CARMINA

Name: CARMINA
Address: パリ
Price range: €5 - €32

★ 4.4 (307)

前菜

ブルスケッタストラッチャテッラ

BRUSCHETTA STRACIATELLA

ニンニクをこすりつけたトーストに、クリーミーなストラッチャテッラチーズをトッピング。カリカリでクリーミーな前菜。手でもフォークでも簡単に食べられます。

€15 ≈ ¥2,718

ブッラータとアボカドクリームのカプレーゼ

CAPRESE DI BURRATA E CREMA DI AVOCADO

クリーミーなブッラータチーズと滑らかなアボカドクリームのサラダ。フレッシュさと甘さが特徴。冷やしてどうぞ。

€16 ≈ ¥2,899

カルパッチョディカルネエパルミジャーノ

CARPACCIO DI CARNE E PARMIGIANO

薄切りの生の牛肉に味付けし、パルメザンチーズの削り節を添えて。柔らかく口の中でとろけるような食感とチーズの塩味。冷たい軽い一品。

€19 ≈ ¥3,442

シーザー

CÉSAR

レタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングを使ったクラシックなサラダ。カリカリで風味豊か。通常、ボリュームのある前菜として提供されます。

€22 ≈ ¥3,986

レギュミナ

LÈGUMINA

様々な野菜の調理（おそらくグリルまたはマリネ）。様々な野菜の風味と柔らかい食感。軽くてヘルシーなオプション。

€19 ≈ ¥3,442

メイン

パスタ＆リゾット

タリアテッレポルチーニとヘーゼルナッツクリーム

TAGLIATELLE CON CREMA AL TARTUFO E NOCCIOLE

トリュフクリームとヘーゼルナッツの平たいロングパスタ。土のような香りとナッツの風味が豊かな一品。ソースがパスタによく絡むように混ぜてお召し上がりください。

€24 ≈ ¥4,348

タリアテッレサーモンのデュオ

TAGLIATELLE AU DUO DE SAUMON

2種類のサーモンを使ったパスタ。豊かな海の風味とクリーミーな食感。魚好きには満足感のある一品。

€25 ≈ ¥4,529

リングイネフルッティディマーレ

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

魚介類を混ぜた細長いパスタ。はっきりとした海の風味と軽いソース。パスタと魚介類を巻きながらお召し上がりください。

€25 ≈ ¥4,529

タリアテッレエビとピスタチオ

TAGLIATELLE GAMBERONI E PISTACCHI

エビとピスタチオのパスタ。ピスタチオのカリカリとした食感と繊細な甘じょっぱい組み合わせ。洗練された香りの良い一品。

€27 ≈ ¥4,892

リングイネアッレヴォンゴレ

LINGUINE ALLE LA VONGOLE

アサリのパスタ、通常はニンニクと白ワインで作られます。繊細でわずかに塩味のある風味。イタリア料理の定番。

€25 ≈ ¥4,529

リゾットポルチーニとブレザオラ

RISOTTO AL FUNGHI E BRESAOLA

マッシュルームと乾燥牛肉（ブレザオラ）を加えてゆっくりと調理したクリーミーなリゾット。とろけるような食感と豊かなうま味。温かく心地よい一品。

€25 ≈ ¥4,529

リゾットポッロ

RISOTTO POLLO

チキン入りクリーミーリゾット。マイルドな風味とクリーミーな食感。シンプルで満足感のある一品。

€24 ≈ ¥4,348

肉料理

リブロースステーキ 350グラム

ENTRECÔTE AL FERRI 350 GRAMMES

ボリュームたっぷりのグリルビーフ（350g）。ジューシーで風味豊かな肉にグリルマークが付いています。ナイフとフォークで切り分けます。

€32 ≈ ¥5,798

仔牛のカツレツゴルゴンゾーラとクルミ添え

ESCALOPE DE VEAU AU GORGONZOLA ET NOIX

薄切りの仔牛にゴルゴンゾーラチーズソースとクルミを添えて。濃厚でクリーミーな味わいにカリカリとした食感。柔らかくリッチな一品。

€27 ≈ ¥4,892

仔牛のカツレツマルサラソース

ESCALOPE DE VEAU AU MARSALA

仔牛を甘口のマルサラワインソースで調理。わずかに甘くキャラメリゼされた風味。柔らかい肉に茶色のソースがかかっています。

€27 ≈ ¥4,892

魚料理

サーモンのポワレ

PAVÉ DE SAUMON

厚切りのサーモンのグリルまたはソテー。柔らかく脂の乗ったピンク色の身はほぐれやすい。サーモン特有の豊かな風味。

€28 ≈ ¥5,073

お好みのサイドディッシュ

トッピング追加

Supplément garniture

自家製フライドポテト、パスタ、マッシュポテト、インゲン、サラダ

お好みのサイドディッシュの追加分。でんぷん質から緑黄色野菜まで様々なオプション。料理を完成させるのに最適。

€5 ≈ ¥906

薪窯焼きピザ

