サラダ・シカゴ
Salade Chicago
グリーンサラダ＋トマト＋卵＋エビ＋コーン
野菜、ゆで卵、エビを混ぜ合わせた、新鮮でボリュームのあるコンポジションサラダ。軽く味付けされており、バランスの取れた前菜となります。
€8
≈ ¥1,449
0
Chez Odette
Chez Odette
Les Délices de Chicagoは、グリル、スープ、伝統的なカメルーン料理など、様々な風味の料理を提供しています。
前菜
アボカド・シュリンプ
Avocat crevette
アボカドの甘さとエビのしっかりした食感を組み合わせた、クラシックでフレッシュな一品。カクテルソースや軽いドレッシングで提供されることが多いです。
€6
≈ ¥1,087
0
グリル - 魚
すべての料理には、お好みの付け合わせが添えられます。
ソール
Sole
繊細で上品な肉質の平たい魚。その繊細な風味を保つためにグリルされています。調理法に応じて丸ごとまたはフィレで提供されます。
€30~
≈ ¥5,435
キャプテン
Capitaine
西アフリカで高く評価されている、白身でしっかりした肉質の淡水魚。グリルすると、風味豊かでジューシーな食感が楽しめます。
€20~
≈ ¥3,624
マッケレル
Maquereaux
風味豊かな脂の多い魚を完璧にグリル。パリッとした皮と風味豊かな肉は、スパイシーな付け合わせによく合います。
€20~
≈ ¥3,624
ティラピア
Tilapia
白身で柔らかい肉質の人気の淡水魚。丸ごとグリルされ、しばしば地元のスパイスで味付けされ、風味を引き立てます。
€15~
≈ ¥2,718
グリル - フランス産肉
すべての料理には、お好みの付け合わせが添えられます。
ビーフブロシェット
Brochette de bœuf
単位
マリネして串焼きにした牛肉の塊。柔らかくスモーキーで、軽食や付け合わせに最適。
€2
≈ ¥362
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ソヤ（牛肉）
Soya (Viande de bœuf)
カメルーン風ビーフブロシェット。スパイス（ショウガ、ニンニク、唐辛子など）のマリネ液に漬け込み、炭火でグリル。風味豊かでわずかにピリ辛の食感。
€5~
≈ ¥906
ブラゼ・ポーク
Porc braisé
ゆっくりとグリルされブラゼされた豚肉の塊。しばしばスパイシーなソースで提供されます。肉はジューシーで、特徴的なスモーキーな風味があります。
€5~
≈ ¥906
ビーフテンダー
Tandon de bœuf
柔らかくゼラチン状になるまで長時間煮込んだビーフテンダー。食感が豊かで、愛好家に好まれる一品。
€10~
≈ ¥1,812
鶏の砂肝
Gésier de poulet
しっかりとした歯ごたえのある鶏の砂肝。スパイスでソテーまたはブラゼ。ユニークな食感で、風味豊かな前菜またはメインディッシュになります。
€5~
≈ ¥906
鶏の手羽
Ailes de poulet
グリルまたはフライドチキンの手羽。たっぷりのスパイスで味付け。外はカリカリ、中は柔らかく、手で食べるのに最適。
€5~
≈ ¥906
スープ
すべての料理には、お好みの付け合わせが添えられます。
魚のブイヨン
Bouillon de poison
スパイシーで香りの良い魚のスープ（ペペスープ）。新鮮な魚を地元のスパイスで味付けしたクリアなブイヨンで調理。爽やかで香ばしい。
€25~
≈ ¥4,529
牛肉と豚肉のブイヨン
Bouillon de bœuf et porc
牛肉と豚肉を混ぜた濃厚なブイヨン。ゆっくりと調理され、風味が混ざり合い、温かく心温まる一品。
€15~
≈ ¥2,718
ブイヨン・ティップ
Bouillon tipe
芳香剤で調理された、深い土のような風味を持つ伝統的なブイヨン。おそらく内臓やモツをベースにしています。
€15~
≈ ¥2,718
野菜料理
すべての料理には、お好みの付け合わせが添えられます。
ンドレ・ミート
Ndolé viande
ピーナッツ＋オイル＋玉ねぎ＋肉または魚の野菜
カメルーンの国民食。苦い葉（ンドレ）とピーナッツバターの濃厚なシチューを肉と一緒に調理。クリーミーな食感と、甘さと苦さの両方を持つ複雑な味わい。
€12~
≈ ¥2,174
ンドレ・スモークドフィッシュ
Ndole poisson fumé
燻製魚で作られたンドレのバリエーション。クリーミーなピーナッツと苦い葉のミックスに、スモーキーな深みを与えます。
€15~
≈ ¥2,718
ンドレ・ミックス
Ndolé mixte
肉＋燻製魚
ピーナッツソースと苦い葉に肉と燻製魚を組み合わせた、最も贅沢なンドレのバージョン。
€20~
≈ ¥3,624
ヒーロー・ミート
Héro viande
