Chez Meng

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タイ料理
蒸し点心と蒸し料理
メニューとコース
アラカルトスペシャル
タイ料理

T1 トムヤムクン

T1 Tom yam kung

レモングラス風味エビスープ

タイを代表する、辛くて酸味のあるスープ。エビ、レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉で作られています。クリアですが風味豊かなブイヨンです。

6.30
$7.00

T4 ココナッツミルク鶏スープ

T4 Soupe de poulet au lait de coco

トムカーガイとしても知られています。ココナッツミルクベースの甘くてクリーミーなスープで、ガランガルとレモングラスの香りがし、鶏肉が入っています。

6.20
$7.00

T12 揚げ魚のスープ

T12 Soupe de poisson frits

揚げ魚の切り身が入った風味豊かなスープ。ブイヨンは通常、軽くて香りが良いです。

7.20
$8.00

T7 ヤムヌア

T7 Yam neu

レモングラス風味牛肉サラダ

グリルした牛肉のスライス、新鮮なハーブ、レモングラス、ライムジュースと唐辛子のドレッシングで味付けした、スパイシーでフレッシュなタイ風サラダです。

6.50
$8.00

T19 レモングラス風味シーフードとパイナップルサラダ

T19 Salade d'ananas aux fruits de mer à la citronelle

新鮮なパイナップルの甘さと様々なシーフードを組み合わせた、爽やかなサラダ。レモングラスと酸味のあるドレッシングで味付け。

6.50
$8.00

T5 ヤムクン

T5 Yam kung

レモングラス風味エビサラダ

タイ風エビサラダ。レモングラス、ライムジュース、唐辛子、新鮮なハーブで味付け。鮮やかでスパイシーな風味。

6.50
$8.00

T3 バジル風味蛙の足

T3 Cuisses de grenouille au basilic

バジル風味揚げ蛙の足

タイバジルとスパイスで炒めた蛙の足。肉は鶏肉に似て柔らかく、ハーブとわずかなアニスの風味がします。

10.90
$13.00

49 新鮮パイナップルチャーハン

49 Riz sauté à l'ananas frais

新鮮なパイナップル入りチャーハン

新鮮なパイナップルと炒めたご飯。カレー、カシューナッツ、季節の野菜が入っていることもあります。甘辛い組み合わせです。

7.90
$9.00

T10 タイ風グリルラム串

T10 Brochette d'agneau grillées Thai

タイ風グリルラム串

タイ風スパイスでマリネしグリルしたラム串。肉は風味豊かでほのかにスモーキー。

10.90
$13.00

T4 カパオヌア

T4 Ka pau neu

バジル風味ひき肉炒め 揚げバジル風味ひき肉

タイの屋台料理の定番(パッガパオ)。聖バジル、ニンニク、唐辛子をたっぷり使ったひき肉炒め。非常に香りが高くスパイシーです。

10.90
$13.00

T11 タイソースグリル海老

T11 Gambas grillées à la sauce Thai

タイソースのグリルキングエビスキュワー

タイ風ソース添えのグリル大エビ。シーフード、ライム、ニンニク、唐辛子をベースにしたソースが一般的です。

16.90
$20.00

タイ風焼きそば

V2 Pâte de riz sauté thai

タイ風焼きそば

タイ風焼きそば(パッタイ風)、卵、砕いたピーナッツ、もやし、タマリンドソース添え。

8.90
$10.00

T6 タイ風カレー鍋ラム

T6 Agneau au curry thai en marmite

タイ風カレー鍋ラム

タイ風カレーとココナッツミルクで煮込んだラム肉の煮込み。鍋で熱々を提供。

14.90
$17.00

T27 タイ風カレー鍋アヒル肉

T27 Magret de canard au curry thai en marmite

タイ風カレーソースアヒル胸肉

タイ風赤カレーソース、ココナッツミルク、パイナップルまたはライチ入りのアヒル肉のスライス。濃厚でほのかな甘み。

13.90
$16.00

A8 バジル風味のエビ炒め

A8 Crevette Sautées au basilic Thai

タイ風エビフライ

新鮮なバジルと唐辛子で炒めたエビ。香りが高く、ピリ辛の一品。

12.90
$15.00
蒸し点心と蒸し料理

蒸し料理

ハカオ

Ha Kao

エビ餃子 蒸しエビ餃子

定番の広東風蒸し餃子。エビの餡を、小麦粉ベースの半透明で弾力のある生地で包んでいます。

5.90
$7.00

B5 三日月形点心(蒸しまたは揚げ)

B5 Délices demi-lune à la vapeur ou frits

豚肉入り蒸し三日月形点心(または揚げ物)