マルゲリータ

MARGARITA

トマトとフィオルディラッテ

トマトソースとモッツァレラフィオルディラッテのシンプルなピザ。イタリアンピザのクラシックなベース。薪窯で焼いた薄くてクリスピーな生地。

€16 ≈ ¥2,899

カルツォーネ

CALZONE

トマト、フィオルディラッテ、ホワイトハム、卵

トマト、チーズ、ハム、卵を詰めた、カルツォーネ風ピザ。ジューシーで温かい中身、黄金色に焼けた外側。クラシックなピザのように食べられます。

€18.50 ≈ ¥3,352

レジーナ

REGINA

トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ホワイトハム

マッシュルームとハムのピザ「レジーナ」。マイルドで馴染みのある森のような風味。最も人気のあるピザの一つ。

€19.50 ≈ ¥3,533

フォルマッジョーサ

FORMAGGIOSA

サワークリーム、フィオルディラッテ、パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラ、スモークスカモルツァ

ゴルゴンゾーラやスモークチーズを含む数種類のチーズを使った白いピザ。非常にリッチでクリーミー。チーズ好きにはたまらない一品。

€19.50 ≈ ¥3,533

ディアボラ

DIAVOLA

トマト、フィオルディラッテ、スピアナータピカンテ、グリーンチリ、オリーブ

スパイシーなピザ、ピリ辛ソーセージとグリーンチリを使用。パンチの効いた濃厚な味わい。冷たいドリンクと一緒にお召し上がりください。

€22 ≈ ¥3,986

ブッラータ

BURRATA

トリュフクリーム、フィオルディラッテ、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズ、ブッラータ

クリーミーなブッラータチーズとトリュフをたっぷり使った贅沢なピザ。ルッコラとフレッシュトマトとの温冷のコントラスト。非常にリッチで風味豊か。

€24 ≈ ¥4,348

カルミナ

CARMINA

トリュフクリーム、フィオルディラッテ、ルッコラ、マッシュルーム、ブレザオラ、パルメザンチーズ

トリュフクリームと乾燥牛肉（ブレザオラ）を使ったシグネチャーピザ。土のような風味と洗練された味わい。高級ピザ。

€25 ≈ ¥4,529

サーモン

SALMONE

ディルクリーム、フィオルディラッテ、スモークサーモン

スモークサーモンとディルの白いピザ。北欧風のクリーミーな味わい。伝統的なトマトピザとは一味違います。

€25 ≈ ¥4,529

ポッロ

POLLO

トマト、ピーマン、マッシュルーム、オリーブ、フィオルディラッテ、チキン

チキンと様々な野菜（ピーマン、マッシュルーム）のピザ。トッピングが豊富でカラフル。ピザ生地の上で完結する一食。

€23 ≈ ¥4,167

ナポレターナ

NAPOLETANA

トマト、フィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ

アンチョビとケッパーの塩味ピザ。南イタリア特有の濃厚な海の風味。パンチの効いた味が好きな方へ。

€19.50 ≈ ¥3,533

VEGGI

トマト、ルッコラ、チェリートマト、季節の野菜

季節の新鮮な野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。軽くてカラフル。肉なしの食事に最適。

€19.50 ≈ ¥3,533

トンナーラ

TONNARA

トマト、フィオルディラッテ、ツナ、玉ねぎ、オリーブ

ツナと玉ねぎのピザ。馴染みのあるしっかりとした味わい。ツナの食感が特徴。

€19.50 ≈ ¥3,533

ピスタチオーサ

PISTACCHIOSA

ピスタチオクリーム、フィオルディラッテ、ストラッチャテッラ、ルッコラ、モルタデッラ、パルメザンチーズ

ピスタチオクリームとモルタデッラをベースにしたオリジナルのピザ。甘く、ナッツのようなクリーミーな味わい。人気のモダンイタリアンコンビネーション。

€22 ≈ ¥3,986

パルメンセ

PARMENSE

トマト、フィオルディラッテ、パルマ産生ハム、チェリートマト、パルメザンチーズ、ブッラータ

生ハムを主役にしたピザ。焼き上がり後にフレッシュチーズとトマトをトッピング。繊細で洗練された風味。

€23 ≈ ¥4,167

ペスカトーレ

PESCATORE

トマト、フィオルディラッテ、イカ、エビ、タコ、ムール貝、ニンニク、パセリ

様々な魚介類（イカ、エビ、ムール貝）のピザ。ニンニクとパセリで風味付けされた豊かな海の風味。ピザの上のパエリアのよう。

€23 ≈ ¥4,167

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お店情報

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4.4

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