Café Michel




咖啡馆米歇尔金发啤酒
La blonde du café michel
波旁啤酒
清淡清爽的金发啤酒,生啤。特点是金黄色泽和适度的苦味。
嘉士伯
Carlsberg
瓶装啤酒 33 厘升 丹麦 5.0°
国际知名的丹麦拉格啤酒。口感均衡,带有麦芽和啤酒花的香气。
索米尔,普朗塔吉内特,卢瓦尔河谷
Saumur, les Plantagenêts, Val de Loire
卢瓦尔河谷产区的干白葡萄酒,采用白诗南酿造。活泼果味浓郁,带有花香。
加斯科涅丘,拉巴勒酒庄,低地
Côtes de Gascogne, Domaine de Laballe, Terres Basses
西南产区的白葡萄酒,清新芳香。常带有柑橘和热带水果的香气。
100% 霞多丽,勃艮第,卡隆内丘 2023
100 % Chardonnay, Bourgogne, Côte Chalonnaise 2023
经典的勃艮第霞多丽。浓郁圆润,带有白果和黄油香气。
希农,卢瓦尔河谷,库兰城堡“烤脚”2022
Chinon, Val de Loire, Château de Coulaine «Pieds Rôtis» 2022
卢瓦尔河谷葡萄酒,通常是红葡萄酒,但这里是白葡萄酒(白诗南)。矿物质感强,优雅。
夏布利,勃艮第,安格斯特酒庄 2023
Chablis, Bourgogne, vignobles Angst 2023
勃艮第产区的干白葡萄酒,以其矿物质感和清新度而闻名。带有青苹果和火石的香气。
桑塞尔,卢瓦尔河谷,“莱斯潘塞洛”吉莱拉特·福尔盖特 2022
Sancerre, Val de Loire, «les Panseillots» de Guilleraut Forgette 2022
卢瓦尔河谷的白苏维翁葡萄酒,香气浓郁。带有柑橘、青草和良好酸度的香气。
蒙塔尼一级园,勃艮第,卡隆内丘,老藤
Montagny 1er cru, Bourgogne, Côte Chalonnaise, vieilles vignes
勃艮第产区的白葡萄酒,精致而有结构感。带有成熟水果和木质香气的复杂香气。
圣普尔谢,“德拉杜塞特”卢瓦尔河中部产区,2023
Pouilly - Fumé, «De Ladoucette» Centre Loire, 2023
卢瓦尔河谷的著名白苏维翁葡萄酒。独特的烟熏味(火石),非常优雅。
布莱丘,蒙泰居城堡 2022
Côtes de Blaye, Château Montaigu 2022
波尔多产区的柔顺果味红葡萄酒。梅洛占主导,带来圆润感和红色水果的香气。
格拉夫,卡泽博讷城堡 2022
Graves, Château Cazebonne 2022
波尔多红葡萄酒,带有烟熏和泥土气息。单宁柔顺,平衡感好。
上梅多克,维多利亚城堡 2021
Haut - Médoc, Château Victoria 2021
梅多克产区的浓郁红葡萄酒。单宁结构扎实,带有黑醋栗和香料的香气。
圣埃美隆,库罗城堡 2022
Saint - Emilion, Château Coureau 2022
波尔多著名产区。柔顺丰满的葡萄酒,以梅洛为主。
普罗旺斯地区艾克斯丘,圣菲洛梅娜酒庄
Coteaux d'Aix - en - Provence, Domaine Sainte Philomène
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅的色泽,果香浓郁,口感清新。
普罗旺斯丘,米努蒂城堡,半岛
Côtes de Provence, «Château Minuty» Côté Presqu'île
著名品牌的桃红葡萄酒。优雅、干爽且香气浓郁(桃子、柑橘)。
菲利普·鲁耶年份香槟
Champagne millésimé, de Philippe Rouyer
特定年份的香槟起泡酒。复杂,气泡细腻,带有奶油面包的香气。
普罗塞克起泡酒
Prosecco Spumante
意大利起泡酒。比香槟更轻盈果味浓郁,气泡活泼。
夏特隆,气泡水 75 厘升
Chateldon, pétillante 75 cl
高端天然气泡矿泉水。被称为路易十四最爱的水。
Vittel 矿泉水 50 厘升
Vittel 50 cl
孚日山脉天然矿泉水。
巴黎水 33 厘升
Perrier 33 cl
天然气泡矿泉水,气泡非常丰富。
意大利风情拼盘
La planche de la convivialité italienne
