合了冷切肉和奶酪。
€25
≈ HK$225
0
我们的汉堡
芝士汉堡
Cheese burger
薯条
牛肉芝士汉堡，配薯条。
€15.50
≈ HK$140
0
红辣椒培根汉堡
Red hot chili peper bacon burger
胡椒酱，薯条
培根和胡椒酱汉堡，配薯条。
€17.50
≈ HK$158
0
Sun汉堡
Sun burger
慢炖羊肉串配香肠，蒜香奶油，薯条，沙拉
原创羊肉汉堡配慢炖羊肉和辣香肠，蒜香奶油酱。
€17.50
≈ HK$158
0
Kefta汉堡
Kefta burger
东方风味辣牛肉，薯条，沙拉
牛肉饼汉堡，用东方香料（孜然、香菜）调味。
€16.50
≈ HK$149
0
Big Blues Burger
蓝鳍金枪鱼排，番茄酱，自制鞑靼，薯条
蓝鳍金枪鱼排汉堡配番茄酱和塔塔酱。
€16.50
≈ HK$149
0
我们的主菜
羊肉串（Kebab风味）
Brochette d'agneau façon kebab
沙拉、番茄、红洋葱、皮塔饼、自制薯条
烤羊肉串，以解构的烤肉串形式搭配皮塔饼和蔬菜。
€24.50
≈ HK$221
0
香煎小牛肉，配煎土豆
Onglet de veau à la poêle, poêlée de pommes grenaille
蒜蓉香菜蘑菇
香煎嫩 veal，配小土豆和香菜蘑菇。
€24.50
≈ HK$221
0
新鲜意大利乳清干酪菠菜饺子，戈贡佐拉奶酪奶油酱
Ravioles fraiches ricotta épinard, crémeux de gorgonzola
帕玛森奶酪片，芝麻菜
新鲜意大利面饺，配奶酪和菠菜，淋上浓郁的蓝纹奶酪酱。
€16
≈ HK$144
0
素食千层面，帕玛森奶酪片
Lasagne végétarienne, copeaux de parmesan
芝麻菜沙拉
烤面条和蔬菜层，用奶酪焗烤。
€16
≈ HK$144
0
烤鳕鱼串，香肠烩饭和苹果
Brochette de lotte rôtie, risotto de chorizo et pommes fruit
番茄、罗勒
烤鳕鱼串，配香肠奶油饭和苹果块。
€23
≈ HK$207
0
西冷牛排 300克，薯条，沙拉
Entrecôte 300gr, frites, salade
洛克福胡椒酱
烤大块牛肉（300克），配两种酱汁、薯条和沙拉。
€26.50
≈ HK$239
0
生牛肉鞑靼或双面煎，自制薯条，沙拉
Tartare de boeuf cru ou aller retour, frites maison, salade
生牛肉剁碎并调味。可完全生食或快速煎制（“双面煎”）。
€18~
≈ HK$162
地中海风味牛肉鞑靼
Tartare de boeuf méditerranéen
风干番茄香蒜酱腌牛肉，帕玛森奶酪片，橄榄油
南方风味牛肉鞑靼变种（红香蒜酱、帕玛森奶酪）。
€18.50
≈ HK$167
0
三文鱼排，新鲜意大利面
Pavé de saumon, tagliatelles fraiches
龙虾奶油酱、帕玛森奶酪脆片、风干番茄
三文鱼柳配意大利面和浓郁龙虾酱。
€19.50
≈ HK$176
0
扇贝配壳，橄榄油土豆泥，烤培根
Saint-Jacques à la coque, purée à l'huile d'olive, lard rôti
扇贝配其壳，配奶油土豆泥和烤培根。
€26
≈ HK$234
0
我们的烤面包片
La Sicilienne
乡村面包、番茄、香蒜酱马苏里拉、乡村火腿脆片、手撕科帕火腿
大片烤面包，配番茄、意大利奶酪和冷切肉。
€14.50
≈ HK$131
0
La Calanque
乡村面包、番茄罗勒酱、鲜奶油、香蒜酱、烟熏三文鱼、马苏里拉奶酪
烤面包片配烟熏三文鱼、番茄酱和奶油。
€14.50
≈ HK$131
0
棕榈泉烤面包片
Tartine de la palmeraie
山羊奶酪、蜂蜜、无花果、沙拉、番茄
甜咸烤面包片配热山羊奶酪和蜂蜜。
€15.50
≈ HK$140
0
儿童菜单
儿童菜单
Menu Enfant
儿童全餐，包括饮料、主菜和甜点。
€11.50~
≈ HK$104
我们的甜点
巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋，橙子脆片，香草奶油
Moelleux au chocolat, glace vanille, tuile à l'orange, crème vanillée
