チェロ ベジ
TCHELO Vég
蒸し焼きにしたサフラン風味バスマティライス
サフラン風味のふっくらとしたバスマティライス。ペルシャ式に調理され、カリカリの底（タフディグ）があれば提供されます。クラシックで軽やかなアロマティックな付け合わせ。
€4
≈ ¥725
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Chapeau
Chapeau
ビュッフェ形式（食べ放題） 月曜日から金曜日のランチタイム （前菜、メイン、デザート）
香り米
ゼレシュク・ポロ ベジ
ZERECHK POLO Vég
バーベリー、ピスタチオ、アーモンド風味のサフランバスマティライス
バーベリー（ゼレシュク）の赤いつぶで甘酸っぱく仕上げたピラフ。ピスタチオとアーモンドの食感がアクセント。
€6
≈ ¥1,087
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バゲリ・ポロ ベジ
BAGHALI POLO Vég
ディルとソラマメのバスマティライス
たっぷりのフレッシュディルで香り付けし、柔らかいソラマメを混ぜた緑色のライス。ハーブの香りが爽やかな人気のペルシャ料理。
€6
≈ ¥1,087
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アルバロ・ポロ ベジ
ALBALOO POLO Vég
サフラン風味のチェリーライス
酸味のあるチェリーと共に炊いた、色鮮やかでフルーティーなご飯。ご飯の塩味とフルーツの甘酸っぱさのユニークなバランスを提供します。
€6
≈ ¥1,087
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サプジ・ポロ ベジ
SABZI POLO Vég
ハーブ風味バスマティライス
パセリ、コリアンダー、チャイブなどの刻んだ新鮮なハーブを混ぜ込んだ香り米。伝統的に魚と共に出されます。
€5
≈ ¥906
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シリン・ポロ ベジ
CHIRIN POLO Vég
サフランライス、ビガラディアの皮、レーズン、ニンジン、ピスタチオ、アーモンド
「ウェディングライス」または「スイートライス」とも呼ばれるお祝い料理。砂糖漬けのビターオレンジの皮、ドライフルーツ、ナッツ入り。豊かで甘塩っぱい風味。
€7
≈ ¥1,268
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香り米盛り合わせ
ASSORTIMENT DE NOS RIZ PARFUMES
様々な風味（ハーブ、ベリー、ドライフルーツ）のペルシャ米を味わえるテイスティングプラッター。
€15
≈ ¥2,718
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煮込み料理
フェセンジャン
FESSENDJAN
鴨のコンフィ、イラン産ザクロのエリクサーソースとローストクルミのマッシュ、サフランライス
濃い色合いでリッチでクリーミーな、象徴的なペルシャのシチュー。挽いたクルミとザクロのシロップで調理され、複雑な甘酸っぱい味を提供します。鴨のコンフィと共に。
€25
≈ ¥4,529
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ゲイメ・バデムジャン
GHEYMEH BADEMJAN
新鮮なトマトソースと黄えんどう豆で煮込んだ子牛肉のソテー、ナス、サフランライス
柔らかい肉、黄えんどう豆、とろけるナスをトマトソースで煮込んだ風味豊かなシチュー。サフランライス添え。
€21
≈ ¥3,805
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ホルム・サブル
GHORMEH SABZI
ハーブとレッドビーンズのソースで煮込んだ子牛肉のソテー、イラン産ドライレモン風味、サフランライス
イランの国民食とされる料理。たくさんのハーブ、レッドビーンズ、ドライブラックレモン（ユニークな酸味をもたらす）で長時間煮込んだ濃い緑色のシチュー。
€22
≈ ¥3,986
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バミエ ベジ
BAMIEH Vég
オクラとトマトの軽いスパイシーな煮込み、サフランライス
オクラをリッチで軽くスパイシーなトマトソースで煮込んだベジタリアンシチュー。ご飯添え。
€17
≈ ¥3,080
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ゲイメ
GHEYMEH
