アニス 2cl
Anis 2cl
伝統的なアニス風味のアペリティフ。爽やかなリコリスの風味で、冷たい水で割ると白濁する。
€4.50
≈ ¥815
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Cave La Bourgogne
Cave La Bourgogne
アペリティフ
マティーニ・ルージュ＆ブラン 5cl
Martini rouge et blanc 5cl
ハーブ風味のイタリアンベルモット。ルージュ（甘口で濃厚）またはブラン（より辛口）があります。
€4.50
≈ ¥815
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キール（ブラックベリー、カシス、ピーチ） 14cl
Kir mûre cassis pêche 14cl
フランスのクラシックカクテルで、白ワインとフルーツリキュール（ブラックベリー、カシス、ピーチ）を混ぜたもの。甘くフルーティー。
€4.50
≈ ¥815
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キール・サンセール 14cl
Kir sancerre 14cl
サンセールワイン（ロワール渓谷の辛口でアロマティックな白ワイン）で作られたキールのバリエーション。
€6.50
≈ ¥1,178
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キール・アリゴテ 14cl
Kir aligoté 14cl
キール（白ワインとカシスリキュール）の伝統的なバージョンで、ブルゴーニュ・アリゴテという、鮮やかで酸味のある白ワインを使用。
€5.50
≈ ¥996
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キール・ロワイヤル 14cl
Kir royal 14cl
白ワインをシャンパンに替え、カシスリキュールと混ぜたエレガントなカクテル。
€9.50
≈ ¥1,721
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ポート、マスカット 5cl
Porto, muscat 5cl
酒精強化天然甘口ワイン。ポートは濃厚で力強く、マスカットはフレッシュなブドウの香りがする非常にフルーティーな味わい。
€4.50
≈ ¥815
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シャンパン グラス 14cl
Coupe de champagne 14cl
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。きめ細やかな泡と洗練された味わい。
€9
≈ ¥1,631
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当店のアメリカン 8cl
Notre americano 8cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水で作られたクラシックカクテル。苦味があり爽やか。
€9
≈ ¥1,631
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パイン・ルージュまたはブラン 5cl
Pineau rouge ou blanc 5cl
シャラント地方の酒精強化ワインで、ブドウ果汁とコニャックを混ぜたもの。甘く香りが良い。
€4.50
≈ ¥815
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リレ・ルージュまたはブラン 5cl
Lillet rouge ou blanc 5cl
ボルドー風アペリティフで、ワインとフルーツリキュールをベースにしています。柑橘類と蜂蜜の香り。
€4.50
≈ ¥815
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カンパリ 5cl
Campari 5cl
鮮やかな赤いイタリアンアマーロ。ハーブとフルーツの濃厚な味わいで、氷やソーダと共に提供されることが多い。
€5.50
≈ ¥996
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スプリッツ
Spritz
プロセッコ、アマーロ（アペロールなど）、ソーダ水で作られた人気のヴェネツィア風カクテル。オレンジ色で泡立ちが良い。
€9
≈ ¥1,631
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ウイスキー＆バーボン
クラン・キャンベル
Clan Campbell
ブレンデッドスコッチウイスキー。モルトとキャラメルの香りがする親しみやすい味わい。
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ジェムソン
Jameson
3回蒸留されたアイリッシュウイスキー。バニラとウッドの香りがする非常にまろやかな味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
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シーバス
Chivas
プレミアムスコッチブレンデッドウイスキー。モルトとグレーンウイスキーをブレンド。リッチでクリーミー。
€8
≈ ¥1,449
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オバン
Oban
ハイランド地方のスコッチシングルモルト。モルトの甘さと軽いスモーキーさのバランスが良い。
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ラガヴーリン、ラフロイグ
Lagavulin, laphrohaig
アイラ島の非常にピート香の強いシングルモルト。スモーキーで薬のような、海の香りがする強烈な味わいで、愛好家向け。
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メーカーズマーク
Master mark
おそらくケンタッキー州産の「メーカーズマーク」、バーボン。小麦とキャラメルの香りがするまろやかな味わい。
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ジャックダニエル
Jack Daniels
テネシーウイスキーを木炭で濾過したもの。バニラ、キャラメル、トーストしたオークの独特な香り。
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グレンリベット
Glenlivet
スペイサイドのクラシックなシングルモルト。フルーティーでフローラル、非常にバランスが良い。
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ミネラルウォーター
ミネラルウォーター 1/2
1/2 eau minéral
ミネラルウォーター 50cl ボトル。
0
ミネラルウォーター 1L
1L eau minéral
ミネラルウォーター 1リットル入り大ボトル。