通常豚肉と野菜を詰めた、三日月形餃子。蒸し(柔らかい)または揚げ(カリカリ)で提供されます。

5.90
$7.00

B2 エビ蒸し餃子

B2 Bouchées aux crevettes

蒸しエビ餃子

上部が開いた蒸し餃子(シウマイ)、エビの餡入り。

5.90
$7.00

B2 野菜蒸し餃子

B3 Bouchées aux légumes

野菜蒸し餃子

刻んだ野菜を詰めた小さな蒸し餃子。

5.90
$7.00

B4 豚肉とパセリの餃子

B4 Raviolis au porc et perci persil

豚肉とパセリの蒸し餃子

パセリ風味の豚ひき肉入り蒸し餃子。

5.90
$7.00

B10 蒸し点心盛り合わせ

B10 Assortiments à la vapeur

蒸し料理盛り合わせ

蒸し点心のバラエティ豊かなセレクションで、いくつかのおすすめ料理をお試しいただけます。

5.90
$7.00

B7 ベトナム風ライス クレープ

B7 Crêpes de riz Vietnamiens

エビ入り蒸しライス クレープ

バインクオン。蒸した薄い米粉生地を、豚ひき肉と黒キクラゲを詰めて巻き、ベトナム風ハムを添えて提供。

6.50
$8.00

11 揚げカニと豚肉の団子

11 Boulettes de crabe et porc frits

揚げカニと豚肉の団子

カニ肉と豚肉をベースにしたクリスピーな団子、きつね色になるまで揚げたもの。

6.90
$8.00

B8 エビ入り揚げ餃子

B8 Raviolis crevettes frits

エビ入り揚げ餃子

エビ入りクリスピー餃子、揚げて提供。甘酢ソースを添えることが多いです。

6.20
$7.00

E5 鶏肉と野菜の揚げ餃子

E5 Raviolis frits aux légumes et poulet

野菜と鶏肉のロースト餃子

鶏肉と野菜の餡入り揚げ餃子(ギョウザまたはマンドゥ)。

6.20
$7.00
メニューとコース

10,50€メニュー

Menu à 10,50€

白米添え

前菜、メイン、白米を含む、経済的なランチメニューです。

10.50~

11,50€メニュー

Menu à 11,50€

白米添え

前菜とメインのフルコースで、より洗練されたアジアの味覚を強調しています。

11.50~

蒸し点心メニュー (16,90€)

Menu DIM SUM à la vapeur (16,90€)

構成:ハカオ(エビ餃子)、シウマイ(エビ蒸し餃子)、ヒエンサイカオ(鶏肉とパセリ餃子)、ファンカオ(三日月形点心)。

点心愛好家のためのメニューで、蒸し餃子の盛り合わせと付け合わせが含まれています。

16.90~

蒸し点心メニュー (19,90€)

Menu DIM SUM à la vapeur (19,90€)

構成:ハカオ、シウマイ、ファンカオ、野菜蒸し餃子、ヒエンサイカオ。デザート:蒸しココナッツミルクケーキ。

点心メニューの充実版で、より多くの種類の点心とデザートが含まれています。

19.90~

香港メニュー (18,90€)

Menu HONG KONG (18,90€)

前菜、メイン、付け合わせ。

香港風、中華風の様々な料理を提供するバラエティ豊かなメニューです。

18.90~

香港メニュー (24,90€)

Menu HONG KONG (24,90€)

お好みの前菜、メイン、付け合わせ、自家製デザート。

香港メニューのプレミアムバージョンで、より高級な料理の選択肢とデザートが含まれています。

24.90~

バンコクメニュー

Menu BANGKOK

お好みの前菜、メイン、付け合わせ、自家製デザート。

スパイシーで香りの良い料理を提供する、本格的なタイ料理メニューです。

25.90~

2名様用 蒸しシーフードメニュー

Menu FRUIT DE MER A LA VAPEUR POUR 2 PERSONNES

前菜:蒸し点心盛り合わせ、ハカオ、シウマイ、ファンカオ。 メイン:大エビのガーリック蒸し、ホタテの蒸し、エビ入り広東風チャーハン。 デザート:蒸しココナッツミルクケーキ。

蒸しシーフードの宴。2名様向けで、繊細で軽い海の幸の様々な風味をお楽しみいただけます。

49.90
$58.00
アラカルトスペシャル

スペシャル&シェアプレート

北京ダック(メニュー)

Canard laqué à la pékinoise (Menu)

2名様分。 前菜:蒸し点心盛り合わせ(ハカオ、シウマイ、エビ餃子)。 メイン:2皿。皮はライスペーパーで。身は麺または季節の野菜と炒めます。 デザート:シロップ漬け中華フルーツ、コーヒーバニラアイスクリーム。

伝統的な北京ダック:パリパリの皮をクレープで包み、次に肉を炒めます。2名様用の本格的なお祝い料理。

48.90
$57.00

北京ダック(アラカルト)

Canard laqué à la pékinoise (A la carte)

パリパリの皮が特徴のローストダック。お腹の空き具合に合わせて、丸ごとまたは半羽で提供。

29.90~

シーフード中華フォンデュ

Fondue chinoise aux fruits de mer

2名様分。大エビ、ホタテ、タラ、イカ、春雨、野菜。

テーブルの中央に置かれた温かいブイヨンで、新鮮なシーフードや野菜を自分で調理する、楽しい体験です。

54.90
$64.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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