Cave La Bourgogne

Name: Cave La Bourgogne
Address: 巴黎
Price range: €4.5 - €21.9

★ 4.2 (1,244)

开胃小吃

茴香酒 2cl

Anis 2cl

传统的茴香开胃酒。清爽的甘草味，用凉水稀释后饮用。

€4.50 ≈ HK$41

马提尼红白葡萄酒 5cl

Martini rouge et blanc 5cl

带有香草味的意大利味美思。有红色（甜而浓郁）或白色（更干）版本。

€4.50 ≈ HK$41

黑莓黑醋栗桃子基尔酒 14cl

Kir mûre cassis pêche 14cl

经典的法国鸡尾酒，由白葡萄酒和水果奶油（黑莓、黑醋栗或桃子）混合而成。甜美果味。

€4.50 ≈ HK$41

桑塞尔基尔酒 14cl

Kir sancerre 14cl

基尔酒的变种，用桑塞尔葡萄酒制作，一种来自卢瓦尔河谷的干型芳香白葡萄酒。

€6.50 ≈ HK$59

阿利戈特基尔酒 14cl

Kir aligoté 14cl

基尔酒的传统版本，用勃艮第阿利戈特酒制作，一种清爽酸爽的白葡萄酒。

€5.50 ≈ HK$50

皇家基尔酒 14cl

Kir royal 14cl

优雅的鸡尾酒，用香槟代替白葡萄酒，与黑醋栗奶油混合。

€9.50 ≈ HK$86

波特酒，麝香葡萄酒 5cl

Porto, muscat 5cl

天然甜葡萄酒。波特酒浓郁而加强，麝香葡萄酒非常果味，带有新鲜葡萄的味道。

€4.50 ≈ HK$41

香槟杯 14cl

Coupe de champagne 14cl

来自香槟地区的著名起泡酒。气泡细腻，口感精致。

€9 ≈ HK$81

我们的阿佩罗 8cl

Notre americano 8cl

经典的鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基础。苦涩而清爽。

€9 ≈ HK$81

红或白松树酒 5cl

Pineau rouge ou blanc 5cl

来自夏朗德的加强型葡萄酒，是葡萄汁和干邑的混合物。甜美芳香。

€4.50 ≈ HK$41

利莱红或白葡萄酒 5cl

Lillet rouge ou blanc 5cl

波尔多开胃酒，以葡萄酒和水果利口酒为基础。带有柑橘和蜂蜜的味道。

€4.50 ≈ HK$41

金巴利 5cl

Campari 5cl

鲜红的意大利苦精。浓郁的草本和水果味，通常配冰块或苏打水。

€5.50 ≈ HK$50

斯普利茨

Spritz

流行的威尼斯鸡尾酒，以普罗塞克、苦精（如金巴利）和苏打水为基础。橙色和起泡。

€9 ≈ HK$81

威士忌和波本威士忌

坎贝尔家族

Clan Campbell

调和苏格兰威士忌。口感醇厚，带有麦芽和焦糖的味道。

占边

Jameson

三次蒸馏的爱尔兰威士忌。非常柔和，带有香草和橡木的味道。

€7.50 ≈ HK$68

芝华士

Chivas

优质苏格兰调和威士忌，混合了麦芽和谷物威士忌。浓郁柔滑。

€8 ≈ HK$72

奥本

Oban

来自高地的苏格兰单一麦芽威士忌。麦芽甜味和淡淡烟熏味的平衡。

拉加维林，拉弗格

Lagavulin, laphrohaig

高度泥煤味的艾雷岛威士忌。浓郁的烟熏、药用和海洋风味，适合经验丰富的鉴赏家。

万事达卡

Master mark

可能是“Maker's Mark”，一种来自肯塔基的波本威士忌。口感柔和，带有小麦和焦糖的味道。

杰克丹尼

Jack Daniels

经过木炭过滤的田纳西威士忌。独特的香草、焦糖和烤橡木味。

格兰利威

Glenlivet

斯佩塞地区的经典单一麦芽威士忌。果味、花香且非常平衡。

矿泉水

半升矿泉水

1/2 eau minéral

50cl矿泉水瓶。

1升矿泉水