新鮮なトマトソースと黄えんどう豆で煮込んだ子牛肉のソテー、イラン産ドライレモン、フライドポテト、サフランライス
トマトソースで煮込んだ肉と黄えんどう豆のクラシックなシチュー、ドライレモン風味。カリカリのフライドポテト添えが特徴です。
€20
≈ ¥3,624
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ドルメ・フェルフェル
DOLMEH FELFEL
ひき肉、米、ハーブの風味豊かな詰め物をしたピーマン。軽いスパイシーなトマトソースで煮込みました。
ひき肉、米、ハーブの風味豊かな詰め物をした丸ごとピーマン。トマトソースで優しく煮込んだ、温かく香りの良い料理です。
€17
≈ ¥3,080
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ゼレシュク・ポロ・バ・モルグ
ZERECHK POLO BA MORGH
鶏もも肉をサフランソースで煮込み、バーベリー、ピスタチオ、アーモンド風味のご飯と共に。
最も人気のある料理の一つ：サフラン風味の柔らかい鶏肉を、ルビーのような赤いバーベリー（酸味のあるベリー）とピスタチオを散らしたご飯の上に。
€22
≈ ¥3,986
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バゲリ・ポロ・バ・マヒチェ
BAGHALI POLO BA MAHITCHEH
仔羊のすね肉のコンフィ、ディルとソラマメのバスマティライス
お祝いの席にぴったりの料理。仔羊のすね肉を長時間煮込み、とろけるような柔らかさに仕上げました。ディルとソラマメの香り米と共に。
€28
≈ ¥5,073
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アルバロ・ポロ・バ・グーシュト | モルグ
ALBALOO POLO BA GOUCHT | MORGH
シナモン風味のミートボールまたはサフラン風味の鶏もも肉、チェリーライス添え
チェリー（アルバロ）ライスと選べる肉料理。ご飯は甘酸っぱく、肉の塩味とのコントラストが絶妙です。
€22~
≈ ¥3,986
シリン・ポロ・バ・モルグ
CHIRIN POLO BA MORGH
サフラン風味の鶏もも肉、ビガラディアの皮、レーズン、ニンジン、ピスタチオ、アーモンド風味のご飯
サフラン風味の鶏肉と、ドライフルーツと柑橘類の皮が入った「ジュエルライス」。ロイヤルで複雑な風味の料理。
€24
≈ ¥4,348
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マリネ串焼き
当店のグリル料理には、サフラン風味バスマティライスまたはグリーンサラダが付きます。
ジュジェ・カバブ・ビ・オステハン
DJOUDJEH KABAB BI OSTEKHAN
玉ねぎ、レモン、サフランのジュースに漬け込んだ鶏むね肉の串焼き
サフランとレモンでマリネした骨なし鶏むね肉の串焼き。バーベキューでグリル。鮮やかな黄色と酸味のある風味が特徴です。
€24~
≈ ¥4,348
ジュジェ・カバブ・バ・オステハン
DJOUDJEH KABAB BA OSTEKHAN
玉ねぎ、レモン、サフランのジュースに漬け込んだ若鶏の串焼き
若鶏（コクレ）まるごとまたは骨付きの切り身。サフランでマリネしてグリル。骨付き肉は特にジューシーです。
€26~
≈ ¥4,711
クビデ
KOUBIDEH
玉ねぎと共にマリネしたラムと仔牛のひき肉の串焼き。
ペルシャ料理の代表的な串焼き。細かく刻んだひき肉を味付けし、幅広の串に成形して炎でグリル。柔らかくジューシーです。
€22~
≈ ¥3,986
バルグ
BARGUE
玉ねぎジュースとサフランでマリネしたラムフィレ肉の薄切り串焼き
平たく細かく切ったラムフィレ肉をマリネし、驚くほど柔らかく仕上げました。ペルシャのバーベキューの洗練されたクラシック。
€27~
≈ ¥4,892
チェンジ
TCHENDJEH
サフランでマリネしたラムフィレ肉の串焼き
厚切りのラムフィレ肉をマリネしてグリル。バルグよりも厚みがあり、肉厚で風味豊かです。
€28~
≈ ¥5,073
チシュリック
CHICHLIK
サフランでマリネしたラムチョップの串焼き
骨付きラムチョップをマリネして串焼きにしました。骨付きなので非常に美味しいです。
€30~
≈ ¥5,435
バフティアリ
BAKHTIARI
サフランでマリネしたラム肉と鶏むね肉のミックス
鶏むね肉とラム肉の串焼きのデュオ。一つの料理で様々な味と食感を楽しめます。
€27~
≈ ¥4,892
ガフガジ
GHAFGHAZI
サフランでマリネしたラムフィレ肉とピーマンの串焼き
カフカス風の串焼き。グリルしたラムフィレ肉の間にピーマンを挟み、野菜の風味を加えています。
€29~
≈ ¥5,254