赤いオイル＋玉ねぎ＋肉または魚の野菜炒め
パームオイルと肉で調理された、細かく刻んだオコック（ヒーロー）の葉を使った料理。豊かでクリーミーな植物の風味。
€12~
≈ ¥2,174
ヒーロー・スモークドフィッシュ
Héro poisson fumé
パームオイルと燻製魚で調理されたオコック（ヒーロー）の葉。赤いオイルが野菜をコーティングし、伝統的な風味を出しています。
€15~
≈ ¥2,718
フォロン・ミート
Folon viande
オイル＋玉ねぎ＋肉または魚の野菜炒め
オリーブオイル、玉ねぎ、肉を加えたアマランスの葉（フォロン）の炒め物。ほうれん草に似ていますが、より食感のある美味しい緑の野菜料理。
€15~
≈ ¥2,718
フォロン・スモークドフィッシュ
Folon poisson fumé
燻製魚を加えたソテーしたフォロンの葉。スモーキーな風味が緑の野菜の甘さを引き立てます。
€20~
≈ ¥3,624
ソース
すべての料理には、お好みの付け合わせが添えられます。
マッフェ・ミート
Maffé viande
ピーナッツペースト＋玉ねぎ＋肉または魚のソース
ピーナッツバター、トマト、肉をベースにしたクリーミーなシチュー。濃厚で、コーティング力があり、風味豊かなソースです。
€12~
≈ ¥2,174
マッフェ・フィッシュ
Maffé poisson
有名なピーナッツソースの魚バージョン。魚がクリーミーなソースの風味を吸収し、美味しい結果をもたらします。
€15~
≈ ¥2,718
オクラ・ミート
Gombo viande
オイル＋玉ねぎ＋肉または魚のオクラベースの粘り気のあるソース
オクラを特徴的な粘り気のある食感にしたソース。肉と一緒に調理され、伝統的にフフやご飯と一緒に食べられます。
€12~
≈ ¥2,174
オクラ・スモークドフィッシュ
Gombo poisson fumé
燻製魚で風味を増したオクラソース。クリーミーでわずかに粘り気のある食感。
€15~
≈ ¥2,718
伝統的なカメルーン料理
すべての料理には、お好みの付け合わせが添えられます。
タロイモ
Taro
潰したタロイモを黄色いソース＋肉または燻製魚で味わう
カメルーン西部を代表する祝祭料理。タロイモを滑らかで灰色のペーストになるまで潰し、パームオイルとスパイスを使った伝統的な黄色いソースを添えて提供されます。
€20~
≈ ¥3,624
ロイヤル・タロイモ
Taro royal
黄色いソースのタロイモの強化版。おそらくより多くの肉、内臓、または高級魚が含まれています。
€30~
≈ ¥5,435
コキ
Koki
赤いオイルでマリネした潰した豆のケーキ
カメルーンの特産品：パームオイルで味付けし、バナナの葉で蒸し焼きにした豆（黒目豆）のペースト。しっかりとした粒状の食感、豊かな風味。
€12~
≈ ¥2,174
潰したリンゴ
Pomme pilée
ニフェポテト＋赤インゲン豆ミックス＋玉ねぎ
カメルーン西部特産の、マッシュポテトと赤インゲン豆を混ぜた粗挽きピューレ。心温まる、ボリュームのある一品。
€10~
≈ ¥1,812
デザート
フルーツカクテル
Cocktail de fruits
カットされた季節のフルーツの爽やかなミックス。
€6
≈ ¥1,087
0
パイナップル
Ananas
新鮮でジューシーで甘いパイナップルのスライス。
€6
≈ ¥1,087
0
アングエ
Angue
おそらく地元の果物の品種か特定のデザート（印刷ミスで「マンゴー」の可能性あり）。
€5
≈ ¥906
0
ドリンク
アペリティフ
4cl
ベイリーズ
Baileys
ウイスキーとクリームベースのアイリッシュクリームリキュール。甘くクリーミー。
€5
≈ ¥906
0
マティーニ
Martini
アペリティフとして提供されるイタリアのベルモット。冷やして提供されます。
€5
≈ ¥906
0
ラム酒
Rhum
サトウキビの蒸留酒。
€5
≈ ¥906
0
リカール
Ricard
水で薄めて飲むマルセイユ風アニス風味のリキュール。
€5
≈ ¥906
0
ジュースとソーダ
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
甘い炭酸コーラソーダ。
€3
≈ ¥544
0
シュウェップス
Schweppes
33cl
トニックまたはシトラス風味の炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
ヴィタモルト
Vita malt
33cl
ノンアルコールのモルト飲料。非常に栄養価が高く甘い。
€6
≈ ¥1,087
0
オランジーナ
Orangina
33cl
オレンジジュースと果肉ベースの炭酸飲料。
€6
≈ ¥1,087
0
ファンタ
Fanta
33cl
オレンジ風味の炭酸ソーダ。
€6
≈ ¥1,087
0
トップ・パイナップル
Top ananas
60cl
パイナップル風味の人気のカメルーンのソーダ。
€6
≈ ¥1,087
0
トップ・グレープフルーツ
Top pamplemousse
60cl
グレープフルーツ風味の爽やかなカメルーンのソーダ。
€6
≈ ¥1,087
0
トップ・グレナデン
Top grenadine
60cl
グレナデンの風味の、甘くて柔らかいカメルーンのソーダ。
€6
≈ ¥1,087
0
ペリエ
Perrier
1リットル
炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。
€6
≈ ¥1,087
0
ミネラルウォーター
Eau minérale
50cl
プレーンウォーターボトル。
€3
≈ ¥544
0
ビール
ギネス
Guinness
独特の豊かな風味と苦味で知られる、アイルランドのスタウトタイプの黒ビール。
€5~
≈ ¥906
ハイネケン
Heineken
65cl
軽くて爽やかなオランダのラガーブロンドビール。
€5
≈ ¥906
0
1664
75cl
クラシックなフランスのブロンドビール。
€5
≈ ¥906
0
デスペラード
Desperado
テキーラ風味のブロンドビール。甘くお祭り気分の味。
€5~
≈ ¥906
レフ
Leffe
33cl
丸みがありモルティーな、ベルギーの修道院ビール。
€10
≈ ¥1,812
0
ペルフォール
Pelforth
33cl
個性のある、しばしば黒またはブロンドのフランスビール。
€10
≈ ¥1,812
0
カステル
Castel
33cl
西アフリカで人気のブロンドビール。
€10
≈ ¥1,812
0
ワイン
カベルネ・ダンジュー
Cabernet d'Anjou
75cl
ロワール渓谷産のロゼワイン。通常はハーフドライでフルーティー。
€15
≈ ¥2,718
0
コート・デュ・ローヌ
Cote de Rhône
75cl
スパイシーでフルーティーなフレンチ・レッドワイン。
€15
≈ ¥2,718
0
プロヴァンスワイン
Vin de Provence
75cl
南フランス特産の、辛口で軽やかなロゼワイン。
€15
≈ ¥2,718
0
ボルドー
Bordeaux
75cl
構造がありタンニンが効いた、有名な赤ワイン。
€15
≈ ¥2,718
0
ムートン・カデ
Mouton cadet
75cl
バランスの取れた、手頃な価格のボルドーワインの有名ブランド。
€30
≈ ¥5,435
0
リキュール
シーバス 12年
Chivas 12 ans d'âge
70cl
12年熟成のスコッチブレンデッドウイスキー。
€70
≈ ¥12,683
0
シーバス 18年
Chivas 18 ans d'âge
70cl
18年熟成の高級スコッチブレンデッドウイスキー。
€90
≈ ¥16,306
0
ブラックラベル
Black Label
70cl
スモーキーなノートを持つスコッチブレンデッドウイスキー、ジョニーウォーカー・ブラックラベル。
€70
≈ ¥12,683
0
J&B
70cl
軽くてフルーティーなスコッチブレンデッドウイスキー。
€60
≈ ¥10,871
0
ジャックダニエル
Jack Daniels
70cl
キャラメルとオークのノートを持つアメリカンウイスキー（テネシーウイスキー）。
€60
≈ ¥10,871
0
シャンパン
モエ・エ・シャンドン
Moet & Chardon
70cl
鮮やかでエレガントな、フランスの高級シャンパン。
€70
≈ ¥12,683
0
ヴーヴ・クリコ
Veuve clicquot
70cl
構造と豊かさで知られるブリュットシャンパン。
€70
≈ ¥12,683
0
GFIマム
GFI Mumm
70cl
クラシックでフレッシュな、G.H.マムのシャンパン。
€70
≈ ¥12,683
0
ルイナール・ブラン・デ・ブラン
Ruinart blanc des blancs
70cl
シャルドネ種のみから作られた、特別なシャンパン。
€120
≈ ¥21,742
0
食後酒
コニャック
Cognac
5cl
オーク樽で熟成されたフランスのブランデー。
€6
≈ ¥1,087
0
アルマニャック
Armagnac
5cl
南西フランス産のブランデー。アロマ豊か。
€6
≈ ¥1,087
0
ホットドリンク
コーヒー
Café
焙煎された豆から作られた、刺激的なホットドリンク。
€3
≈ ¥544
0
紅茶
Thé
茶葉のインフュージョン。
€3
≈ ¥544
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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