سلطة شيكاغو
Salade Chicago
سلطة خضراء + طماطم + بيض + جمبري + ذرة
سلطة مختلطة طازجة ووفيرة تمزج الخضروات والبيض المسلوق والجمبري. متبلة بخفة، تشكل مقبلات متوازنة.
€8
≈ $9.00
0
Chez Odette
Chez Odette
يقدم مطعم Les Délices de Chicago مأكولات بنكهات متنوعة، بما في ذلك المشويات والحساء والأطباق الكاميرونية التقليدية.
المقبلات
أفوكادو بالجمبري
Avocat crevette
مزيج كلاسيكي منعش يجمع بين حلاوة الأفوكادو وقوام الجمبري الصلب. غالبًا ما يقدم مع صلصة كوكتيل أو صلصة خفيفة.
€6
≈ $7.00
0
المشويات - أسماك
جميع أطباقنا تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
سمك موسى
Sole
سمكة مسطحة ذات لحم رقيق ولذيذ، مشوية للحفاظ على نكهتها الرقيقة. تقدم كاملة أو فيليه حسب التحضير.
€30~
≈ $35.00
قبطان
Capitaine
سمك مياه عذبة ذو لحم أبيض وصلب، يحظى بتقدير كبير في غرب إفريقيا. مشوي، يقدم قوامًا لذيذًا وعصاريًا.
€20~
≈ $23.00
ماكريل
Maquereaux
سمك دهني ذو نكهة قوية، مشوي بإتقان. جلده المقرمش ولحمه الغني بالنكهة يتناسبان جيدًا مع الأطباق الجانبية الحارة.
€20~
≈ $23.00
بلطي
Tilapia
سمك مياه عذبة شهير، ذو لحم أبيض ورقيق. مشوي كامل، غالبًا ما يُتبل بالتوابل المحلية لتعزيز النكهة.
€15~
≈ $17.00
المشويات - لحوم من فرنسا
جميع أطباقنا تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
سيخ لحم بقري
Brochette de bœuf
الوحدة
قطع لحم بقري متبلة ومشوية على سيخ. طري ومدخن، مثالي كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
€2
≈ $2.00
0
سوييا (لحم بقري)
Soya (Viande de bœuf)
أسياخ لحم بقري على الطريقة الكاميرونية، متبلة بخليط من التوابل (غالبًا الزنجبيل والثوم والفلفل) ومشوية على نار الحطب. قوام لذيذ وحار قليلاً.
€5~
≈ $6.00
لحم خنزير مطهو
Porc braisé
قطع لحم خنزير مشوية ومطهوة ببطء، غالبًا ما تقدم مع صلصة حارة. اللحم عصاري بنكهة مدخنة مميزة.
€5~
≈ $6.00
أوتار لحم البقر
Tandon de bœuf
أوتار لحم البقر مطهوة ببطء حتى تصبح طرية وهلامية. طبق غني بالقوام، يحظى بتقدير الخبراء.
€10~
≈ $12.00
قوانص دجاج
Gésier de poulet
أحشاء دجاج صلبة ومقرمشة، محضرة مقلية أو مطهوة بالتوابل. قوام فريد لمقبلات أو طبق لذيذ.
€5~
≈ $6.00
أجنحة دجاج
Ailes de poulet
أجنحة دجاج مشوية أو مقلية، متبلة بسخاء. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مثالية للأكل باليد.
€5~
≈ $6.00
الحساء
جميع أطباقنا تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
مرق سمك
Bouillon de poison
حساء سمك حار وعطري (بيبيه سوب). محضّر بسمك طازج مطبوخ في مرق صافٍ مع توابل محلية. منعش وعطري.
€25~
≈ $29.00
مرق لحم بقري ولحم خنزير
Bouillon de bœuf et porc
مرق غني يمزج بين لحم البقر ولحم الخنزير. مطبوخ ببطء لتمتزج النكهات، يقدم ساخنًا ومريحًا.
€15~
≈ $17.00
مرق تيبيه
Bouillon tipe
مرق تقليدي، ربما يعتمد على الكرشة أو الأحشاء، مطبوخ بالأعشاب لنكهة عميقة وترابية.
€15~
≈ $17.00
الأطباق النباتية
جميع أطباقنا تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
ندولي لحم
Ndolé viande
خضروات بالفول السوداني + زيت + بصل + لحم أو سمك
الطبق الوطني الكاميروني. يخنة غنية من الأوراق المرة (ندولي) ومعجون الفول السوداني، مطبوخة هنا باللحم. قوام كريمي وطعم معقد، حلو ومر في نفس الوقت.
€12~
≈ $14.00
ندولي سمك مدخن
Ndole poisson fumé
نسخة من الندولي مطبوخة بسمك مدخن، مما يضيف عمقًا نكهة خشبية إلى مزيج الفول السوداني الكريمي والأوراق المرة.
€15~
≈ $17.00
ندولي مشكل
Ndolé mixte
لحم + سمك مدخن
النسخة الأكثر غنى من الندولي، تجمع بين اللحم والسمك المدخن في صلصة الفول السوداني والأوراق المرة.
