Café Brasserie Ragueneau

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カフェ ブラスリー ラギノー

Café Brasserie Ragueneau

3.5

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朝食
温かい飲み物
前菜
ビストロ
サラダ
そば粉のガレット
おつまみ / ボード
クレープ
アイスクリームとソルベ
ケーキ
スプリッツ
アペリティフ
朝食

パリジャン

Parisien

温かい飲み物 オレンジジュース トースト、ジャム クロワッサン

クラシックなコンチネンタルブレックファスト。ペストリー、ジャム付きパン、飲み物が含まれます。フランス風の朝に最適。

10.50
$12.00

ロンドニアン

Londonien

温かい飲み物 オレンジジュース トースト、ジャム 目玉焼き、ベーコン

イギリス風のボリュームのある朝食。コンチネンタル要素に加えて、目玉焼きとベーコンが含まれます。豊かで満足感があります。

17~

トースト バター、ジャム

Tartine beurre, confiture

バターとジャムを添えたトースト。シンプルで伝統的な軽食。

2.80
$3.00

クロワッサン

Croissant

バター風味のデニッシュペストリー。外はサクサク、中は柔らかい。

2.80
$3.00

パン・オ・ショコラ

Pain au chocolat

チョコレートバーを詰めた長方形のデニッシュペストリー。贅沢でバター風味。

2.80
$3.00

シャンパンのグラス

Coupe de champagne

高級フランス産スパークリングワイン。グラスで冷やしてお出しします。

14
$16.00

プロセッコのグラス

Coupe de proseco

イタリアのスパークリングワイン。シャンパンよりも軽くてフルーティー。

8
$9.00
温かい飲み物

エスプレッソ

Expresso

エスプレッソ抽出による短く濃厚なコーヒー。豊かなアロマと細かい黄金色のクレマ。

3.10
$4.00

ダブルエスプレッソ

Double expresso

1つのカップに2ショットのエスプレッソ。より強い刺激のために。

5.80
$7.00

アメリカンコーヒー

Café américain

温かいお湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりも濃厚ではありませんが、コーヒーのアロマを保ちます。

