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参真雪浓汤

참진한설렁탕

汤头绝了~ 牛腱(澳洲产)、牛膝软骨(美国产)、牛尾(澳洲产)、牛骨(韩国产)、杂骨(韩国产)、牛肚(韩国产)、米饭(韩国产)、白菜泡菜(韩国产)、萝卜泡菜(韩国产)

菜单

雪浓汤
설렁탕
用牛骨和牛杂骨长时间炖煮而成的奶白色浓郁汤料理。内含软嫩的肉片和细面,将米饭拌入汤中,搭配萝卜泡菜或白菜泡菜一起食用,风味绝佳。
₩8,000 ≈ ¥39
特大份雪浓汤
특설렁탕
比普通雪浓汤(설렁탕)的肉量更足的特大份菜单。可以搭配浓郁的牛骨汤底,尽享丰盛的肉量带来的满足感。
₩10,000 ≈ ¥48
牛膝软骨汤
도가니탕
用牛膝软骨(牛膝关节周围的部位)炖煮的滋补汤。以牛膝软骨特有的嚼劲和Q弹口感为特色,富含胶原蛋白,汤汁浓郁鲜美。
₩13,000 ≈ ¥63
牛尾汤
꼬리탕
将牛尾骨炖煮而成的一道营养丰富的汤料理。可以享受啃食骨头上肉的乐趣,肉质鲜嫩,汤头味道浓郁。
₩15,000 ≈ ¥73
参真浓汤(牛膝软骨+牛腱)
참진한탕(도가니+수육)
这道店里的特色菜单汇集了嚼劲十足的牛膝软骨和柔软的牛腱肉。可以同时品尝两种部位的口感,带来更丰富的味觉体验。
₩15,000 ≈ ¥73
牛腱拼盘
양지수육한판
将脂肪较少、口感清淡的牛腱肉部位炖煮而成。配以少量肉汤一同上桌,口感湿润,蘸上酱料作为下酒菜或特色小吃均佳。
₩30,000~ ≈ ¥145
牛膝软骨拼盘
도가니한판
将牛膝软骨部位的牛膝软骨(도가니)炖煮而成的一道丰盛的盘装料理。其软糯弹牙的胶质口感极具魅力,也是备受欢迎的滋补养生佳肴。
₩30,000~ ≈ ¥145
什锦拼盘
모듬한판
这道菜汇集了牛腱、牛膝软骨等多种部位,一次品尝多种风味。推荐给想同时品尝瘦肉的鲜美和特殊部位的嚼劲的人。
₩30,000~ ≈ ¥145
牛尾火锅
꼬리전골
将牛尾、各种蔬菜、蘑菇等放入汤底中炖煮的火锅料理。在餐桌上边煮边吃,可以同时享受浓郁的汤头和鲜嫩的牛尾肉。
₩50,000~ ≈ ¥242
参真浓火锅(2人份)
참진한전골 (2인분)
以本店名字命名的招牌火锅料理,汇集了多种肉类部位和蔬菜。提供2人份量,适合多人分享。
₩40,000 ≈ ¥193
牛肚火锅(2人份)
곱창전골 (2인분)
加入牛肚和蔬菜,用辣味炖煮而成的火锅。牛肚特有的油润鲜香与辣味汤底完美结合,尤其受喜爱作为下酒菜。
₩30,000 ≈ ¥145

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商店信息

4.3
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