€20~
≈ $23.00
هيرو لحم
Héro viande
خضروات بزيت أحمر + بصل + لحم أو سمك
طبق مصنوع من أوراق الأوكوك (هيرو) المقطعة ناعماً، مطبوخة بزيت النخيل الأحمر واللحم. نكهة نباتية غنية وكريمية.
€12~
≈ $14.00
هيرو سمك مدخن
Héro poisson fumé
أوراق الأوكوك (هيرو) محضرة بزيت النخيل مع سمك مدخن. الزيت الأحمر يغطي الخضروات لنكهة تقليدية.
€15~
≈ $17.00
فولون لحم
Folon viande
خضروات مقلية بالزيت + بصل + لحم أو سمك
أوراق القطيفة (فولون) مقلية مع اللحم والبصل والزيت. طبق خضروات ورقية لذيذ، قريب من السبانخ ولكن بقوام أكثر.
€15~
≈ $17.00
فولون سمك مدخن
Folon poisson fumé
أوراق فولون مقلية مع سمك مدخن. النكهة المدخنة تعزز حلاوة الخضروات الورقية.
€20~
≈ $23.00
الصلصات
جميع أطباقنا تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
مافي لحم
Maffé viande
صلصة معجون الفول السوداني + بصل + لحم أو سمك
يخنة كريمية مصنوعة من معجون الفول السوداني (زبدة الفول السوداني) والطماطم واللحم. إنها صلصة غنية، مغطية ولذيذة.
€12~
≈ $14.00
مافي سمك
Maffé poisson
نسخة السمك من صلصة الفول السوداني الشهيرة. يمتص السمك نكهات الصلصة الكريمية للحصول على نتيجة لذيذة.
€15~
≈ $17.00
بامية لحم
Gombo viande
صلصة لزجة مصنوعة من البامية + بصل + لحم أو سمك
صلصة محضرة من البامية التي تمنحها قوامًا لزجًا مميزًا. مطبوخة هنا باللحم، تؤكل تقليديًا مع الفوفو أو الأرز.
€12~
≈ $14.00
بامية سمك مدخن
Gombo poisson fumé
صلصة بامية مع سمك مدخن، مما يعزز النكهة اللذيذة للطبق. قوام كريمي ولزج قليلاً.
€15~
≈ $17.00
الأطباق الكاميرونية التقليدية
جميع أطباقنا تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
قلقاس
Taro
درنة قلقاس مهروسة تقدم مع صلصة صفراء + لحم أو سمك مدخن
طبق احتفالي رمزي من غرب الكاميرون. يُهرس القلقاس حتى يصبح عجينة رمادية كريمية، تقدم مع صلصة صفراء تقليدية بزيت النخيل والتوابل.
€20~
≈ $23.00
قلقاس ملكي
Taro royal
نسخة محسنة من القلقاس بالصلصة الصفراء، تشمل على الأرجح المزيد من اللحوم أو الكرشة أو الأسماك الفاخرة.
€30~
≈ $35.00
كوكي
Koki
كعكة فاصوليا مهروسة ومتبلة بزيت أحمر
طبق كاميروني خاص: عجينة فاصوليا (لوبيا) متبلة بزيت النخيل ومطهوة على البخار في ورقة موز. قوام صلب وحبيبي، نكهة غنية.
€12~
≈ $14.00
بطاطس مهروسة
Pomme pilée
بطاطس نيفيه + خليط فاصوليا حمراء + بصل
هريس خشن من البطاطس ممزوج بالفاصوليا الحمراء، نموذجي لغرب الكاميرون. طبق مريح ومشبع.
€10~
≈ $12.00
الحلويات
كوكتيل فواكه
Cocktail de fruits
مزيج منعش من الفواكه الموسمية المقطعة إلى قطع.
€6
≈ $7.00
0
أناناس
Ananas
شرائح أناناس طازجة، عصارية وحلوة.
€6
≈ $7.00
0
أنغوي
Angue
من المحتمل أن يكون نوعًا محليًا من الفاكهة أو حلوى خاصة (ربما 'مانجو' مع خطأ مطبعي).
€5
≈ $6.00
0
المشروبات
مقبلات
4cl
بيليز
Baileys
ليكيور كريمي أيرلندي مصنوع من الويسكي والكريمة. حلو وكريمي.
€5
≈ $6.00
0
مارتيني
Martini
فيرموث إيطالي، يقدم باردًا كمقبلات.
€5
≈ $6.00
0
رم
Rhum
مشروب روحي من قصب السكر.
€5
≈ $6.00
0
ريكارد
Ricard
باستيس دي مارسيليا، مقبلات باليانسون تُمزج بالماء البارد.
€5
≈ $6.00
0
العصائر والمشروبات الغازية
كوكا كولا
Coca-Cola
33cl
مشروب غازي بالكولا حلو.
€3
≈ $3.00
0
شويبس
Schweppes
33cl
مشروب غازي تونيك أو بالحمضيات.
€3
≈ $3.00
0
فيتا مالت
Vita malt
33cl
مشروب شعير خالٍ من الكحول، مغذي جدًا وحلو.