熔岩巧克力蛋糕，热食，配冰淇淋。
€9
≈ HK$81
0
苹果反烤挞，香草冰淇淋，咸味黄油焦糖
Tarte tatin aux pommes, glace vanille, caramel au beurre salé
焦糖苹果挞，温热食用，烘烤时翻转。
€9
≈ HK$81
0
焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油，覆盖一层酥脆的焦糖糖层。
€8.50
≈ HK$77
0
巧克力泡芙
Profiteroles au chocolat
香草冰淇淋泡芙，淋上热巧克力酱。
€9
≈ HK$81
0
蒙马特上校，青柠/伏特加冰淇淋
Colonel de Montmartre, glace citron vert/Vodka
甜点消化酒，用伏特加淋过的青柠雪葩。
€11.50
≈ HK$104
0
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé gourmand
咖啡或茶配各种迷你甜点。
€11.50
≈ HK$104
0
提拉米苏配饼干、咖啡、阿玛雷托
Tiramisu au speculoos café Amaretto
意大利甜点，马斯卡彭奶油，咖啡风味，肉桂饼干（speculoos）。
€9
≈ HK$81
0
我们的可丽饼
黄油、糖
Beurre, sucre
传统薄可丽饼配黄油和糖。
€5
≈ HK$45
0
果酱
Confiture
草莓、覆盆子或杏子
配您选择的果酱的可丽饼。
€6.50
≈ HK$59
0
蜂蜜柠檬
Miel Citron
蜂蜜柠檬可丽饼。
€7
≈ HK$63
0
巧克力
Chocolat
淋上巧克力酱的可丽饼。
€6.50
≈ HK$59
0
咸味黄油焦糖
Caramel au beurre salé
淋上布列塔尼咸味黄油焦糖的可丽饼。
€6.50
≈ HK$59
0
Grand Marnier
橙味力娇酒 Grand Marnier 风味可丽饼，常火焰烹制。
€9
≈ HK$81
0
额外加鲜奶油
Supplément chantilly
添加甜奶油。
€1.50
≈ HK$14
0
我们的冰淇淋杯
口味：覆盆子、草莓、巧克力、开心果、香草、青柠、百香果、椰子。
球装冰淇淋
Glaces à la boule
制作您的冰淇淋杯
手工冰淇淋或雪葩。选择球数和口味。
€3~
≈ HK$27
桃子梅尔巴杯
Coupe Pêche Melba
香草冰淇淋、桃子块、覆盆子酱、烤杏仁、鲜奶油
经典冰淇淋杯配桃子、覆盆子酱和鲜奶油。
€11.50
≈ HK$104
0
香蕉船冰淇淋杯
Coupe banana split
香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、香蕉、鲜奶油、巧克力酱、烤杏仁
冰淇淋杯配新鲜香蕉、多种冰淇淋和巧克力酱。
€11.50
≈ HK$104
0
热饮
浓缩咖啡、特浓咖啡、榛果咖啡、美式咖啡
Café expresso, serré, noisette, allongé
短浓缩咖啡或长美式咖啡。“榛果”含一滴牛奶。
€3
≈ HK$27
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡，大杯。
€5.50
≈ HK$50
0
奶油咖啡
Café crème
浓郁的拿铁咖啡。
€5.50
≈ HK$50
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配奶泡。
€6.50
≈ HK$59
0
维也纳咖啡
Café viennois
咖啡配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
巧克力
Chocolat
热巧克力。
€5.50
≈ HK$50
0
维也纳巧克力
Chocolat viennois
热巧克力配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
原味茶、柠檬茶、奶茶
Thé nature, citron, au lait
茶饮，配柠檬或牛奶。
€5
≈ HK$45
0
伯爵茶、红莓、中国茶、绿茶、薄荷绿茶
Thé Earl Grey, fruits rouges, de Chine, vert, vert à la menthe
精选风味或原产地茶叶。
€5.80
≈ HK$52
0