ロワイヤル
ROYALE
バルグ1本とクビデ1本
「ソルタニ」とも呼ばれます。ひき肉の串焼き（クビデ）と平たいフィレ肉の串焼き（バルグ）の2つのクラシックを組み合わせたプレート。
€32~
≈ ¥5,798
マクスス
MAKHSSOUSSE
チェンジ1本とクビデ1本
ひき肉（クビデ）とラムフィレ肉の厚切り（チェンジ）の串焼きデュオ。
€33~
≈ ¥5,979
マフルート
MAKHLOUTE
ジュジェ・ビ・オステハン1本とクビデ1本
サフラン風味の骨なし鶏肉串焼きとひき肉串焼きのミックス。
€30~
≈ ¥5,435
ベジタリアン ベジ
VEGETARIEN Vég
本日の野菜串焼き
季節の野菜をバーベキューでグリルしたベジタリアンオプション。
€21~
≈ ¥3,805
2名様用ミックスグリル盛り合わせ
ASSORTIMENT DE BROCHETTES 2 PERSONNES
クビデ2本、ジュジェ・ビ・オステハン1本、バルグ1本
2名様用ミックスグリル盛り合わせ。鶏肉、ひき肉、ラムフィレ肉が含まれます。
€54
≈ ¥9,784
0
3名様用ミックスグリル盛り合わせ
ASSORTIMENT DE BROCHETTES 3 PERSONNES
クビデ3本、ジュジェ・ビ・オステハン1本、バルグ1本、チェンジ1本
3名様用、様々なペルシャ肉料理を幅広く楽しめる、大皿のミックスグリル。
€79
≈ ¥14,313
0
4名様用ミックスグリル盛り合わせ
ASSORTIMENT DE BROCHETTES 4 PERSONNES
クビデ4本、ジュジェ・ビ・オステハン1本、バルグ1本、チェンジ1本、ジュジェ・バ・オステハン1本
4名様用、様々なグリル料理のロイヤルフェスティバル。グループでメニューの串焼きをすべて試すのに最適です。
€103
≈ ¥18,661
0
魚料理
サプジ・ポロ・バ・マヒ
SABZI POLO BA MAHI
スズキのポワレ、ハーブ風味バスマティライス
ペルシャの新年伝統料理。白身魚のポワレを、ハーブの香りが豊かなご飯と共にお召し上がりください。
€25
≈ ¥4,529
0
マヒ・カバブ
MAHI KABAB
バーベキューでグリルしたサーモンの串焼き、サフランライスまたは野菜添え
マリネして串焼きにしたサーモンの角切り。ご飯または野菜添え。
€24
≈ ¥4,348
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デザート
ナーン・ハメイ
NAAN KHAMÉÏ
ローズ風味のシュークリーム
クレーム・ダンジュのペルシャ風。ローズウォーターで繊細に香り付けされた軽いデザート。
€7
≈ ¥1,268
0
ロレット
ROLETTE
ロールケーキ
しっとりとしたスポンジ生地を巻いたロールケーキに、クリーミーなクリームを詰めました。よく紅茶と共に出されます。
€8
≈ ¥1,449
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バスタニ
BASTANI
自家製ペルシャ風サフランアイスクリーム（ピスタチオとローズウォーター入り）
鮮やかな黄色の伝統的なアイスクリーム。サフランとローズウォーターの香りが豊かで、ピスタチオの粒が入ってカリカリしています。
€8
≈ ¥1,449
0
ファルーデ・シラジ
FALOUDEH CHIRAZI
ローズウォーター風味のエンジェルヘアソルベ、レモン添え
ユニークで爽やかなアイスデザート。ローズシロップとレモンシロップで凍らせた細いデンプン麺。
€8
≈ ¥1,449
0
マフルート
MAKHLOUT
バスタニとファルーデ・シラジの盛り合わせ
二つの世界のベスト：サフランアイスクリーム（バスタニ）と麺入りソルベ（ファルーデ）のミックス。
€10
≈ ¥1,812
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バクラヴァ
BAGHLAVA
アーモンド、ピスタチオ、ローストクルミで詰め物をしたパイ生地のペストリー
カリカリのフィロ生地とナッツの層を重ね、シロップを染み込ませたリッチで甘いペストリー。
€7
≈ ¥1,268
0
フィルニ
FIRNI
カルダモン風味のミルククリーム
クリーミーなミルクプリン。冷やして提供され、カルダモンとローズウォーターの香りがします。
€6
≈ ¥1,087
0
カフェまたはティーグルメ
CAFE OU THE GOURMAND
本日のデザート盛り合わせ
コーヒーまたは温かい紅茶と共にお召し上がりいただく、小さなペルシャの甘いお菓子の盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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