5.50
$6.00

カフェクレーム

Café crème

エスプレッソに温かいミルクフォームを加えました。マイルドでクリーミー。

6.50
$8.00

ホットチョコレート

Chocolat chaud

ミルクとココアまたは溶かしたチョコレートをベースにした温かい飲み物。甘くて心地よい。

7.50~

カプチーノ

Cappuccino

エスプレッソ、温かいミルク、たっぷりのミルクフォームで作るイタリアの飲み物。時々ココアパウダーを振りかけます。

7.50~

ウィーン風コーヒーまたはチョコレート

Chocolat ou café viennois

たっぷりのホイップクリームをかけたコーヒーまたはホットチョコレート。非常に贅沢。

8.50~

紅茶またはハーブティー

Thé ou infusions

ハーブティーまたはハーブティーのセレクション。温かいお湯で提供。

6.50
$8.00

ホットワイン

Vin chaud

スパイス(シナモン、クローブ)と時々柑橘類で温めた赤ワイン。冬の伝統。

8.50~

ラム酒入りグロッグ

Grog au rhum

ラム酒、温かいお湯、砂糖、レモンをベースにした温かい飲み物。体を温める効果で知られています。

11
$13.00
前菜

自家製フォアグラ

Foie gras de canard maison

フォアグラを添えたフランスの祝祭料理。とろけるような食感と豊かな味わい、しばしばトーストしたパンと共に提供されます。

19
$22.00

オニオングラタンスープ

Soupe à l'oignon gratinée

キャラメルソテーした玉ねぎとビーフブロスをベースにした伝統的なスープ。パン添え、チーズをかけて焼き上げます。

11.50
$13.00

ブルゴーニュ風エスカルゴ X6

Escargots de bourgogne X6

パセリとニンニクのバターで調理したエスカルゴ。フランス料理の定番。

14.50
$17.00

古い品種のトマト、ブッラータチーズ

Tomates Anciennes, burratina

古い品種のトマトとクリーミーな小さなブッラータチーズを添えたフレッシュサラダ。オリーブオイルで味付け。

17
$20.00
ビストロ

チーズバーガー、フライドポテト

Burger cheese, frites

溶けたチーズを添えたクラシックバーガー。カリカリのフライドポテト添え。

21.50
$25.00

ベーコンチーズバーガー、フライドポテト

Burger bacon cheese, frites

グリルベーコンのスライスを添えたチーズバーガー。フライドポテト添え。

21.50
$25.00

ビーフステーキ、フライドポテト

Pièce de boeuf, frites

フライドポテト添えのグリルビーフ(リブアイまたはフラップステーキ)。ビストロの定番料理。

23
$27.00

フィッシュアンドチップス

Fish N chips

衣をつけて揚げた白身魚のフィレ、フライドポテト添え。イギリス発祥の料理、カリカリで柔らかい。

19.50
$23.00
サラダ

サーモンポケボウル

Poke Bowl Saumon

キヌア、アボカド、マンゴー、エンドウ豆、ラディッシュ、ソラマメ、キュウリ

サーモン、キヌア、様々な野菜とフルーツが入った、新鮮でカラフルなボウル。ハワイ料理にインスパイアされています。

21.50
$25.00

ベジタリアンポケボウル

Poke Bowl Végé

キヌア、アボカド、マンゴー、エンドウ豆、ラディッシュ、ソラマメ、キュウリ

魚なしのポケボウル、ベジタリアンバージョン。シャキシャキした野菜とフレッシュな風味。

19
$22.00

チキンシーザー

César au Poulet

ロメインレタス、パルメザンチーズ、トマト、クルトン

ロメインレタス、グリルチキン、クルトン、パルメザンチーズを添えたサラダ、クリーミーなシーザードレッシング。

19.50
$23.00
そば粉のガレット

グルテンフリー

ハム、卵、エメンタールチーズ

Jambon, oeuf, emmental

そば粉(黒小麦)で作られた伝統的なブルターニュ風の塩味クレープ。クラシックな「コンプレット」トッピング:ハム、卵、チーズ。

19~

チキン、ジャガイモ、マッシュルーム、クリーム

Poulet, pommes de terre, champignons, crème

鶏肉と野菜を使った風味豊かでクリーミーなミックスを添えたそば粉のガレット。

17
$20.00

セラーノ、ブッラータ、トマト

Serrano, burratina, tomates

生ハム、クリーミーなフレッシュチーズ、トマトを使ったイタリア風のそば粉ガレット。

19
$22.00

ソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎ、エメンタールチーズ

Saucisse, champignons, oignons, emmental

ソーセージと玉ねぎとマッシュルームのチーズフォンデュを添えた、素朴でボリュームのあるガレット。

19
$22.00

ナス、ズッキーニ、フェタチーズ

Aubergine, courgette, féta

地中海の野菜とギリシャの羊乳チーズを使ったベジタリアンガレット。

15
$17.00
おつまみ / ボード

シャルキュトリー

Charcuterie

白ハム、田舎風ハム、サラミ、自家製テリーヌ、ドライソーセージ

様々な冷たい肉と塩漬け肉の盛り合わせ。アペリティフに最適。

21
$24.00

チーズ

Fromages

サレール、カンタル、シェーブル、ブルー、カマンベール

熟成されたフランス産チーズのセレクション。柔らかい、硬い、青カビの様々な種類を提供します。

21
$24.00

シャルキュトリー&チーズ

Charcuterie & Fromages

シャルキュトリーとチーズ

塩漬け肉とチーズの最高の組み合わせ。すべてを試すのに最適。

25
$29.00

アジア風

Asiatique

エビラビオリ、チキンネム、エビ天ぷら、サラダ

揚げ物と蒸し物の盛り合わせ、アジア風。カリカリでエキゾチック。

19
$22.00

ラ・グランド・パスカル

La Grande Pascale

ワカモレ、モッツァレラスティック、クリスピリーチキン、チキンネム、スモークサーモン、トリュフクロック

国際的な風味とビストロの定番を組み合わせた、様々なテイスティングボード。グループに最適。

36
$42.00

フライドポテトの盛り合わせ

Assiette de frites

黄金色でカリカリのフライドポテト。

6
$7.00

ブルトン風ロール カマンベール

Roulé Breton Camembert

カマンベールチーズを溶かして巻いたガレット風。手で簡単に食べられます。

17
$20.00

チョリソーコンテ入りブルトン風ロール

Roulé Breton Chorizo comté

ピリ辛チョリソーとフルーティーなコンテチーズを添えたロールガレット。

