カフェ・ミシェルのブロンドエール
La blonde du café michel
バーボンビール
軽くて爽やかなブロンドエール、ドラフトで提供。黄金色と控えめな苦味が特徴です。
€4.50~
≈ ¥815
Café Michel
Café Michel
ビール
カールスバーグ
Carlsberg
ビール瓶 33 cl デンマーク 5.0°
国際的に有名なデンマークのラガービール。バランスの取れた味わいで、モルトとホップの香りがあります。
€5~
≈ ¥906
白ワイン
サミュール、レ・プランタジュネ、ロワール渓谷
Saumur, les Plantagenêts, Val de Loire
ロワール渓谷産の辛口白ワイン、シュナン・ブランから造られています。フローラルな香りの、生き生きとしたフルーティーなワイン。
€6~
≈ ¥1,087
コート・ド・ガスコーニュ、ドメーヌ・ド・ラバル、テール・バス
Côtes de Gascogne, Domaine de Laballe, Terres Basses
南西フランス産白ワイン、フレッシュでアロマティック。柑橘類やエキゾチックフルーツの香りが特徴的。
€5.50~
≈ ¥996
100%シャルドネ、ブルゴーニュ、コート・シャロネーズ 2023
100 % Chardonnay, Bourgogne, Côte Chalonnaise 2023
ブルゴーニュ産シャルドネの定番。濃厚で丸みのあるワインで、白系果実の香りとかすかなバターのニュアンス。
€6.50~
≈ ¥1,178
シノン、ロワール渓谷、シャトー・ド・クーレーヌ「ピエ・ロティ」2022
Chinon, Val de Loire, Château de Coulaine «Pieds Rôtis» 2022
ロワールワイン、通常は赤だがここでは白（シュナン）。ミネラル感がありエレガント。
€6.50~
≈ ¥1,178
シャブリ、ブルゴーニュ、ヴァン・デ・ヴァンガー・アングスト 2023
Chablis, Bourgogne, vignobles Angst 2023
ブルゴーニュ産辛口白ワイン、ミネラル感とフレッシュさが特徴。青リンゴと火打石の香り。
€11~
≈ ¥1,993
サンセール、ロワール渓谷、「レ・パンセイヨ」ギヨラ・フォルジェット 2022
Sancerre, Val de Loire, «les Panseillots» de Guilleraut Forgette 2022
ロワール産ソーヴィニヨン・ブラン、表現力豊かでアロマティック。柑橘類、刈った草の香り、美しい酸味。
€9~
≈ ¥1,631
モンタニィ プルミエ・クリュ、ブルゴーニュ、コート・シャロネーズ、ヴィエイユ・ヴィーニュ
Montagny 1er cru, Bourgogne, Côte Chalonnaise, vieilles vignes
ブルゴーニュ産白ワイン、洗練された構造。熟した果実と樽のニュアンスの複雑な香り。
€10~
≈ ¥1,812
プイィ・フュメ、「ド・ラドゥセット」ロワール中央部、2023
Pouilly - Fumé, «De Ladoucette» Centre Loire, 2023
ロワール産高級ソーヴィニヨン・ブラン。特徴的なスモーキーな香り（火打石）と高いエレガンス。
€58
≈ ¥10,508
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赤ワイン
ボルドー風
コート・ド・ブライ、シャトー・モンテイグ 2022
Côtes de Blaye, Château Montaigu 2022
柔らかくフルーティーなボルドー産赤ワイン。メルローが丸みと赤系果実の香りを添えています。
€8~
≈ ¥1,449
グラーヴ、シャトー・カゼボンヌ 2022
Graves, Château Cazebonne 2022
ボルドー産赤ワイン、スモーキーで土っぽい香り。まろやかなタンニンでバランスが良い。
€35.50
≈ ¥6,432
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オー・メドック、シャトー・ヴィクトリア 2021
Haut - Médoc, Château Victoria 2021
メドック産の力強い赤ワイン。しっかりしたタンニン構造、カシスとスパイスの香り。
€37.50
≈ ¥6,794
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サン・テミリオン、シャトー・クーロー 2022
Saint - Emilion, Château Coureau 2022
ボルドー産の高級アペラシオン。メルローが主体で、ベルベットのような豊かでまろやかなワイン。
€46.50
≈ ¥8,425
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ローヌとラングドック
レ・コリンヌ・デ・セヴェンヌ、マス・デ・カーブル
Les Colines des Cévennes, Mas des Cabres
南フランス産赤ワイン。地中海風の風味で、ガリーグと黒系果実の香りがあります。
€6~
≈ ¥1,087
コート・デュ・ローヌ、「ヴィエイユ・ヴィーニュ」ドメーヌ・ラ・ギナンドリー 2023
