menufans

Chez Odette

Les Délices de Chicago는 그릴 요리, 수프, 전통 카메룬 요리를 포함한 다양한 풍미의 요리를 제공합니다.

전채

시카고 샐러드
Salade Chicago
녹색 샐러드 + 토마토 + 계란 + 새우 + 옥수수
채소, 삶은 계란, 새우를 섞은 신선하고 푸짐한 샐러드. 가볍게 양념하여 균형 잡힌 애피타이저입니다.
€8 ≈ ₩13,574
아보카도 새우
Avocat crevette
아보카도의 부드러움과 새우의 단단한 질감이 조화로운 클래식한 요리. 종종 칵테일 소스나 가벼운 비네그레트와 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180

그릴 요리 - 생선

모든 요리에는 선택하신 곁들임이 함께 제공됩니다.

단독
Sole
살이 가늘고 섬세한 평평한 생선으로, 풍미를 보존하기 위해 구워냅니다. 준비에 따라 통째로 또는 필레로 제공됩니다.
€30~ ≈ ₩50,902
캡틴
Capitaine
살이 하얗고 단단한 민물고기로, 서아프리카에서 매우 인기가 있습니다. 구우면 풍미가 좋고 육즙이 풍부한 식감을 제공합니다.
€20~ ≈ ₩33,935
고등어
Maquereaux
풍미가 강한 기름진 생선으로, 완벽하게 구워냅니다. 바삭한 껍질과 풍미가 풍부한 살은 매콤한 곁들임과 잘 어울립니다.
€20~ ≈ ₩33,935
틸라피아
Tilapia
살이 하얗고 부드러운 인기 있는 민물고기. 통째로 구워내며, 종종 현지 향신료로 양념하여 풍미를 더합니다.
€15~ ≈ ₩25,451

그릴 요리 - 프랑스산 육류

모든 요리에는 선택하신 곁들임이 함께 제공됩니다.

소고기 꼬치
Brochette de bœuf
개당
양념하여 꼬치에 구운 소고기 조각. 부드럽고 훈제 향이 나며, 간식이나 곁들임으로 좋습니다.
€2 ≈ ₩3,393
소야 (소고기)
Soya (Viande de bœuf)
카메룬식 소고기 꼬치로, 향신료 혼합물(종종 생강, 마늘, 고추)에 재워 숯불에 구운 요리. 풍미가 좋고 약간 매콤한 식감입니다.
€5~ ≈ ₩8,484
구운 돼지고기
Porc braisé
오랫동안 구워낸 돼지고기 조각으로, 종종 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 육즙이 풍부하고 특유의 훈제 향이 납니다.
€5~ ≈ ₩8,484
소 힘줄
Tandon de bœuf
부드럽고 젤라틴처럼 될 때까지 오랫동안 푹 끓인 소 힘줄. 질감이 풍부하고 미식가들이 즐겨 찾는 요리입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
닭 모래주머니
Gésier de poulet
단단하고 바삭한 닭 내장으로, 향신료와 함께 볶거나 구워냅니다. 애피타이저 또는 맛있는 메인 요리로 독특한 식감을 선사합니다.
€5~ ≈ ₩8,484
닭 날개
Ailes de poulet
풍성하게 양념하여 구운 닭 날개. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 손으로 먹기 좋습니다.
€5~ ≈ ₩8,484

수프

모든 요리에는 선택하신 곁들임이 함께 제공됩니다.

생선 육수
Bouillon de poison
매콤하고 향긋한 생선 수프 (페페 수프). 신선한 생선을 현지 향신료로 맛을 낸 맑은 육수에 끓여낸 요리. 활력을 주고 향긋합니다.
€25~ ≈ ₩42,418
소고기 및 돼지고기 육수
Bouillon de bœuf et porc
소고기와 돼지고기를 천천히 끓여 맛이 어우러진 풍부한 육수, 따뜻하고 편안하게 제공됩니다.
€15~ ≈ ₩25,451
티페 육수
Bouillon tipe
향신료로 요리한 전통 육수로, 깊고 흙내 나는 맛이 납니다. 아마도 내장이나 곱창을 기반으로 할 것입니다.
€15~ ≈ ₩25,451

채소 기반 요리

모든 요리에는 선택하신 곁들임이 함께 제공됩니다.