早餐套餐
Formule Petit Déjeuner
热饮、糕点、烤面包片、鲜榨橙汁
法式全套早餐。
€10.50
≈ HK$95
0
软饮料
可口可乐、零度可乐 33cl
Coca, Coca zéro 33cl
可乐汽水。
€5
≈ HK$45
0
冰茶 25cl
Ice Tea 25cl
甜冰茶。
€5
≈ HK$45
0
Schweppes 柑橘味 25cl
Schweppes agrume 25cl
柑橘味汽水。
€5
≈ HK$45
0
生啤柠檬水 25cl
Limonade pression 25cl
生啤柠檬水。
€4.50
≈ HK$41
0
Diabolo
石榴糖浆、草莓、薄荷、柠檬、桃子
柠檬水与您选择的水果糖浆混合。
€5
≈ HK$45
0
Granini 果汁 25cl
Jus Granini 25cl
橙子、菠萝、葡萄柚、杏子、苹果、番茄
瓶装果汁。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨橙汁或柠檬汁
Orange ou citron pressée
新鲜现榨果汁。
€6.50
≈ HK$59
0
姜汁啤酒 25cl
Ginger Beer 25cl
无酒精姜味汽水。
€6
≈ HK$54
0
Evian
水
无气天然矿泉水。
€5~
≈ HK$45
Badoit
红色 33cl / 绿色 75cl
含气矿泉水。
€5~
≈ HK$45
啤酒
Marguerite la française (金色)
Marguerite la française (blonde)
法国手工淡啤酒。
€5~
≈ HK$45
Marguerite IPA
IPA啤酒，苦味更浓，带有啤酒花香气。
€6~
≈ HK$54
Pietra（栗子琥珀色）
Pietra (ambré à la chataigne)
科西嘉琥珀色啤酒，用栗子粉酿造。
€5.50~
≈ HK$50
Colomba (白)
Colomba (blanche)
科西嘉白啤酒配马基斯香草。
€5.50~
≈ HK$50
Panaché
啤酒与柠檬水混合。
€5~
≈ HK$45
Monaco
啤酒、柠檬水和石榴糖浆混合。
€5.50~
≈ HK$50
Picon啤酒
Picon bière
啤酒与苦橙利口酒（Picon）混合。
€7.50~
≈ HK$68
开胃酒
Kir（黑醋栗、黑莓、覆盆子、桃子）14cl
Kir (cassis, mure, framboise, pêche) 14cl
白葡萄酒与水果奶油（黑醋栗、黑莓等）混合。
€5
≈ HK$45
0
马提尼（红、白）6cl
Martini (rouge, blanc) 6cl
意大利苦艾酒。
€5
≈ HK$45
0
Ricard 2cl
茴香酒，需用水稀释。
€5
≈ HK$45
0
普罗塞克气泡酒杯 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
意大利起泡酒。
€7
≈ HK$63
0
香槟杯 12cl
Coupe de champagne 12cl
香槟起泡酒。
€11
≈ HK$99
0
Kir royale 12cl
香槟与黑醋栗利口酒混合。
€12
≈ HK$108
0
杯装葡萄酒
Chardonnay IGP Pays d'Oc - Ecoterra 2020 Bio
干型果味白葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
Saint-Véran AOC - Orchys Terrier & Collovray
勃艮第白葡萄酒，优雅而矿物质感。
€9~
≈ HK$81
IGP Côtes de Gascogne – Elixir de Joy 甜酒
IGP Côtes de Gascogne – Elixir de Joy moelleux
甜型白葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
IGP Méditerranée - Demoiselle Sans-Gêne Bio
清爽轻盈的桃红葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
Bordeaux AOC - Chapelle de Brivazac
经典波尔多红葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
