Chamjinhan Seolleongtang

Name: Chamjinhan Seolleongtang
Address: South Korea, Seoul, Songpa District, Munjeong-dong, 법원로11길 7 2층 B218호 현대지식산업센터 C동 지하, ソウル
Price range: ₩8000 - ₩40000

참진한설렁탕

スープが最高です～バラ肉 (オーストラリア産)、軟骨 (アメリカ産)、テール (オーストラリア産)、牛骨 (韓国産)、牛骨の端材 (韓国産)、ホルモン (韓国産)、米 (韓国産)、白菜キムチ (韓国産)、カクテゥギ (韓国産)

★ 4.3 (62) 📍 South Korea, Seoul, Songpa District, Munjeong-dong, 법원로11길 7 2층 B218호 현대지식산업센터 C동 지하

メニュー

ソルロンタン

설렁탕

牛の牛骨と骨を長時間じっくり煮込んで作った、白く濃厚なスープ料理です。柔らかい茹で肉と素麺が入っており、ご飯をスープに混ぜてカクテゥギやキムチと一緒に食べると、香ばしい味が絶品です。

₩8,000 ≈ ¥854

特製ソルロンタン

특설렁탕

通常のソルロンタンより肉がたっぷり入った特サイズメニューです。濃厚な牛骨スープの深い味わいを、たっぷりの肉と共に満足感高く楽しめます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

軟骨スープ

도가니탕

牛の膝軟骨周辺部位である軟骨を入れて煮込んだ滋養食です。軟骨特有のコシがありプリプリした食感が特徴で、コラーゲンが豊富でスープが濃厚で香ばしいです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

テールスープ

꼬리탕

牛の尾骨をじっくり煮込んで作った栄養満点のスープ料理です。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあり、肉は柔らかくスープは深い旨味があります。

₩15,000 ≈ ¥1,602

チャムジナンタン (軟骨+茹で肉)

참진한탕(도가니+수육)

この店の特別なメニューで、コシのある軟骨と柔らかい茹で肉が入っています。2種類の部位の食感を同時に楽しめ、より豊かな味わいを感じられます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

バラ肉の茹で盛り合わせ

양지수육한판

脂が少なく淡白な牛バラ肉を柔らかく煮込んだ料理です。少量のスープと共に提供されしっとりしており、タレにつけてお酒のおつまみや一品料理として楽しむのに良いです。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

軟骨盛り合わせ

도가니한판

牛の膝軟骨部位である軟骨をたっぷり煮込んだ皿料理です。ぷるぷるでコシのあるゼラチン質の食感が魅力的で、健康滋養食としても人気が高いです。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

盛り合わせ

모듬한판

バラ肉の茹で物と軟骨など、様々な部位を一つの皿に盛り合わせて提供するメニューです。赤身肉の香ばしさと特殊部位のコシをまんべんなく味わいたい時におすすめです。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

テールチゲ

꼬리전골

牛の尾と各種野菜、きのこなどをスープに入れて煮込んで食べるチゲ料理です。食卓の上で煮込みながら食べ、濃厚に煮出したスープと柔らかい尾肉を一緒に楽しめます。

₩50,000~ ≈ ¥5,339

チャムジナンチゲ (2人前)

참진한전골 (2인분)

この店の名前を冠した代表的なチゲメニューで、様々な肉の部位と野菜が調和したスープ料理です。2人前で提供され、皆で分けて食べるのに良いです。

₩40,000 ≈ ¥4,271

ホルモンチゲ (2人前)

곱창전골 (2인분)

香ばしい牛ホルモンと野菜を入れて辛く煮込んだチゲです。ホルモン特有の脂っこい香ばしさとピリ辛のスープが調和し、お酒のおつまみとして特に人気があります。

₩30,000 ≈ ¥3,203

メニューの最後

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価62件

📍 South Korea, Seoul, Songpa District, Munjeong-dong, 법원로11길 7 2층 B218호 현대지식산업센터 C동 지하

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