يانسون 2 سم مكعب Anis 2cl مشروب فاتح للشهية تقليدي بنكهة اليانسون. طعم منعش من عرق السوس، يقدم مع الماء البارد. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
مارتيني أحمر وأبيض 5 سم مكعب Martini rouge et blanc 5cl فيرموث إيطالي منكه بالأعشاب. متوفر بنسخة حمراء (حلو وغني) أو بيضاء (أكثر جفافًا). €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كوكتيل توت العليق والكشمش الأسود والخوخ 14 سم مكعب Kir mûre cassis pêche 14cl كوكتيل فرنسي كلاسيكي مكون من النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة (توت العليق، الكشمش الأسود أو الخوخ). حلو وفاكهي. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كوكتيل سانسر 14 سم مكعب Kir sancerre 14cl نسخة من الكير محضرة بنبيذ سانسر، نبيذ أبيض جاف وعطري من وادي لوار. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
كير أليغوتي 14 سم مكعب Kir aligoté 14cl النسخة التقليدية من الكير، محضرة بنبيذ أليغوتي بورغندي، نبيذ أبيض منعش وحامضي. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
كير رويال 14 سم مكعب Kir royal 14cl كوكتيل أنيق حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا، ممزوجًا بكريمة الكشمش الأسود. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
بورتو، مسقط 5 سم مكعب Porto, muscat 5cl نبيذ حلو طبيعي. البورتو غني ومدعم، المسقط فاكهي جدًا مع لمحات من العنب الطازج. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كأس شامبانيا 14 سم مكعب Coupe de champagne 14cl نبيذ فوار فاخر من منطقة شامبانيا. فقاعات دقيقة وطعم راقٍ. €9 ≈ $10.00 − 0 +
أمريكانا الخاص بنا 8 سم مكعب Notre americano 8cl كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الفوارة. مر ومنعش. €9 ≈ $10.00 − 0 +
بينو أحمر أو أبيض 5 سم مكعب Pineau rouge ou blanc 5cl نبيذ مدعم من منطقة شارنت، مزيج من عصير العنب والكونياك. حلو وعطري. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
ليليه أحمر أو أبيض 5 سم مكعب Lillet rouge ou blanc 5cl مشروب فاتح للشهية من بوردو يعتمد على النبيذ وليكور الفاكهة. لمحات من الحمضيات والعسل. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كامباري 5 سم مكعب Campari 5cl مر إيطالي أحمر زاهي. طعم مكثف من الأعشاب والفواكه، غالبًا ما يقدم مع الثلج أو الصودا. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
سبريتز Spritz كوكتيل فينيسي شهير يعتمد على بروسيكو، مر (مثل أبيرول) ومياه غازية. برتقالي وفوار. €9 ≈ $10.00 − 0 +
جيمسون Jameson ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات. ناعم جدًا، مع لمحات من الفانيليا والخشب. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
أوبان Oban ويسكي الشعير الفردي من هايلاندز الاسكتلندية. توازن بين الحلاوة الشعيرية ولمسة دخانية خفيفة. − 0 +
لاغافولين، لافرويج Lagavulin, laphrohaig ويسكي من جزيرة آيلا مدخن للغاية. طعم مدخن مكثف، طبي وعشبي، لعشاق الذوق الرفيع. − 0 +
ماستر مارك Master mark على الأرجح 'ميكرز مارك'، بوربون من كنتاكي. ناعم مع لمحات من القمح والكراميل. − 0 +
جاك دانيالز Jack Daniels ويسكي تينيسي مصفى بالكربون. لمحات مميزة من الفانيليا والكراميل والبلوط المحمص. − 0 +
فريكاسيه الحلزون Fricassé d'escargots حلزون مطهو في صلصة كريمية أو بالزبدة والبقدونس. مقبلات فرنسية أيقونية. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