帕尔马火腿薄片,香草火腿,那不勒斯萨拉米,伦巴第摩泰台拉香肠,沙拉和时令水果。 烟熏帕尔马火腿、熟约克火腿和薄切摩泰台拉香肠的拼盘。 每周直接从生产商处空运
意大利什锦冷切肉拼盘(生火腿、熟火腿、萨拉米、摩泰台拉香肠),配沙拉。非常适合作为开胃菜分享。
6 只诺曼底海螺
6 spéciales Utha Beach n°3 de Normandie
(12 件拼盘 - 24.50 欧元)
诺曼底鲜蚝,肥美多汁,带有海水的鲜味。生食,配冰块、柠檬或红葱醋。
布拉塔奶酪和帕尔马火腿薄片配新鲜罗勒混合生菜
Burratina et chiffonnade de Parme, mesclun au basilic frais
新鲜意大利布拉塔奶酪和帕尔马火腿薄片配沙拉和罗勒
新鲜奶油意大利布拉塔奶酪(小份)配薄切帕尔马火腿和沙拉。
自制鸭肝冻,配波特酒果冻和混合生菜
Foie gras maison, gelée au Porto et mesclun
自制鸭肝冻配波特酒果冻和生菜
自制鸭肝冻,配波特酒果冻。浓郁而细腻。
6 只勃艮第蜗牛配欧芹黄油
6 Escargots à la bourguignonne au beurre persillé
6 只勃艮第蜗牛,在壳中用大蒜和欧芹黄油烤制
蜗牛,用大蒜和欧芹黄油烤制,装在壳中。法国美食的经典。
格吕耶尔芝士焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée à Emmental
经典法式洋葱汤配融化芝士
以焦糖洋葱和肉汤为基础的热汤,上面覆盖着面包和焗烤奶酪。
烤山羊奶酪配蜂蜜吐司和混合生菜
Petits chèvres rôtis au miel sur toast et salade mesclun
温热的裹面包屑山羊奶酪配吐司和风味年轻生菜
热山羊奶酪配烤面包,淋上蜂蜜,佐以混合生菜。甜咸交织。
自制鸭肉冻配鸡油菌和酸黄瓜
Terrine de canard forestière aux girolles, maison, cornichons
我们的乡村风味鸭肉冻配鸡油菌和配有酸黄瓜的生菜沙拉
乡村风味鸭肉冻配鸡油菌和酸黄瓜,自制
水波蛋配培根丁、红酒酱
Œuf en meurette poché, ses petits lardons, sauce au vin rouge
水波蛋配红酒酱、培根丁、洋葱和蘑菇吐司
水波蛋配浓郁的红酒酱、培根丁和洋葱。勃艮第特色菜。
巴黎风味鞑靼牛肉配自制炸薯条
Tartare à la parisienne assaisonné et frites maison
生牛肉鞑靼沙拉配自制炸薯条
生牛肉碎,已与调味料(续随子、洋葱、酱汁)混合。新鲜食用,配炸薯条。
肉铺精选,胡椒酱和自制炸薯条
La pièce du boucher, sauce au poivre et frites maison
烤安格斯牛腹肉配胡椒酱和自制炸薯条
烤安格斯牛排(通常是腹肉或腰肉),淋上奶油胡椒酱。小酒馆经典。
奶油炖小牛肉酥皮卷,配时令蔬菜
Vol au Vent de Blanquette de veau, légumes du maraîcher
我们的奶油炖小牛肉酥皮卷,配时令蔬菜
奶油白酱炖小牛肉,装在酥脆的酥皮派壳中。
烤鸡腿,克里奥尔酱和炖蔬菜
Cuisse de poulet rôtie, sauce créole et légumes braisés
烤鸡腿配克里奥尔酱和炖蔬菜
烤鸡腿,配微辣酱汁和炖蔬菜
扇贝配龙虾酱和炒蘑菇
Saint Jacques, sauce homardine et poêlée de champignons
扇贝配龙虾酱和炒蘑菇
香煎扇贝配浓郁的龙虾酱和蘑菇。
小份奶酪拼盘配核桃沙拉
La petite assiette de fromages et sa salade au noix
小份奶酪拼盘和配核桃的小沙拉
精选法国奶酪,配以核桃装饰的绿色沙拉。
克里斯托弗的焦糖苹果挞配鲜奶油
La tarte Tatin de Christophe et son pot de crème fraîche
“焦糖苹果挞”温热的焦糖反烤苹果挞,配浓稠鲜奶油
反烤焦糖苹果挞,温热食用。配一罐浓稠奶油,口感丰富。
纯巧克力慕斯
Mousse au chocolat simplement
巧克力慕斯
经典的轻盈蓬松黑巧克力甜点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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