Cave La Bourgogne




يانسون 2 سم مكعب
Anis 2cl
مشروب فاتح للشهية تقليدي بنكهة اليانسون. طعم منعش من عرق السوس، يقدم مع الماء البارد.
مارتيني أحمر وأبيض 5 سم مكعب
Martini rouge et blanc 5cl
فيرموث إيطالي منكه بالأعشاب. متوفر بنسخة حمراء (حلو وغني) أو بيضاء (أكثر جفافًا).
كوكتيل توت العليق والكشمش الأسود والخوخ 14 سم مكعب
Kir mûre cassis pêche 14cl
كوكتيل فرنسي كلاسيكي مكون من النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة (توت العليق، الكشمش الأسود أو الخوخ). حلو وفاكهي.
كوكتيل سانسر 14 سم مكعب
Kir sancerre 14cl
نسخة من الكير محضرة بنبيذ سانسر، نبيذ أبيض جاف وعطري من وادي لوار.
كير أليغوتي 14 سم مكعب
Kir aligoté 14cl
النسخة التقليدية من الكير، محضرة بنبيذ أليغوتي بورغندي، نبيذ أبيض منعش وحامضي.
كير رويال 14 سم مكعب
Kir royal 14cl
كوكتيل أنيق حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا، ممزوجًا بكريمة الكشمش الأسود.
بورتو، مسقط 5 سم مكعب
Porto, muscat 5cl
نبيذ حلو طبيعي. البورتو غني ومدعم، المسقط فاكهي جدًا مع لمحات من العنب الطازج.
كأس شامبانيا 14 سم مكعب
Coupe de champagne 14cl
نبيذ فوار فاخر من منطقة شامبانيا. فقاعات دقيقة وطعم راقٍ.
أمريكانا الخاص بنا 8 سم مكعب
Notre americano 8cl
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الفوارة. مر ومنعش.
بينو أحمر أو أبيض 5 سم مكعب
Pineau rouge ou blanc 5cl
نبيذ مدعم من منطقة شارنت، مزيج من عصير العنب والكونياك. حلو وعطري.
ليليه أحمر أو أبيض 5 سم مكعب
Lillet rouge ou blanc 5cl
مشروب فاتح للشهية من بوردو يعتمد على النبيذ وليكور الفاكهة. لمحات من الحمضيات والعسل.
كامباري 5 سم مكعب
Campari 5cl
مر إيطالي أحمر زاهي. طعم مكثف من الأعشاب والفواكه، غالبًا ما يقدم مع الثلج أو الصودا.
سبريتز
Spritz
كوكتيل فينيسي شهير يعتمد على بروسيكو، مر (مثل أبيرول) ومياه غازية. برتقالي وفوار.
كلان كامبل
Clan Campbell
ويسكي سكوتش مخلوط. طعم سهل مع لمحات من الشعير والكراميل.
جيمسون
Jameson
ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات. ناعم جدًا، مع لمحات من الفانيليا والخشب.
شيفاز
Chivas
ويسكي سكوتش ممتاز، مزيج من ويسكي الشعير والحبوب. غني وكريمي.
أوبان
Oban
ويسكي الشعير الفردي من هايلاندز الاسكتلندية. توازن بين الحلاوة الشعيرية ولمسة دخانية خفيفة.
لاغافولين، لافرويج
Lagavulin, laphrohaig
ويسكي من جزيرة آيلا مدخن للغاية. طعم مدخن مكثف، طبي وعشبي، لعشاق الذوق الرفيع.
ماستر مارك
Master mark
على الأرجح 'ميكرز مارك'، بوربون من كنتاكي. ناعم مع لمحات من القمح والكراميل.
جاك دانيالز
Jack Daniels
ويسكي تينيسي مصفى بالكربون. لمحات مميزة من الفانيليا والكراميل والبلوط المحمص.
جلينليفيت
Glenlivet
ويسكي شعير فردي كلاسيكي من منطقة سبايسايد. فاكهي، زهري ومتوازن جدًا.
نصف لتر مياه معدنية
1/2 eau minéral
زجاجة مياه معدنية سعة 50 سم مكعب.
1 لتر مياه معدنية
1L eau minéral
زجاجة مياه معدنية كبيرة سعة لتر واحد.
فريكاسيه الحلزون
Fricassé d'escargots
حلزون مطهو في صلصة كريمية أو بالزبدة والبقدونس. مقبلات فرنسية أيقونية.