17
$20.00
クレープ

砂糖

Sucre

砂糖をかけたシンプルな小麦粉クレープ。時代を超えた定番。

8
$9.00

ヌテラまたはジャム

Nutella ou confiture

ヘーゼルナッツココアスプレッドまたはフルーツジャムをお選びいただける甘いクレープ。

10
$12.00

スペキュロス

Spéculos

シナモン風味のビスケットクラムまたはクリームを添えたクレープ。

10
$12.00

メープルシロップまたは蜂蜜

Sirop d'érables ou miel

メープルシロップまたは蜂蜜を添えたクレープ。

10
$12.00

グランマルニエでフランベ

Flambée au Grand-Marnier

グランマルニエオレンジリキュールをかけ、サービス時にフランベしたクレープ。アルコールと香りの風味。

14
$16.00

塩バターキャラメル

Caramel au beurre salé

ブルターニュ地方の名物、キャラメルと塩バターのクリーミーなソースをかけたクレープ。

11
$13.00

マロンクリームまたは自家製チョコレート

Crème de marrons ou chocolat maison

甘い栗ペーストまたは自家製チョコレートを添えたグルメクレープ。

14
$16.00

チョコレート、バナナまたはイチゴ、チョコレート

Chocolat, banane ou fraises, chocolat

溶かしたチョコレートとフレッシュフルーツ(バナナまたはイチゴ)を組み合わせたクレープ。

14
$16.00

キャラメルリンゴ、ホイップクリーム、バニラアイスクリーム

Pommes caramélisées, crème fouettée, glace vanille

調理済みのリンゴ、ホイップクリーム、バニラアイスクリームを添えた、洗練されたデザート風クレープ。

15
$17.00
アイスクリームとソルベ

職人製アイスクリーム3スクープ

3 Boules de glace artisan glacier

バニラ、イチゴ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、レモン、パッションフルーツ

利用可能なフレーバーからお選びいただける3スクープのアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。

9.50
$11.00

2スクープ

2 Boules

バニラ、イチゴ、チョコレート、コーヒー、ピスタチオ、レモン、パッションフルーツ

アイスクリームまたはソルベの2スクープの盛り合わせ。

8.50
$10.00

ダム・ブランシュ

Dame blanche

バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム

バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピングしたクラシックなアイスクリームグラス。

12
$14.00

コーヒーまたはチョコレートリエジョワ

Chocolat ou café liégeois

アイスクリーム、ソース、ホイップクリーム

コーヒーまたはチョコレートのアイスクリームグラス、対応するソースとホイップクリーム添え。

12
$14.00

バナナスプリット

Banana Split

バナナ、アイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム

半分に切ったバナナ、3スクープのアイスクリーム(バニラ、イチゴ、チョコレート)、トッピングで構成されたアイスデザート。

13
$15.00

コロネルグラス

Coupe colonel

ライムソルベ、ウォッカ

ウォッカをかけたライムソルベ。フレッシュでアルコール入りの消化デザート。

14
$16.00
ケーキ

ラギノーのアーモンドタルト

Tarte amandine de Ragueneau

アーモンドクリームを添えた甘いタルト。サクサクのショートクラストと柔らかい中身。

9
$10.00

ブラウニー

Brownie

アメリカ発祥の濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ、しばしばナッツ入り。

9
$10.00

チーズケーキ

Cheesecake

ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。クリーミーで濃厚な食感。

9
$10.00
スプリッツ

ラグズ スプリッツ

Rag's spritz

チンザノ、プロセッコ、ソーダ、オレンジ

チンザノベルモットを使ったクラシックなスプリッツの自家製バージョン。苦味と炭酸。

12
$14.00

フラワー スプリッツ

Flower spritz

フィオレンテエルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ソーダ

エルダーフラワーリキュール(ヒューゴスプリッツ)ベースのフローラルで繊細なスプリッツ。甘く香りが良い。

12
$14.00

ワイルド スプリッツ

Sauvage spritz

ゲンチアナ、プロセッコ、トニック

ゲンチアナリキュールを使った、より苦くハーブのようなバージョン。非常に爽やか。

12
$14.00

ラグズ ベリー

Rag's berry

シャンボールリキュール、ラズベリークリーム、プロセッコ、ソーダ

ラズベリーリキュールを使ったフルーティーなスプリッツ。甘くカラフル。

12
$14.00
アペリティフ

リカール

Ricard

アニス風味のマルセイユパスティス。たくさんの冷たい水と氷で割って飲みます。

4.80
$6.00

チンザノロッソ、ビアンコ

Martini rosso, bianco

ハーブで風味付けされたイタリアのフォーティファイドワイン。赤(甘苦い)または白(よりドライでバニラ風味)があります。

5.50
$6.00

カンパリ、ポートワイン

Campari, porto

カンパリ(赤いイタリアの苦味)またはポートワイン(甘いポルトガルのフォーティファイドワイン)からお選びください。

5.50
$6.00

自家製アメリカーノ

Americano maison

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水をベースにしたクラシックカクテル。苦味があり、アルコールは軽め。

10.50
$12.00

サレール

Salers

中央山脈のゲンチアナ根をベースにしたアペリティフ。特徴的な苦味。

5.50
$6.00

キール

Kir

アリゴテ白ワインとクレーム・ド・カシスで作るブルゴーニュ風カクテル。

6
$7.00

キール・ロワイヤル

Kir royal

白ワインをシャンパンに置き換えた、キールの上品なバージョン。

12
$14.00

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