고기 은돌레
Ndolé viande
땅콩 채소 + 기름 + 양파 + 고기 또는 생선
카메룬의 국민 요리. 쓴 잎(ndolé)과 땅콩 페이스트로 만든 풍부한 스튜로, 여기서는 고기와 함께 요리합니다. 크리미한 질감과 달콤하면서도 쓴 복합적인 맛.
€12~ ≈ ₩20,361
훈제 생선 은돌레
Ndole poisson fumé
훈제 생선으로 만든 은돌레 버전으로, 땅콩과 쓴 잎의 크리미한 혼합물에 나무 같은 깊은 풍미를 더합니다.
€15~ ≈ ₩25,451
믹스 은돌레
Ndolé mixte
고기 + 훈제 생선
땅콩 소스와 쓴 잎에 고기와 훈제 생선을 결합한 가장 풍성한 은돌레 버전입니다.
€20~ ≈ ₩33,935
소고기 헤로
Héro viande
붉은 기름 채소 + 양파 + 고기 또는 생선
잘게 썬 오코크 잎(Héro)을 붉은 팜유와 고기와 함께 요리한 요리. 풍부하고 크리미한 채소 맛입니다.
€12~ ≈ ₩20,361
훈제 생선 헤로
Héro poisson fumé
훈제 생선과 함께 팜유로 조리한 오코크 잎(Héro). 붉은 기름이 채소를 코팅하여 전통적인 맛을 냅니다.
€15~ ≈ ₩25,451
폴론 고기
Folon viande
기름 채소 볶음 + 양파 + 고기 또는 생선
고기, 양파, 기름과 함께 볶은 아마란스 잎(폴론). 시금치와 비슷하지만 질감이 더 좋은 맛있는 녹색 채소 요리입니다.
€15~ ≈ ₩25,451
훈제 생선 폴론
Folon poisson fumé
훈제 생선으로 맛을 낸 볶은 폴론 잎. 훈제 향이 녹색 채소의 단맛을 더합니다.
€20~ ≈ ₩33,935

소스

모든 요리에는 선택하신 곁들임이 함께 제공됩니다.

고기 마페
Maffé viande
땅콩 페이스트 소스 + 양파 + 고기 또는 생선
땅콩 버터, 토마토, 고기를 베이스로 한 크리미한 스튜. 풍부하고 걸쭉하며 맛있는 소스입니다.
€12~ ≈ ₩20,361
생선 마페
Maffé poisson
유명한 땅콩 소스의 생선 버전. 생선이 크리미한 소스의 풍미를 흡수하여 맛있는 결과를 만들어냅니다.
€15~ ≈ ₩25,451
고기 오크라
Gombo viande
오크라를 기반으로 한 끈적한 소스 + 양파 + 고기 또는 생선
특유의 점성이 있는 질감을 주는 오크라로 만든 소스. 여기서는 고기와 함께 요리하며, 전통적으로 푸푸나 밥과 함께 먹습니다.
€12~ ≈ ₩20,361
훈제 생선 오크라
Gombo poisson fumé
훈제 생선으로 맛을 더한 오크라 소스로, 풍미가 깊습니다. 크리미하고 약간 끈적한 질감입니다.
€15~ ≈ ₩25,451

전통 카메룬 요리

모든 요리에는 선택하신 곁들임이 함께 제공됩니다.

토란
Taro
으깬 토란 덩이줄기를 노란 소스 + 훈제 고기 또는 생선과 함께 즐기는 요리
서부 카메룬의 상징적인 축제 요리. 토란을 으깨 크리미한 회색 페이스트를 만들고, 팜유와 향신료로 만든 전통적인 노란 소스와 함께 제공됩니다.
€20~ ≈ ₩33,935
로열 토란
Taro royal
노란 소스 토란의 풍성한 버전으로, 아마도 더 많은 고기, 내장 또는 고급 생선이 포함될 것입니다.
€30~ ≈ ₩50,902
코키
Koki
으깬 콩 케이크를 붉은 기름에 양념한 것
카메룬 특선 요리: 콩(검은 눈 콩) 페이스트를 팜유로 양념하여 바나나 잎에 쪄낸 요리. 단단하고 거친 질감, 풍부한 맛.
€12~ ≈ ₩20,361
으깬 감자
Pomme pilée
으깬 니페 감자 + 붉은 콩 혼합물 + 양파
으깬 감자와 붉은 콩을 섞은 거친 으깬 감자로, 서부 카메룬의 전형적인 요리입니다. 편안하고 푸짐한 요리입니다.
€10~ ≈ ₩16,967

디저트

과일 칵테일
Cocktail de fruits
신선한 제철 과일을 조각내어 섞은 상쾌한 믹스.
€6 ≈ ₩10,180
파인애플
Ananas
신선하고 육즙이 풍부하며 달콤한 파인애플 조각.
€6 ≈ ₩10,180
앙게
Angue
아마도 현지 과일 품종 또는 특정 디저트일 것입니다 (인쇄 오류로 '망고'일 수 있음).
€5 ≈ ₩8,484

음료

아페리티프

4cl

발렌타인
Baileys
위스키와 크림을 베이스로 한 아일랜드 크림 리큐어. 부드럽고 크리미합니다.
€5 ≈ ₩8,484
마티니
Martini
신선하게 제공되는 이탈리아 베르무트, 아페리티프로 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
럼
Rhum
사탕수수 증류주.
€5 ≈ ₩8,484
리카르
Ricard
마르세유 파스티스, 신선한 물에 희석해서 마시는 아니스 향 아페리티프.
€5 ≈ ₩8,484