بيض بالمايونيز Oeufs mayonnaise طبق كلاسيكي من البيسترو: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
تارتار الشمندر Tartare de betteraves مقبلات طازجة نباتية. مكعبات شمندر متبلة مثل التارتار. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
فيليه رنجة Filet de hareng رنجة متبلة بالزيت، غالبًا ما تقدم مع البطاطس الدافئة والبصل. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
تابيناد الزيتون Tapenade d'olives هريس الزيتون (أسود أو أخضر) مع الكبر والأنشوجة، مدهون على خبز محمص. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
سلمون مدخن مع خبز محمص Saumon fumé et ses toasts شرائح سلمون مدخن تقدم مع خبز محمص وزبدة وليمون. €9.80 ≈ $11.00 − 0 +
سلطة لانديز Salade landaise سلطة غنية باللحوم من جنوب غرب فرنسا، تحتوي عادة على أقدام الدجاج، صدر البط، وكبد البط. − 0 +
شريحة لحم بقري (أنتركوت) 300 جرام ENTRECOTE 300gr صلصة فلفل، بطاطس مقلية منزلية، سلطة قطعة لحم بقري شهية ومشبعة بالدهون، مشوية. تقدم بسخاء مع صلصة وبطاطس مقلية. €21.90 ≈ $25.00 − 0 +
شريحة لحم بقري (رومستيك) PAVE DE RUMSTEACK صلصة فلفل، بطاطس سوتيه، سلطة شريحة لحم بقري طرية قليلة الدهن (رومستيك). تقدم مع بطاطس سوتيه. €16 ≈ $19.00 − 0 +
كونفي دي كانارد (بط مطهو في دهنه) CONFIT DE CANARD بطاطس سوتيه بالثوم، سلطة فخذ بط مطهو ببطء في دهنه. الجلد مقرمش واللحم طري. €16.80 ≈ $19.00 − 0 +
أندوييت (نقانق لحم خنزير) من فئة AAAAA ANDOUILLETTE AAAAA بطاطس مقلية منزلية، سلطة نقانق لحم خنزير بنكهة قوية. يضمن ملصق AAAAA جودة فائقة. €17.80 ≈ $21.00 − 0 +
تارتار TARTARE بطاطس مقلية منزلية، سلطة لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (كبر، بصل، صلصة). يقدم طازجًا. €15.80 ≈ $18.00 − 0 +
برجر بالجبنة الفرنسية (كونتيه) HAMBURGER AU CONTE بطاطس مقلية منزلية، سلطة برجر محشو بجبنة كونتيه، جبنة فرنسية ذات عجينة مضغوطة مطبوخة بنكهة فاكهية. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
شريحة سمك السلمون PAVE DE SAUMON مشوي على الشواية، صلصة بيرنيز، أرز بسمتي بالخضروات فيليه سلمون مشوي على طبق. يقدم مع صلصة بيرنيز غنية وأرز بالخضروات. €15.80 ≈ $18.00 − 0 +
سلطة جبنة الماعز بالعسل SALADE CHEVRE AU MIEL خس، طماطم كرزية، جبنة ماعز مشوية على خبز بوانلان، عسل، جوز سلطة حلوة ومالحة مع جبنة ماعز ساخنة على خبز، مرشوشة بالعسل. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
سلطة كاملة SALADE COMPLETE خس، طماطم، بطاطس سوتيه، جبنة كانتال، لحم بقري سيرانو، جبنة ماعز مشوية، بيض مقلي سلطة كبيرة جدًا كوجبة رئيسية تجمع بين الجبن واللحوم الباردة والبيض والبطاطس. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
سلطة إيطالية SALADE ITALIENNE خس، طماطم، باذنجان، خرشوف، موزاريلا، بيض مسلوق سلطة بنكهات متوسطية مع خضروات متبلة وموزاريلا. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
سلطة أفيرونيز SALADE AVEYRONNAISE خس، طماطم، بيض، أقدام دجاج متبلة، صدر بط مدخن، جبنة روكفور، جوز سلطة محلية مع تخصصات من منطقة أفيرون: جبنة روكفور ولحم بط مدخن. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
سلطة المحيط SALADE OCEANE خس، بيض، سلمون مدخن، روبيان، خرشوف، قلب نخيل، ليمون سلطة منعشة بالمأكولات البحرية والسلمون المدخن والروبيان. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +