Cave La Bourgogne

مشروب فاتح للشهية تقليدي بنكهة اليانسون. طعم منعش من عرق السوس، يقدم مع الماء البارد.

فيرموث إيطالي منكه بالأعشاب. متوفر بنسخة حمراء (حلو وغني) أو بيضاء (أكثر جفافًا).

كوكتيل فرنسي كلاسيكي مكون من النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة (توت العليق، الكشمش الأسود أو الخوخ). حلو وفاكهي.

نسخة من الكير محضرة بنبيذ سانسر، نبيذ أبيض جاف وعطري من وادي لوار.

النسخة التقليدية من الكير، محضرة بنبيذ أليغوتي بورغندي، نبيذ أبيض منعش وحامضي.

كوكتيل أنيق حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا، ممزوجًا بكريمة الكشمش الأسود.

نبيذ حلو طبيعي. البورتو غني ومدعم، المسقط فاكهي جدًا مع لمحات من العنب الطازج.

نبيذ فوار فاخر من منطقة شامبانيا. فقاعات دقيقة وطعم راقٍ.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الفوارة. مر ومنعش.

نبيذ مدعم من منطقة شارنت، مزيج من عصير العنب والكونياك. حلو وعطري.

مشروب فاتح للشهية من بوردو يعتمد على النبيذ وليكور الفاكهة. لمحات من الحمضيات والعسل.

مر إيطالي أحمر زاهي. طعم مكثف من الأعشاب والفواكه، غالبًا ما يقدم مع الثلج أو الصودا.

كوكتيل فينيسي شهير يعتمد على بروسيكو، مر (مثل أبيرول) ومياه غازية. برتقالي وفوار.

ويسكي سكوتش مخلوط. طعم سهل مع لمحات من الشعير والكراميل.

ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات. ناعم جدًا، مع لمحات من الفانيليا والخشب.

ويسكي سكوتش ممتاز، مزيج من ويسكي الشعير والحبوب. غني وكريمي.

ويسكي الشعير الفردي من هايلاندز الاسكتلندية. توازن بين الحلاوة الشعيرية ولمسة دخانية خفيفة.

ويسكي من جزيرة آيلا مدخن للغاية. طعم مدخن مكثف، طبي وعشبي، لعشاق الذوق الرفيع.

على الأرجح 'ميكرز مارك'، بوربون من كنتاكي. ناعم مع لمحات من القمح والكراميل.

ويسكي تينيسي مصفى بالكربون. لمحات مميزة من الفانيليا والكراميل والبلوط المحمص.

ويسكي شعير فردي كلاسيكي من منطقة سبايسايد. فاكهي، زهري ومتوازن جدًا.

زجاجة مياه معدنية سعة 50 سم مكعب.

زجاجة مياه معدنية كبيرة سعة لتر واحد.

حلزون مطهو في صلصة كريمية أو بالزبدة والبقدونس. مقبلات فرنسية أيقونية.

طبق كلاسيكي من البيسترو: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي.

مقبلات طازجة نباتية. مكعبات شمندر متبلة مثل التارتار.

رنجة متبلة بالزيت، غالبًا ما تقدم مع البطاطس الدافئة والبصل.

هريس الزيتون (أسود أو أخضر) مع الكبر والأنشوجة، مدهون على خبز محمص.

شرائح سلمون مدخن تقدم مع خبز محمص وزبدة وليمون.

سلطة غنية باللحوم من جنوب غرب فرنسا، تحتوي عادة على أقدام الدجاج، صدر البط، وكبد البط.

طبق فرنسي احتفالي. كبد بط كريمي يقدم مع خبز محمص.

قطعة لحم بقري شهية ومشبعة بالدهون، مشوية. تقدم بسخاء مع صلصة وبطاطس مقلية.

شريحة لحم بقري طرية قليلة الدهن (رومستيك). تقدم مع بطاطس سوتيه.

فخذ بط مطهو ببطء في دهنه. الجلد مقرمش واللحم طري.

نقانق لحم خنزير بنكهة قوية. يضمن ملصق AAAAA جودة فائقة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (كبر، بصل، صلصة). يقدم طازجًا.

برجر محشو بجبنة كونتيه، جبنة فرنسية ذات عجينة مضغوطة مطبوخة بنكهة فاكهية.

فيليه سلمون مشوي على طبق. يقدم مع صلصة بيرنيز غنية وأرز بالخضروات.

سلطة حلوة ومالحة مع جبنة ماعز ساخنة على خبز، مرشوشة بالعسل.

سلطة كبيرة جدًا كوجبة رئيسية تجمع بين الجبن واللحوم الباردة والبيض والبطاطس.

سلطة بنكهات متوسطية مع خضروات متبلة وموزاريلا.

سلطة محلية مع تخصصات من منطقة أفيرون: جبنة روكفور ولحم بط مدخن.

سلطة منعشة بالمأكولات البحرية والسلمون المدخن والروبيان.