Côtes du Rhône, «vieille vigne» Domaine la Guintrandy 2023
ローヌ渓谷産のスパイシーで温かみのある赤ワイン。胡椒と熟した赤系果実の香り。
€29.50
≈ ¥5,345
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ピノ・ノワール、ラングドック、ドメーヌ・ド・クールサック、セヴェンヌ
Pinot Noir, Languedoc, Domaine de Coursac, Cévennes
ピノ・ノワールの南仏風。ブルゴーニュ産よりもコクがあり、コンポートのような赤系果実の香り。
€34.50
≈ ¥6,251
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フォージェール、ラングドック、「アンヴォル」ドメーヌ・デ・ラ・アルブッセル 2023
Faugères, Languedoc, «Envol» du Domaine de l'Arbussele 2023
スレート土壌のラングドック産ワイン。ミネラル感があり、パワフルでアロマティック（スパイス、黒系果実）。
€36.50
≈ ¥6,613
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フィトゥー、ラングドック、シャトー・ド・モンマル 2020
Fitou, Languedoc, Château de Montmal 2020
ラングドック産のコクがあり素朴な赤ワイン。ワイルドな香り、ガリーグ、黒系果実の香り。
€39.50
≈ ¥7,157
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クロズ・エルミタージュ、ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュ、アンピラシオン 2022
Crozes - Hermitage, Domaine de la Ville Rouge, Inspiration 2022
ローヌ北部産シラー。しっかりした構造で、スミレ、胡椒、黒系果実の香り。
€53
≈ ¥9,602
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サン・ジョゼフ、ローヌ渓谷、「メゾン・ブリュイエール＆ダヴィッド」2023
Saint - Joseph, vallée du Rhône, «Maison Bruyère & David» 2023
ローヌ北部産の高級アペラシオン。エレガントでスパイシー、複雑なシラー。
€64
≈ ¥11,595
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ブルゴーニュ
オー・コート・ド・ボーヌ、ドメーヌ・ジョナサン・セガン「ラ・コム」2022
Hautes Côtes de Beaune, Domaine Jonathan Séguin «La Comme» 2022
ブルゴーニュ産ピノ・ノワール。フレッシュで軽やか、フルーティーなワインで、美しい酸味があります。
€47.50
≈ ¥8,606
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メルキュレ、「ジュシエ」レ・ミュルジェ、コート・シャロネーズ 2022
Mercurey, «Joussier» les Murgers, Côte Chalonnaise 2022
コート・シャロネーズ産赤ワイン。しっかりとしたボディと、ジューシーな赤系果実の香り。
€65
≈ ¥11,777
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シャサーニュ・モンラッシェ、ドメーヌ・コフィネ・デュヴェルネ、コート・ド・ボーヌ 2020
Chassagne - Montrachet, Dom.Coffinet - Duvernay, Côte de Beaune 2020
赤ワインとしては珍しい（白ワインで有名）。エレガントで繊細、複雑なピノ・ノワール。
€78
≈ ¥14,132
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ショレ・レ・ボーヌ、「ドミニク・ローラン」ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
Chorey - lès - Beaune, «Dominique Laurent» vieilles vignes 2022
コート・ド・ボーヌ産アペラシオン。柔らかくフルーティーで飲みやすいワイン。
€83
≈ ¥15,038
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ロゼワイン
コート・ド・エクサン・プロヴァンス、ドメーヌ・サント・フィロメーヌ
Coteaux d'Aix - en - Provence, Domaine Sainte Philomène
プロヴァンス産ロゼの定番。淡い色合い、フルーティーな香り、フレッシュな口当たり。
€6~
≈ ¥1,087