Brouilly AOC - Château de Corcelles Vieilles Vignes
博若莱红葡萄酒，轻盈果味。
€6~
≈ HK$54
Lussac-Saint-Emilion AOC – Château La Claymore
圣埃美隆产区的浓郁红葡萄酒。
€9~
≈ HK$81
鸡尾酒
Aperol Spritz, Mojito, Caïpirinha, Sex on the beach, Ti-Punch, Moscow Mule, Cosmopolitan, Maï Taï, Vodka Martini
经典含酒精鸡尾酒选择。
€12
≈ HK$108
0
无酒精莫吉托，Rio（橙子、菠萝、柠檬水、石榴糖浆）
Virgin Mojito, Rio (orange, ananas, limonade, grenadine)
无酒精鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68
0
烈酒
威士忌: J&B 4cl
Whiskys: J&B 4cl
苏格兰威士忌。
€10
≈ HK$90
0
Laphroaig, Knokando 4cl
优质麦芽威士忌。
€14
≈ HK$126
0
伏特加：Eristoff 4cl
Vodkas : Eristoff 4cl
标准伏特加。
€10
≈ HK$90
0
Belvedere 4cl
优质伏特加。
€14
≈ HK$126
0
金酒：Gibson 4cl
Gins : Gibson 4cl
标准金酒。
€10
≈ HK$90
0
Tanqueray 4cl
优质金酒。
€14
≈ HK$126
0
龙舌兰 Jose Cuervo 4cl
Tequila Jose Cuervo 4cl
墨西哥龙舌兰。
€11
≈ HK$99
0
朗姆酒：Clément（农场白朗姆酒）4cl
Rhums : Clément (agricole blanc) 4cl
安的列斯群岛农场白朗姆酒。
€10
≈ HK$90
0
Plantation Barbade XO 4cl
陈年朗姆酒。
€14
≈ HK$126
0
Zacapa centenario 23 4cl
危地马拉陈年橡木桶陈酿葡萄烈酒。
€15
≈ HK$135
0
烈酒 4cl
Cognac Camus VSOP
橡木桶陈酿的葡萄烈酒。
€11
≈ HK$99
0
Bas Armagnac Château de Laubade VSOP
陈年加斯科涅烈酒。
€11
≈ HK$99
0
Calvados Boulard
诺曼底苹果烈酒。
€11
≈ HK$99
0
Get 27, X Cold
新鲜薄荷利口酒。
€11
≈ HK$99
0
名酒与气泡酒
瓶装
Saint-Joseph AOC Vins de Vienne
浓郁而饱满，木质香调，烤制、烘烤香调，肉汁香。葡萄品种西拉。
罗讷河谷红葡萄酒，浓郁辛辣。
€45
≈ HK$406
0
Saint-Julien AOC - Connétable de Talbot 2018/19
经典优雅，柔嫩顺滑，果味和雪松香调。赤霞珠 54%，梅洛 46%。
尊贵的波尔多红葡萄酒，平衡而细腻。
€68
≈ HK$613
0
Gevrey-Chambertin AOC Frédéric Magnien 老藤有机葡萄酒
Gevrey-Chambertin AOC Frédéric Magnien Vieilles Vignes Bio
浓郁柔滑，覆盆子香气浓郁，带有非常细腻的木质香调。余味悠长。葡萄品种黑皮诺。
勃艮第红葡萄酒，复杂而芳香。
€85
≈ HK$766
0
Champagne Gonet Brut grande Réserve
白桃香气，略带烤面包味。口感圆润、清新、浓郁，结构良好。主要为黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺。
经典干型香槟，适合作为开胃酒。
€70
≈ HK$631
0
Champagne Deutz Brut Classic
丝滑质地和细腻气泡，紫罗兰花香，青苹果和布里欧修香调。黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽比例相等。
名庄香槟，优雅而带有布里欧修香调。
€95
≈ HK$856
0
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