CARMINA

خبز محمص بالثوم مغطى بجبنة ستراتشياتيلا كريمية. مقبلات مقرمشة وكريمية. تؤكل بسهولة باليد أو بالشوكة.

سلطة مكونة من جبنة بوراتا كريمية وكريمة أفوكادو دسمة. النضارة والحلاوة تهيمن على هذا الطبق. تقدم باردة.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع رقائق البارميزان. قوام طري وذائب مع لمسة مالحة من الجبن. طبق خفيف يقدم باردًا.

سلطة كلاسيكية مع خس، خبز محمص، بارميزان وصلصة كريمية. مقرمشة ولذيذة. تقدم عادة كطبق مقبلات دسم.

تشكيلة خضروات محضرة، ربما مشوية أو متبلة. نكهات نباتية متنوعة وقوام طري. خيار خفيف وصحي.

بيتزا بسيطة بصلصة الطماطم وموزاريلا فيور دي لاتيه. القاعدة الكلاسيكية للبيتزا الإيطالية. عجينة رقيقة ومقرمشة مخبوزة على الحطب.

بيتزا مطوية على شكل جيب، محشوة بالطماطم والجبن ولحم الخنزير والبيض. داخلية عصارية وساخنة، خارجية ذهبية. تؤكل مثل البيتزا الكلاسيكية.

بيتزا 'الملكة' مع الفطر ولحم الخنزير. نكهة غابية حلوة ومألوفة. واحدة من أشهر البيتزا.

بيتزا بيضاء متعددة الأجبان، بما في ذلك جورجونزولا والجبن المدخن. غنية جداً ودسمة. لعشاق الجبن الكبار.

بيتزا حارة مع سجق حار وفلفل أخضر. نكهة قوية وحادة. تقدم مع مشروب بارد.

بيتزا شهية مع كرة كبيرة من البوراتا الكريمية والكمأة. تباين بين الساخن والبارد مع الجرجير والطماطم الطازجة. غنية جداً ولذيذة.

بيتزا مميزة بكريمة الكمأة ولحم بقري مجفف (بريزاولا). نكهات ترابية ومتطورة. بيتزا فاخرة.

بيتزا بيضاء بسمك السلمون المدخن والشبت. طعم شمالي كريمي. تغيير عن بيتزا الطماطم التقليدية.

بيتزا بالدجاج وخضروات متنوعة (فلفل، فطر). غنية بالطبقة وملونة. وجبة كاملة على عجينة بيتزا.

بيتزا مالحة بالأنشوجة والكبر. نكهة بحرية قوية ومميزة لجنوب إيطاليا. لمن يحبون النكهات القوية.

بيتزا نباتية مزينة بخضروات الموسم الطازجة. خفيفة وملونة. مثالية لوجبة خالية من اللحوم.

بيتزا بالتونة والبصل. نكهة مألوفة ومتماسكة. التونة تضيف قوامًا لحميًا.

بيتزا أصلية تعتمد على كريمة الفستق ومورتاديلا. نكهة حلوة، شبيهة بالمكسرات وكريمية. مزيج إيطالي حديث محبوب للغاية.

بيتزا تحتفي بلحم خنزير بارما النيء. مزينة بالجبن الطازج والطماطم بعد الخبز. نكهة رقيقة وراقية.

بيتزا بالمأكولات البحرية المتنوعة (كاليماري، جمبري، بلح البحر). نكهة بحرية غنية، معززة بالثوم والبقدونس. مثل الباييلا على بيتزا.