بيض بالمايونيز
Oeufs mayonnaise
طبق كلاسيكي من البيسترو: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي.
تارتار الشمندر
Tartare de betteraves
مقبلات طازجة نباتية. مكعبات شمندر متبلة مثل التارتار.
فيليه رنجة
Filet de hareng
رنجة متبلة بالزيت، غالبًا ما تقدم مع البطاطس الدافئة والبصل.
تابيناد الزيتون
Tapenade d'olives
هريس الزيتون (أسود أو أخضر) مع الكبر والأنشوجة، مدهون على خبز محمص.
سلمون مدخن مع خبز محمص
Saumon fumé et ses toasts
شرائح سلمون مدخن تقدم مع خبز محمص وزبدة وليمون.
سلطة لانديز
Salade landaise
سلطة غنية باللحوم من جنوب غرب فرنسا، تحتوي عادة على أقدام الدجاج، صدر البط، وكبد البط.
كبد بط مع خبز محمص
Foie gras et ses toasts
طبق فرنسي احتفالي. كبد بط كريمي يقدم مع خبز محمص.
شريحة لحم بقري (أنتركوت) 300 جرام
ENTRECOTE 300gr
صلصة فلفل، بطاطس مقلية منزلية، سلطة
قطعة لحم بقري شهية ومشبعة بالدهون، مشوية. تقدم بسخاء مع صلصة وبطاطس مقلية.
شريحة لحم بقري (رومستيك)
PAVE DE RUMSTEACK
صلصة فلفل، بطاطس سوتيه، سلطة
شريحة لحم بقري طرية قليلة الدهن (رومستيك). تقدم مع بطاطس سوتيه.
كونفي دي كانارد (بط مطهو في دهنه)
CONFIT DE CANARD
بطاطس سوتيه بالثوم، سلطة
فخذ بط مطهو ببطء في دهنه. الجلد مقرمش واللحم طري.
أندوييت (نقانق لحم خنزير) من فئة AAAAA
ANDOUILLETTE AAAAA
بطاطس مقلية منزلية، سلطة
نقانق لحم خنزير بنكهة قوية. يضمن ملصق AAAAA جودة فائقة.
تارتار
TARTARE
بطاطس مقلية منزلية، سلطة
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (كبر، بصل، صلصة). يقدم طازجًا.
برجر بالجبنة الفرنسية (كونتيه)
HAMBURGER AU CONTE
بطاطس مقلية منزلية، سلطة
برجر محشو بجبنة كونتيه، جبنة فرنسية ذات عجينة مضغوطة مطبوخة بنكهة فاكهية.
شريحة سمك السلمون
PAVE DE SAUMON
مشوي على الشواية، صلصة بيرنيز، أرز بسمتي بالخضروات
فيليه سلمون مشوي على طبق. يقدم مع صلصة بيرنيز غنية وأرز بالخضروات.
سلطة جبنة الماعز بالعسل
SALADE CHEVRE AU MIEL
خس، طماطم كرزية، جبنة ماعز مشوية على خبز بوانلان، عسل، جوز
سلطة حلوة ومالحة مع جبنة ماعز ساخنة على خبز، مرشوشة بالعسل.
سلطة كاملة
SALADE COMPLETE
خس، طماطم، بطاطس سوتيه، جبنة كانتال، لحم بقري سيرانو، جبنة ماعز مشوية، بيض مقلي
سلطة كبيرة جدًا كوجبة رئيسية تجمع بين الجبن واللحوم الباردة والبيض والبطاطس.
سلطة إيطالية
SALADE ITALIENNE
خس، طماطم، باذنجان، خرشوف، موزاريلا، بيض مسلوق
سلطة بنكهات متوسطية مع خضروات متبلة وموزاريلا.
سلطة أفيرونيز
SALADE AVEYRONNAISE
خس، طماطم، بيض، أقدام دجاج متبلة، صدر بط مدخن، جبنة روكفور، جوز
سلطة محلية مع تخصصات من منطقة أفيرون: جبنة روكفور ولحم بط مدخن.
سلطة المحيط
SALADE OCEANE
خس، بيض، سلمون مدخن، روبيان، خرشوف، قلب نخيل، ليمون
سلطة منعشة بالمأكولات البحرية والسلمون المدخن والروبيان.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
1,244 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...