주스와 탄산음료

코카콜라
Coca-Cola
33cl
탄산이 있고 달콤한 콜라 음료.
€3 ≈ ₩5,090
슈웹스
Schweppes
33cl
토닉 또는 감귤류 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
비타 몰트
Vita malt
33cl
영양이 풍부하고 달콤한 무알코올 맥아 음료.
€6 ≈ ₩10,180
오랑지나
Orangina
33cl
오렌지 주스와 과육을 베이스로 한 탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180
판타
Fanta
33cl
오렌지 맛 탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180
파인애플 탑
Top ananas
60cl
파인애플 맛이 나는 인기 있는 카메룬 탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180
자몽 탑
Top pamplemousse
60cl
자몽 맛의 상쾌한 카메룬 탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180
그레나딘 탑
Top grenadine
60cl
그레나딘 맛의 달콤하고 부드러운 카메룬 탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180
페리에
Perrier
1리터
탄산 미네랄 워터.
€6 ≈ ₩10,180
미네랄 워터
Eau minérale
50cl
플랫 생수 병.
€3 ≈ ₩5,090

맥주

기네스
Guinness
풍부한 맛과 독특한 쓴맛으로 유명한 아일랜드 스타우트 맥주.
€5~ ≈ ₩8,484
하이네켄
Heineken
65cl
가볍고 상쾌한 네덜란드 라거 블론드 맥주.
€5 ≈ ₩8,484
1664
75cl
클래식한 프랑스 라거 맥주.
€5 ≈ ₩8,484
데스페라도
Desperado
데킬라 향이 나는 라거 맥주, 달콤하고 축제 같은 맛.
€5~ ≈ ₩8,484
레페
Leffe
33cl
둥글고 맥아 향이 나는 벨기에 수도원 맥주.
€10 ≈ ₩16,967
펠포스
Pelforth
33cl
개성 있는 브라운 또는 블론드 프랑스 맥주.
€10 ≈ ₩16,967
카스텔
Castel
33cl
서아프리카에서 인기 있는 라거 맥주.
€10 ≈ ₩16,967

와인

카베르네 당주
Cabernet d'Anjou
75cl
루아르 계곡의 로제 와인, 일반적으로 하프 드라이하고 과일 향이 납니다.
€15 ≈ ₩25,451
코트 드 론
Cote de Rhône
75cl
종종 매콤하고 과일 향이 나는 프랑스 레드 와인.
€15 ≈ ₩25,451
프로방스 와인
Vin de Provence
75cl
남프랑스 전형의 드라이하고 가벼운 로제 와인.
€15 ≈ ₩25,451
보르도
Bordeaux
75cl
구조감 있고 타닌이 풍부한 유명한 레드 와인.
€15 ≈ ₩25,451
어린 양고기
Mouton cadet
75cl
균형 잡히고 접근하기 쉬운 유명한 보르도 와인 브랜드.
€30 ≈ ₩50,902

리큐어

시바스 12년산
Chivas 12 ans d'âge
70cl
12년 숙성된 블렌디드 스카치 위스키.
€70 ≈ ₩118,771
시바스 18년산
Chivas 18 ans d'âge
70cl
18년 숙성된 최고급 블렌디드 스카치 위스키.
€90 ≈ ₩152,706
블랙 라벨
Black Label
70cl
훈제 향이 나는 조니 워커 블랙 라벨 스카치 위스키.
€70 ≈ ₩118,771
J&B
70cl
가볍고 과일 향이 나는 블렌디드 스카치 위스키.
€60 ≈ ₩101,804
잭 다니엘
Jack Daniels
70cl
캐러멜과 오크 향이 나는 테네시 위스키.
€60 ≈ ₩101,804

샴페인

모에 & 샹동
Moet & Chardon
70cl
활기차고 우아한 프랑스 최고급 샴페인.
€70 ≈ ₩118,771
뵈브 클리코
Veuve clicquot
70cl
구조감과 풍부함으로 유명한 브뤼 샴페인.
€70 ≈ ₩118,771
GFI Mumm
70cl
클래식하고 신선한 G.H. Mumm 샴페인.
€70 ≈ ₩118,771
Ruinart Blanc des Blancs
Ruinart blanc des blancs
70cl
샤르도네 품종으로만 만든 특별한 샴페인.
€120 ≈ ₩203,608

소화제

코냑
Cognac
5cl
오크통에서 숙성시킨 프랑스 브랜디.
€6 ≈ ₩10,180
아르마냑
Armagnac
5cl
남서부 프랑스의 브랜디로, 풍부한 향이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180

따뜻한 음료

커피
Café
볶은 원두로 만든 자극적인 따뜻한 음료.
€3 ≈ ₩5,090
차
Thé
홍차 잎 우린 물.
€3 ≈ ₩5,090

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매장 정보

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3.9
Google Maps 평점 118개
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