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前菜
エスカルゴのフリカッセ
Fricassé d'escargots
クリーミーなソースまたはパセリバターソースで調理されたエスカルゴ。フランスの象徴的な前菜。
€10.50
≈ ¥1,902
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ゆで卵のマヨネーズ添え
Oeufs mayonnaise
ビストロの定番：自家製マヨネーズを添えたゆで卵。
€6.50
≈ ¥1,178
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ビーツのタルタル
Tartare de betteraves
新鮮でベジタリアンな前菜。ビーツをタルタル風に味付け。
€7.50
≈ ¥1,359
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ニシンのフィレ
Filet de hareng
オイル漬けのニシンマリネ。温かいジャガイモと玉ねぎと共に提供されることが多い。
€7.50
≈ ¥1,359
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タプナード（オリーブペースト）
Tapenade d'olives
オリーブ（黒または緑）を潰してケッパーとアンチョビを混ぜたもの。トーストしたパンに塗って提供。
€6.50
≈ ¥1,178
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スモークサーモンとトースト
Saumon fumé et ses toasts
スモークサーモンをスライスし、トーストしたパン、バター、レモンを添えて提供。
€9.80
≈ ¥1,776
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ランド風サラダ
Salade landaise
南西フランス風サラダで、砂肝、鴨の乾燥肉、フォアグラなど、肉が豊富に含まれています。
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フォアグラとトースト
Foie gras et ses toasts
フランスの祝祭料理。クリーミーな鴨のフォアグラをトーストしたパンと共に提供。
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肉・魚料理
リブロースステーキ 300g
ENTRECOTE 300gr
ペッパーソース、自家製フライドポテト、サラダ
霜降りの風味豊かな牛肉の塊をグリルしたもの。ソースとフライドポテトを添えてボリューム満点。
€21.90
≈ ¥3,968
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リブロースのポワレ
PAVE DE RUMSTEACK
ペッパーソース、ソテーしたジャガイモ、サラダ
赤身で柔らかい牛ヒレ肉（リブロース）。ソテーしたジャガイモと共に提供。
€16
≈ ¥2,899
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鴨のコンフィ
CONFIT DE CANARD
ニンニク風味のソテーしたジャガイモ、サラダ
鴨のもも肉を脂でじっくり煮込んだもの。皮はパリパリで、肉はとろけるような柔らかさ。
€16.80
≈ ¥3,044
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アンドゥイエット AAAAA
ANDOUILLETTE AAAAA
自家製フライドポテト、サラダ
豚のモツで作られた風味豊かなソーセージ。AAAAAラベルは最高品質を保証。
€17.80
≈ ¥3,225
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タルタル
TARTARE
自家製フライドポテト、サラダ
生の牛肉を細かく刻み、味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。新鮮な状態で提供。
€15.80
≈ ¥2,863
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コンテチーズのハンバーガー
HAMBURGER AU CONTE
自家製フライドポテト、サラダ
フルーティーな味わいのフランス産セミハードチーズ、コンテチーズを添えたハンバーガー。
€15.50
≈ ¥2,808
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サーモンのポワレ
PAVE DE SAUMON
プランチャ焼き、ベアルネーズソース、バスマティライスと野菜
鉄板でグリルしたサーモンのフィレ。濃厚なベアルネーズソースと野菜のリゾットを添えて。
€15.80
≈ ¥2,863
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サラダ
蜂蜜シェーブルサラダ
SALADE CHEVRE AU MIEL
サラダ、ミニトマト、ポワラン風チーズトースト、蜂蜜、クルミ
蜂蜜をかけた温かいシェーブルチーズをパンに乗せた、甘塩っぱいサラダ。
€13.50
≈ ¥2,446
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コンプリートサラダ
SALADE COMPLETE
サラダ、トマト、ソテーしたジャガイモ、カンタルチーズ、セラーノハム、トーストしたシェーブルチーズ、目玉焼き
チーズ、シャルキュトリー、卵、ジャガイモを組み合わせた、非常に大きなメインサラダ。
€14.50
≈ ¥2,627
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イタリアンサラダ
SALADE ITALIENNE
サラダ、トマト、ナス、アーティチョーク、モッツァレラ、ゆで卵
マリネした野菜とモッツァレラチーズを使った、地中海風のサラダ。
€14.50
≈ ¥2,627
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アヴェイロン風サラダ
SALADE AVEYRONNAISE
サラダ、トマト、鶏のコンフィの砂肝、鴨の乾燥肉、ロックフォール、クルミ
アヴェイロン地方の特産品（ロックフォールチーズ、鴨のシャルキュトリー）を使った、南西フランス風サラダ。
€15.50
≈ ¥2,808
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シーフードサラダ
SALADE OCEANE
サラダ、トマト、ゆで卵、スモークサーモン、エビ、アーティチョーク、パームハート、レモン
シーフード、スモークサーモン、エビを使ったフレッシュなサラダ。
€14.50
≈ ¥2,627
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メニューの最後
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