プロヴァンス・コート・ド・プロヴァンス、「シャトー・ミニュ」コート・プレスクワール
Côtes de Provence, «Château Minuty» Côté Presqu'île
有名なブランドのロゼ。エレガントで辛口、非常にアロマティック（桃、柑橘類）。
€37.50
≈ ¥6,794
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シャンパーニュ
フィリップ・ルワイエのヴィンテージ・シャンパーニュ
Champagne millésimé, de Philippe Rouyer
特定の年のシャンパーニュ産スパークリングワイン。複雑で、きめ細かい泡とブリオッシュのような香りがあります。
€85~
≈ ¥15,400
プロセッコ・スプマンテ
Prosecco Spumante
イタリア産スパークリングワイン。シャンパーニュよりも軽やかでフルーティー、きめ細かい泡。
€36
≈ ¥6,522
0
水
シャテルドン、スパークリング 75 cl
Chateldon, pétillante 75 cl
高級自然炭酸ミネラルウォーター。ルイ14世のお気に入りの水として知られています。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ヴィッテル 50 cl
Vittel 50 cl
ヴォージュ山脈産の自然なミネラルウォーター。
€7
≈ ¥1,268
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ペリエ 33 cl
Perrier 33 cl
自然な炭酸ミネラルウォーター、非常にきめ細かい。
€6
≈ ¥1,087
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前菜
イタリアのコンヴィヴィアリティ・プラッター
La planche de la convivialité italienne
パルマハムの細切り、ハーブハム、ナポリ風サラミ、ロンバルディア風モルタデッラ、サラダと季節のフルーツ。
スモークパルマハム、ボイルハム、薄切りモルタデッラ。
毎週生産者から直送
数種類のイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ（生ハム、ボイルハム、サラミ、モルタデッラ）サラダ添え。アペリティフに最適。
€19.50
≈ ¥3,533
0
ノルマンディー産ウタビーチ産スペシャル牡蠣 6個 n°3
6 spéciales Utha Beach n°3 de Normandie
（12個盛り合わせ - 24.50 €）
ノルマンディー産新鮮な牡蠣、肉厚で海の香り。氷に乗せて生で提供、レモンまたはエシャロットビネガー添え。
€24.50~
≈ ¥4,439
ブッラティーナとパルマハムの細切り、フレッシュバジル風味のメスクラン
Burratina et chiffonnade de Parme, mesclun au basilic frais
イタリア産フレッシュブッラティーナと薄切りパルマハム、サラダとバジル添え
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ（小さなブッラティーナ）を薄切りパルマハムとサラダ添え
€9.50
≈ ¥1,721
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自家製フォアグラ、ポートワインジュレとメスクラン
Foie gras maison, gelée au Porto et mesclun
自家製鴨フォアグラ、ポートワインジュレとサラダ添え
自家製鴨フォアグラテリーヌ、ポートワインのジュレ添え。濃厚でとろけるような味わい。
€16.50
≈ ¥2,989
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ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個、パセリバター
6 Escargots à la bourguignonne au beurre persillé
ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個、殻ごとニンニクとパセリバターでオーブン焼き
ブルゴーニュ風エスカルゴ、ニンニクとパセリバターで熱々に調理。フランス料理の定番。
€9.50
≈ ¥1,721
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エメンタールチーズをかけたオニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée à Emmental
オリジナルフレンチオニオンスープ、溶けたチーズ乗せ
キャラメルオニオンとブロスをベースにした温かいスープ、パンとグリュイエールチーズを乗せて
€11.50
≈ ¥2,084
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蜂蜜でローストした小さなヤギのチーズをトーストに乗せ、メスクランサラダ添え
Petits chèvres rôtis au miel sur toast et salade mesclun