€6
≈ $7.00
0
أورانجينا
Orangina
33cl
مشروب غازي يعتمد على عصير البرتقال واللب.
€6
≈ $7.00
0
فانتا
Fanta
33cl
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€6
≈ $7.00
0
توب أناناس
Top ananas
60cl
مشروب غازي كاميروني شهير بنكهة الأناناس.
€6
≈ $7.00
0
توب جريب فروت
Top pamplemousse
60cl
مشروب غازي كاميروني منعش بنكهة الجريب فروت.
€6
≈ $7.00
0
توب غرينادين
Top grenadine
60cl
مشروب غازي كاميروني حلو وحلو بنكهة الغرينادين.
€6
≈ $7.00
0
بيرييه
Perrier
1 لتر
مياه معدنية طبيعية غازية.
€6
≈ $7.00
0
مياه معدنية
Eau minérale
50cl
زجاجة ماء عادي.
€3
≈ $3.00
0
البيرة
غينيس
Guinness
بيرة بنية أيرلندية من نوع ستاوت، معروفة بنكهتها الغنية ومرارتها المميزة.
€5~
≈ $6.00
هاينكن
Heineken
65cl
بيرة لاجر هولندية فاتحة، خفيفة ومنعشة.
€5
≈ $6.00
0
1664
75cl
بيرة فرنسية فاتحة كلاسيكية.
€5
≈ $6.00
0
ديسبيرادوس
Desperado
بيرة فاتحة بنكهة التكيلا، طعم حلو واحتفالي.
€5~
≈ $6.00
ليفي
Leffe
33cl
بيرة دير بلجيكية، مستديرة ومالتية.
€10
≈ $12.00
0
بيلفورث
Pelforth
33cl
بيرة فرنسية، غالبًا ما تكون بنية أو فاتحة ذات طابع خاص.
€10
≈ $12.00
0
كاستل
Castel
33cl
بيرة فاتحة شهيرة في غرب إفريقيا.
€10
≈ $12.00
0
النبيذ
كابيرنيه دانجو
Cabernet d'Anjou
75cl
نبيذ وردي من وادي لوار، عادة ما يكون نصف جاف وفاكهي.
€15
≈ $17.00
0
كوت دو رون
Cote de Rhône
75cl
نبيذ أحمر فرنسي، غالبًا ما يكون حارًا وفاكهيًا.
€15
≈ $17.00
0
نبيذ بروفانس
Vin de Provence
75cl
نبيذ وردي جاف وخفيف، نموذجي لجنوب فرنسا.
€15
≈ $17.00
0
بوردو
Bordeaux
75cl
نبيذ أحمر مشهور، قوي ومتماسك.
€15
≈ $17.00
0
لحم ضأن صغير
Mouton cadet
75cl
علامة تجارية شهيرة لنبيذ بوردو، متوازن وسهل الوصول إليه.
€30
≈ $35.00
0
المشروبات الكحولية
شيفاس 12 سنة
Chivas 12 ans d'âge
70cl
ويسكي سكوتش مخلوط، معتق لمدة 12 عامًا.
€70
≈ $81.00
0
شيفاس 18 سنة
Chivas 18 ans d'âge
70cl
ويسكي سكوتش مخلوط عالي الجودة، معتق لمدة 18 عامًا.
€90
≈ $104.00
0
بلاك ليبل
Black Label
70cl
جوني ووكر بلاك ليبل، ويسكي سكوتش مخلوط بنكهات مدخنة.
€70
≈ $81.00
0
جي اند بي
J&B
70cl
ويسكي سكوتش مخلوط خفيف وفاكهي.
€60
≈ $70.00
0
جاك دانيالز
Jack Daniels
70cl
ويسكي أمريكي (ويسكي تينيسي) بنكهات الكراميل والبلوط.
€60
≈ $70.00
0
الشامبانيا
مويت اند شاندون
Moet & Chardon
70cl
شامبانيا فرنسية مرموقة، منعشة وأنيقة.
€70
≈ $81.00
0
فيوف كليكو
Veuve clicquot
70cl
شامبانيا بروت مشهورة بقوامها وغناها.
€70
≈ $81.00
0
جي اف اي موم
GFI Mumm
70cl
شامبانيا جي.إتش. موم، كلاسيكية ومنعشة.
€70
≈ $81.00
0
رينارت بلان دي بلان
Ruinart blanc des blancs
70cl
شامبانيا استثنائية مصنوعة حصريًا من عنب شاردونيه.
€120
≈ $139.00
0
المشروبات الروحية
كونياك
Cognac
5cl
مشروب روحي من النبيذ الفرنسي، معتق في براميل بلوط.
€6
≈ $7.00
0
أرمانياك
Armagnac
5cl
مشروب روحي من النبيذ من جنوب غرب فرنسا، غني بالنكهات.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات ساخنة
قهوة
Café
مشروب ساخن منشط محضّر من حبوب محمصة.
€3
≈ $3.00
0
شاي
Thé
منقوع أوراق الشاي.
€3
≈ $3.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.9
١١٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