1L eau minéral

一升大瓶矿泉水。

开胃菜

蜗牛法式烩

Fricassé d'escargots

蜗牛配奶油酱或香草黄油酱。标志性的法国开胃菜。

€10.50 ≈ HK$95

蛋黄酱鸡蛋

Oeufs mayonnaise

小酒馆经典：煮鸡蛋配奶油般的自制蛋黄酱。

€6.50 ≈ HK$59

甜菜根鞑靼

Tartare de betteraves

清爽的素食开胃菜。甜菜根丁，调味如鞑靼。

€7.50 ≈ HK$68

鲱鱼柳

Filet de hareng

油浸鲱鱼，通常配温土豆和洋葱。

€7.50 ≈ HK$68

橄榄酱

Tapenade d'olives

橄榄泥（黑橄榄或绿橄榄），配刺山柑和凤尾鱼，涂抹在烤面包上。

€6.50 ≈ HK$59

烟熏三文鱼配烤面包

Saumon fumé et ses toasts

烟熏三文鱼片配烤面包、黄油和柠檬。

€9.80 ≈ HK$88

朗德沙拉

Salade landaise

西南风味沙拉，富含肉类，通常包含胗、鸭胸肉和鹅肝。

鹅肝配烤面包

Foie gras et ses toasts

法国节日美食。奶油般的鸭肝酱配烤面包。

肉类和鱼类

肋眼牛排 300克

ENTRECOTE 300gr

胡椒酱，自制薯条，沙拉

多汁美味的牛排，烤制。配酱汁和薯条。

€21.90 ≈ HK$197

西冷牛排

PAVE DE RUMSTEACK

胡椒酱，炒苹果，沙拉

瘦而嫩的牛排（西冷牛排）。配炒土豆。

€16 ≈ HK$144

油封鸭

CONFIT DE CANARD

蒜炒苹果，沙拉

鸭腿在脂肪中慢炖。皮脆肉嫩。

€16.80 ≈ HK$151

AAAAA安多维耶香肠

ANDOUILLETTE AAAAA

自制薯条，沙拉

味道浓郁的猪肉香肠。AAAAA标签保证了卓越的品质。

€17.80 ≈ HK$160

鞑靼

TARTARE

自制薯条，沙拉

生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。新鲜食用。

€15.80 ≈ HK$142

孔泰汉堡

HAMBURGER AU CONTE

自制薯条，沙拉

汉堡配孔泰奶酪，一种带有果味的法国熟成奶酪。

€15.50 ≈ HK$140

三文鱼排

PAVE DE SAUMON

铁板煎，荷兰酱，蔬菜印度香米饭

烤三文鱼柳。配以浓郁的荷兰酱和蔬菜米饭。

€15.80 ≈ HK$142

沙拉

蜂蜜山羊奶酪沙拉

SALADE CHEVRE AU MIEL

沙拉，樱桃番茄，烤山羊奶酪配波伊兰面包，蜂蜜，核桃

甜咸沙拉，配热山羊奶酪配面包，淋上蜂蜜。

€13.50 ≈ HK$122

全套沙拉

SALADE COMPLETE

沙拉，番茄，炒苹果，坎塔尔奶酪，塞拉诺火腿，烤山羊奶酪，煎蛋

非常丰盛的餐沙拉，包含奶酪、熟食、鸡蛋和土豆。

€14.50 ≈ HK$131

意大利沙拉

SALADE ITALIENNE

沙拉，番茄，茄子，朝鲜蓟，马苏里拉奶酪，煮鸡蛋

地中海风味沙拉，配腌制蔬菜和马苏里拉奶酪。

€14.50 ≈ HK$131

阿韦龙沙拉

SALADE AVEYRONNAISE

沙拉，番茄，鸡蛋，油封鸡胗，干鸭胸肉，洛克福奶酪，核桃

乡村沙拉，配有来自阿韦龙的特色菜：洛克福奶酪和鸭肉熟食。

€15.50 ≈ HK$140

海洋沙拉

SALADE OCEANE

沙拉，鸡蛋，烟熏三文鱼，虾，朝鲜蓟，棕榈心，柠檬

海鲜鲜味沙拉，配烟熏三文鱼和虾。

€14.50 ≈ HK$131

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的1,244個評分

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