温かいパン粉付きヤギのチーズをトーストに乗せ、風味豊かな若いレタス添え
温かいヤギのチーズをトーストに乗せ、蜂蜜をかけたもの。グリーンサラダ添え。甘塩っぱい組み合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
自家製キノコテリーヌ、ジロール茸添え、ピクルス
Terrine de canard forestière aux girolles, maison, cornichons
自家製田舎風鴨テリーヌ、ジロール茸添え、ピクルス添え
自家製田舎風鴨テリーヌ、ジロール茸添え、ピクルス
€14.50
≈ ¥2,627
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ポーチドエッグ、ベーコン、赤ワインソース
Œuf en meurette poché, ses petits lardons, sauce au vin rouge
ポーチドエッグ、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム入りの赤ワインソースをトーストに乗せて
ブルゴーニュ風ポーチドエッグ、ベーコン、玉ねぎ入りの赤ワインソース
€11.50
≈ ¥2,084
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メインディッシュ
パリ風タルタルステーキ、自家製フライドポテト
Tartare à la parisienne assaisonné et frites maison
生ミンチの味付けサーロインステーキ「タルタル」サラダと自家製フライドポテト
生牛肉を細かく刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。フレッシュにフライドポテト添え。
€17.50
≈ ¥3,171
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ブッチャーカットステーキ、ペッパーソースと自家製フライドポテト
La pièce du boucher, sauce au poivre et frites maison
グリルアンガススカートステーキ、ペッパーソースと自家製フライドポテト
ビストロの定番。グリルした牛肉（フラップまたはスカートステーキが多い）にクリーミーなペッパーソースをかけたもの。
€24.50
≈ ¥4,439
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仔牛のブランケットのヴォル・オ・ヴァン、季節の野菜
Vol au Vent de Blanquette de veau, légumes du maraîcher
クリーミーな仔牛の煮込み、マッシュルーム、季節の野菜が入った自家製パフペストリー
クリーミーなホワイトソースの仔牛のブランケットを、サクサクのパフペストリー生地で包んだもの。
€23.50
≈ ¥4,258
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ローストチキンレッグ、クレオールソースと煮込み野菜
Cuisse de poulet rôtie, sauce créole et légumes braisés
クレオールソースドレッシングと煮込み野菜を添えたグリルチキンレッグ
オーブンで焼いたチキンレッグ、軽くスパイシーなソースととろけるような野菜添え。
€18.50
≈ ¥3,352
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帆立貝、ロブスターソースとマッシュルームソテー
Saint Jacques, sauce homardine et poêlée de champignons
帆立貝のソテー、マッシュルームとロブスターソース
帆立貝のソテー、濃厚なロブスターソースとマッシュルーム
€24.50
≈ ¥4,439
0
チーズの小皿とクルミサラダ
La petite assiette de fromages et sa salade au noix
数種類のチーズとクルミの小サラダ
数種類のフランス産チーズの盛り合わせ、クルミ風味のグリーンサラダ添え
€9.50
≈ ¥1,721
0
本日のデザート
クリストフのタルト・タタンとフレッシュクリーム
La tarte Tatin de Christophe et son pot de crème fraîche
「タルト・タタン」温かいキャラメルアップル逆さタルト、濃厚なフレッシュクリーム添え
キャラメルアップルの逆さタルト、温かいまま提供。濃厚なクリームを添えて。
€11.50
≈ ¥2,084
0
シンプルなチョコレートムース
Mousse au chocolat simplement
チョコレートムース
ダークチョコレートを使った、軽くてエアリーな定番デザート。
€9.50
≈ ¥1,721
0
メニューの最後
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お店情報
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